平民扒房@友蠔食 (已搬遷) 新店位置

住響旺角附近的關係，吃飯時我不時都會落街捐窿捐啦搵嘢食，嗰日比我行過通菜街檔攤兩旁，發現呢間叫平民扒房咁得意嘅，見佢價錢又幾平民，就同朋友入咗去試吓。入面嘅空間唔算大，大概放到六七張枱，環境都幾算有氣氛，好似一般扒房嘅格局，不過可能人多時段就迫左少少，冇辦法香港土地問題啊。一坐低老闆娘就會過嚟好詳細咁樣介紹份Menu(我估佢係老闆娘咋，感覺似😂），態度非常親切，而且介紹得幾詳細，仲會推介今日嘅食材俾我地選擇。佢呢度嘅扒真算係幾平，200g由$8x-1xx都有，唔夠可以點400g, 豐儉由人，最正係佢呢度一個價錢就可以無限添加湯，沙律同埋白飯，啱晒我呢啲大胃王😋另外加多$38就可以任飲汽水和任食薯條😋不過太熱氣我冇加，淨係任食沙律同飯都夠啦😝心大心細樣樣都想食嘅情況之下我哋最後揀咗200g嘅牛板腱（$98）同埋原條嘅蒲燒鰻魚@秘製鰻魚汁（$198）好期待呀😍等緊期間老闆娘就俾左湯同埋沙律我哋先，個湯係蘑菇湯都幾足料好飲😋沙律嘅醬汁幾特別，隻色紅紅地味道又酸酸甜甜，我哋八卦好奇問下咩醬，係佢自家調配，沙律醬再加番茄醬再溝啲水令佢感覺冇咁杰身。以上兩款有得任食都幾開心😄過咗大概15分鐘佢就上

行開個頭，諗住係女人街覓食，點知揀下揀下去左通菜街，見唔洗一百蚊就可以食到牛扒仲跟前菜，餐湯同白飯而且有得任添，又真係好平民價喎，唔知味道如何呢？澳洲和牛200g $148和牛只係$148，加上店員介紹和牛係跟熱石上枱的，可以比客人由一成煎到自己喜歡既熟成度。真係諗都唔諗就叫。一成熟既樣子，切開一塊塊煎。有啲似吉列牛，不過就平啲。食落去啖啖牛香同油脂。中間有筋位，增加口感。🤩芝麻雞半隻配燒汁$128雖然話係芝麻雞，肉都唔少仲幾滑。食落似烤雞，原來燒汁係搽係皮到再為整，相當入味👍🏻跟餐加$48蚊既海膽烏冬，冷烏冬普普通通，海膽味較突出。跟餐蘑菇湯入面有細碎蘑菇蓉。整體女仔來說份量幾大。原本想添飲，但太飽了，飯都食唔到😭2個人食晚餐三百令蚊食到和牛同燒雞，好抵食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

食扒吾一定去高級餐廳嘅，去小店食一樣都正。女人街一向都好多野食，而呢間舖係女人街度，方便易揾，價錢又非常抵食！餐廳有好多扒類及海鮮揀呢~我哋食左自家葱油-秘製雞扒，雞扒煎得啱啱好，吾會太乾，而且又帶有雞油香，肉身夠厚，啖啖肉，仲要係兩舊嘅份量我哋仲叫左巴西牛柳配秘製洋蔥汁，牛柳肉身好厚，有一包紙巾甘厚，仲要有2舊師博煎到5成熟左右，然後放係熱石板上，可以保持温度，令到塊扒keep住咋咋聲一切開，肉汁流出嚟，以百零蚊價錢嚟講，真係抵食夾大件！老細仲送埋沙律同蘑菇湯，蘑菇湯好飲！

呢道竟然有香港少見hot stone牛扒！！！仲有紐西蘭肉眼，美國牛板腱，巴西牛柳同澳洲和牛任君選擇！價錢仲要好吸引😂我地今日就揀咗巴西牛柳，少少地200g,再加個海膽意粉！跟餐仲有磨菇湯同沙律，湯有好多🍄喺入面，絕對唔係罐頭湯！海膽意粉上碟有大大塊海膽喺上面，見到都流哂口水！意粉入面本身已經炒咗d海膽，所以就咁食已經好夠味！👍🏻👍🏻👍🏻主角當然係巴西牛柳🐂熱石上枱熱辣辣，醬汁我地揀咗蒜蓉，香噴噴蒜蓉味！餐廳介紹話牛柳上枱嘅時候只有一成熟，然後由客人烹調！牛柳都好厚身，所以我地選擇將佢切成薄片，再煎香2面！大概5成熟度嘅牛柳入口即溶🤤仲有好香蒜蓉味！我地仲配咗黑椒汁，呢個黑椒汁同平時大家樂嘅完全唔一樣，帶少少甜味，好特別!🤤🤤🤤飲品方面，我地叫咗雜莓乳酸特飲同石榴特飲，2杯都好清新，配合埋牛扒超正！👍🏻👍🏻

平民扒房已新穎面貌及創意款式選擇表現出新舊扒房之差別加入新興元素後更有效持續香港昔日鐵板上駐入的情懷貪其大份保證質量便宜抵食套餐香港人件件出餐上桌時格外驚人 ! 至於餐點方面新登場小店製作自家招牌菜式可看出這份執著,除了津津樂道熟成提鮮油花平切肉口切開呈現粉紅滲血嫩牛牛板腱在熱鐵板( 美國牛板腱200g)( 薯條 )( 龍蝦忌廉炒蛋 )( 石榴特飲 / 菠蘿特飲 )外皮添上一點龍蝦酥脆鹹香保持蛋原汁原味外脆內軟的口感軟硬適中就連伴菜的環節倍升惹味一試之下果然名不虛傳是一種享受

今日同老公撐枱腳，去咗旺角平民扒房。 老公叫咗蒜蓉白汁蜆意粉，因為隻蜆實在太大隻，起初以為係青口🤣。 意粉正正係我老公鍾意嗰隻spaghetti， 因為佢唔鍾意angel hair嗰幼，夠彈牙。 加埋佢至愛的白汁，正👍。 我梗係要試下佢哋出名嘅自家秘製紐西蘭肉眼扒400g。Stone grill! 石板上! 令我諗起好多年前喺銅鑼間叫做stonegrill嘅餐廳， 不過今日居然係旺角鬧市到食到，而且一啲都唔貴，只是128蚊。 肉眼就一定係啖啖肉，我哋盡量控制在七成熟，保持最佳口感。飲品我哋揀咗佢嘅芒果特飲同番石榴特飲，酸酸甜甜，好好飲👍。

這天和友人逛街經過通菜街的時候，被這家「平民扒房@友蠔食」的餐牌菜名所吸引了。不同階級人士所吃的食物和所需價錢也不同。點餐後不久，侍應便送來了餐湯和沙律。雜菌湯入口有忌廉的creamy口感，菇菌被打碎後融入了湯裡，每一口都滿是雜菌鮮香。沙律則是椰菜絲拌上千島醬。既然來到扒房，就儘管來點一份熱石板套餐。燒雞扒放上熱石板，上枱時發出滋滋聲響，只聽聲音已教人口水直流！2塊雞扒置於翠玉瓜片之上，旁邊拌有少許薯菜。隨意把雞扒切開，雞油脂與肉汁正晶瑩剔透的閃動著。雞扒香口味美，肉質毫無鞋身之感。餐廳亦為雞扒配上自家調製的蔥油汁，但蔥油汁味道較淡，不什突出。青口有6隻，以70多元的價錢來說，當然是物超所值。青口充滿了意粉的酸辣蕃茄醬汁味道，入口沒有海水腥味。而基於價位因素，自然也不會過份追求新鮮度。蕃茄醬汁酸味較強，吃了數口則會感受到少許微辣。唯意粉煮得未算太煙韌。如圖中賣相所見，特飲分成2層：雜莓果汁和乳酸飲料。酸酸的味道，蠻解喝。100元左右可以吃到扒餐，難怪是「平民扒房」了。

通菜街兩旁勁多餐廳，點指兵兵點中咗呢間平民扒房。望完menu價錢都幾抵，去馬！友人唔食牛，所以就退而求其次叫咗兩個熱石板套餐，分別係美女豬扒@松露白汁 $108，同埋友蠔食DIY生蠔@牛油蒜蓉汁 128，兩個套餐都已經包咗前菜、湯、白飯，三樣都係任添，完全唔驚會唔夠飽！跟餐我哋各加$12轉配特飲👍🏻前菜沙律上鋪上滿滿嘅醬，甜甜酸酸咁，非常開胃。餐湯係蘑菇湯，淡淡嘅蘑菇香味，加上質地唔算太稠，飲完一碗，不自覺再添了一碗😆美女豬扒有兩大塊，性價比高！豬扒喺熱石板上不停加熱，聽住個聲音已經令人流哂口水，松露白汁亦都一直受熱冒泡，好吸引！豬扒肥瘦適中，點上松露白汁，豬嘅焦香味再加上松露嘅點綴🤤🤤 但要留意，熱石板溫度好高，豬扒要快啲食哂，如果唔係就好易燶喇～生蠔餐就好好玩，首先兩隻生蠔size都唔細，同我手掌長度差不多✋🏻 原本嘅生蠔其實已經可以就咁食，但配上熱石板，客人可以自己控制蠔嘅熟成度，我同友人就將一隻好快咁加熱一陣，中間仲保留生蠔嘅質感，而另一隻就煮熟咗，煮嘅時候混埋牛油蒜蓉一齊煮，簡單煮出好食嘅料理🤗食完熱辣辣嘅食物，飲返清新嘅特飲，好爽，左為青蘋果乳酸特飲，右為石榴乳酸特飲。需加

是日第一日返新工，晚上約了好友去我office 附近的地方晚餐， 當係慶祝我在新地方有個好的開始叫曬食物後就上蘑菇湯，呢個湯飲落啖啖有蘑菇碎粒，唔會好似平時飲普通茶餐廳果d咁得個湯，冇乜口感~~~跟住上沙律，感覺個沙律醬有少少開胃feel~~~海膽意粉有陣陣的蒜香味，食落感覺爽口唔會淋，值得一試~~~呢間扒房的澳洲和牛既鬆軟又好食，自己在熱辣辣的熱石板上邊切邊煎，到熟少少就拮來食，入口即溶又有淡淡的牛油味，真係好想食完又食😋😋 我和好友就飲熱檸樂，感覺倒不錯~~~

今日係OT日， 有野要趕但又唔想返office, 於是就係附近咖啡店嘆住咖啡做。中場休息時媽咪走過嚟接我去Lunch👩👧，話食完佢順便買今晚煲湯料喎。近近地， 我地走入女人街， 呢度兩傍都有好多新開餐廳，最後我地揀左間「扒房」😜。 餐廳唔係好大， 但餐牌卻有好多選擇， 牛有四款， 而且有兩個size供選擇，好認真咁。而唔食牛呢，都有好多其他野揀。不過嚟扒房，我就緊要試牛啦， 我揀左牛板腱，因為我鐘意有咬口。媽咪就話要健康啲，所以要左秘製雞扒。套餐包湯同沙律。正當我奇怪點解佢冇問我牛要幾成熟時， 店員就解釋所有牛就會只會係一成熟，微微煎過表面， 然後用石板奉上，咁客人就可按自己喜好再係石板上煎，個熱辣辣嘅石板牛好有feel, 牛板腱肉質較結實但相對有咬勁，將牛腱肉煎至五六成，肉質更嫩更有味。媽咪個秘製雞扒。。。點解咁大份嘅呢， 足有兩大塊，塊塊都好厚肉，同樣係用石板上，我試左一塊，好juicy 🤩肉質好嫩滑, 佢仲配左個自家製蔥油汁，令雞扒更香。呢度點套餐仲可以白飯任裝， 啱晒大胃口嘅人， 不過我地兩個怕肥所以冇加，而且肉量都好大， 夠哂飽，食完忽然好想瞓番個晏覺添😝。

上網見到話呢間餐廳🍴好抵食，好有驚喜，所以同朋友去試吓。本人自己比較鐘意食滑啲嘅肉，但驚和牛會比較肥膩，佢又無晒牛柳，所以試咗佢嘅牛板腱，都ok,但唔係我平時鐘意食嗰啲滑嘅牛肉。（如果要比較，我覺得金鳳嘅牛排🥩好食啲，不過可能係牛嘅位置唔同關係）仲試咗佢2隻珍寶蠔，真係好大隻，手掌咁大隻，食咗一隻新鮮蠔，真係好鮮甜😋，$68做緊特價真係好抵食，另一隻試咗燒嘅，上面加海膽（要加$10，本人鐘意食海膽，覺得都抵食）可惜海膽唔新鮮，有陣臭味🤢🤮（試過唔新鮮海膽嘅人一定知道係咩味）但overall 間餐廳係ok同抵食嘅。一開頭入店個女店員服務好好（可能係老闆娘）佢menu 由頭介紹到落尾,無停過口，想問嘢都唔敢 disturb🤭由於第一次嚟，佢又有湯，又有沙律🥗，仲以為個牛排餐包埋飲品，點知朋友叫嘢飲時個女店員有啲串，扮晒嘢話‘咩話？‘你想講咩？‘（但朋友只係好有禮貌咁問係咪有埋嘢飲）然後我直接問係咪個餐有埋嘢飲，個女店員有啲串話無，要另叫，重點有啲黑面😑做壞晒佢開頭咁好嘅服務👎🏼，差！

今晚跟朋友出旺角食野，誤打誤撞去了間隱世美食店，製作很認真💕打開餐牌，見價錢不貴，有些晚市套餐竟＄100有找，很便宜！餐廳以扒房命名，所以點了肉眼和豬扒。自家秘制紐西蘭cube roll 肉眼（＄78 200g），上碟時大概一成熟，一直聽到「滋滋」聲，放在熱石板上煎，可以隨喜好煎至適合自己的生熟度。未醮醬汁時蒜蓉味較重，醮了加入洋蔥和黑椒製成的醬汁後又是另一種滋味😋重點是兩種食法都很美味🤤美女豬扒 @松露白汁 （＄108）豬扒一碟共兩塊，與朋友一人一塊剛剛好。上碟時兩面已煎至深啡色，由於放在熱石板上，肉汁和油脂的溫度仍然很高，所以一直冒煙，香氣撲鼻。咬下去十分鬆化，而且肉汁豐盛。沒想到它與肉眼一樣，沾了松露白汁又是另一種美味，而味道跟肉眼的醬汁也很搭配呢！以上2個餐都包前菜、餐湯和飯👍再每人加了＄12飲飲品

旺角女人街小店一向多，但要揾到高質素的特色餐廳卻不是易事。平民扒房@友蠔食這個餐廳面積小小，想不到食物竟有如此quality.既然近期見周圍掀起一陣自燒牛扒風潮，見呢到又有得燒當然要試試。呢到的牛分左幾款，最平唔使80蚊，就已經有一份石板牛扒，有 紐西蘭cube roll, 美國牛板腱, 巴西牛柳同澳洲和牛, 而且份量亦都分左兩款, 小食可以叫200gram, 大食可以叫400 gram, 最正係價錢仲已經包埋前菜沙律、白飯、餐湯任食，照顧到大細胃王的需要。前菜沙律, 蕃茄新鮮, 沙律菜清新-蕃茄薯仔湯蕃茄薯仔湯夠暖胃, -蘑菇忌廉湯蘑菇忌廉湯, 幼滑足料-澳洲和牛我地今次就叫左澳洲和牛，和牛上枱前已經略略烤過表面，跟住自己就可以烤到心水嘅生熟程度。其實兩、三分鐘就已經能夠燒好。燒好的和牛肉質柔軟，咬落多肉汁，牛味最濃，性價比超高！石燒以外，餐廳也供應多款主食如意粉和飯類。-燴龍蝦忌廉意粉龍蝦嫩滑彈牙 ， 啖啖肉， 意粉煮得軟硬適中，而且忌廉汁濃而不膩，讓意粉口感滑溜。-最後我哋仲叫咗兩杯特飲，石榴特飲酸香清涼唔過甜-雜莓乳酸特飲乳酸即係益力多，味道酸甜開胃，兩杯飲品也配上椰果粒，帶來

慘慘又抽到返夜地獄更😵適逢日頭要幫朋友去旺角拎啲野🙉還掂拎完撞正Lunch Hour🍴🤤又有朋友介紹呢間隱世平民扒房🍴🤤🥩趁未落地獄之前一枝公去吃個最後的扒餐先🤤位於旺角通菜街既平民扒房🥩🤤喺旺角站E2出口行過黎亦算方便😆簡約既環境裝修牆上掛上唔同既擺設掛飾🐮☺️簡約中又帶點歐陸風格既感覺😆平民中既扒房🥩😋亦煮出高質素既牛食及其他食材☺️澳洲和牛 (200G)和牛套餐另外會附上是日前菜、餐湯及白飯😆而且任添任食更是抵食吸引🤩🙉🥗🍚是日餐湯為羅宋湯😋啖啖濃郁茄香之餘十分足料顯得用心製作😆🍅🥦小肥Order左200克既份量少食多滋味😆五成熟既牛扒係剛剛好☺️🐮和牛脂肪比例均勻之餘☺️🥩澳洲和牛與其他種類相比口感更為出眾🤩🐮🇦🇺甚少食到既入口即溶口感重現🤤以高溫石板保持絕佳口感及和牛溫度😆外層炭燒至燶脆造出微微外脆內軟既口感🤤🥩以濃香蒜蓉既配合更帶出牛鮮味🤤🌿另外亦有薯菜做襯托😆🥔🥦薯蓉夠哂香滑之餘啖啖Creamy奶香☺️🥔

昨晚放工經過旺角，諗住搵間餐廳食埋飯先返屋企， 見到平民扒房的菜單幾吸引和價錢經濟實惠，一於入去一試！一坐低店員為我們送上圍巾， 真是很貼心的呢！之後看看餐牌，見到有不同種類的扒，但我昨晚想吃牛肉，所以在四款牛肉中選了巴西牛柳 200g $88，這個價錢已包前菜，湯和白飯任添任食， 亦提供三款醬汁蔥油，蒜蓉，洋蔥汁可自選 ，最大特色的是用熱石板上菜而不是傳統的鐵板燒， 牛扒上碟的時候只有一成熟， 客人可以將牛肉在石板上煎到自己心水的生熟度， 這個是我很喜歡的。 之後我見到餐廳裏好多人吃蠔， 我又忍不住點了一個友蠔食diy生蠔配牛油蒜蓉汁$128， 再加一個火焰意式冷番茄配香草胡麻醬$28，跟餐點了兩杯飲品雜莓乳酪和熱檸茶，合共$24。跟餐雜菌湯～ 喜歡餐湯熱辣辣的。跟餐沙律菜～ 顏色鮮豔夠新鮮。友蠔食diy生蠔配牛油蒜蓉汁～ 一上枱的時候我真係“嘩”咗一聲！ 兩隻巨型生蠔比我手掌還大的，然後放上熱石板上煎至自己合心水的生熟度， 配上蒜蓉汁一起食用。 生蠔除了大隻之外還非常新鮮爽口， 我形容佢係蠔扒呀！ 巴西牛柳～ 肉質嫩滑多汁， 粉嫩的牛柳肉， 不用點醬汁已經非常好味。火焰意式冷番茄