島中坊研

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休息中

去長洲除左要食芒果糯米糍之外，一定要來呢間cafe！個人認為佢地既甜品比鹹點出色。大家快啲睇吓食左啲咩：🍴甜品拼盤🍰🍨🍮 $118拼盤包括四款甜品，CP值超高😆是日蛋糕：焙茶巴斯克芝士蛋糕🍰➡️焙茶味超級濃郁，不過佢既texture就唔係好似平時嘅Basque Burnt咁軟，似NY Cheesecake😅食幾啖就飽Tiramisu☕️➡️份量超多😂不過rum同咖啡味唔重，但啲cream夠滑焦糖吉士布丁🍮➡️質感好滑，有雞蛋香，不過略甜😶豆腐雪糕🍦➡️超級推薦大家叫呢個味！唔會太甜之餘又有淡淡嘅豆腐味🍴自家製烈日窩夫🧇 $45我地就叫左原味窩夫配焦糖醬，雪糕係Oreo味😀味道正正常常啦！值得一讚嘅係佢既配料有香蕉🍌，可以中和一下窩夫既膩，配埋一齊食岩岩好整體來講，呢間係CP值幾高既cafe😆，環境都幾舒服😌，不過因為座位唔多，所以要預時間排隊🤭佢地有室內、室外座位，如果唔介意熱既你地可以選擇坐室外🤣等候時間都會快啲！大家快啲抓住暑假嘅尾巴去長洲玩返日放鬆下☺️📍島中坊研樹下店長洲中學路16號地下

同朋友去咗長洲，一來到就揀咗呢間餐廳，好似返咗去日本咁😂😂叫咗佢哋嘅精選甜品拼盤，我哋兩個人share都有點飽😂，我哋就揀咗Tiramisu，伯爵茶焦糖燉蛋，仲揀咗個士多啤梨味🍓雪糕，焦糖脆脆豆腐卷😝另外仲叫咗兩杯嘢飲-糖漬草莓梳打同焙茶latte 成個甜品拼盤都好吸引，而且全部都係小編鍾意食嘅甜品，正！😋另外兩杯嘢飲都不錯，草莓梳打都唔會太低，焙茶latte佢送到黎嗰陣，都好大陣焙茶味，好濃郁😍

❇️All day Breakfast 🌀整體味道中規中矩，值得一讚牛角包，鬆脆香口，配蘸上果醬煉奶，味道絕配，一流！❇️甜品拼盤（勁期待😂，可以一次滿足幾個願望）🌀Tiramisu-咖啡味香，有一層口口的可可粉，味道不錯。🌀伯爵茶焦糖燉蛋-放進口便感受到有一股茶香，整個口也瀰漫着伯爵茶的味道，燉蛋面還有一層厚厚的焦糖，好特別呀！🌀豆腐芝士蛋糕（店員推介清新之選）-豆腐和芝士的味道的確幾夾，清清地，不會膩👍🌀海鹽味雪糕-味道鹹鹹甜甜的，亦有數片杏仁片，充滿夏日氣息，而且能夠中和以上甜品的甜味，個人好喜歡💕❇️Matcha Latte 🌀有香濃的抹茶味👍

首先介紹既係✨島中坊研✨長洲熱門打卡餐廳 平日三點幾去食都要等大約一個鐘🕞建議一去到長洲拎完飛 去附近行下影下相先📷✨野食方面叫左甜品拼盤、奄列套餐同埋自家製比利時列日窩夫😋😋✨甜品拼盤 Dessert Platter ($118)❕Tiramisu: 比較重酒味 質地滑 ❕焦糖吉士布甸: 布丁吾會好甜 香口又滑🍮❕玄米茶雪糕: 茶味不太突出 淡淡的❕焙茶芝士蛋糕: 本身好期待呢個蛋糕 食落冇咩茶味 太重芝士味 有少少失望🥲✨奄列套餐 Omelet set ($46)❕多士整得好脆 好香口 奄列就簡左火腿同蘑菇餡 味道就一般般 平時茶餐廳可以食到既味✨自家製比利時列日窩夫 Homemade Liege Waffle ($45)❕Mix左原味同朱古力味 原味比較香口 朱古力有少少燒燶咗嘅味道 而且Waffle有少少淋🙁整體嚟講餐廳環境乾淨舒服 野食方面我最鍾意吉士布甸同埋tiramisu💛下次會再去多一次 希望會有不一樣的體驗～

牛角包套餐Price：$56📌等左咁耐唔嗌返夠皮點得🥵餡料方面揀左蘑菇、吞拿魚、另外加左$12要煙三文魚🤩配料逼爆個牛角包，用手食既話實好爽塞滿哂成個嘴🤤牛角包好鬆軟，蘑菇同吞拿魚多到滿瀉出黎🥳軟綿綿既吞拿魚當中包裹住一粒粒既蘑菇片，食到底仲有煙薰味既三文魚，夾埋一齊食相當有口感😋飛碟套餐Price：$38📌配料有成8款咁多，可以揀2款。今次揀咗芝士蘑菇同吞拿魚😉飛碟嘅外皮焗得好脆，好香麵包味☺️加埋啲配料食好外脆內軟👍🏻芝士磨菇同吞拿魚好綿滑，吞拿魚味比較突出，唔係好食到芝士蘑菇味🤨蜜桃梳打（跟餐）Price：$18📌天氣咁熱，飲返杯梳打真係好正😍梳打最底下有一塊蜜桃🍑似係用蜜桃去做甜味，飲落唔會死甜，感覺好健康😂個杯裝唔哂啲梳打水，仲會額外另上，都幾均真🤣熱情果紅茶（跟餐）Price：$3📌等左咁耐一飲真係透心涼🤣熱情果既甜味同紅茶既澀味都啱啱好😚唔會好似飲糖水咁😂不過融冰之後茶澀味會出眾d，所以把握時間啦😉

島中坊研Island Workbench 長洲除咗芒果糯米糍，長洲大魚旦之外都仲有好多嘢食㗎，今次我哋入左長洲食野，去咗呢間Cafe，店舖分開室外同室內，咁熱嘅天氣，我哋當然係坐室內啦😂奄列套餐轉牛角包~$46可以配兩款配料，我揀咗蘑菇同火腿，牛角包比較硬小小薄荷朱古力Ice ~$38薄荷朱古力好飲，不太甜，有驚喜😍島中坊研Island Workbench 🏠：長洲中學路16號地下☎️：57224252

英式早餐的歷史超源至13世紀初的蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿，及後於英國🇬🇧各地日漸普及。當時的英國貴族視早餐為一天中最為重要的一餐，同時用以展示英國人的好客之道：在不同社交場合，例如宴客時抑或打獵前，人們都會享用一頓豐富的早餐。所以當時就出現一句諺語："Eat breakfast like a king, lunch like a prince and dinner like a beggar."，亦說明早餐在英國人心中的重要性。時至今日，傳統早餐已經在全國以至平民之間廣為流行；從家庭的廚房，到周圍的大街小巷，英式早餐均隨處可見，經典的英式早餐🍳和英式下午茶☕️並列，逐漸成為了英國的文化標誌。今次到訪的餐廳位於長洲，它分有室內及室外區域：外圍栽種了不少植物🪴，既阻隔陽光照射之餘🌞，也令食客感到賞心悅目；餐廳的室內設計例如櫃枱、椅子等均以木系為主🪵，使自然風格更為突出。餐廳主要提供all day breakfast、包點、便當和甜品，特別是其比利時列日窩夫🧇、甜品拼盆等，吸引不少愛甜品的人慕名而來。可惜當日只有我一人，怕吃不完，只好下次再order了🙍🏻‍♂️。——————————————————

長洲除咗大魚蛋之外，原來cafe都唔錯啵！長洲行到攰想坐下，就發現有間cafe即刻入去叫啲嘢食坐下先～食咗個煙肉粟米奄列餐 ($46)，配料自己揀兩款，好香好好味，仲有兩片煉奶多士仔，所以食完都有少少飽xd 個餐配埋有杯蜜桃紅茶，唔甜，仲意外地原來係有片厚厚的蜜桃 (好鍾意！！！)！整體CP值唔錯呀！我同朋友為咗可以快啲食，所以坐咗喺無冷氣嘅位置，不過風扇都好夠風力，所以都唔會話食到汗流浹背🤣🤣不過如果想坐室內有冷氣座位就可能要排隊等耐啲啦，位置不多！

平日放假同朋友去長洲玩，諗住揾個地方坐低傾下偈，所以去咗島中坊研食晏。我再上一次黎長洲都想試呢間cafe，但可惜揾唔到，所以成日都以為人哋冇開門，今次好開心終於可以試到。島中坊研主要係食麵包類、奄列、沙律同甜品，每一個套餐都可以比客人自由配搭食材。飲品方面，鮮奶可以加錢轉豆奶。奄列套餐 (多士轉牛角包) ($46+$8)配料我揀咗芝士同粟米。牛角包好鬆脆，食落好香牛油味，同埋少少黑椒味，超好食。鮮奶抹茶 (跟餐 +$22)

對上一次來長洲應該是幾年前自從被攻陷後，已冇再去過原來長洲開了很多新餐廳其中一間人氣大熱就是 島中坊研假期去到等待時間約20分鐘餐廳室外的位置比室內的多🔺奄列套餐配牛角包 $46 + $8另加出前一丁 +$12，共$66奄列包括自選2款材料，有8款食材選擇芝士、粟米、鹹牛肉、火腿、煙肉、蘑菇、蕃茄、煙三文魚(+$5)我們選擇了鹹牛肉和粟米，奄列裡面有滑蛋的感覺，同時非常足料，值得推介👍🏻牛角包🥐鬆軟，熱辣辣牛油香味十足👍🏻出前一丁則是一貫水準牛角包有一個小插曲🥲來到的時候是一個烘燶了的牛角包因看到與朋友的有對比，猶豫了一會，就跟店員說想換過一個店員立即說會重新做一個給我們，態度非常好👍🏻 但希望下次廚房知道烘燶了，就不要端出給客人了🥲🔺滑蛋蒲燒鰻魚便當 $78鰻魚份量約有半條左右，這個價錢與份量非常合理。鰻魚肉質地比較硬身，不是一夾會散開的那款，看個人喜好而喜歡☺️ 鰻魚醬汁剛剛足夠送白飯。白飯是珍珠米，粒粒分明，比較硬，但一定比煮到軟爛的好😄🔺焦糖吉士布丁 $32布丁擺盤很吸睛，碟底的焦糖醬非常足夠，布丁滑身，焦糖味十足，飯後輕甜品之選💕🔺蜜桃綠茶/熱情果紅茶 (餐飲配凍飲+$2)我們

如果你鍾意行市集，有留意開自家製品牌，一定對島中坊研唔陌生，因為佢地出品嘅袋一直好受歡迎。之前一知道佢地開cafe，一直想去好耐，今次終於有機會🤩島中坊研係長洲人氣cafe之一，當然排隊嘅人唔少，當日去到都等左一段時間，不過試到佢地自家製嘅甜品都值得嘅🤣自家製比利時列日窩夫 $42🧇原味窩夫🍯焦糖醬🍌香蕉+忌廉+🍨玄米茶雪糕佢地嘅窩夫係熱門食品之一，顧客可以自己選擇窩夫嘅味道、窩夫醬同雪糕口味，而佢地雪糕口味選擇較多，我當然選擇出面比較少機會食到嘅玄米茶味☺️ 窩夫落單先製作，所以送到嘅時候仲係熱辣辣，配埋凍冰冰嘅雪糕，超正😋🍋糖漬檸檬梳打 $36島中坊研除左主打輕食之外，佢地嘅糖漬飲品都受歡迎，一場黎到緊係要試一試，出面飲到嘅檸檬梳打一向都好酸，但佢地嘅檸檬梳打味道岩岩好，唔會過酸，或太甜，仲可以解膩😆

 　　已經數年沒有踏足長洲🏝，難得有空平日和兩位舊同學ℎ𝑒𝑎遊長洲，當然要到近年網上話題度很高的𝑐𝑎𝑓𝑒☕️𝑐ℎ𝑖𝑙𝑙 一𝑐ℎ𝑖𝑙𝑙☺️　　它位置不大，室內及室外均有座位🪑，唯室內只有三、四檯（室外有六檯），若然要繁忙時間想等室內的座位，就有機會要等到地老天荒🤣🤣（例如運氣不佳的我🙈　　但小店氣氛不錯，店員皆年輕有活力，食物也有水準，有等待的價值😌大家到長洲郊遊時不妨到訪這家𝑐𝑎𝑓𝑒吃個午餐🥗再繼續行程。.◇甜品拼盤◇$118𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢+焦糖吉士布丁+草莓雪糕🍧+ 焙茶豆腐蛋卷。覺得🍵焙茶豆腐芝士蛋卷最好吃😋它厚切而且超大一卷😶😶口感和味道都無可挑剔✅裏面的焙茶味𝑚𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒和豆腐芝士凍是完美的配搭💯🍮布丁香濃細滑，蛋香突出，味道偏甜。𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢就比較普通，質感乾了些🧐咖啡味和酒味也不太明顯，希望可以改良一下🙈但份量就真的很慷慨😌超大杯～✨.◇𝐴𝑙𝑙 𝐷𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑒𝑎𝑘𝑓𝑎𝑠𝑡◇$92賣相很吸引☺️看到繽紛的色彩就很開胃🥗食物種類很豐富～性價比可以說是不錯👌🏻雖然沒有拍到🙈但其實還有兩片厚厚的煙三文魚🐟牛角包🥐口感特別，比起一般的更加脆❣️中間切開有經烘過，有點像餅乾的口感😆配上草

去到長洲想去靚靚cafe打卡 就一定要去島中坊研！😻窩夫真係好好食 唔會死甜 真係做到外脆內軟既口感👍而且配埋既cream一d都唔hea 濃奶的未又唔會好甜 $45有呢個質素真係超級抵呀！奄列好足料 啖啖都食到好滿既料 芝士完全唔慳錢咁落 蛋都係煮得啱啱好 有半熟既口感 食埋成個餐真係好夠飽！$46有埋野飲 真係唔錯👍推薦：🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟/10

今年疫情緣故所以無得去旅行 所以早幾日就同friends入長洲頂住先🤣 除咗回憶一下青春嘅時光之外（啡熊小編真係老了 通一通頂要幾日先回到氣🥲）最重要就當然係食好西啦 所以last day嘅lunch大家揾咗間黃到爆炸嘅cafe🤤 其實啡熊小編之前嚟長洲已經同啡熊爸爸食過呢間嘅tea 但今次依然保持水準！Cafe嘅裝修超級文青 主要行純白同木系風🤍有少少手作仔賣 同埋都幾高質 值得支持👍🏻 平時呢間又係大排長龍 但可能因為落超級大雨同埋係平日嘅early lunch time 又一次唔洗排隊就食到了😆 另外值得一讚嘅係staff都算有禮貌有效率👌🏻 -🌟-奄列套餐 $51$46 包一個兩個餡嘅奄列 煉奶多士 同埋一杯嘢飲😛 但啡熊小編想食芝士同埋煙三文魚 所以加咗$5🤣 奄列嘅蛋煮得啱啱好 超級滑🍳 個餡啲芝士有邪惡拉絲嘅效果🧀 煙三文魚都幾香 但略嫌有啲鹹🥺 但套餐之花就一定係個多士 個多士都烘得好脆 牛油味好香 又有超級多煉奶😭 雖然卡路里超曬標 但真係超級好食🤌🏻 嘢飲啡熊小編就揀咗熱檸檬柚子蜜 柚子蜜都俾得好大方 整體而言係抵讚嘅👍🏻甜品拼盤 $118我哋4個女仔share咗1

在港遊玩，與朋友長洲一日遊😆，當去咗旅行！食完午飯，行吓行吓又想食😂！🎈即刻上網Search吓有咩好食，結果搵到呢間人氣小店，見個個Post都話必去，佢仲要分樹下店及海灘店🤩🤩，就一於去🐴！跟住Google Map係咁搵，最後當然搵到喇😆！興奮！佢分咗室外同室內，室外可以Chill 啲、室內就文青啲🤓，入面仲有長洲聯營小店手作。去到都係要等位，等咗一陣就有位喇😙😙！🎾自家製烈日窩夫自家窩夫很有驚喜🤩，即點即製🤙🏻，配上香蕉🍌、雪糕🍦、鮮忌廉🥛、焦糖醬🍯及少量杏仁片🍪，豐富好味。窩夫分原味、朱古力兩種，店家很貼心，讓客人自選，選擇困難的朋友可以一次過試曬兩款口味😆。窩夫外脆內軟，原味牛油香、朱古力亦突出，兩款皆甜度適中😋。🎾鹹牛肉+芝士奄列奄列可以有唔同餡料配搭☺️！嚟到嘅時候，大家都好興奮！好大碟！入面啲餡亦非常之多！仲有兩件多士，好豐富！🎾吞拿魚+芝士飛碟同樣自己選擇餡料，味道不過不失，不過用料唔手軟！整體而言，一個好好輕鬆及食嘢嘅地方！同朋友行吓、食下、嘆吓！夫復何求！🚗 島中坊研 樹下店📪長洲中學路16號#SofoodSogood #長洲美食 #窩夫 奄列 #飛碟美食 #島中坊研