川滿居 (京都廣場)

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休息中

女朋友今次約咗朋友去銅鑼灣行街街，咁啱大家都想食辣野，所以SEARCH到附近有間叫川滿居，又幾靚咁，所以去左試下。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🐟金湯酸菜魚 $188魚肉滑嫩，用咗桂花魚片🐟，冇魚腥味亦無魚骨，岩哂我呢D唔識食魚吐魚骨嘅人，湯底好重麻辣味🌶️，BB辣度麻得呢唔會太辣，酸菜嘅酸味就唔算太特出。值得一讚，配料極豐富，鍋入面除左有滿滿嘅魚肉之外，仲有薯粉、萵筍， 特別嘅係菇類都有幾種，有鮮香菇，海鮮菇，同疑似雞脾菇，本身好鐘意菇類，好加分。😍😍湯底下面仲有超彈牙嘅紅薯粉，嗦哂D麻辣湯底，好正！咁大鍋先188，真心抵食～🥰🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🐸泡椒田雞 $128我同朋友都從未試過田雞，於是點左呢個傳統川系名菜--泡椒田雞。🐥田雞肉味鮮甜，肉質細嫩！加上辣香味，味道不錯！一定趁熱食～💃🏼🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🧈紅糖糍粑 $58紅糖糍粑軟糯口感，外皮酥脆，米香十足！加埋醇香嘅紅糖汁淋係表面，紅糖與糍粑真係絕配，太好味啦！好快就比我地清哂盤。😋😋🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🍑桃之天夭 $36蜜桃味梳打水，清爽，又唔會過甜，口感仲好豐富，加左蒟蒻粒粒！🧊可以即時解辣嫁～🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🍋百香果

༺川滿居༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 川滿居𖠚ᐝ 辣子雞($98) 𖠚ᐝ 涼拌花甲($78)𖠚ᐝ 招牌香鍋+ 任選五餸起炒($26up) 𖠚ᐝ 凍檸茶&凍奶茶($18@1)⚑ 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡ ☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 辣子雞($98) 望落好多辣椒，但喺叫咗BB辣，唔會好辣！雞粒都幾多，仲炸得好脆😗幾惹味！但喺成個餸相對上都凍得快啲🙈➳ 涼拌花甲($78)蜆嘅份量都幾多同幾大粒！唔會好辣，但好開胃😆➳ 招牌香鍋+ 任選五餸起炒($26+$26-58) 香鍋可以自選五個餸以上，揀左豬頸肉($48)、蝦球(4隻)($48)、肥牛($46)、四季豆($26)同雜菇($28)🤩香鍋揀左小辣香辣，唔會好辣啱啱好😛餸方面款款都好好食，而且份量好多 🥳豬頸肉爽口、蝦球(4隻)都幾大隻同雜菇有好多，好吸汁😆☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ 餐廳環境正常，但幾適合一大班朋友一齊食飯😗

🏮店內裝飾很濃厚的中國風情 有川劇變臉面具 紅燈籠裝飾 午餐有提供套餐 人均五六十就有一個菜、飯和飲品。 順便讚下店員姐姐服務超級好超級熱情 成餐食下來好開心！..🐔藤香雞 -是店內的招牌冷盤 雞肉很嫩很入味 叫了小辣不是很辣只有一點麻麻的 推薦～🦆片皮鴨（半只） - 鴨肉肉質偏柴 沒有騷味🦐糖醋蝦球 -炸蝦球裡面是一整只蝦很彈牙炸的粉很薄 也完全不會油膩 配上咕咾肉的汁酸酸甜甜的超級開胃🐂全湯酸菜肥牛- 超級大一碗 特別足料 裡面有萵筍、薯粉、酸菜、肥牛和各種菇類 送飯絕配！🍹桃之夭夭/凍檸茶- 他們家有很多特飲 桃之夭夭是桃子味的蘇打水 裡面還有點小果肉野果 聽講他們家的酸梅湯是自己熬的喜歡喝酸梅湯的朋友可以試試～

《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》雖然我唔食辣 但川菜對我嚟講都相當吸引🤭今次去咗銅鑼灣嘅川滿居環境都好寬敞最重要員工服務好好 一坐低就送上消毒紙巾又同我哋介紹餐牌2個人叫咗個招牌香鍋加2個小菜同1個甜品價錢同份量嚟講真係物超所值👍招牌香鍋(醬香）$26起唔食得辣嘅我梗係揀醬香仲可以走唒我最憎嘅芽菜同蔥🤣🤣呢個鍋真係不得了 要乜有乜好似打邊爐咁逐個餸加錢叫咗好多我鍾意食嘅嘢🤭一上台就噴唒煙熱辣辣啱唒冬天❄️味道好濃郁又入味好大鍋😲 食到好滿足🤭魷魚鬚 $46腐竹 $28牛肉片 $46午餐肉 $36墨魚餅 $36娃娃菜 $26鯛魚片 $42全鍋 $286孜然牛肉 $88土匪雞翼就食得多孜然粉嘅香味原來同牛肉都好match🤔仲用咗好多洋蔥炒 有陣陣嘅洋蔥香🧅再配6張麼麼皮 夾埋一齊食好有口感🤩清炒土豆絲 $66其實有得揀酸辣 不過都係嗰句我唔食得辣🫣呢個唔辣版啱唒我清清地又唔會太油紅糖糍粑 $58川菜必食甜品😏份量都幾多 2個人未必食得唒外面炸到好脆入面煙煙韌韌 夠唒咬口每人仲加咗杯$18酸梅湯人均價錢: $250(Lunch）味道: 8/10環境: 7.5/10服務: 8/

係銅鑼灣行完街，晚餐想食酸菜魚，朋友揀咗呢間川滿居環境氣氛都好好，坐得又舒服😌侍應服務態度都非常友善金湯酸菜魚$ 188揀咗唔辣都帶有一點點微辣，啱晒我😍呢個即刻令人胃口大開嘅金湯酸菜魚真係好正，佢地用左桂花魚片，食落十分香滑，不過有點兒魚骨，配菜🈶香菇、酸菜、萵荀及薯粉，好豐富片皮鴨 (半隻)$ 168另外叫咗呢度必食菜式片皮鴨半隻，份量都算多，趁熱食，用麼麼皮包住再夾青瓜及京蔥絲，點埋甜醬，好好味😋只能用滿足來形容干煸四季豆$ 66叫咗兩個餸，緊係未夠喉，再加多碟菜，每次食川菜我都會叫四季豆，呢個看似好簡單嘅菜式，但愈簡單，愈考功夫四季豆夠嫩，火喉拿挰得好，食落夠晒香口紅糖糍粑$ 58呢個係近日愛上川菜嘅我必叫嘅甜品糍粑外脆，內裡煙韌，配上黑糖及黑糖汁，食落十分滋味桃之夭夭$ 36有點兒桃味嘅梳打水，加上類似蒟蒻嘅粒粒，幾有咬口凍檸茶$ 18飲落清甜，檸檬🍋唔會苦澀

📍川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)✨孜然羊肉$98羊肉肥瘦適中，有少少羶味。孜然味道好香，唔會太鹹。麼麼皮新鮮蒸好熱辣辣好鬆軟。✨招牌香鍋5款配料起跳。我揀咗不辣、醬香。唔辣但一樣惹味。估唔到咁大份夠3-4人食。我揀咗五款食材：蝦球 (4隻)$48魷魚鬚 $46萵筍$28貢菜$38雜菇$28蝦球鮮甜又彈牙。魷魚鬚好爽彈，份量又多。雜菇有用油爆香過，特別好味。貢菜唔係度度有得食，爽脆可口。🍑桃之夭夭 $36梳打水配桃味寒天珠，配鹹嘢食幾好。📍川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓🔖餐廳地理位置方便，每一道菜可以自選辣度。餐廳用QR Code落單非常方便。落完單食物好快就到。🍽鮮椒魚$198份量正常，幼身薯粉好煙靭好食，配菜有芽菜。魚片如果厚身d口感會更好。🍽籐香雞$66係冷盤小食，味道未有驚喜。🍽椒鹽魷魚鬚$98份量比想像中細，椒鹽粉如果多d味道濃d會更好。🍹桃之夭夭$36其實係桃味飲品，偏甜。

金湯酸菜魚酸菜魚食落夠滑唔會腥之餘仲唔會食到有碎骨。佢本身已經有薯粉同萵筍，仲要除咗有兩款新鮮蘑菇之外佢仲加乾冬菇，令到個湯底更加濃郁。不過個人黎講叫咗小辣，辣度就啱啱好，但係略嫌覺得唔夠酸，鍾意食酸啲嘅可能可以問吓有冇得加酸。香辣魚皮魚皮好爽脆唔會有腥味，加埋青瓜絲同埋紅蘿蔔絲一齊食會更加清爽，岩岩上菜既時候好夠凍，食落好爽，放耐左冇咁凍嘅時候預期會變煙韌啲，兩個口感個人黎講都好鍾意。籐香雞個雞好香籐椒味，辣中帶少少麻，唔係平時食開紅辣椒既辣味，鹹鹹地用嚟送飯一流。飲品方面就叫左同食辣好夾令人好爽既凍檸樂，同埋仲試左佢既百香果檸檬茶，除咗有新鮮嘅百香果同埋檸檬之外，仲有半粒新鮮嘅青檸，比起出面嘅檸檬茶再加多一份層次，飲落好清新好解膩。

放工約左一位幾食得辣既朋友，路過銅鑼灣，見到一間幾近mtr既川菜樓上舖頭，出口斜對面就係～非常方便😆就算係路痴都好快搵到！籐香雞食川菜先黎一款冷盤熱下身，咁啱食到嘅係雞髀位置，鮮嫩可口，相信都浸咗一陣，味道幾融合幾夾，係等緊酸菜魚之前都可以嗌呢款開胃菜🤤干煸四季豆自問都幾食得辣，黎到川菜鋪，當然食菜都要揀辣，四季豆新鮮滾熱辣炒上枱，食得出其中嘅辣味層次感😚金湯酸菜魚上枱嗰陣都幾有驚喜，原來都幾大一碗，分分鐘叫多位朋友到夠食🤣個次食魚肉幾乎冇乜骨，酸菜味道足夠，記得都要試吓飲湯，酸菜既酸味無礙魚肉嘅鮮味，酸酸辣辣，配搭薯粉、蘆筍，幾抵食！🤤飲品金桔檸檬茶、桃之夭夭食辣嘢，好容易好口渴！餐牌有好多冰凍飲品作為配搭，最好食之前就嗌定，就算辣得好辛苦，可以即時解辣🤭

川滿居🌟整體: 夠重口味 夠咸 夠油 還原到川菜重點 🏠環境:有包廂位 方便傾密計 亦唔會好迫 行中國風裝修🧑🏻‍🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 金湯酸菜魚 $188✅ 食親川菜都必叫 叫咗小辣 唔算辣 嗜辣朋友可以直接試中辣以上 不過仍然好食 魚片肉質新鮮滑嫩 零腥味 仲有我最愛配菜 萵筍 大大片‼️泡椒牛肉 $98✅ 泡椒，係川菜中特有的調味料 辣中微酸 好好開胃✅ 呢類牛肉就唔係食牛味 主要食吸收咗汁嘅味 呢碟餸可以配碗白飯 幾match‼️熗炒萵筍絲 $68✅ 萵筍fans 當然會叫萵筍 ✅ 萵荀 爽爽甜甜 夠新鮮✅ 因為幾好食 所以我google 咗熗 嘅做法 ：熗，指將切成小塊的原材料以滾水焯燙或走油，趁熱加入各種調味品，調製成菜的一種烹調方法。可以讓蔬菜保存那份水靈清脆，使其既斷了生，又吸足味，還新鮮脆嫩。📍 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓6/F, Kyoto Plaza, 491-499 Lockhart Road, Causeway Bay⏰ 星期一至日11:30 - 22:00☎️ 電話號碼 28825880📷 Fujifilm XE4

感覺每道菜都很一般，很咸，不怎麼好吃…是我最近吃過比較差勁的了，份量也很少，價格也不便宜，應該不會再去了吧. 環境感覺也不是很乾淨，很雜亂的感覺服務員只有2個，沒有什麼服務.

第一次來川滿居，一食就愛上！環境光潔，牆上有多幅川劇的圖畫，簡單而有特色。餐點選擇很多，由冷盤、小炒、海鮮、烤魚、甜點也是一應俱全。友人點了杯凍檸樂$26冰底檸檬配原罐可樂，貨真價實！金桔檸檬茶$28一向喜愛台式飲料的金桔檸檬！初嘗金桔檸檬茶，味道是金桔檸檬加添了紅茶的溫厚，好喝！藤香雞$66很喜歡藤椒的香味，不能吃太辣的我們點了bb辣，雞肉帶股藤椒的的獨特的檸檬清香，麻味刺激性較低，很順口。秘制拍青瓜$46酸辣香味，青瓜入口清涼，清新開胃！黃金蝦球$128 必須要吃的黃金蝦球，每件蝦球也掛滿了鹹香金黃的鹹蛋黃！上桌時熱騰騰，黃金的蛋黃油緩媛散發香氣，一向對蝦子無感的我也一口接一口！醬香烤加州鱸魚$298鱸魚肉質扎實又有彈性，鮮味十足，鱸魚先煎香兩邊再放入烤盤與醬汁熱滾煮沸，濃醬甜香慢慢煮入魚肉，味道既鮮且濃！鍋內亦有薯粉、枝竹、豆芽、蓮藕等配料，十分飽足！員工親切有禮，食物質素上佳，必定再訪！！

一向好喜歡吃辣的我，約了同樣喜歡吃辣的朋友去銅鑼灣京都廣場6樓“川滿居”吃川菜！入餐廳我就被店內的佈置所吸引，充滿中國式的佈置， 牆上掛滿一張張富有特色的面譜照片，還有天花上掛著一個個紅燈籠，非常漂亮！甚至連餐枱都採用了可愛而富有特色的京川圖案，很有心思！每枱座位都非常闊落，坐得舒適！👍另外值得一讚是店員的服務態度，非常有善和殷勤，耐心地介紹餐廳食物！首先必試她們店自家製的酸梅湯，看似利賓納，味道都有少少似，酸酸甜甜，好開胃好好飲！👍👍👍我們叫了3個小菜，包括金湯酸菜魚，孜然羊肉和他們店的招牌香鍋！金湯酸菜魚HK$188(細)，HK$288(加大)酸菜魚採用了桂花魚片, 魚肉新鮮，口感嫩滑。湯底出色，廚師加了香油和辣椒，上枱時香氣撲鼻，令人垂涎三尺，口水直流！😋😋😋再加上配料有酸菜,蒿荀,菇,紅薯粉，配料索曬啲湯汁，尤其是紅薯粉，非常入味，正！👍👍招牌香鍋,價錢視乎選擇什麼配料總共有40多種配料供選擇，喜歡什麽配料就選什麽，非常有特色。 我們今次加了牛柏葉, 魷魚,蓮藕 , 香腸和娃娃菜，中辣。出菜時，未食聞到已經好香， 好有鑊氣，每樣配料都很入味，非常惹味。但如果唔係好食得辣的朋友，

雖然小編唔係好食得辣，但久唔久都會想食吓啲酸辣野，尤其係凍啲嘅時候，食辣嘢更加過癮😎而今次介紹嘅依間餐廳好近地鐵站之餘，野食仲要大份抵食，好啱同三四個fd黎叫幾個鍋share食🤤—《#招牌醬香香鍋》$198 ⭐⭐⭐⭐️餐廳嘅每一道菜都可以自選辣度，就算揀唔辣都可以🤓餐牌嘅第一頁就係呢個招牌香鍋，可以自己揀配料，同埋揀麻辣/香辣/醬香✔️而小編就揀咗雞軟骨、魷魚、四季豆、蓮藕片、豆卜，配醬香🥳上枱嘅時候個鍋仲係熱辣辣噴曬煙，醬香味撲鼻而來😍醬汁食落亦非常濃郁，甜甜地好啱口味🤤而每一款配料都好豐盛，一啲都唔吝嗇😼雞軟骨大大粒，魷魚彈牙，豆卜炸到香脆沾滿醬汁👍🏼—《#金湯酸菜魚》$188 ⭐⭐⭐小編揀咗BB辣，上枱嘅時候見到鋪滿辣椒都有啲怕太辣，好彩辣度的確係控制咗喺bb辣，啱啱好食到✌🏼魚片比平時大塊，肉質軟腍，而湯底酸味為主，唔係好濃郁個種，亦比較少油😯仲附帶咗蘆筍同薯粉，份量偏多🤣—《#藤香雞》$66 ⭐⭐💥見到唔少人都有點呢一碟，所以都一試😀不過無太大驚喜，藤香雞係冷盤，雞肉雪過肉質無咁嫩口，麻味幾重😗—《#香辣魚皮》$68 ⭐⭐💥另一道冷盤叫咗依碟香辣魚皮，揀咗正常辣度果然唔惹少🥹辣椒

滿居除了出名麻辣菜式外，想不到亦有片皮鴨，另外前菜及甜品亦很不錯，加上菜式麻辣程度可以自選，適合嗜辣但又不太能吃辣的朋友，而且餐廳服務態度非常好，值得一試！❤️ 金湯酸菜魚(BB辣)魚肉滑溜，肉質彈牙，沒有魚腥味，即使不喜歡吃魚的朋友亦適合，加上麻辣味令到整碟菜式香氣撲鼻，BB辣度麻而不過辣，加上酸菜的酸味中和辣度，令魚肉味增添層次。另外配料亦豐富，鍋裏除了有滿滿的魚肉外，亦有薯粉、萵筍和香菇等，絕對足料。❤️片皮鴨(半隻)片皮鴨皮脆肉嫩，充滿油香，另外配上軟熟的麼麽皮包住吃，令口感豐富，加上配料：大蔥、青瓜和片皮鴨醬，令味道更加升華，同時亦能減低油膩感，多吃亦不會覺得滯。❤️蕃茄炒花菜蕃茄清甜，跟椰菜花砌得大小適中，能夠一口一啖，吃得方便，適合配上其他較為濃味的菜式，為味蕾平衡一點，帶來清新感覺。❤️涼拌花甲(BB辣)這道前菜香而不辣，花甲鮮甜，肉質亦 彈牙，份量不少，適合作為開胃前菜。❤️紅糖糍粑糍粑充滿米香，紅糖漿甜而不會過膩，加上外皮炸得香脆，裏面煙韌軟熟，口感豐富，令人不經不覺吃了一件又一件，作為甜品或小食都很適合。❤️柑桔檸檬茶此飲品酸酸甜甜，有消滯感覺，亦都能夠幫助中和菜式辣味，絕對