川滿居 (京都廣場)

營業中

休息中

我鐘意食川菜，但係又怕好辣，呢間川菜館好好，所有菜式都可以選擇BB辣或者吾辣😛我地今日揀左佢地最出名嘅🌟金湯酸菜魚 $188- 酸菜魚份量非常足，有滿滿嘅酸菜魚，窩筍，菇類同薯粉，而且味道仲好好，BB已經好足夠，好惹味😋🌟孜然羊肉$98(配6張麽麼皮)- 羊肉好嫩滑，一啲都唔騷，而且仲可以用麽麼皮包著嚟食，我都係第一次咁食法，估唔到有幾好味😋🌟鮮椒田雞$138-田椒斬成粒粒去炒鮮椒，雖然係BB辣，都已經好入味，啱我👍🌟大盆花菜$68- 蔬菜我就揀左唔辣，但出奇味道卻好好，有驚喜😋飲品🌟酸梅湯(自家制)$18🌟百香果檸檬茶$36全餐飯，都係$600左右，真係好抵食。而且店員全程都非常有禮貌，服務態度好好，真心推介😋😋😋

孜然羊肉BB辣，🌶用咗羊肉，加入洋蔥和辣椒炒出，有少少孜然香，羊肉細嫩，鮮香美味。營養豐富，🐑吃過的人都說好吃，實在是讓人回味無窮，念念不忘。羊肉有一股天然的香味，🥢處理得恰到好處。火爆魷魚鬚，🦑街頭巷尾經常可以看見的美味，味道獨特，口感嫩滑，再加上配料的混合，使得味道更加的醇厚，👍讓人們食之不忘。豐富的蛋白質，更加營養。大盆花菜，滋味濃郁的湘菜，🔥採取乾煸的製作方法，爽脆下飯。酸辣土豆絲，🥔令人百吃不厭，清爽香辣。

大家有沒有發現只要一陣子沒有吃辣，就會覺得好想念，發現川滿居就在銅鑼灣市中心，好適合逛完街上去飽餐一頓。💚金湯酸菜魚金黃色的湯底好誘人，入面新鮮的魚片好多，魚肉的肉質細膩而且沒有土味，與眾不同的是，佢地酸菜魚配料好特別，有好多種類的菇，增添了許多特殊口感的風味呀。💚鮮椒田雞店家用了好多鮮椒又好爽口唔會太辣擺盤顏色豐富，田雞入口滑嫩，加上爆炒的鍋氣好適合送飯。💚藤香雞雞肉好嫩，唔會柴，配上藤香枝，麻味十足又唔辣，好適合配辣嘢ㄧ齊食。

天氣咁熱，朋友竟然仲話想食辣嘢，我本身都鐘意食瓣，當然奉陪到底啦。餐廳大部分都係卡位，兩個人都坐到卡位，真開心。見坐得咁好就叫多啲！冷盤要左口水雞，辣味適中，雞夠滑。朋友話之前食過個招牌香鍋好野味，咁今日再叫多次啦。有好多款唔同嘅餸揀，仲有三款口味選擇，我地要左香辣五花肉，蝦球，豬大腸，蓮藕同雜菇。嚟到勁大煲！聞落到好香，豬大腸同蝦球都炸過先再炒，全煲都好野味，送飯一流！另外仲叫左碟孜然羊肉配麼麼皮，羊肉好嫩滑，包住麼麼皮食味道啱啱好！

招牌香鍋 $26 + 任選五餸起菜 （香辣/麻辣/醬香）香鍋好多地方有得食，但呢間的確係我食過最好食，揀咗醬香同以下呢五個餸1️⃣海蝦 $56海蝦好大隻，又彈牙2️⃣小酥肉 $48好大塊小酥肉🤤之前冇食過咁大塊嘅小酥肉，外酥內嫩，啖啖肉3️⃣肥牛 $46 4️⃣羊卷肉片 $58 香鍋炒肉係最惹味5️⃣花甲 $48花甲鮮甜片皮鴨 （半隻）$168呢個價錢真係物超所值，鴨皮夠薄夠香夠脆，除咗淨鴨皮，有啲係連埋鴨肉，用麵皮包住，加埋京蔥、青瓜同烤鴨醬一齊食，好滋味涼伴黃花魚 $128舖滿咗青椒仔嘅黃花魚，川式微辣好惹味，魚質鮮嫩涼伴花甲 $78花甲鮮甜，除咗川式微辣，仲好香蒜味，係好開胃嘅前菜紅糖糍粑 $58香脆軟糯，口感煙煙靭靭，配紅糖食，超滿足嘅一個甜品百香果檸檬茶 $36酸甜清爽，解辣解渴桃之夭夭 $36桃味嘅梳打，夠甜之餘，仲有好多透明丸子，口感好q彈平日夜晚去都坐無虛席，坐窗口位好寬敞，菜色有好多選擇，金湯酸菜魚都好多人叫，好吸引，下次再試。啲姐姐服務態度超好，真係有嗰種賓至如歸嘅感覺

在銅鑼灣附近下班，約了在附近工作的友人吃晚餐。友人喜歡吃辣和吃水煮魚、酸菜魚，所以選了這間專吃辣和吃魚的餐廳。店內以卡位和四人座位為主，入口旁邊有房間，可包房吃。一支好卡頓($45)，冰涼的啤酒配鮮椒魚，爽滑的魚、爽口的啤酒、爽快的心情。加多寶($15)是不喝酒精的一個選擇。在吃了大量辣食物後，口辣得噴火下，喝一口加多寶，甜甜的涼茶，即能解辣。酸梅楊($18)，微酸，以甜味為主，和加多寶同樣能解辣。白飯($15)，先來一碗白飯，是拌辣餸菜不可缺少的主食。鮮椒魚($198)，一大盤極新鮮的鮮椒魚，底下有大量掛上湯底的薯粉。撈起鮮椒魚，先嚐一口彈牙、帶着鮮椒味的魚肉，再夾起掛滿湯汁薯粉，嚐嚐麵質的彈牙，再加一點綠鮮椒吃，香辣味在口中爆發。蓮藕非常新鮮爽口，難怪大家都推介必點蓮藕吃。麻婆豆腐($66)，可選辣度，選了小辣。豆腐非常滑，不會過鹹，小辣的豆腐配白飯吃絕佳，是一道開胃菜。蓮藕仔炒牛肉($88)，網上都推介蓮藕和蓮藕仔，所以點了一碟蓮藕仔吃。和蓮藕一樣新鮮爽口，但其爽口感更偏向蔥類，口感非常特別。蓮藕仔和牛肉炒得很有鑊氣，味道濃郁，非常香口。手撕包菜($72)，手撕包菜量多，新鮮爽脆

銅鑼灣出名多唔同種類餐廳，朋友想食酸菜魚就去左呢間川菜餐廳。我地6點30入到去餐廳都有一半滿座。金湯酸菜魚有好多片魚肉，食落無骨，魚肉好滑好淋，湯底夠酸加入左好多酸菜仲有好多不同茹菌作配料。而個湯底下面仲有好多薯粉，2個人食份量剛好，薯粉仲煮到入晒味食落夠彈牙。片皮鴨試左半份還不錯，鴨肉鴨皮微暖微脆。一黎到我地就快點食左先。麻麻皮黎到都好夠熱，再配有甜醬，青瓜同蔥花爽住一齊食好夾好配。小食要左香辣魚皮，食落夠晒爽口魚皮夠曬大片，份量剛好適中，我地點左BB辣度，但不算太辣，油好香好香辣。清炒蒿筍絲，切都條條平均，食落蒿筍絲爽脆爽口，仲帶出小小蒿筍甜味。紅糖糍粑熱辣辣咬落好行糯好有口感，甜品必叫試試。

香江疫情退卻,很多大型展覽崔護重臨,這天去灣仔會展參加完展覽,就連同好友在附近區域來個晚餐;因在日間展覽時段試了不少美酒,好友建議不妨來點重口味些的川菜更能盡興,而且更有好推介,於是便隨其後搭電車來到銅鑼灣;在銅鑼灣廣場一期附近落車後,走滿內街來到京都廣場,乘搭客梯至6樓,一開門就看見牆面的醒目招牌--川滿居;這家餐廳由外至內都是滿滿的川式風情,牆壁上的面譜,掛畫及掛飾,天花上還架著橫樑並懸下著一個個的紅色燈籠,配上柔亮的燈光,這種氣氛下來品嚐川菜可真是更有風味!走進內堂,剛好剩下最後一張二人枱,刻下全場似乎達至滿座,鄰枱食物的香氣不斷飄散,直引人垂涎!驟眼之下望著餐枱凳的鋪排似乎較緊密,但坐低後發覺有一定寬鬆度,舒適有致;餐廳提供的既有傳統彩版餐牌,又可用手機掃描餐枱紙上的二維碼來查看及點餐,新舊式同步進行的好處明顯!我馬上研究一下餐牌中的食物,很多菜式都很對口味,與好友稍稍商議一下就快速地用手機落單了;上菜的速度也很有效率,而且色香味佳俱;先上來的是我們選了麻辣中的小辣--招牌香鍋;這種自選拼搭的食材現時香江也流行起來,而川滿居的出品也極有水準!豬頸肉本身的嫩滑與油潤與各式辣味調味

最近天氣又濕又熱又焗，胃口不太好，沒有食慾，所以就想去食辣的東西，刺激一下味蕾。川滿居位於銅鑼灣，地鐵站一出就係，非常方便。香辣魚皮 $68涼拌魚皮是我喜歡吃的一個食物，魚皮厚實爽口，口感脆脆爽爽的，加了香辣油和蒜粒令辣味有層次，又香又麻又辣實在很過癮，非常之開胃，忍不住一口接一口的吃下去。孜然羊肉 + 餅皮 $98羊肉不腥不膻，肉嫩鲜香，洋蔥香甜唔辛辣，再以一片餅皮包裹牛肉夾洋蔥一起吃，形式似片皮鴨，同出一轍，我真的好喜歡這個口感和配搭。招牌香鍋 (豬大腸，，牛舌，蓮藕仔，田雞，小酥肉) 說到川菜，這裡的招牌菜是【麻辣香鍋】，配料種類豐富，有各種肉類、蔬菜、麵條。多款配料任君選擇，我們選擇了就揀豬大腸，牛舌，蓮藕仔，田雞，小酥肉。全部配料都掛滿了麻辣汁，炒得又函乾身又香又麻。推薦小酥肉，香港比較少餐廳有，炸衣非常能吸味，真的食得很過癮。桃之夭夭很可愛的名字，其實就是蜜桃汁+爆珠，喝起來很凉爽，大推。百香果檸檬茶百香果用來做飲品具有獨特的口感，芳香口可，加上檸檬，清新之餘又可補充維C，排毒又美白，好喝~

喺銅鑼灣返工嘅朋友🧒🏻約我食飯，我俾佢揸晒主意去邊度食，結果佢🧒🏻就帶咗我嚟呢度開餐😆$66「清炒萵筍絲」：萵筍切成粗絲，新鮮爽脆，顏色翠綠，簡單好食😋$66「籐香雞」：呢個係冷盤小食🤩，雞肉幾滑，配埋特製醬汁，幾惹味😋；雞皮仲有少少脆，可能用冰水浸過🤩$188「金湯酸菜魚」：大大一兜上枱，幾有氣勢🤩；魚肉鮮甜、肉質仲幾軟滑🤩，配埋濃郁嘅魚湯，幾好味🤩；其他配菜包括 酸菜、金菇、野菌、薯粉 等😋$15「無糖可樂」+ $18「熱檸茶」：一個凍冰冰一個熱辣辣，兩個都好飲😆

🌟餐廳：川滿居📍地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓💰價位：～$50 - $100📱電話：2882 5880好耐無食川菜，突然好想食香鍋，好友介紹附近有間「川滿居」，主打四川菜及京川菜，招牌香鍋、水煮魚尤其出名，一齊去試試先～———————————————————🔹籐香雞入口好有麻香味，雞件嫩滑夠入味，唔會好肥膩，索滿籐香汁，係冷盤既好選擇～🔹京蔥牛肉配麼麼皮京蔥牛肉炒得好惹味好有鑊氣，大大碟上枱，牛肉香濃又juicy，配埋熱辣辣麼麼皮包著一齊食，口感層次豐富。🔹招牌香鍋•醬香揀咗小酥肉、牛肉片、墨魚餅、蓮藕、薯粉，超大盤上枱，忍唔住哇左一聲，味道濃香入味，特別推介墨魚餅鮮香彈牙好有口感、小酥肉酥中帶軟嫩，最後食埋爽滑有咬口既薯粉，飽飽好滿足～🔹金桔檸檬茶、凍檸檬茶食川菜最岩配返杯檬茶，金桔檸檬茶酸酸甜甜，解膩一流。———————————————————😋味道：4/5🏢環境：4/5💁🏻‍♀️服務：4/5💵價錢：4/5🤟🏻性價比：4/5———————————————————

之前黎食過酸菜魚覺得好好味 今次黎試埋香鍋 都冇失望✨麻辣香鍋 $26 + 萵筍 $28 + 牛肚 $46 + 魷魚鬚 $46 + 羊肉卷片 $58 + 雞軟骨 $42 (Total $246)全部餸我覺得都好好食👍👍 份量合理 最鍾意應該係羊肉卷片 羊肉味超香超酥🤣 揀左小辣啱啱好 全部餸都好入味 好食 推薦👍👍✨夫妻肺片 $66個汁好似比平時食過嘅稠 但味道係好食嘅👍👍 唔會太咸 同埋好有咬口✨黃金四季豆 $68一上菜熱辣辣 炸到好夠脆 咸蛋黃味夠香😋😋✨白飯*2 $30食辣野好送飯🍹百香果檸檬茶 $36酸酸甜甜 幾特別幾好飲🍸凍檸水 $18總括黎講味道都好好 會推介其他人食👍 有QR code 落單好方便 兩個人坐卡位好舒服

Score 數分：65-70講到銅鑼灣有特色嘅菜色，真係多到嘔。今次就介紹一間鋪內幾有裝修特色嘅川菜店，再加上佢地食物改到幾啱香港人嘅口味，真係唔錯唔錯。川菜一向比人感覺係辣到到，放心，E間一樣可以辣到食完屙返隻辣椒出黎。但佢地好在有得選BB辣或少辣，真係好照顧唔太食勁辣嘅香港人味道。最少唔會食到爆血管！唔怕熱氣嘅大佬們，可以食超辣。佢地d餸雖然冇咩特別出衆，不過總體係幾好味嘅。可以試試“黃金蛋”，其實由雞蛋整出黎，口感都唔錯，新奇口感 羅～總結： 店舖位置方便，得閒去試下。都幾野火架都～

我的朋友點了一份小辣香鍋，🦐裡面有大蝦，牛肉，蔬菜等。🌶其中，蝦的味道非常好，大隻又我先。我同朋友還點了一份🐟涼拌黃花魚，裡面的黃花魚游走在辣汁中，非常香美。🥢青椒和辣椒配合下，魚肉的味道吃起來，也很不錯。紅糖糍粑也很好吃，❤外酥內軟的糍粑，搭配不會太甜膩的黑糖。店員的態度非常親切。我們吃完時已經是七點多了，✨餐廳人氣爆棚坐滿了。#causewaybay #chineserestaurant

晚上下班後跟朋友去了銅鑼灣川滿居吃晚餐。 😎餐廳長這樣，是不是很有氣氛呢？ ☺menu很有質感。 😍我跟朋友點了金湯酸菜魚加大小辣、片皮鴨、涼拌花甲bb辣跟凍檸茶。 上次我跟哥來的時候點了金湯酸菜魚，真的覺得很值得再來encore一次，而且我朋友是酸菜魚的粉絲，所以今次想讓他品嚐一次就點了加大跟小辣。😋酸菜魚一上來的時候真的被它加大的份量驚喜到，酸菜魚超多！！ 😍湯底酸辣可口，不同口感的菇類，還有魚肉鮮嫩再配上適中的辣度，讓我一口接一口地吃。😍我建議如果食量正常或小的人可以點正常size, 因為今次我跟朋友都好喜歡吃酸菜魚, 所以才點了加大，正常兩個人點正常size已經很夠吃。此外，片皮鴨的皮烤得剛剛好，而且肉質也十分鮮嫩，配上爽脆的青瓜，醬料跟麼麼皮一起吃真的是絕配！！涼拌花甲bb辣則是一道清爽的涼菜，花甲新鮮，加上微辣的調味，讓人很開胃。跟以往吃熱的各有不同風味！！