島中坊研

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休息中

去親長洲，通常都係食下大魚蛋或者芒果糯米糍咁，今次就嚟介紹一下啲新鮮嘢啦！前排去開長洲，專登去咗間好出名食靚靚甜品嘅cafe😎 最重要嘅係，佢仲要係黃店，所以好高人氣，想食就要早啲去排隊啦🙆🏻‍♀️長洲咁鬼熱🥵，一坐低梗係要嗌返個雪糕食下，不過齋嗌雪糕又有啲dry，所以就叫咗呢個乜都有又好igable嘅雪糕布甸香蕉船🤩 雪糕我哋揀咗玄米茶味，不過嫌唔夠喉，再加多球海鹽雪糕(不過佢係另上的😂)。玄米茶雪糕茶味唔算太濃，有清清地嘅茶香味，而布甸好滑溜，食落焦糖味濃郁👍🏻 士多啤梨就因為唔當造，所以就酸咗啲～不得不讚佢個海鹽雪糕，鹹鹹甜甜咁，佢嘅海鹽味都幾重，可以中和返布甸嘅甜味，相當唔錯🤤而鍾情於咖啡嘅朋友就嗌咗呢個affogato🍨，雪糕嗌咗雲呢拿味同埋玄米茶味。佢話個雲呢拿雪糕好香好好味，配埋濃郁嘅咖啡，甘中帶甜，又夾又好食😆 而玄米茶就同咖啡唔係幾夾啦，始終affogato都係要配雲呢拿雪糕先係perfect match😎總括而言，呢間人氣黃店cafe嘢食都幾唔錯，而且賣相又夠哂靚，用嚟打卡真係一流😜 仲要佢有啲座位係喺樹下面，如果咁啱去長洲天氣唔算太熱，坐喺佢樹下，吹住風嘆返杯雪糕，

一入到長洲就即刻去搵呢間cafe，因為知道呢間cafe長期多人，要留名等位好在今次去到咁岩有人走，等左5-10分鐘就入得🥰牛角包套餐 🥐 $44蘑菇、芝士炒蛋牛角包配凍熱情果紅茶牛角包好鬆脆，食落唔覺好牛油味，揀左蘑菇同芝士炒蛋，兩款都幾配，但食唔出有芝士味甜品拼盤 🍰🍮🍨🍓 $1181️⃣提拉米蘇 2️⃣布丁燒3️⃣曲奇雪糕4️⃣是日蛋糕：培茶芝士蛋糕4款甜品整體都好食，全部都唔太甜，而且份量都足夠2-3人分享🔸限兩人一枱🔸設有室外枱，可帶寵物🔸室內座位比較少

暑假尾聲，長洲一遊一入到去就急急腳去左排隊等食文青風 CAFE ~ ✨島中坊研樹下之店✨幸運地，岩岩可以入店坐，唔需要坐外面❤️ALL DAY BREAKFAST特色牛角包🥐，香草豬肉腸，煙三文魚，香滑炒蛋🥚，牛油粟米🌽，煙肉🥓，是日沙律🥗牛角包🥐熱辣辣香口酥脆，食落啖啖牛油香，滑溜炒蛋🥚，咸香煙肉，香草豬肉腸，煙三文魚，清新沙律🥗，牛油粟米🌽，夠哂豐富意式咖啡🌈芝士煙肉牛角包套餐加配出前一丁檸檬柚子茶牛角包🥐鬆脆香口，配上芝士煙肉真係絶配飛碟套餐可以自選餡料🌈芝士煙肉飛碟英式奶茶飛碟熱辣辣，芝士煙肉配飛碟一樣好好味🌈芝士蘑菇飛碟凍奶茶飛碟邊好香脆，芝士蘑菇餡料好足

幾個女仔放假入黎長洲，當然想搵間又chill又好食既cafe影下靚相打下卡啦坐緊船已經睇openrice決定黎呢間人氣高既（島中坊研）一落船到步就加快腳步去搵目的地啦好幸運，無長長人龍，我地等左10分鐘到就入得啦👍🏻叫左牛角包餐（$44）加出前一丁（另加$12）牛角包可以簡兩款配料，叫左芝士炒蛋同蘑菇。牛角包好鬆脆，好香牛油味，外脆包內軟，蘑菇加咗黑椒加埋芝士蛋，味道豐富戲肉嚟喇，叫左甜品拼盤（$118）瘋狂打卡😂😂 好驚喜係焙茶芝士蛋糕，好結實， 焙茶味好濃帶點苦既回甘，唔太甜

和男朋友來長洲輕鬆吓! 不過這次就不想吃大魚旦芒果糯米糍這些東西了。 沿着碼頭走，就會行看見這間餐廳了！☺️ 當時舖頭內的座位比較滿，我們便坐在外面的小桌子，不過有風扇在旁邊也非常涼快啊！😳美美的餐牌我們最後叫了一個朱古力窩夫套餐和飛碟套餐。朱古力窩夫我們選擇了配上玄米茶口味的雪糕感覺很特別啊！ 畢竟不是每到地方都有玄米茶味雪糕。飛碟套餐也很易美味！我選擇了芝士蘑菇餡了芝士很足料喎！套餐或配送一杯飲品！😳服務員服務也很好餐廳內也有廁所！是此餐廳非常滿意

店舖都算好大，坐室內或者室外都得。雖然夏日炎炎但都有好多人選擇坐外面，享受下長洲的休閒寧靜。有個甜品set好抵食，可以揀4款甜品。我地揀左Tiramisu，布丁燒，玄米茶雪糕，是日蛋糕（焙茶芝士蛋糕) 玄米茶雪糕好少地方有得食，雪糕比較硬身唔易溶，可以慢慢食，好濃茶味架！焙茶芝士蛋糕夠厚實，啖啖都有焙茶味。$118真係好抵，三個人share都爭d食唔晒🙈飲品另外叫，鮮奶焙茶我反而覺得冇咩焙茶味，可能因為鮮奶同冰溝淡左。雖然平日但不停有客人黎，假期黎可能要我位啦。裝修非常日系，下次黎要試卷蛋，仲有積分卡儲。食完可以去埋佢地另一邊的店舖睇研佢地自己品牌的野架。

去到長洲呢個覓食好去處，就當然唔會喺一間餐廳度食到飽晒啦！食咗幾間唔同嘅熟食之後，就嚟到島中坊研呢度食甜品喇🏞️。由於甜品款式太多，睇到眼花花，今次就叫咗甜品拼盤，一次過滿足晒幾個願望。由於我哋係兩個人share，分量就啱啱好，如果一個人嚟食嘅說，呢個份量就會好飽喇。甜品分別有提拉米蘇☕、蛋糕、布丁同雪糕，其中特別嘅就係佢嘅提拉米蘇，我認為係必食之選！佢嘅酒味比較重🍾，質地都夠滑，擺盤亦都好吸引，可以話係打卡必備之選。另外焙茶芝士蛋糕茶味同芝士味嘅配合平衡，餅面亦帶有焦香味道，分量十分，唔會食一兩啖就已經無晒😋。總括來說，甜品拼盤嘅分量、賣相、味道都十分好，建議選擇困難症嘅朋友可以揀呢個試下！喜愛程度：🍰🍰🍰🍰

去長洲除左要食芒果糯米糍之外，一定要來呢間cafe！個人認為佢地既甜品比鹹點出色。大家快啲睇吓食左啲咩：🍴甜品拼盤🍰🍨🍮 $118拼盤包括四款甜品，CP值超高😆是日蛋糕：焙茶巴斯克芝士蛋糕🍰➡️焙茶味超級濃郁，不過佢既texture就唔係好似平時嘅Basque Burnt咁軟，似NY Cheesecake😅食幾啖就飽Tiramisu☕️➡️份量超多😂不過rum同咖啡味唔重，但啲cream夠滑焦糖吉士布丁🍮➡️質感好滑，有雞蛋香，不過略甜😶豆腐雪糕🍦➡️超級推薦大家叫呢個味！唔會太甜之餘又有淡淡嘅豆腐味🍴自家製烈日窩夫🧇 $45我地就叫左原味窩夫配焦糖醬，雪糕係Oreo味😀味道正正常常啦！值得一讚嘅係佢既配料有香蕉🍌，可以中和一下窩夫既膩，配埋一齊食岩岩好整體來講，呢間係CP值幾高既cafe😆，環境都幾舒服😌，不過因為座位唔多，所以要預時間排隊🤭佢地有室內、室外座位，如果唔介意熱既你地可以選擇坐室外🤣等候時間都會快啲！大家快啲抓住暑假嘅尾巴去長洲玩返日放鬆下☺️📍島中坊研樹下店長洲中學路16號地下

同朋友去咗長洲，一來到就揀咗呢間餐廳，好似返咗去日本咁😂😂叫咗佢哋嘅精選甜品拼盤，我哋兩個人share都有點飽😂，我哋就揀咗Tiramisu，伯爵茶焦糖燉蛋，仲揀咗個士多啤梨味🍓雪糕，焦糖脆脆豆腐卷😝另外仲叫咗兩杯嘢飲-糖漬草莓梳打同焙茶latte 成個甜品拼盤都好吸引，而且全部都係小編鍾意食嘅甜品，正！😋另外兩杯嘢飲都不錯，草莓梳打都唔會太低，焙茶latte佢送到黎嗰陣，都好大陣焙茶味，好濃郁😍

❇️All day Breakfast 🌀整體味道中規中矩，值得一讚牛角包，鬆脆香口，配蘸上果醬煉奶，味道絕配，一流！❇️甜品拼盤（勁期待😂，可以一次滿足幾個願望）🌀Tiramisu-咖啡味香，有一層口口的可可粉，味道不錯。🌀伯爵茶焦糖燉蛋-放進口便感受到有一股茶香，整個口也瀰漫着伯爵茶的味道，燉蛋面還有一層厚厚的焦糖，好特別呀！🌀豆腐芝士蛋糕（店員推介清新之選）-豆腐和芝士的味道的確幾夾，清清地，不會膩👍🌀海鹽味雪糕-味道鹹鹹甜甜的，亦有數片杏仁片，充滿夏日氣息，而且能夠中和以上甜品的甜味，個人好喜歡💕❇️Matcha Latte 🌀有香濃的抹茶味👍

首先介紹既係✨島中坊研✨長洲熱門打卡餐廳 平日三點幾去食都要等大約一個鐘🕞建議一去到長洲拎完飛 去附近行下影下相先📷✨野食方面叫左甜品拼盤、奄列套餐同埋自家製比利時列日窩夫😋😋✨甜品拼盤 Dessert Platter ($118)❕Tiramisu: 比較重酒味 質地滑 ❕焦糖吉士布甸: 布丁吾會好甜 香口又滑🍮❕玄米茶雪糕: 茶味不太突出 淡淡的❕焙茶芝士蛋糕: 本身好期待呢個蛋糕 食落冇咩茶味 太重芝士味 有少少失望🥲✨奄列套餐 Omelet set ($46)❕多士整得好脆 好香口 奄列就簡左火腿同蘑菇餡 味道就一般般 平時茶餐廳可以食到既味✨自家製比利時列日窩夫 Homemade Liege Waffle ($45)❕Mix左原味同朱古力味 原味比較香口 朱古力有少少燒燶咗嘅味道 而且Waffle有少少淋🙁整體嚟講餐廳環境乾淨舒服 野食方面我最鍾意吉士布甸同埋tiramisu💛下次會再去多一次 希望會有不一樣的體驗～

牛角包套餐Price：$56📌等左咁耐唔嗌返夠皮點得🥵餡料方面揀左蘑菇、吞拿魚、另外加左$12要煙三文魚🤩配料逼爆個牛角包，用手食既話實好爽塞滿哂成個嘴🤤牛角包好鬆軟，蘑菇同吞拿魚多到滿瀉出黎🥳軟綿綿既吞拿魚當中包裹住一粒粒既蘑菇片，食到底仲有煙薰味既三文魚，夾埋一齊食相當有口感😋飛碟套餐Price：$38📌配料有成8款咁多，可以揀2款。今次揀咗芝士蘑菇同吞拿魚😉飛碟嘅外皮焗得好脆，好香麵包味☺️加埋啲配料食好外脆內軟👍🏻芝士磨菇同吞拿魚好綿滑，吞拿魚味比較突出，唔係好食到芝士蘑菇味🤨蜜桃梳打（跟餐）Price：$18📌天氣咁熱，飲返杯梳打真係好正😍梳打最底下有一塊蜜桃🍑似係用蜜桃去做甜味，飲落唔會死甜，感覺好健康😂個杯裝唔哂啲梳打水，仲會額外另上，都幾均真🤣熱情果紅茶（跟餐）Price：$3📌等左咁耐一飲真係透心涼🤣熱情果既甜味同紅茶既澀味都啱啱好😚唔會好似飲糖水咁😂不過融冰之後茶澀味會出眾d，所以把握時間啦😉

島中坊研Island Workbench 長洲除咗芒果糯米糍，長洲大魚旦之外都仲有好多嘢食㗎，今次我哋入左長洲食野，去咗呢間Cafe，店舖分開室外同室內，咁熱嘅天氣，我哋當然係坐室內啦😂奄列套餐轉牛角包~$46可以配兩款配料，我揀咗蘑菇同火腿，牛角包比較硬小小薄荷朱古力Ice ~$38薄荷朱古力好飲，不太甜，有驚喜😍島中坊研Island Workbench 🏠：長洲中學路16號地下☎️：57224252

英式早餐的歷史超源至13世紀初的蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿，及後於英國🇬🇧各地日漸普及。當時的英國貴族視早餐為一天中最為重要的一餐，同時用以展示英國人的好客之道：在不同社交場合，例如宴客時抑或打獵前，人們都會享用一頓豐富的早餐。所以當時就出現一句諺語："Eat breakfast like a king, lunch like a prince and dinner like a beggar."，亦說明早餐在英國人心中的重要性。時至今日，傳統早餐已經在全國以至平民之間廣為流行；從家庭的廚房，到周圍的大街小巷，英式早餐均隨處可見，經典的英式早餐🍳和英式下午茶☕️並列，逐漸成為了英國的文化標誌。今次到訪的餐廳位於長洲，它分有室內及室外區域：外圍栽種了不少植物🪴，既阻隔陽光照射之餘🌞，也令食客感到賞心悅目；餐廳的室內設計例如櫃枱、椅子等均以木系為主🪵，使自然風格更為突出。餐廳主要提供all day breakfast、包點、便當和甜品，特別是其比利時列日窩夫🧇、甜品拼盆等，吸引不少愛甜品的人慕名而來。可惜當日只有我一人，怕吃不完，只好下次再order了🙍🏻‍♂️。——————————————————

長洲除咗大魚蛋之外，原來cafe都唔錯啵！長洲行到攰想坐下，就發現有間cafe即刻入去叫啲嘢食坐下先～食咗個煙肉粟米奄列餐 ($46)，配料自己揀兩款，好香好好味，仲有兩片煉奶多士仔，所以食完都有少少飽xd 個餐配埋有杯蜜桃紅茶，唔甜，仲意外地原來係有片厚厚的蜜桃 (好鍾意！！！)！整體CP值唔錯呀！我同朋友為咗可以快啲食，所以坐咗喺無冷氣嘅位置，不過風扇都好夠風力，所以都唔會話食到汗流浹背🤣🤣不過如果想坐室內有冷氣座位就可能要排隊等耐啲啦，位置不多！