山見台式火鍋 (雅蘭中心)

營業中

休息中

通常去食台式火鍋好多都係主要的第一碟質量ok的，但係再叫就不同樣。朋友介紹話山見台式火鍋唔錯所以係7月25曰晚上去咗旺角呢間（山見台式火鍋）就不一樣，我叫咗麻辣火鍋，主食饌、和牛，估唔到由主食到再添食饌和牛有肉味香濃，入口有口感，另外黑毛豬肉都係好食嫩滑，羊肉海鮮新鮮，其他火鍋配料都好齊，第一次見配料有雞蛋，小食海蜇，螺肉，牛孖筋，炸芋丸，台式甜品都好👍👍👍。店舖坐位舒服，員工整體服務都唔錯。整體食物質素

雅蘭呢度越黎越多野食，是晚就同朋友黎試左新開張嘅山見，門口又火車頭又郵筒咁，都幾多打卡位。橫掂仲有消費券未用晒，食個和牛餐試下先，$368/位包括所有餐牌上嘅野食任叫。店內都幾濶，環境唔錯冷氣足。醬料區有芫茜同腐乳醬正呀。湯底揀左鳳梨蕃茄湯，濃郁蕃茄味幾正。第一轉嘅和牛同封門柳，好靚好好味，啲牛勁滑。自助區有菜有丸之類嘅火鍋料，其中呢個花生芽好好食，夾左幾轉。炸物小食有地瓜條，地瓜丸同油條，新鮮炸起好香脆。繼續都係自助區嘅滷水系列，有豬手，甜不辣，牛筋同蛋，好入味，個人覺得個牛筋最正。落單點的鬼馬油條，台式香腸同口水雞，賣相欠奉但味道唔錯的。仲有黃金魚皮同蔥油餅，魚皮略微過左氣有啲淋。鹽酥雞新鮮炸又酥又脆，未影相就比人偷食左幾舊。飲品有幾個大雪櫃放滿樽裝罐裝，其中最受歡迎嘅冷泡茶有桂花烏龍同白桃烏龍，兩支個茶底都好香好正。另外仲可以加6蚊叫台式手搖飲品，呢杯係黑糖珍珠烏龍茶，黑糖味多哂濃，好飲。最後梗係要食埋甜品啦，叫左一份仙草芋圓，一份愛主芋圓，芋圓煙煙韌韌有咬口，細細杯剛剛好，唔怕打邊爐食得太飽食唔落甜品啦。除左呢兩樣，自助區仲有雪條，紫薯芋泥糖水㗎。總括黎講味道唔錯環境又靚，食物

行街見到mk山見火鍋新開，見個裝修幾得意，入去試下，同埋好耐都冇打過台式嘅邊爐。佢有三個餐揀今日揀最貴嗰個啦食盡佢～我哋揀咗美人鍋同埋麻辣湯底因為我老公鍾意食辣。 入到去啲小食有驚喜喎，勁多唔同款式揀。最貴呢個餐而家仲有珍珠奶茶飲👍，唔使係出面掃街就有鹽酥雞、台式炸雞扒、鹽水雞、台灣腸、滷水嗰啲嘢食仲要唔係差，淨係有得嘆冷氣唔使企喺度食都抵番。略嫌個湯底唔夠濃，不過滾多兩round都OK嘅。我覺得可以再辣多些少。我老公唔食咁咸佢就覺得咁先出到啲肉味😂牛都唔錯，呢個就係最貴個餐果款牛👅呢款牛都okEncore左幾次勁推呢個松露墨魚滑自助勁多款菜攞最後食返個芋圓仙草☺️

食涮涮鍋放題都可以好文青嘅講緊係 #山見台式火鍋啲裝修好似鐵路車箱，大量舒服卡座出面啲自助區帶 #台灣夜市 風味但就當然係乾淨企理好多啦台式火鍋同日式最大唔同嘅係湯底唔洗加錢嘅湯底印象中得3款選擇就比日式少喇我哋揀左蕃茄鳳梨湯🍅個湯非常之濃厚，甜酸度幾balance 所以雖然出面醬料區好多嘢揀但我覺得淨係個湯都好夠味喇😋肉類質素方面有豐儉由人餐一場黎到我哋就升紙到最豪華嘅和牛餐肉係靚嘅同埋唔會有「越叫越差」情況肉同海鮮選擇都唔少（食完發覺冇影相🙈）QR code落單方便冇漏單，上菜速度中上台式火鍋賣點之一係大量台式小食同配料的確有啲比較少見嘅例如花生苗、鴨血、油條等最期待係乜？梗係甜品啦！係呀佢哋連仙草芋圓愛玉呢啲都有呀真係好開心可以任食芋圓呀😍自助飲品區冷熱都有選擇非常多，當中以山見冷泡茶最吸引解膩又解渴，非常之正👍 encore數遍台式手搖茶例如黑糖珍珠鮮奶佢哋都有我個餐就人頭送一杯，單購價$6好飲嘅，有質素㗎！入場嗰陣服務員會比張名信片你食完可寫寫幾隻字放入郵筒記得寫啱地址，佢會寄比你，幾得意嘅😆整體來講食物質素✅服務✅環境✅個人覺得係物有所值如果真係要講一個缺點就係90分鐘難以

喺咁熱嘅時間有咩爽得過涼着冷氣打邊爐呢，之前喺屯門幫襯過嘅呢一間山見！所以今次見到嘅時候即刻入咗去幫襯！我覺得酸菜白肉鍋非常之有水準佢同我喺台灣食嘅酸菜白肉鍋味道是一樣的，而且佢嘅豬肉非常之好味不用任何嘅醬料亦都可以食到嗰種嘅味道。另外最好味嘅一定要試嘅就係台灣嘅地道小吃包括蚵仔煎 惡魔雞扒最重要嘅係一定要叫大家試吓佢個滷水佢個滷水豬腸同埋滷水豬手非常惹味喺必食之選我見佢最新推出咗臭臭鍋下次一定要試

餐廳內有好多打卡位，幾有趣。仲有免費寄明信片，好有心思。場內環境舒服，卡位座位都夠闊落，自助區擺位同食物分隔空間夠大，就算人多都唔逼。飲品種類多，冷泡茶類比較少，得白桃烏龍、桂花烏龍同茉莉花茶，白桃烏龍同茉莉花茶都唔錯，桂花烏龍有啲苦澀。熱葷種類多，味道中規中矩，但炸物地瓜球好好食🤤🤤。冷盤小食類要讚👍🏻，夠多種類之餘，手拍青瓜同埋雲耳好食🤤，唔經唔覺都食咗好多碟，小小建議可以大碟啲。我地揀咁麻辣同藥膳雞湯底，湯底味道還好，都係一般台式火鍋例牌。牛肉我地揀咗最貴嗰款，好彩與價錢相符，真係同另外2款牛肉類有明顯分別，靚好多好食好多，切割方面都偏薄易熟。上菜非常快，基本一落單即到咁滯，係海鮮類要等耐啲。但海鮮好新鮮，啲蝦有成手掌咁大隻，肉質又彈牙，有驚喜。至於服務方面，招呼我地既同事都好有禮貌，帶位個陣有提我可以寄明信卡同介紹湯底，坐低時啲朋友話唔夠冷氣，同事聽到即刻幫我地加大個冷氣，隔咗一陣仲俾人頭數既風扇仔俾我地用，不過無電用唔到😂😂😂。收碟速度都算快，最後走時都無催我地走。整體嚟講都好滿意既，都對得住個價錢，如果時間可以食耐啲會更perfect。都會想再嚟食多次，到時都希望質素保持到

第一次黎都係俾門口嘅裝修吸引過來，大大嘅郵筒好得意，鋪頭裝修係十足台灣feel，好多打卡位置可以影相。湯底揀咗酸菜白肉湯，酸菜濃郁香味好開胃。調味料選擇好多，其中山見秘製醬真係俾我𢳂咗好多次，夠辣夠麻。食材方面選擇都好多，肉類同海鮮唔單止選擇多，品質都好好，特別係鱔片，口感超正，點咗一份又一份，超過癮。最抵讚係好多台灣小食可以選擇，味道又好出色。仲有舊式懷舊雪條任食，真係好似去咗台灣甘。整體黎講，成個用餐體驗都好好，下次再黎過。

喺今日炎熱嘅天氣下最爽嘅的活動！有咩爽得個兩着冷氣打邊爐呢！見到旺角開咗間新嘅散見就入去試吓！之前喺屯門嘅時候我哋都有去試過所以就二話不說就入去試一下！我點咗我最喜愛嘅酸菜白肉鍋，佢嘅酸菜個味道剛剛好同我喺台灣食嘅味道係一樣嘅!最緊要一定要試嘅係佢嘅滷水大腸同埋滷水豬手這兩個超級好吃好入味，是必食的首選! 蚵仔煎. 蔥油餅. 蕃薯條.惡魔雞扒. 好懷念台灣的小食味道 可以一次個回味哂咁就已經好夠啦！ 下次再試佢個臭臭鍋先！

今天和朋友逛街，路過這家山間台式火鍋，在Open Rice搜了一下，發現這家旺角分店是最近新開不久，想到很久沒有吃過類似的台式放提火鍋，因此和朋友商量後取號排隊。排隊大概花了25到30分鐘，因為正好也是用餐時間，這個排隊時間也不算太久。進店後，發現整家店的裝修風格比較明亮清新，不太像幾家日式火鍋和港式火鍋店那樣偏昏暗的風格，這樣的用餐環境比較符合我自己的喜好，用餐環境感覺更加舒適。我們選擇了最貴的360港幣的套餐，選了台式麻辣鍋以及臭臭鍋兩個湯底。之所以選擇這兩個湯底是因為自己也曾在台灣生活過一段時間，吃過當地的火鍋，對這兩個湯底印象深刻，因此很想看看能不能再吃到當年的味道。他們家的牛肉相當不錯，種類也豐富，最喜歡的是他們的和牛，我對於火鍋放提的牛肉品質沒有特別的要求，但是他們家的和牛真的口感非常讚。其次讓我印象深刻的是他們家有各種台灣小吃，包括蚵仔煎，鹽酥雞，麵線，滷味等等，最喜歡的是他們家的滷肉飯，我自己比較喜歡滷肉肥比瘦多，香口帶肉汁，味道明顯偏甜，非常貼近台灣本土味道了。總體吃下來，覺得他們家的價格非常親民，有手切的牛肉，出色的湯底，特色小吃和飲品任飲任食，而且服務周到，每人消

店面的整體裝潢很有特色，門口是一個火車頭狀的叫號機和郵筒店面📮，還設置了十分打卡位，很台灣！我們選了C餐，有和牛&牛小排。自助餐對於我男友這種牛肉粉碎機就是瘋狂炫牛肉，而我就愛各種小吃！山見的芋圓 炸雞排 蔥油餅 炸香腸 麵線 滷肉飯 香芋地瓜丸等各種小食味道都非常讚👍紫薯芋圓粥真的必拿！太好喝了，紫薯很濃，很甜很糯（我在很飽的情況下還喝了兩碗😂）服務也很不錯，下單後很快就可以拿到食物，且數量不打任何折扣。在香港也吃過其他同類型的台式自助火鍋，山見的味道真的一絕。台灣夜市愛好者快衝吧！

这里环境真的是不错✨吃完身上也没多大味儿!(美眉怎么可以臭!哈哈哈哈)而且真的是多种多样的小食，太够意思了！味道都很不错!锅底有好多选择，我们点了一个美人锅+辣锅(隔壁桌点了一个好像叫“臭臭锅”的?说是特色?俺实在对臭味的东西毫无感觉)。美人锅不错的。吃之前还能喝口汤🍡套餐分几个级别，我们点的最顶的那个主要想试一下海鲜🍤虾真的好大个啊，个个都那么大，肉质很厚，整个就是一个顶🐮牛肉的品质也很好，新鲜，并且每一盘的分量都很足!惊喜的是💥炸鸡和紫薯粥、芋圆、芋泥球~这些都是放题里面随便点的，我怒吃两碗芋圆+三颗芋泥球合炸鸡、盐酥鸡很好吃!但建议少吃，要吃牛肉吃回本。另外他家还有卤肉饭🍛，虽然我没吃，但我朋友说卤肉饭真的挺好吃🤣选择太多啦!店员态度都不错，比较走心的是那个明信片🎑，这个设计真的是很用心了，你可以叫店员给你拿明信片寄给你香港的朋友，她收到以后就会发现背面还有个他家的优惠券！🥰🥰好感度拉满食料区也比较整洁，上菜都挺快，彩色的面本来想煮一个，结果撑的我要吐了，算了，下次再说😌之前也吃过凑凑，也算是同类火锅，不过山见真的是性价比非常高，最好的套餐也就370块钱人均!!还能吃到扶墙!!拍

吃過2次，每次都有新驚喜，很多不同的選擇，非常鐘意芋圓，同埋好多台灣滷味都做的幾好食，推薦各種甜品。肉種類也多和牛質素係哩個價位屬於上等啦，另外月見封門柳厚身但又好嫩。仲有好多唔同噶飲品，可以加6蚊點台灣珍珠奶茶，味道都算唔錯。白桃烏龍清新解膩，肉吃多可以來一隻，去去油，各類台灣果汁都比較有特色。服務都唔錯，上菜速度一般，都不算特別慢。總體來講，價格不算貴，適合好朋友一起來聚餐，非常值得推薦！！！

估唔到會有間火鍋放題包埋台式小食，見到新開左山見即刻拉埋幾個朋友試下新嘢。十二點去到人未係好多，唔使派隊就入左去。入到去就覺得環境好好，成個佈局好舒服，唔使同人逼黎逼去，裝修都幾好睇。一坐低就把握時間攞嘢食，有和牛咁抵，梗係要狂叫回本啦！🤤 要左杯荔枝椰果紅茶，唔係特別甜食完辣嘢飲翻啖好爽。其他野食都唔錯，但小食最surprise我。去到嘅一定要試下佢啲炸雞扒，熱辣辣出爐，個皮超酥脆，但咬到入面又好柔軟，唔會好韌，所以雖然好飽肚，但都係忍唔住要左兩碟。油炸鬼一定要試下！好吸湯。仲有十分愛玉芋圓！打完邊爐黎翻碗真係冇得彈。

一家五口慶祝考完試，朋友介紹雅蘭中心新開台式放題，帶埋小朋友去食。食物分類好多，罐裝飲品十分特別，和牛豚肉必叫，海蝦大大隻，台式小食美味，特別滷水大腸，十分入味，誠意之作。手提點食物，一陣就有侍應送到，十分有效率，坐位寬躺舒服，見有二人情侶座，侍應態度友善，唔使叫見我用手剝蝦殼立即遞上濕紙巾，放大有這服務態度十分難得，好似去咗酒店一樣，回食率100%值得推介。臨走仲食咗兩支西瓜味雪條，真係食到舔舔脷🤣

曾經去過屯門店，今次試雅蘭。上次念念不忘既竟然係魯肉飯。今次想印證唔係只限屯門店好食⋯結果⋯好彩都一樣keep到。我唔知咩係正宗魯肉飯口味，我只知我去台灣鍾意食既都係好肥，個汁都肥到起胶既，而味道係唔會有啲咩香料味咁。我香港都食過好多間唔同既魯肉飯，大部分我只會歸類為肉燥飯，亦都有好多有啲香料味。唔止我喜歡，今晚同行其他三位一人都食左至少兩碗。我知在火鍋店食飯好蝕，但當你經歷多時後再次尋回夢想既味道都唔太可以用價錢去衡量個價值。始終係火鍋店都要講下個鍋，我哋選左$308任食套餐（再上就$368頂級），叫左麻辣同美人鍋。本身火鍋唔係我強項，我覺得都正常發揮，大家可以睇下啲肉既相自己判斷。我叫火鍋好少落醬汁，今次都只落麻油同蔥，所以都無話可說。上次都有叫一啲小食，加上食飯都用左好多quota所以都係集中食火鍋肉。選擇夠濶可以比唔同人都有足夠機會選到心頭好。食都好鬼飽，四個肥仔都唔可以再食，我都要大家試試個甜品。個愛玉芋圓同上次一樣賣相好有誠意，細細哋一杯又唔會好甜，食到無quota都可以食埋令整個晚餐更完美。屯門店比較多打卡位可以影相留念，不過呢度都有個郵箱好似可以問佢攞名信片寄出，今晚掛