廣成冰室

營業中

休息中

原來lee間冰室係上水都好出名..一場黎到就去試一試..大約10點半已經要等位...等左5分鐘左右可以入去..雖然坐卡位但當然要搭枱la..睇牆上餐牌種類唔多..但其實都知lee到乜野出名所以我地叫左一個茶餐..本身想叫紅豆冰但待應話太早..要1點後先有紅豆冰..所以今次飲唔到la門外已有餐牌...lee2個餐係最出名..同埋都冇乜其他野食叫店內好懷舊好古老...成個環境就好似以前80年代咁..d吊扇制比到我有時光倒流既感覺..番番我以前幾歲既年代咁菠蘿油既牛油唔會太凍太硬實在係岩岩好..上面d皮脆脆地好好食..只可惜個包有少許硬可能唔熱la...如果個飽熱實加分~d蛋並非全熟有半漏既質感實在係好食抵讚係新鮮熱辣...只係有少許燶邊...不過我覺得已經好好食...如果d蛋有少許鹽味或椒鹽味就更好湯底好啖好湯食唔到有味精但薑味亦唔重變左好似齋水既感覺...冇味精係好但如果d湯重d薑味同牛味就更加好..有少許薑絲加埋d鮮牛一齊食還可以..但d通粉就真係冇牙婆都食到..實在係太淋奶茶還可以但茶味可以再濃d除左環境吸引我之外其實服務同食物都麻麻..我地食lee個茶餐足足食左約8個字...原因為

因為看到食評勁讚, 今天和男友試試, 中午12時也坐無虛席, 樓底夠高, 陳設很舊, 現在很少這種冰室了, 被安排坐卡位搭枱, 沒有餐牌, 只有牆上的簡單餐紙, 食物款式很少, 差不多每枱也是吃菠蘿包、牛通、蛋治, 以茶餐廳價錢算貴, 一杯紅荳冰盛惠18元, 沒有人吃紅荳冰, 但網友超讚也叫了一杯, 頗大杯, 但味道超甜, 吃了一口真的不能再吃了, 男友的茶餐有牛通、蛋治, 咖啡, 牛肉沒味道, 通粉普通, 咖啡濃而不香, 蛋治的蛋有蛋味也很滑, 但太多油, 面包滲滿了油, 不知為何這么多人光顧, 可能是裝修真的似60年代, 令人回味, 但食物質素普通. 不會再光顧了.

這間冰室內出名紅豆冰，牛肉通粉。呢到d牛肉通粉都唔錯，呢到既常餐同早餐都是差唔多既野，常餐配蛋治。牛肉通粉，湯底加左薑，少少辣，味道不錯，牛肉夠滑夠鮮，通粉夠爽夠彈，個湯底真係好味，好清冇味精呢到既蛋治，都係一樣咁新鮮，雞蛋炒得好滑，好有蛋味，麵包同樣都係軟林林。我叫左一杯紅豆冰，唔係太甜，消暑佳品，呢到仲有d菠蘿冰，下次會再試。我走果時叫左個菠蘿油外賣，都唔錯有機會都會再黎食過。

廣成是上水最多好評餐廳，由於這一陣子常常於上水出沒，故一直想試。 今天剛好有空，加上天氣酷熱，所以便去一嘗著名的紅豆冰。 一踏進門，一片人頭湧湧。由於早有搭台的心理準備，故此坐哪兒也沒所謂 。 但，甫坐下，鼻端傳來尿臊味，點搞？？ 地上有垃圾。柯打的紅豆冰到了，賣相佳，啜了一口，不錯。 但，愈飲愈膩，太甜，不想再飲。 18元，好像貴了一點。 或者，我不喜歡紅豆冰？

除了紅豆冰外,還有牛肉通粉這一樣招牌菜.鮮牛肉, 湯底不是什麼味精, 這樣是值得加分的.本來, 牛肉通粉和蛋治沒有什麼特別不過, 如果你是喜歡的, 又何必斤斤計較呢.坦白說, 服務是麻麻地的.要是喜歡的話, 選些不太旺的時間吧

(六)從深圳回港, 吃過午飯後於上水路經廣成冰室, 懷舊味濃, 門外有數人在等候, 我兩便繼續行街, 約四時重返廣成, 竟有兩個吉位, 便立刻入坐,坐於冰室中間的四人檯, 人來人往, 小許碰撞難免, 地上留下些没有公德心的客人所拋棄的垃圾. 馳名紅豆冰 ($18)紅豆冰保留用全透明的懷舊款式盛載, 看賣相已令我想起童年時, 最燭目是圓錐體狀的冰, 足以令整杯飲品保持冰凍, 紅豆份量多, 不是紅豆溶, 而是有嚼囗的红豆粒, 我也相信坐無虛的廣成, 紅豆不會長期被放於雪櫃, 令細菌滋生, 而紅豆混入奶後更加滑, 又不感過甜, 果然貨真價實.蛋治 ($13)不是強調用北海渡3.6牛奶, 也没有厚多士的賣點, 但普通的牛油塗麵包更凸顯厚身抄蛋的食材, 八成熟兩成生的炒蛋頗香滑 (我愛抄蛋是七成熟三成生), 有少許蛋汁流出來, 就更加理想了.近期北上工作飲食方面不太習慣, 寫食評也暫停了三個星期, 故回港吃到港式冰室的美食份外滋味, 也特别珍惜.

其實到上水的目標主要是來為下午限定供應的紅豆冰拍寫真~卻在2點前已經攻陷兩個據點~~結果來到上水尾站已經quota有限~見門前有大群人~應該有排等~可趁機好作消化~~怎料只是八九個號碼~而且二人等位向來較易~所以不消半句鐘已能入座卡位~與一對夫婦相對而坐~~在這裡要爭取落單機會~捉住呀姐簡而清~~茶餐~檸茶~紅豆冰~~~搞掂~~~接下來可做的事就是~~~等~~~紅豆冰先來~~紅豆份量佔了大大半~豆多奶少~冰柱歪了一點~~一點點缺陷美~這些就是傳統手作~已經很久沒有品嚐過這裡的紅豆冰了~~紅豆雖然比新香園的較為小而不夠鬆化~但也是水準之作~而且紅豆量特多~~糖水不多~用匙慢慢一口一口吃~其實已經可以”吃”完整杯紅豆冰對茶餐可算是沒有期望~只是不想點2杯紅豆冰~就當是”每人最低消費”地點了個茶餐share~呀姐姐一批蛋治捧出來派~兩片麵包夾起來都幾乎看不到有雞蛋~但火勢夠猛~起鑊快~麵包吸了油份後~淨吃雞蛋是不錯的~下一輪的牛通~個人不太欣賞~畢竟肉已經發得”sok sok”聲而且無甚味道~~跟餐的凍檸茶中規中矩~~始終吃這個茶餐只是想”搭單”~也不是第一次吃~所以沒有期望~就沒有失望~~

久仰上水廣成冰室大名，在非繁忙時段幫襯了一個late lunch。先來菠蘿油 - 牛油份量不少，菠蘿包不熱，但勝在夠鬆軟。雞蛋三文治 - 雞蛋好厚，半熟還有蛋汁流出，正！牛肉通 - 就是為了試這個而來的，湯的牛肉味好濃！牛肉也好味，不是奄到軟趴趴那種。熱奶茶 - 幾香滑，奶味較重。這天天氣比較冷，沒有試傳說中的紅豆冰。留待下次吧！

今早因為需要到深圳皇崗工作，朋友一早揸車接我到上水，再轉到落馬洲出境。記得很久前，由朋友帶到這間冰室內試過出名的刨冰紅豆冰，感覺不錯。今次朋友介紹這裡的早餐，他說牛肉通粉也不錯，所以便坐低試下，我們便點了兩個常餐 (常餐是全日供應)，其實常餐同早餐都是差不多的款式，只是常餐是配蛋治。等了很久，牛肉通粉先上枱，我本身很喜歡於通粉上加入加胡椒增加口感，但今次有少少後悔，因為原來個湯底已經加左薑，所以有少少辣，不過味道也不錯，牛肉夠滑，通粉夠爽，有點吾捨得食完。跟住輪到蛋治上枱，個人覺得比較失色，雖然雞蛋炒得不太老，但是完全沒有蛋味，麵包更是沒有搽牛油，比較乾一些。而飲品方面，我自己叫了一杯熱檸水，不過不失。如果有機會都會再來的。

如果冇記錯....半年前黎過食早餐....因為下午餐時間先有紅豆冰...所以心思思又去過...不過天寒地凍打退堂鼓....都係飲返杯熱奶茶暇下胃好過...紅豆冰下次再見喇!!!!原先2個人...想要一個早餐一個茶餐...點餐時得知冇哂餐包...所以2餐要哂茶餐....香滑奶茶對比一般茶餐廳真係香滑d...奶味較重....天時凍噗返杯真係好正.....牛肉通粉牛肉就真係冇咩味...不過少少薑味感覺幾fresh...唯一可取就係肉質幾嫩口....蛋治貌相就真係麻麻地喇...不過都算幾香蛋味...同埋d蛋冇炒到老哂...不過不失喇...環境食佢個懷舊氣氛就一流...不過想食得舒舒服服就唔好期望太過...因為始於鋪細又人多...迫就在所難免...另外泊車都好方便...有咪錶位同埋露天停車場...

完全唔明... 點解可以係OPEN RICE 上水區榜首食物一段...平平無奇...除左個蛋治叫做香口D之外其他野真係平平無奇等又等得超耐, 門口等位等左成半個鐘已不在話下ORDER完個茶餐...足足坐左40分鐘先到我地入左去之後都已經唔係好多人... 特登要人等好懷疑佢係到谷人龍食物到左... 點之仲失望...個牛肉通粉同蛋治已經唔係熱LARLAR只係暖暖地... 煙都冇果隻好明顯係谷人時灘到凍晒...一碗唔熱既通粉似乜... 自己想想吧個事頭婆個態度又超差... 問佢有冇漏單就好似唔憂做咁"好多人呀... 整緊架喇... 等多陣喇"由等左15分開始吹... 等到40分鐘先黎仲要唔熱既... 真係把幾火...食物:雞蛋三文治: 無可否認... 係幾香...油味... 不過雞蛋係全熟... 你唔好旨意係香滑有蛋汁果D... 牛肉通粉: 湯冇咩味... 得D薑味.. 我個仲要唔熱... 牛肉得個淋字.. 係淋到冇口感果隻... 冇牛肉味... 我諗係果D用SODA粉"葉"到咁熱檸水: 苦既... 好明顯係D LEMON 唔靚熱奶茶: 冇特別... 四圍都吹到既熱奶茶總字就係失望....

幾年前，有個客係上水河上鄉，入去前或後lunch time 都會黎呢度食lunch，後尾要個個星期上廣州，搭火車停上水再上羅湖會平D，但係要停一個鐘先"嘟"到平，中間就因利成便，黎呢度食野。好多年無去，今日上深圳，又停上水，幫襯下咁耐無食gei 茶餐。境況依然，lunch 時間好多人，搵位坐低就照舊茶餐！同以前一樣，等幾耐下，先黎牛肉通粉，個湯底幾好，牛肉用新鮮牛肉，好好味！係市區同D 急凍牛比「正」好多！另有一個蛋治，普通得黎仲熱熱地。人多有個好處，一定係即做，因為根本無時間煮定；蛋加三文治，有D 蛋汁滲落麵飽，又幾好食，好過市區D pack 定gei sandwich。價錢二十二，凍飲加兩蚊，抵食。午餐唔想食咁多野，個茶餐就剛剛好！

OR 會員的上水頭號愛店, 就是廣成冰室了! 一場入到來上水, 無理由不去朝聖一下吧!完成了工作之後便去找它了。路盲如我無可避免地要順便了解一下上水的風土人情, 才找到來。推門入內, 又來 déjà vu...其實是蘋果綠的牆身、天花的吊扇和舊式的卡位和水吧, 令人回憶起早前結業的祥利冰室。不用考慮, 來到一定吃紅豆冰 ($17)! 原來紅豆冰是限時 (下午) 供應的, 真巴閉!據說是手刨的冰高到好似一個塔呢! 快快手拍過照後, 隨即「將冰山劈開」! 刨冰是幾細密的, 但還有點 crunchy 的口感, 外面的太陽此時已是毒花花的, 食兩啖即時降溫。下面的紅豆非常的咁甜, 要和花奶撈埋來吃才沒那麼甜; 沒有什麼比腍軟起沙的紅豆配香滑花奶的組合更令人滿足! 吃著紅豆冰, 時光忽然倒帶至上世紀六十年代的寶珠姐時代的電影場景!(大家對我的胡謅別太認真, 我只是說有那種感覺而已...單是這個感覺就值得我給這裡一個笑臉了。)在座有不少人叫蛋治 ($12), 反正豁出去了又叫了來吃。蛋厚是夠厚了, 可是實在太多太多油了, 唯有放棄半片麵包用來索油!離開老店信步向火車站走去 (懷舊就懷舊到底, 到現

這兩天來到上水工作, 當然趁機會找尋上水的著名美食。談到上水有名的食店, 又怎能不提開飯網長據上水區榜首的廣成冰室, 這也正合素來喜歡茶冰廳文化的我的口味, 於是便按圖索驥, 慕名來一試。這裏是典型六十年代的冰室佈置, 卡位、吊扇、地磚等都充滿懷舊風情。廣成冰室食品選擇原來不多, 慕名來到我也點了這裏的茶餐, 我想若果多來幾次很快會膩煩。這裏的茶餐是牛肉通粉配蛋治,咖啡或茶。牛肉通粉湯底很清, 牛肉嫩滑, 跟一般茶餐廳的沙嗲牛肉不同風味, 味道可以。蛋治的方包很軟熟, 炒蛋香滑, 十分可口。奶茶夠熱夠濃, 水準頗佳。 遠道而來感受這冰室文化, 一嚐名店之味, 雖沒有驚喜, 仍覺不枉此行, 下次再試人手刨冰。

住左上水都6年喇,呢次係第2次入黎第一次試都好n耐前lu 見今日番工時行過無咩人就試多次p.s(本身想去合x)食早餐 坐低同第一次食既環境都係一樣 地下都係幾多垃圾= =' 點左個(牛通+跟餐波羅飽+熱奶茶) 女友就點左個(蛋冶+凍檸茶) ++"本身想飲紅豆冰,但要下晝先有................ 先講我個餐,,熱奶茶~ok都幾滑,不過應該叫暖奶茶= =' 牛通~通粉應該無牙都食到,淋到真係......牛肉gd都係無咩化學野味道 唔錯, 不過個湯就....感覺好似雞粉+水+牛肉味咁 係多左小小薑味咁解= =" 不過呢d唔重要,最大問題係個波羅飽又乾又凍咁我叫個寫單既阿姐問佢可唔可以幫我整整熱,,唔問由至可一問把狗火,,佢話係咁嫁啦,跟餐bo,(感覺好似話,你食就食啦,講咁多做咩,嘩唔通俾舊臭臭我都唔出聲呀) 可能我唔係常客關係(強調本人都係d有禮貌既人),,佢一轉身對第個客人就好熱情咁.(唔通佢就係傳說中既變面大師)+=+ 至於女友既凍檸茶+蛋冶 佢話整體ok 因為d蛋都未(發)好 又黃又白 同大排檔差唔多 我哦刻勁火個阿