廷廊

自從上年7月quit 咗份工, 近一年來不斷飛飛飛去旅行, 返到HK 就梗係會吓好朋友。同姊妹淘相聚就當然係high tea 最好!今次揀喱度嘅主要原因係可以訂位, 唔洗浪費時間排隊或先登記又唔知俾唔俾到枱你! 難得好姊妹特登請半日假陪我hea, 我哋慳番啲時間傾計好過! 雖然喱度冇view, 但環境尚算雅逸, 最重要係未淪陷成自由行人士熱點, 唔會嘈到拆天, 可以靜靜地同姊妹談天。我哋2:45pm 抵達, 當時得兩三枱洋客, 我哋揀咗個梳化 low table 位坐, 一名年輕, 肥肥哋, 笑容可掬嘅waitress 好有禮貌咁告知我哋high tea 時段3pm 開始, 放低menu 請我哋先選擇 tea set 同drink。其實得兩set 選其一, 都差唔多, 我們揀咗《Beauty and the Beast》, 似乎係啱啱加咗價, E家要$198 for 1 & $378 for 2! 老實講, 如標題所言, 食物一般, 都係底層咸點, 上中層甜點。 咸點味道比較好, 我哋全部食哂, 但甜點好一般, 全部都係朱古力製成品, 甜度好高, 加上唔知點解有好多蚊滋仔, 係咁"嬲

為了幫媽媽慶生 我特意上網找尋好吃的餐廳因為媽咪喜歡吃甜品 所以這次決定要去吃High Tea對比了好幾間不同的酒店 最後決定在這裡!!!兩點多帶同媽媽一齊來到了這裡 朗廷酒店的大堂原來餐廳就在大堂的旁邊 而且是開放式的餐廳裡大多數都是梳化配小茶几 坐下來超舒服的小茶几上放著好可愛的胖嘟嘟茶壺 還有花草襯托著服務員很有禮貌的為我們送上了餐牌我們最後決定選《Beauty and the Beast》$328 兩位用!!!一個用各種朱古力甜品為主的High Tea Set *而且餐茶我們點了『Peach Garden』&『Strawberries with yogurt』Peach Garden – 淡淡的桃味 不算很濃 算OKStrawberries with yogurt – 有點的草莓的酸味 比較特別座位的旁邊就有一座三腳鋼琴 優雅的放在大型的油畫前突然間有一位穿著黑色西裝的男士 在鋼琴前坐下來現場為客人演奏不同的鋼琴名曲 邊聽著邊吃茶 超有FEEL~~聽著聽著 服務員就為我們送上了我們的三層Tea Set三層架本身超美超典雅 真的很像傳統英式下午茶的餐具由下層至上層 由咸點到甜點

微博上看到某先生的chocolate library 下午茶照片,挑起大家久違了的英式下午茶念頭,可是這家圖書館要早早去排隊輪候,不如轉戰另一好友想試的文華東方,可是連cafe causette都滿座,臨時找到這可訂位而環境也算不俗的palm court ,最妙是當日早上致電仍有位置,真好! 經過燈光微黃的酒店大堂,我們被安排坐在最角落處,旁邊就是鋼琴及大提琴,下午茶時間一到,男琴司就開始奏琴,輕柔鋼琴聲本是相當悅耳,只是我們坐得太近反而感到有點煩擾,很多時間也聽不到對面朋友說話,幾乎要以whats app來溝通。茶几上整齊的放置了餐巾、銀餐具及簡單精美的白色餐牌,那份量十足的銀器糖盅也隱隱透出貴氣,加上粉紅色盛放玫瑰,女仕們怎不喜歡這種環境?棗紅色絲絨沙發真的很舒服, 加上那昏昏燈光,營造一個極容易入睡的氣氛,每張桌椅擺放都有一段距離,令客人有點空間也不會聽到其他人的談話,要是高談闊論則另計。 兩款下午茶選擇中選了beauty and the beast($328 for 2) , 只因chocolate 的字眼出現次數比另一款sleeping beauty為多,細閱才知道要是有小朋

平時工作太忙，要抽一個下晝係度hea 對我黎講簡直係一種奢侈，而且某程度上仲覺得有d 浪費時間。但難得家姐心血來潮，於是便決心同佢搵個舒舒服服既地方hea 一番。雖然係去hea, 但我地hea 得好認真上網搵晒資料，本來打算去半島afternoon tea， 但無奈太多人，又無得訂枱，於是打消了這個念頭。又諗過去文華東方or置地，但由於我地係九龍人，楂車過去實在唔多化算，所以兜兜轉轉，見到呢度既food comment 都唔錯，就決定黎呢度啦!一入到去，個環境好舒適，雖然無view，但室內既設計同擺設足以彌補此不足。Afternoon tea 既menu 主要有2 個，一個係Beauty and the Beast，另一個係Sleepy Beauty，諗落好sweet，我同家姐小時候極鍾意Beauty and the Beast呢套卡通片，於是都無詳細睇個menu 係咩野，就order 左Beauty and the Beast 啦！Beauty and the Beast 係以朱古力為主打，我地由底層食起，每一層所擺既食物都唔同，會愈食愈甜。但不怕，配搭住優質的西茶，絕對能bala

今天朋友生日而在網上的評話不錯，所以決定在一星期前訂位，雖然他的地方不大但位與位之間走動都ok,食物都好齊全，冷盆（青口、蝦、龍蝦仔、生蠔、蚧），壽司、熱薰（印度，中式），甜品等，但最欣賞是檸檬脂肪批，它用朱古力做底上面有檸檬cream 和紅梅，當吃完主菜後再吃這甜品一流。他們另外的一流，細心的服務，加水快已是一定，但細心真是100分，好像他們看到我朋友用手吃蝦他們馬上送上濕紙布，另一個吃蚧，他們馬上送上剪刀 so sweet.

自從去年在英國試過傳統英式下午茶, 開始對這種玩意產生興趣.之後試過泰國的文華東方Author's lounge, 又試過置地的L'Atelier de Joel Robuchon, 才驚覺原來這玩意是可以好多元化. 雖然萬變不離其中的三層食物和一杯餐飲. 但每一間餐廳都給你唔同感覺和味道 (除了Scone的味道, 間間如一).而香港人近年又似乎特別熱衷去High Tea. 不過, 大家都習慣把High tea 的High當成高檔活動. 其實正確是Afternoon Tea. High Tea是英國從前低下階層取代晚餐的一個飲食習慣, 時間上是比Afternoon Tea還要晏. 言歸正傳. 今次選擇了Langham Hotel 的Palm Court, 純粹抱住一試無妨的心態. 因為論名氣, 在香港出名的Afternoon Tea其實有很多選擇. 素聞各著名Afternoon tea都不設訂座, 而Palm Court卻有訂座服務. 值得一讚!! (起碼不用擔心無位, 或者唔知等幾耐)Palm Court的環境就像古老的歐洲大宅, 數張大SOFA, 每張都相距甚遠, 不怕會嘈吵. 而

見到Openrice Palm Court High Tea 都有唔少 , 就決定推介朋友同我一齊黎食~ 早幾日打電話留左位, 當日去到酒店大堂旁既Palm Court先發現, 基本上我地係唯一一檯客人, 可能因為係平日既關係吧... 一行六人, 叫左兩個二人下午茶餐 (Sleeping Beauty, Beauty & The Beast)每個二人set $328另外再多叫兩壺茶食物種類算幾多, 甜點定鹹點整體都做得唔錯, Scone好鬆化 (定係太鬆化? 一切就散晒...) ,不足之處係粉紅色Macaron太太太甜同頂層有個橙色既sauce好酸 ><餐廳環境都好靜 (平日無咩人), 有 live piano performance~埋單HSBC普通卡有9折! Good good! 平過Ritz Carlton好多, 又唔駛預早時間去登記, 方便好多!

下午三點幾約一班好朋友到尖沙咀high tea, 本來去了The One 19樓的 Harlan, 點知去到話我無訂枱, 就一定比唔到枱我, 那我就立即改去我心水list的第二間, 我行到這間Langham Hotel, 剛好4pm, 他們立即有張又靚又舒服的sofa位給我們, 而且自成一角, 雖然沒有尖沙咀風景看, 但我們可以坐幾耐都得, 最後我們足三個多小時 (因為朋友想食"正"餐-->晚餐), 我用HSBC Premium Card埋單還有85折, 所以我們叫了兩個high tea set for two, 只需HK$623.2, 真的十分抵, 簡直是 “塞翁失馬, 嫣知非福!”講返食物, 我是最‘胃’食和最大食的, 所以我每一款食物都有試過. 1. 最底層的咸點--> 兩份set最底層的好像是一樣的, 但全部款式都好好食! 2. 中間那層-->較遜色, 主要因為那些scone不熱不暖又不鬆化, 其他款都OK, 但在Beauty and the Beast set (即主打朱古力那set), 有個小金字塔形狀的叫 “Praline rice crispy

今次的afternoon tea經歷有點模糊，並不是我沒用心吃而是看不見任何細心或令人回味的食物讓我記得！plam court入口像lobby，早已訂位被安排較偏辟只有兩張枱的大地方，靜得沒侍應到來！環境是有情調也非常有私人空間，點下這裡的Tiffin Afternoon Tea後，除了奉上食物外其他時間是沒侍應打扰，我和朋友的Herbal tea要添熱水須走到前方的位置才可以！秘密程度誤以為自己是明星!Afternoon tea(TWO PERSONS)分別是Sleeping Beauty & Beauty and the Beast，你可以選擇兩款或同一款，我們要的是兩款也選！這道TEA包類和糕點多但甜品不夠，相對比起RITZ-CARLTON的差很遠，因此我和朋友剩下不少！ 三層都有tart~~最底層值得吃是Smoked salmon with cucumber ribbons，青瓜包著麵包和三文魚最穩陣配搭，中層是vanilla bavarois with crsipy brownie是較好的，吃上很像napoleon，最頂層特別的black forest crystal

一直都想食下英式high tea,上網搵搵下,見langham hotel都好似幾底食,328蚊兩位,booking時講明係上網見廣告先book就有9折...同朋友黎到,安排坐一張圓台,幾舒服o既大椅,光線比較暗同柔和...感覺都幾grand幾舒服...我地見menu,三文治o個part就個個set都定左,只係揀甜品係"sleeing beauty"定係"beauty and the beast", 好公主feel呀....每款7個甜品,咁我地兩個set就兩樣都揀啦...咩都試下嘛 落左order,waitress話等15 mins左右...我地都各叫左咖啡同奶茶飲...不過套杯碟就唔太靚喇~~ 失色左...hehee....等多陣,期待o既 tea set終於到喇,由下面三文治開始食上去....三文治都冇乜特別,有芝士火腿,碎蛋,同三文魚...有個好似蛋撻o既,入面有d肉,幾得意...最飽咪係個scone,仲有d cream呀,jam呀,同牛油可以點....有隻scone係檸檬味,都唔錯...甜品呢,total 14款, 每款都唔錯,特別係有個cone入面有吉士o個隻,同埋d有酥皮o

約左朋友去Palm Court 食 High Tea，我地六個人就叫左六個High Tea ，食唔晒仲要拎走添，Palm Court High Tea 每位$188如果有銀聯卡第二位仲享有半價添，而且仲有兩款口味選擇，普通D就係經典味Sleeping Beauty，另一款就係朱古力味Beauty & Beast，，蛋撻有驚喜咸咸地好似叉燒酥好味，用青瓜片包住件迷你三文治好特別好食，藍梅朱古力拿破崙藍梅味好清香朱古力好清甜拿破崙皮好脆10個讚，其它朱古力食品好重朱古力味而且仲好滑添，以咁既價錢都不防一試既。

有 (1) 當然有 (2),小妹會如實報導,補回過期食評 已經是09年聖誕節的事了,開開心心跟一眾甜魔來一個聖誕聚餐; 朗廷酒店裝潢一向不錯,尤其喜愛大堂裡孖辮小妹妹坐著的雕塑 店方安排我們的位子,為一張長檯,梳化寬敞舒適,自成一閣;為免跟甜魔們失散,小妹一到已經坐定定,看著甜品師傅們準備各式各樣的小甜點。這兒有兩張甜品檯,一張擺放著精緻的蛋糕類,另一邊卻是飲品, 曲奇以及朱古力噴泉。只是看漂亮的碟子,已令人十分期待!一眾甜魔陸續到達,我們急不及待,要拿著相機為「藝術品」拍照。主題顏色,如圖片所見,主調是粉紅色,加上精緻的高跟鞋擺設,floral print 碟子,十分girly,但氣氛令我這個不太喜歡粉紅色的女子不覺反感 這裡是咖啡廳,檯比較矮,我們進食時要把身向前,大家屈住肚皮,吃得有點不太自然。相比另一家酒店每年都會有的朱古力自助餐,款式相對地少,不到 20款。大概有朱古力卷蛋,金粉面的macaron, 朱古力芝士蛋糕, 紅莓朱古力mille feuille, 小杯cake, chocolate jelly, 白朱古力撻, tiramisu, 白朱古力mousse 杯,薰衣草

已經是第2次去PLAM COURT享用TEA BUFFET，上一次去是朱古力為主題，有10個讚，本以為今次也是朱古力才encore，誰知是士多啤梨主題，可是在訂位時waiter並沒有提，還說是choco，OMG，好彩我們OKAY，否則真的有貨不對板之謙!!=,=不過總括而言是值得一去的!!^^

Langham hotel lobby lounge is located in the Centre of the hotel lobby, sitting in the lounge in any one looking around; creating a five-star hotel comfortable, atmospheric environment, there is a low profile in deck out. As a lounge bar, wine is essential. There’s a good wine brandy, whisky, vodka to provide the guests to taste. Even if the particular customers can be found in the lounge suit them better taste of coffee. If you no interest the wine and coffee, you can taste the crafted desserts

12月的飯局可真不少，隨口數數，已安排的就有龍景軒、一星店富豪酒店的飲宴，還有The Mira，以及唔去就再無機會的M at the fringe等等。而12月的第一局，就是跟甜魔們在Langham Hotel –Palm Court的甜品自助餐。是草草發的帖子，加上Oli的誠意邀請，我找不到推卻的理由。酒店環境堂皇，店方又預留了一限私隱度足的長檯給我們，大家可以吃得更盡情，很喜歡店方的安排，也對這餐有著點點的期望。出去兜個圈，發覺甜品款式原來並不多，只有兩小檯的選擇，加起來廿款都不夠，但每款都是很精緻吸引。由於款式不多，可以全部試勻，結果真係幾失望，因為大部分的質素都不算突出，沒有那幾款令人留下深印象。要選較出色的，我只想到幾款。首先是紅莓朱古力夾心餅，兩片朱古力片夾著餡料，幾濃郁，上面的紅莓味道清新，整體富層次感，是相對滿意的；再者是栗子蛋糕，主要是栗子茸做得好，鮮香幼滑。另一款是Macaron，我本身就是喜歡吃這樣東西，只要做得不太差我都會吃的。這裡的出品，外層香脆，餡夠甜夠味濃，也是不錯，我吃了三粒。至於最差勁的，要數到朱古力噴泉，是有陣怪味，又很油的感覺，從未吃過咁樣既出品，