岳川串揚 (已結業)

聽個名就知係食串燒但其實除左串燒仲有d比較飽肚既主食有飯又有烏冬👍 今日試左烏冬同橋麥麵都好出色講番主角串燒先串燒好精美. 炸漿做得好薄好薄薄到可以完整睇到包住既食物顏色上菜時會拎埋唔同既醬汁指示邊款要配咩汁魷魚上面有芥末鹽,提鮮左不少海老呢一味最基本最食得出食材係新鮮先會好可以只用咁薄既漿炸左就上台蝦係無雪味, 仲保留到本身既蝦味金菇牛肉串牛肉唔會燒到鞋. 金菇吸晒肉汁.正呀雞皮餃子唔油膩之餘雞皮燒到好脆好多汁年糕非常煙韌, 如果裡面有餡更正香桃雪葩口感似雪糕, 冰爽甜蜜裝晒係一個FROZEN左既桃入面

🔆岳川串揚🔆銅鑼灣🔆日式串燒🔆繼續發掘黃店🫶🏻 呢間有懲罰mee code，但實際都係一間好典型嘅串燒居酒屋～ 位置係銅鑼灣、灣仔、跑馬地之間，近住小公園，都係要行一段路！我同男友唔係極肚餓，所以散叫左一堆想食嘅小串燒做晚餐～ 係happy hour叫左兩枝啤酒～做緊第二枝半價～再加 open rice 訂座有送多枝～有小小優惠 hehe ～我覺得必食係佢個 「秘制超Juicy香脆雞翼（揚）」（$40），個雞翼皮真係超脆，雞肉真係好嫩好juicy，完全冇違反商品說明條例～個燒日本蠔都係好好食，好吸引💗 超多汁，好鮮甜～個人prefer 燒蠔多過炸蠔，又鮮甜又大隻啲～ $58隻！燒白鰻 都好食～ 好嫩身，亦大大件～ 比較推介，個肉質亦比較嫩，好食！$42件～另外叫左：雞皮餃子(4pcs) （揚）-$48日本小池魚—揚 - $48燒芝士年糕- $25/pc超推介呢三款配啤酒或者清酒，送酒真係一流～ 同埋都似配酒小食，每人一邊食一邊傾計，一啖一句就剛剛好鹽燒牛舌心 -$45 鹽燒紐西蘭頂級羊架 -$68肉質比較實，亦都比較乾身，唔係好推介不過就夠味，醃得好好～總括黎講～氣氛不錯，種類幾多，但

有邊個香港人唔掛住日本？除咗shopping, 我最掛住日本啲美食！今次黎呢間岳川串揚，竟然比到我日本居酒屋嘅感覺！佢主打串揚，估唔到lunch都可以食到今次點咗兩個lunch sets加配串揚：日式燒汁牛肉飯同喺日本食到嘅lunch set一樣，有齊主菜、兩個前菜同麵豉湯牛肉份量夠晒多，同埋洋蔥及金菇一齊炒，食起黎唔會膩，仲好入味和風照燒雞扒烏冬雞扒外脆內嫩，加埋照燒汁，好好味配上熱辣辣稻庭烏冬，入口彈牙，應該係用上高質食材最驚喜係每個set可以加錢配串揚，每款都係加$10-20咋！香菇半隻手掌咁大，好juicy雞翼配上甜甜地嘅醬汁，皮脆肉嫩 跟餐仲有汽水，埋單唔使$100/set，真係抵食又好味😋

係日本食過串揚，真心掛住，朋友介紹附近有間主打關西日式串揚居酒屋，當然要去試吓啦餐廳以木系色調作主題，微暖黃燈，帶出和諧舒適的氣氛，亦適合三五知己相聚小酎一番餐廳食材八成以上都係由日本新鮮直送，保證食材新鮮。而且含有多種口味可以選擇，除肉類、海鮮、蔬菜、前菜、飯團外亦有串燒提供，不時推出時令菜式，同時提供各種日本啤酒、清酒及汽水，呈現關西居酒屋的地道風味，每次都有驚喜🤓今次因為飲清酒🍶，叫咗好多下酒菜日式煮東風螺、芝士、池魚、雞皮餃子、燒免治雞肉串，燒白鰻、菠蘿等等梅水晶第一次食，下酒一流，脆口有咸香💮大板土手燒牛舌店員介紹話牛舌炆咗3小時，唔怪得咁入味，蘿白清甜，必食💯帶子三文魚籽這道炸串帶子上面加上三文魚籽，帶子只有1成熟，帶來多種鮮味層次。地方坐得好舒服，服務亦要大讚的👍🏻，紅假都冇限時。三五知己嚟飲吓酒，食吓下酒菜，完全可放鬆心情，下次要再嚟🍶

🍢 Great Platter (for 2) $628- 炸日本天使蝦🦐蝦肉彈牙鮮甜- 炸魷魚配紫蘇葉食落層次豐富，覺得紫蘇葉減少油膩感- 炸豬腩肉🐽味道略淡，但餐廳提供2款醬汁可以唔夠味個陣沾黎食，幾貼心- 炸雞胸肉軟骨幾特別，雞軟骨食得多，未試過連埋雞胸一齊炸😍 炸得唔錯，唔會炸得d肉好柴👍🏻- 炸冬菇- 大蔥雞肉串- 燒雞翼🐤雞肉外表微焦，香口，juicy，每人一隻冇難度- 燒雞腎- 燒牛舌👅口感彈牙，想濃味d 可以沾醬- 燒白鰻🐟鰻魚都幾厚，有魚油香味，烤一烤後更加惹味行完時代廣場餓餓地，見openrice 唔少好評就試下佢～餐廳位於銅鑼灣灣仔中間，位置都容易搵。小店空間唔大，但係勝在食物即叫即整！唔好睇佢細細份…食曬真係好飽😌 下次要黎試試個烏冬😍

比佢全黑型格嘅門面吸引，發現呢間串揚料理有午市套餐而且價錢幾合理，食完真心覺得食物好食，性價比好高👍🏻下次有機會一定要夜晚嚟試佢其他嘅串揚，試咗佢哋嘅Special lunch set, lunch set 包兩個小食同罐裝飲品或者熱玄米茶，亦可加$10配一串串揚日本燒汁牛肉飯 $78- 日式燒汁做得好味，牛肉份量多之餘亦做得有咬口得嚟唔會靭和風照燒雞扒烏冬$78- 照燒雞扒做得嫩滑，烏冬亦彈牙加配咗冬菇同雞翼- 果然佢嘅串揚真係佢嘅特色，雞翼外皮好鬆脆，但一咬落去即刻感受到佢嘅多汁野味，- 冬菇睇落去冇乜特別，但咬落去真係非常Juicy😋

抵食串燒日式料理🍱經過灣仔同屋企人食個lunch～又有日式料理，又有串燒正呀( ´▽｀)和風照燒雞扒湯烏冬🍜雞扒好嫩口，燒得好香脆配埋清湯烏冬，食落夠彈牙～仲加左串冬菇串🍢好juicy 鰻魚珍珠飯🐠鰻魚入口好彈牙，超有嚼勁～鰻魚汁好濃厚！珍珠飯好煙韌再加串揚雞翼🐥有一隻份量食落有淡淡柚子嘅味道，超脆口📍 岳川串揚 (銅鑼灣)銅鑼灣摩理臣山道8號地舖#銅鑼灣美食 #香港美食 #串燒控 #串燒達人 #串燒

串揚（或者串炸）係源自大阪嘅一款小食，指係食物塗上薄薄嘅炸粉炸至金黃色。佢同串燒唔同，而好唔好食就真係好考功夫。餐廳除咗有串揚套餐之外，亦有特惠午市套餐，價錢好合理。呢類餐廳係香港比較少見，雖然佢嘅位置比較隱蔽，但係食物質素好高。大阪土手燒牛舌飯 嘅牛舌炆得幾腍，而蘿蔔都冇渣，入味之餘依然保持鮮甜。牛舌份量幾多，但食曬都唔覺肥膩蒲燒鰻魚飯嘅鰻魚厚切肥美，好惹味，而鰻魚汁非常濃郁，食得好飽好滿足！另外套餐亦可以加配串揚小食，黎到點可以唔叫😆串揚冬菇炸衣好薄，微微呈現金黃色，而且因為食材本身好新鮮，冬菇表面乾身之餘入面依然好juicy ，串揚雞翼亦好香口

今日試下銅鑼灣同灣仔交界既串揚居酒屋「岳川串揚」餐廳係用手機點餐午市套餐 Menu有好多選擇 豚肉生薑燒飯💰7️⃣8️⃣+串揚茄子💰1️⃣0️⃣呢個午市套餐性價比高，有小食兩款，麵豉湯同飲品，份量十足呀，本人好中意食豚肉，呢個豚肉肉質亦好滑，唔係食落口好*鞋*個種，醬汁調得好好，生薑燒味道濃送飯一流👍🏻串揚等既時間較耐，因為真係即叫即炸，但最令我意外係，有一層薄薄地既炸衣，食落好脆而且炸粉好小，亦唔會食落成口油既感覺👍🏻👍🏻茄子都做到好好味😋

暫時未能出國旅行, 偶然都想在香港吃串燒日本菜, 可以解思鄉之情餐廳小食串燒選擇多, 另有主食及多款特式手工啤, 除了串燒吧枱, 還設有四至五張枱, 很像日式居酒屋, 很適合與朋友相聚的好地方自行掃ǫʀ下單, 非常方便, 全部即叫即製作, 賣相精緻、用心製作我們點了燒雞皮大蒽雞肉串汁燒黑豚肉燒牛肉金菇卷鹽燒美國肉眼芝士蟹柳串燒日本蠔🦪帶子三文魚籽串燒水準高, 雞肉串、美國肉眼、黑豚肉外層烤得微焦帶脆, 燒物香氣濃, 又保留原始肉汁鮮味, 一串接一串吃過不停燒日本蠔肉厚肥美啖啖肉, 鮮美十足帶子三文魚籽飽滿的帶子配上三文魚籽味道不錯、口感豐富枝豆炸日本菜肉餃子🥟外皮超脆香口, 咬落有脆卜卜的, 完全不油膩主食和風冷蕎麥麵牛肉湯烏冬份量及配菜足料, 麵條軟硬適中剛剛好飲品🍺港女手工啤很特別的手工啤, 入口麥味較重夠爽口, 包裝懷舊、充滿本土特色配串燒一流👍🏻整體不錯、服務態度非常親切, 上菜速度快, 主動收碟、CP值高, 可以再ᴇɴᴄᴏʀᴇ附近是時代廣場設有停車場, 適合揸車朋友, 位置非常方便

第一次食過好好食，所以再嚟幫襯，咁好食嘅舖頭，竟然成間鋪都冇人，原來係因為啲人甩晒底，真係好慘😭😭😭咁好食嘅良心小店，值得更好生意，所以特登上嚟幫手寫食評支持下。燒蠔，好新鮮好甜燒肉類都好好食三文魚子帶子紫蘇葉嘅串揚全部都好推介，好少食到～其實仲食咗好多，蔬菜類嘅串揚全部都好好食，冬菇、蓮藕、薯仔等等，全部都好新鮮，但係唔記得咗影相😂😂😂另外想讚下，服務真係好好，好用心，製作好認真！請大家多多支持！💕💕💕

{ 銅鑼灣 | 好食lunch set | 28-8-2022 }出開銅鑼灣行街就試下黎食串揚✨日式咖喱吉列豬扒飯 $88 + 串揚香菇 $10塊吉列豬扒都幾大塊 炸到好脆👍咖哩好香 微微辣 配埋啲飯同豬扒好食 🤤 香菇淨係底部炸左 面冇炸 仲保留到好多汁✨招牌大阪土手燒牛舌飯 $78 + 串揚茄子 $10店員話係炆左四個鐘 牛舌都有幾多舊 幾香幾腍 蘿蔔都好甜😋 串揚茄子炸到好脆 入面就好多汁lunch set 仲有跟左啲青瓜同蕃茄仔好清新解膩總括黎講味道都好好 用心製作 有自助QR code 落單好方便

🍢串揚初體驗🍡一直想試吓串揚不知等到何年何月何日才能到日本一遊誰知宜家喺香港都可以食到啦～推薦焗蠔串揚蝦煮牛舌(≧▽≦)🥃估唔到無論係炸物定係串燒都一樣咁正炸物並唔會好油膩食到成口油淋淋咁反而係輕型又香脆薄薄哋有層衣加杯啤酒食個冷素面呢個配搭真係唔錯喎咁有氣氛嘢食又掂又係時候約埋朋友再去多次 食吓其他嘢先📍岳川串揚 @yakimori_hk 灣仔摩理臣山道8號地舖#串揚 #香港美食 #灣仔美食 #日本

一向唔好炸野既我，上次黎呢到食過一次之後就改觀左我對食炸野既感覺，時隔多個月再一次去食，menu比之前豐富左好多啊~ 所以今次我喪叫!上次覺得好好食既帶子，蝦，明太子依舊好食！好多地方都會overcooked，呢到系岩岩好既！燒明太子好食到我點左2份！今次食左特別有印象既系燒生蠔，燒茄子同燒年糕。蠔真系好juicy！茄子好香口好惹味唔會太鹹！年糕好有咬口！蘿蔔牛個醬汁都好好味道好濃郁，老闆話唔知煮左幾多個鐘，真系精華所在！比較失色我覺得個牛，有牛味，但唔夠調味，不過口味既野好個人，我自己中意濃味d。食個晚系星期四黎，都爆場氣氛好好，我好喜歡居酒屋既熱鬧。

好少行過嚟，唔係上網見咁多人介紹都唔知有間咁有心嘅串燒店，餐廳唔係好大，平日去食晚餐都全店滿座。佢手機落單好方便，仲要有圖比你望住嚟叫，唔洗驚叫錯。食物上菜全部都要等，食入口仲要係熱辣辣，證明係即叫即燒，真係值得等咁耐！食物方面海鮮、豬、牛同雞一應俱全，唔夠飽仲可以叫主食，有烏冬同蕎麥麵，冷熱都有，一定夠飽。每道菜侍應都會介紹應該食咩先，因為凍左就唔好食。整體串燒質素唔錯，最深刻係個芝士海蝦，面頭嗰d芝士超厚，下面仲要有層吉列外皮，再加上蝦肉好彈，正。之後就係炸餃子，外皮好脆，入面嘅肉汁都keep到，而且冇炸到爆開，唔錯。最後值得介紹嘅就係烏冬，好彈牙又飽肚，必試。🍴 芝士海蝦串 ($30)🍴 秘製年糕 ($20)🍴 鹿兒島黑豚肉五花 ($45)🍴 燒日本多春魚(3pcs)($38)🍴 炸日本菜肉餃子(5pcs)($48)🍴 帶子三文魚籽 ($40)🍴 秘制超Juicy香脆雞翼 ($20)🍴 招牌大阪土手燒牛舌(大) ($78)🍴 和風冷烏冬(冷)($48)🍴 櫻花蝦湯蕎麥麵(熱)($48).............................. 岳川串揚地址📍: 銅鑼灣摩理臣山道