廷廊

今期Palm Court Afternoon Tea同Pandora crossover, 甜品設計都用上Pandora charms 元素, 而且用上Pandora特製嘅首飾盒做甜品架, 好似打開一份Pandora嘅禮物一樣～配以Palm Court 英倫風嘅環境，係同閏蜜high tea影靚相嘅好選擇。味道方面，甜品係mousse同sponge cake 或者cookies嘅配搭，味道以士多啤梨，朱古力同passion fruit為主調。雖然配合夏天，但口感同味道都中規中矩，亦冇咩驚喜。至於鹹點，有beetroot egg salad sandwich, little burger, 仲有另外兩款唔係好記得，但整體黎講味道一般。最後，一定要講我最講究嘅scone。Palm Court 嘅scone size 偏細，啱啱好唔會食到好飽。有plain 同raisin兩款選擇，配有clotted cream, rose jelly 同strawberry jam(但係raisin嗰款入面仲有橙粒, 唔鍾意嘅朋友要留意)。不過，食開scone with clotted cream嘅我，如果

由朗廷酒店聯同Pandöra 的下午茶，甜點盒出來的時候非常興奮，粉紅色絕對受女仕們喜愛，很想把盒子帶回家呢！説回食物，整體只是一般而已，甜點比較甜，若減少的話吃起來會舒服些，現今相機先吃的時代，便要考慮賣相優先還是食物味道優先吧！全埸服務員態度友善亦夠主動，令今天用餐也很舒適放鬆。

仲夏令您想起什麼！蔚藍海岸、陽光普照？我就想起閃耀珠寶手飾，連香港朗廷酒店都有同樣感覺在Palm Court與PANDORA攜手推出仲夏派對下午茶！！ 而仲夏派對下午茶每款美點的創作靈感均來自PANDORA的時尚珠寶及其2018盛夏系列！ 下午茶有經典版＄348/位、＄598/2位，另有尊貴版＄528/位、＄888/2位，尊貴版可享用Perrier-Jouët, NV, Brut香檳一杯，及仿照PANDORA新系列中的摩天輪吊飾造型馬卡龍。 下午茶嘆杯香檳真是很快樂的時光，跟好友邊呷香檳、邊吃精緻點心，正正體驗女人多自在！！ 下午茶甜點以優雅的白色及粉紅色皮制首飾盒奉客，跟PANDORA經典的首飾盒設計作藍本，而鹹點及英式鬆餅則以一貫的英式下午茶三層架盛載，而每款點心的創作靈感均來自PANDORA 2018盛夏系列，特顯出精緻造型！！ 這兒的自家焗製的原味英式鬆餅及金黃提子乾鬆餅，從來也是誘人之物，加上德文郡厚忌廉、草莓及玫瑰花醬，狠狠吞下全冇難度！！ 先享用傳統的英式坐地三層架盛載著的點心，四件色彩鮮明奪目的鹹點，各自發放光芒引人入勝！ 先有保育的可持續三文魚、帶子配魚子醬及自家

本來係因為雜誌宣傳，抱住一試的心態去吃這一個下午茶，真係唔錯的味道。尤其是返了那麼多天工作，最棒是和朋友一起放鬆聊聊天，坐得舒服，而且環境優雅又能讓人放鬆。而且服務員每一位都好貼心，又有禮貌，是一次好好的美食同感受經驗！

以酒店的英式下午茶來説，食物不算太吸引，咸點方面也不算多元化，只有數款，至於甜點，外表尚算精美細緻，味道也不算太甜，鬆餅還尚可，但醬料較普通，只是牛油，cream cheese 及果蓉配搭。唯一環境尚算舒適，和三五知己聊天，放鬆一吓是很好的。但價錢不值，因食物質素僅僅及格，唯有當食環境 😊

甫進酒店，有種古典的優雅。看看手錶，還未到約定的時間，我們坐在一旁等待。確認了訂座資料後，坐下看到桌上的茶具，精緻典雅，惜桌子有點少，若四人全到的話，恐怕只能放茶壺了。打開餐牌，了解一下茶類，介紹詳細，可見心思。最後我們仨點了兩份tea set for two侍應都講解了每層有什麼，雖然我沒聽太仔細，始終放進口最重要。第一層及第二層都是甜點，第三層是鹹點，鬆餅是分開上的。層架很巨大，需放在座位旁，要逐碟拿上桌上，不能混着吃。鹹點中，不太特別，煙三文魚那小餅算比較特別，其他的不熱又不脆，一點兒失望。甜點，強差人意，只是很普通質素，也沒驚喜，第一層的那些更是麻麻。鬆餅更失望，質感欠奉，十分迷你，做不到英式下午茶，一口鬆餅呷一口茶的效果。值得欣賞的是果醬，特別是玫瑰那款，清香新鮮。是次用餐，最值得欣賞的是服務。有一位員工主動拿一些茶葉讓我們了解不同茶葉的香。

Living in HK for 12years and visited most of good afternoon teas in town, I found out I have never experienced the Palm Court. I have to say I have not missed anything. We were seated on tables without a table cloth - very strange for five star hotel. Although the tea itself was quite nice, sandwiches and all sweet bites were extremely disappointing and so was the overall service. The lobby is quite noisy so we could not enjoy the piano. HKD888 for the afternoon tea with champagne for two should

春眠不覺曉，處處聞啼鳥。 夜來風雨聲，花落知多少？ 春天，就算不是充滿詩意的季節，也該是充滿花香的日子。 香港沒有日台的櫻花盛放，但就有 香港朗廷酒店 及高級香薰品牌 Cochine 聯手呈獻的花香滿廊下午茶，將繁花似錦的初春芳香，從庭園帶到餐桌上！ 地段便利易達、環境高雅充滿藝術氣息的 Palm Court 廷廊，從來都是享受下午茶的絕佳勝地，而且每次推出的下午茶精巧細緻、富氣質美，味道又優，這次也不例外。 花香滿廊下午茶 Sweet Blossom Afternoon Tea 由即日至5月13日母親節，逢週一至五 3-5:30pm／逢週末及公眾假期則 2:15-4:15pm 及 4:30-6:30pm 供應；定價每位$348，兩位$598。 為配合初春心情，這天選了 Strawberry & Kiwi 果茶，粉紅迷人色澤下，果香滿滿、口味微酸清新，非常耐喝。也愛友人的 Cappuccino，除了酒店標誌及肉桂條，攪拌糖棒也太可愛了！ 凡於星期五至日惠顧二人份花香滿廊下午茶一客，即可獲贈 Cochine 禮品套裝，內含香水 (8ml) 及白茉莉及白嬋花香味護手霜 (5ml)

原本無打算嚟呢度買cake，但因為時間太趕，所以就匆忙響度買幾件cake外賣，當我行到櫃位時，其實我當時係完全無俾啲cake吸引到，因為佢哋嘅cake無咩特別嘅款式，只係好普通嘅西餅同切餅款，咁我就求其揀咗幾件，價錢亦唔貴，平均60蚊件左右。直到餐後同朋友一齊食啲cake，我完全改觀，因為佢哋真係做到實而不華，啲cake食得出好軟同埋鮮制，唔太甜，朱古力味嘅cake又夠濃，啲cream超滑，同埋最重要係食唔到有雪凍嘅味道！咁就已經代表啲cake真係好新鮮下次一定會再買

典雅的 「Palm Court」，散發著傳統英式下午茶的意味！ 入口處擺放了 COCHINE Saigon 品牌的產品。 COCHINE Saigon 將越南西貢獨特的花卉植物香氣，融合在護手霜和香水上﹐而「Palm Court」將 「COCHINE」的自然芳香和氣質演繹在「花香滿廊」為題的下午茶中，隨著豎琴的妙韻享受下午茶，順道感受西貢的風情！ Strawberry and Kiwi Tea 橙紅明亮的茶色，帶出酸甜的水果味道和香氣，感受著西貢清爽的盛夏！ 直立的三層下午茶架將「花香滿廊」下午茶呈現，仿如越南美女高挑的身段！ 花香滿廊下午茶 集鮮艷與柔和的鹹甜美點，配合 「Palm Court」的環境，將眼球凝往了！ Vietnamese Cassave 先介紹一下甜點！Vietnamese Cassave 是椰子蛋白甜餅伴綠茉莉慕絲，兩者帶出芬芳香氣，味道柔和！ Girl with the Tuberose La Rose Scented Candle Girl with the Tuberose 頂上放有糖製蛋黃花，擁有甜美的粉紅朱古力外層，而內層是柔靭的橙花味法式小蛋糕。 La

今天是白色情人節，各位女朋友準備好朱古力給情人了嗎？這麼甜蜜的一天來介紹一場芬芳秀麗的下午茶好嗎？ 地點是我覺得最優雅的香港朗廷酒店 廷廊 Palm Court，我們又見面了小可愛，白色情人節快樂！！ 悶悶的星期一來到Palm Court有悅耳動聽的豎琴演奏，吃的聽的盡是無比享受，真的愛C這地方！ 這天跟閨蜜一行三人到來嘆香港朗廷酒店 X 高級香薰品牌COCHINE聯手呈獻的花香滿廊下午茶，定價＄348/位、＄598/兩位(供應至5月13日)，我們就這樣高貴優雅哋渡過了一個愜意的下午！ 先選飲品愛凍飲的我點了Mango Splash額外加＄20，香甜芒果茶內還有清新青蘋果及薄荷，喝下香甜不膩很可口耶！ 純純的下午茶Set優雅的到來，撇去瑰麗的花碟換來清雅白碟絕沒被比下去，下午茶以美味英式鬆餅伴以五甜四鹹而組成，對我來說份量非常恰好！ 先品嚐原味英式鬆餅及黃金提子鬆餅這兒是三人份量，從來沒令人失望的Scone乾濕度恰好，配上下方的越式風情小船配醬真的很美味喔！ 越式風情小船內有德文郡厚忌廉、草莓及玫瑰花醬，盡情發放花香滿廊的主題！ 為配合Cochine的西貢特色，廚師將不少越南風味注入

下週三就是情人節，大家想好了慶祝的方法嗎？除了浪漫但公式化的燭光晚餐，與愛人好好就坐尖沙咀朗廷酒店、環境高雅又幽靜的 Palm Court，好好享受一頓情人節下午茶，實在也不失為一個好主意。最重要的是：情人節下午茶內容精緻了，收費卻與平日一樣呢！   Be My Valentine Afternoon Tea 情人節主題下午茶供應日期為2月9日 - 2月14日，收費$348位／$598兩位，與平日的下午茶價位一樣。愛侶們也可以加配 Perrier-Jouët, N.V., Blason Rosé Champagne 及朱古力榛蓉 BonBons，令享受昇華，升級價$528位／$888兩位～ 開始下午茶前，再次先被場內豎琴演奏，以及高貴 Wedgwood 餐茶具所迷到（超愛 Langham 獨家的 Langham Rose!!），那份氣質還真是無可比擬啊～ 選好了由優質中國白茶、洛神花、玫瑰果及粉紅玫瑰花瓣混合而成的 PALM COURT EXOTIC BLEND 花茶後，茶先上檯，接著 Langham 特色的座地銀架也呈上了～ 三層式的座地銀茶架，合共帶來五款精緻甜點，以及四款精

今年已是我跟車爸爸共同渡過第22個情人節！今天他巳安排了到我心儀的法國餐廳預早慶祝，希望未來的情人節我們也能停不了的愛下去慶祝！ 浪漫晚餐有車爸爸安排好！那我找個下午茶作回饋吧！The Langham, Hong Kong 香港朗廷酒店的廷廊 Palm Court在2月9日至14日推出期間限定的甜蜜Be My Valentine Afternoon Tea！ Be My Valentine Afternoon Tea下午茶$348位、$598/2位，想更加有氣氛可升級價$528位、$888/2位，便可享用Perrier-Jouët, N.V., Blason Rosé Champagne及朱古力榛子BonBons！一貫坐地特色三層架優雅的到來。 配在精美香檳杯中的Perrier-Jouët, N.V., Blason Rosé Champagne，帶著浪漫色調迷情起泡醉人非常！ 4鹹5甜的組合放在Langham Rose朗廷玫瑰圖案Wedgwood瓷器碟上顯得份外高貴！ 先吃原味及提子鬆餅，熱暖的鬆餅濕潤度恰好，塗上邪惡的Devonshire clotted cream、士多啤

難得約到媽媽Tea一tea，當然想搞啲新意。所以今次搵左palm court嘅white christmas tea黎試試。說真的，非常失望。。。* 鹹點 *- 雞肉、芝士、碎蛋、煙三文魚三文治四款鹹點普普通通，沒有甚麼特別之處。* 英式鬆餅 *焗出來的顏色一般，不過味道不錯。可惜真的細小了點吧。如果平時的鬆餅是月餅，這裏的便是棋子餅。* 甜點 *雪人和聖誕老人外形討好，很有聖誕氣氛。幾款甜點都偏甜，那甜度甚至蓋過了食物的味道。粟蓉泡芙的味道比較好，不過焾了的泡芙口感真的一般。* 茶 *我點的是Darjeeling，比平時喝到的茶味淡很多，不推薦。* 總結 *應該不會再來。這個價位有很多更好的選擇。

每次踏進Palm Court，撲面而來的一股香氣，那清幽的花香會令精神為之一振，隨即也感到要變得高貴大方，溫文爾雅才可以，要跟四周高貴典雅的環境相配合。同時，茶几上放了精緻優雅的器皿，與環境融為一體，份外舒適。  英式下午茶向來給人一種優雅的享受，難得可以在閒餘時間來品嚐，身心都得到舒展。同時，Palm Court所推出的經典英式下午茶更是當中的表表者，滿載傳統的風味，有著精緻小巧的三文治小吃，也有充滿英倫風氣的甜美糕點，當然還有不可缺少的即焗鬆餅，令各方面都配合得宜。  Afternoon Tea放置在一個既有特式又幽雅的坐地三層架上，比平常的三層架來得更有氣派。就從最底層的三文治開始，分別是Sustainable Smoked Salmon with Crab, Corn-fed Smoked Chicken, Free-range Egg and Rocket Cress Salad & Dill Farmers White Cheddar Cheese。每款味道都很好，更在麵包上下心思，加入食材做成不同味道的麵包，水準很好。  第二層是甜點的集中地，分別有印上大笨鐘的C