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| 餐廳: | 巴黎小館 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
24111310
開飯介紹
位於大館內的法式café，設有室內及室外用餐位置，推介牛油果多士及北京填鴨迷你漢堡包。
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營業時間
今日營業
09:00 - 00:00
星期一至日
09:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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有過百年歷史嘅大館，每次去參觀都會打卡。行到攰，入面仲有好多餐廳食肆，順便可以慢活一下食個午餐。今日去咗其中一間法國餐廳，室內裝修古典優雅，雲石枱藤椅，自然光感充足。而戶外座位望向古舊建築，可以打卡chill下飲下酒。[ SET LUNCH ] x 2「Starter」🥣Chef’s Daily Soup ～香濃雜菜蕃茄羅宋湯，配上芝士麵包粒，口感豐富，味道濃郁！🥗Salad of the day ～水牛芝士、車厘茄、火箭菜、青瓜，配上黑醋汁。「Main」🧀Ravioles du Royan Truffle Sause $178～黑松露意大利雲吞，細細粒嘅雲吞，配上黑松露醬汁，芝士薄片。每一口都能感受到不同的風味，整體味道咸鮮適中。🥩Grilled Hanger Steak w/ baby gem $198～香煎牛腹扒配田園沙律，經過精心煎制的牛腹扒外焦里嫩，肉質鮮美，帶有自然的肉汁。「Tea / Coffee」 +$20🧊Iced Americano ☕️Hot Mocha 「Dessert」+$48🫓🍨French Crepes～法式可麗餅配雪糕，可麗餅口感的柔軟與雪糕的濃郁、醬料的甜美和水果的清新，加上開心果碎餅碎，構成了一道簡單而華麗的甜點。🍫🧁Chocolate Mousse ～軟心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕，面頭灑上開心果碎、餅碎。
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位於中環既「大館」🕌 經過活化後 除左保留歷史外 仲有吾少餐廳食肆進駐左 所以每日每晚都非常熱鬧😌 呢間食法國菜既「Café Claudel」🇫🇷 只要你由中環至半山自動電梯既入口進入到大館就會見到佢🍴Dinner Set Menu $368 / PPL🌟 Starter方面 已經包括左4款甘多 Happy Share😆• Pumpkin and Goat Cheese Salad南瓜既綿密 紅菜頭既爽脆 芝士既鹹香 藜麥既既清香 層次豐富🥗• Chicken Skewer經過燒烤後外焦內嫩 再搭配希臘酸奶醬 充滿地中海風味🍢• Roasted Cauliflower Bite外皮焦脆微辣 内裏綿軟清甜🥦• Arancini Ball•酥脆外殼包着濃郁既磨菇同飯 一口爆漿🍘🌟 Main方面有6款提供選擇 我地揀左以下2款😌• Roasted Fish of the Day魚肉香嫩多汁 再搭配濃郁奶香既忌廉蘑菇菠菜醬🐟 簡單又優雅既菜式• Black Angus Flat Meat Steak / Black Pepper Sauce/ Baby Gem焦香軟嫩既牛腹肉 搭配濃郁微辛既黑椒牛肉汁🥩 非常經典又滿足😍🌟 Dessert方面 有2款 我地嗌左各一😆• French Crepe of the Day結合左薄軟既可麗餅同冰涼既雪糕 冰火交融既絕妙口感🫓• Chocolate Mousse以濃郁既朱古力同輕盈既慕絲質感聞名 入口即溶🍫
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今次去咗位於中環大館嘅Café Claudel，餐廳提供室內外座位位置，室外法式木藤椅、室內裝潢古典，加上木地板、木風扇，好有氛圍，完美復刻咗法國巴黎法式咖啡館嘅悠閑神韻，室外座位仲可以欣賞大館呢個百年歷史古蹟建築，週末喺度享受一個Weekend Brunch，感受法式慵懶嘅浪漫情調。Black Angus Flat Steak點咗Medium嘅Black Angus Flat Steak火侯啱啱好，肉質呈粉嫩，口感軟腍，好有肉汁，牛肉味濃郁；配上香脆惹味嘅french fries同埋新鮮翠綠嘅沙律菜，好豐富。Full English Breakfast 經典英式全日早餐材料豐富，有煎蛋、金黃香脆嘅薯餅、煎得焦脆嘅煙肉、外皮香脆，內裹肉汁豐富嘅豬肉腸、味道酸甜嘅茄汁焗豆、鮮蘑菇同埋好fresh嘅蕃茄。Blueberry Smoothie藍莓沙冰用上藍莓、牛奶同埋乳酪打製而成，藍莓味濃郁，味道酸酸甜甜，清新解渴。Morning Boost用上胡蘿蔔、生薑、薑黃為基調，再加上蘋果、蘆薈打製而成。用上生薑好有味蕾衝擊，係醒神嘅好幫手，生薑味濃但唔會有辛辣嘅感覺，好有新意，係一杯醒神嘅Morning Boost。
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中環大館café claudel真係幾有feel，裝修走傳統歐洲風🏰，好有古典味，坐低就好似去咗巴黎街頭啲小餐館咁🇫🇷，環境舒服，啱晒約會或者同朋友chill住食飯🍷 我哋叫咗前菜share，款款都幾有驚喜🤩 南瓜紅菜頭希臘芝士沙律🥗：顏色靚到唔捨得食，南瓜甜甜哋，紅菜頭帶少少酸味，希臘芝士又鹹香，幾清新開胃 燒雞肉串 🍢：雞肉燒得啱啱好，外面微焦帶少少煙燻味，肉質嫩滑，配埋醬汁好惹味 一口烤椰菜花🥦：簡單但好食，烤到微焦，帶出椰菜花天然甜味，口感鬆脆，幾特別 蕃茄醬意大利飯球🍅：外脆內軟，蕃茄醬酸酸甜甜，食落好滿足 🥩 主菜 香煎牛腹扒配黑椒牛肉汁 🥩：牛扒煎得啱啱好，肉質juicy，黑椒牛肉汁夠濃但唔會搶味，幾有層次 法式生牛肉他他🍞：生牛肉切得好細緻，調味啱啱好，入口滑溜，配埋麵包一齊食好正 🍰 甜品 法式可麗餅配雪糕🍨：可麗餅薄薄哋，蛋香味出晒，配埋雪糕冰冰涼涼，口感對比幾過癮 法式朱古力慕絲🍫：朱古力味超濃，質地滑到不得了，甜度啱啱好，朱古力控一定鍾意 🏆 總評 巴黎小館啲嘢食真心有水準，味道夠正宗，環境又舒服，服務都幾好，成個體驗都幾滿意😌 如果鍾意食法國菜，呢度絕對值得試🍷
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嚟到大館一間幾有格調既法式小館, 幾啱同朋友放咗工嚟happy hour或者晚餐, dinner set 都係三百幾蚊一個, 已經有四款前菜、主菜同甜品, .💰Dinner set $368/位🍽️ 前菜南瓜紅菜頭希臘芝士沙律｜烤雞肉串| 一口烤椰菜花｜蕃茄醬意大利飯球前菜一共有4款都算多, 最欣賞蕃茄醬意大利飯球, 將risotto整成球狀再炸, 本身個飯已經好香野菌味, 炸過後口感更添香脆.🍽️ 主菜香煎牛腹扒 ｜法式生牛肉他他 牛腹扒肉味濃郁, 肉汁豐富, 可以蘸上餐廳準備既黑椒牛肉汁, 令味道更惹味. 法式生牛肉他他肉質軟腍順滑, 混合咗洋蔥蛋黄等, 令口感更豐富更柔嫩. 🍽️ 甜品法式可麗餅 配雪糕 ｜ 法式朱古力慕絲法式可麗餅口感夠輕薄, 邊緣位帶小小脆口, 配搭面頭既朱古力醬, 味道香甜. 法式朱古力慕絲則夠輕盈有空氣感, 而且好濃黑朱古力味, 唔會太甜.🍽️ 水牛城雞翼 $118我哋仲另外加多咗個水牛城雞翼, 雞翼炸得好香脆, 外面沾上滿滿酸辣醬汁, 味道雖然有小小辣, 但係好惹味.
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