山見台式火鍋 (雅蘭中心)

營業中

休息中

請唔到假去台灣，咁就去山見台式火鍋食返餐😅治療下掛住台灣嘅滋味。 餐廳佈置得好有特色，宜家主題係‘’澎湖‘’ 揀咗極品套餐$328放題式任飲任食，有92款可以食100分鐘。 揀個古早藥膳牛骨湯底，淨係睇到個色就感受到滿滿嘅骨膠原，陣陣藥膳香味，令人胃口大增，試試湯底好濃香呢，淥完啲食物已經夠味，真係可以吾使醮醬料😅各式各樣飲品都有👍 仲有好多台灣街頭小食😋😋😋 我仲叫埋柯仔煎鬼馬油炸鬼炸魚皮又有黑松露溫泉蛋 啲牛肉好新鮮， 我最鍾意就係牛舌芯同埋牛爽胸，都唔知叫咗幾多轉😜 又有好多不同嘅餃子，好滿足👍特別要介紹黃金蝦丸裏面系鹹蛋黃，超正同埋黑松露墨魚滑，都係我嘅喜好。 砂爆魚肚索晒啲濃濃嘅湯底，都超好味😍 無骨黑魚片，啖啖肉，既嫩且滑🤩 最後嚟返個甜品😍系台式甜品👍 我叫咗椰果，愛玉，芋圓，朋友係要先草花生芋圓，超正🤩 呢個價錢有咁多款式，真係好抵食👍👍👍

係我近期食過最有台灣風味嘅一間任食火鍋店。餐廳有5個level嘅任食餐點揀，level4以上已經可以食到和牛，時限會加長到120分鐘。餐廳環境大得黎坐得又舒服，另外如果想的話，仲有一人一火鍋嘅位置，都幾體貼自助區有驚喜，除左有唔同嘅火鍋配料同雪糕飲品之外，仲有好多台式滷水熱食同炸物，好有台灣夜市街頭嘅feel。另外醬料區都特別，有柑桔醬,腐乳醬，都真係未見過湯底叫左古早藥膳牛骨湯底+青花椒麻辣湯，兩款湯都好香，由其是麻辣湯嘅辣度同香係會愈食愈想食因為叫左lv4，可以任食海鮮同埋澳洲和牛肩胛肉眼，肉眼片雪花幾靚，肥瘦算係幾適肉味又香，食多左唔覺得膩。海鮮有蝦有蜆肉都無沙，仲要有新鮮鮑魚都幾正另外仲有台式甜品可以叫黎食，叫左個芋圓紅豆仙草。細細碗過到口癮幾好，芋圓都幾煙韌，同埋唔太甜幾好食埋完單仲要有硬幣比我地係餐廳門口位置玩夾公仔機，夾到的話會有唔同嘅獎，我就好好彩地夾到支靚靚嘅原子筆

之前去旺角見到有一間未入去先被佢嘅台灣火車頭🚂山見號及十分的車站牌、郵筒裝飾吸引住。原來是一間主打台式放題嘅火鍋店，今晚就約左舊同事來試下。餐廳裝修以米白色及木材作室內設計，牆上很多黑色熊仔佈置，溫暖得來帶點家的感覺。座位更設有卡座，增加私隱度。未打邊爐前，可以出面簡台灣夜市小食及熟食，如藤燒烤魚、咖喱角、魚條、牛肉羹、滷味、台灣香腸、鹽酥雞。仲有自助吧台，可取各款火鍋料如菇、丸、雪糕、多款有機蔬菜選擇，如水耕翡翠石斛苗、人蔘葉、白鳳草、小松草。最後甜品及多款飲品任拎。只需加$28，更可無限暢飲山見手工啤。最近火鍋店更推出了當季主題「澎湖遊」的小食及特產火鍋料。如金沙蝦球、黃金酥蝦。火鍋配料有竹笙蝦包、澎湖蝦滑。甜品有黑糖豆腐花。期間限定古草藥膳牛骨湯湯底。金沙蝦球 / 黃金酥蝦外殼炸到金黃松脆，蝦非常新鮮，超有好味炸九層塔花枝丸外皮酥脆，食落卜卜聲，花枝丸超彈牙，滿口鮮味。九層塔🌿增添花枝丸的鮮味，超懷念去台灣夜市時的時光。澎湖蝦滑滾完後，非常重蝦味，蝦滑好彈牙爽口。竹笙蝦包非常有趣的火鍋料，似日底福袋嘅口感，但載住蝦滑在豆皮內。澳洲和牛肩胛肉眼脂肪比例平均、不會過肥、有肉味。澳洲羊

Hotpot & ingredients 火鍋、配料 🥘火鍋配料嘅選擇真係好多，肉類方面包括有高質素嘅澳洲和牛肩胛肉眼🇦🇺🥩、相對健康嘅美國穀飼黑毛豬🍖、爽口嘅薄切牛舌心👅、肥瘦均勻嘅牛肩胛肉、矜貴嘅爽滑牛骨髓、味道唔會好蘇嘅澳洲羊肩胛肉🐑，另外有爽口魷魚🐙、嫩滑嘅無骨黑魚片🐟、滋補養顏花膠、新鮮原隻鮑魚🦪、濃郁嘅松露墨魚滑、多款嘅菜類🥬、手打丸類、麵線等，真係勁豐富Cooked food & dishes 熟食、煮食類 熟食由唔同嘅冷盤至熱辣辣🔥嘅台灣特色湯品都有，好似係惹味又夠辣嘅藤椒魚皮🌶️🐠、台式正宗蚵仔煎🌯、酥脆又有牛油香嘅台灣拔絲蔥抓餅🫓、古早麻辣鴨血、香脆可口嘅黃金炸魚皮，另外有好鮮甜嘅海鮮蠔仔粥🦐🍚、肥瘦均勻嘅肉燥飯等主食，確實幾正😋Beverages & desserts 🍨 飲品、甜品甜品除咗有一口唔會太甜嘅homemade 甜品、大概八至九款雪糕雪條🍧之外，仲有好受歡迎嘅即叫即整台式甜品，例如係九份仙草花生芋圓🍡、份量啱啱好嘅十分愛玉椰果芋圓🤤、滑捋捋嘅綜合豆腐花，而飲品高有各式各樣茶類🍵、酒類🍹、果汁汽水、咖啡，啱晒唔同朋友口味！

[ 山見台式火鍋 ]呢間台式火鍋店最近做緊「台灣環島遊 (澎湖站)」主題，由小食、火鍋湯底、配料、飲品到甜品都有好多台灣特色食物。✿ 晚市Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐 (120分鐘) 成人$388、小童$298小食🍢主題小食有 金沙蝦球、 炸九層塔花枝丸、黃金酥蝦、澎湖海鮮粥。其他台式小食有鹽酥雞、蚵仔煎、麻辣鴨血、士林台灣腸、台式滷肉飯等，好似去咗台灣夜市咁😄。火鍋湯底🍲期間限定「古早藥膳牛骨湯🐮🥘」+$28以牛骨為基底，加入黨參、杞子、紅棗等中藥材熬煮而成，湯頭有清香藥材與牛骨味。火鍋配料🥩🦐肉類有 澳洲和牛肩胛肉眼、牛小排、澳洲羊肩肉、美國穀飼黑毛豬、花雕醉雞等；海鮮有 原隻鮑魚、大海蝦、白鱔片、沙白、花膠等，選擇都幾多。主題限定配料有 澎湖蝦滑、竹笙蝦包，幾有台灣特色。甜品🍨有黑糖豆腐花、芋圓仙草等台式甜品。飲品🍹冷泡茶、包裝飲品以外有期間限定 火掌梳打，味道酸酸甜甜，清爽解膩。總結🫦 今次台灣澎湖主題有好多台式食物，啱哂中意食台菜、夜市小食嘅食客👍。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿山見台式火鍋地址：旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓201號舖

「山見」主打台式火鍋，100-120分鐘食到飽自助火鍋放題，按食客需要有不同級別既套餐，所提供放題既食品都有不同，除可手機點餐外，自助吧提供超過50款食品、甜品和飲品供享用。今次選擇了Lv3自助火鍋放題，而湯底揀左鴛鴦鍋，分別是椰子雞湯及古早藥膳牛骨湯。肉類分別有牛爽腩、嫩肩里肉和月見封門柳等牛肉味相當濃郁，口感鮮嫩，特別係封門柳連蛋漿創意十足。此外仲有梅花肉、豚五花、羊肩肉等，種類多樣。多款小食都可以在這邊揾到，例如蚵仔煎、金沙芋泥球及酥炸杏鮑菇，令你仿如置身台灣夜市之中。黃金炸魚皮口感香脆，表面灑滿咸蛋黃粉，味道特別惹味。桃園碎雞卷酒香四溢，雞卷啖啖肉，食落十分滿足。現正以澎湖為主題，推出一系列澎湖獨有既熟食、粥品和甜品。金沙蝦球口感外皮酥脆，內裏嫩滑，咸蛋黃濃郁香氣與蝦仁的鮮甜配搭十分和諧。澎湖海鮮粥融入瑤柱和蚵仔的海鮮粥，鮮味十足。黑糖豆腐花以豆腐花搭配濃郁黑糖，甜度剛好，不會過甜。外面仲有一個龐大的自取區，有各類新鮮蔬菜、熟食、粥粉麵飯等。其中特別推薦甜品意大利雪糕杯，口感柔軟絲滑，雲尼拿味特別濃郁。

😍 點了鴛鴦湯底，美人鍋清甜養顏，超適合女孩子；古早藥膳排骨湯底濃郁，配上淡味的食材，超級不錯。裏面的排骨嫩得入口即化，配牛肉簡直絕了！🥄高級牛肉隨便吃，雪花紋路靚到不行，入口嫩滑，牛味濃郁，質素完全媲美高檔餐廳！🥩用QR code點餐超方便，熟食區仲有超多台式美食，主題澎湖遊，台灣地道小吃同海鮮多到眼花！蚵仔煎🦪完美還原台灣夜市風味，蚵仔肥美，煎得外脆內軟，香到舔碟！鵝肝麵包🥖高級得來唔會膩，入口濃香，食幾件都仲想再encore！甜品環節點咗芋圓凍，Q彈芋圓配冰涼糖水，清甜解膩，完美收尾！🍧！

山見台式火鍋食到捧腹而回🤣鴛鴦湯底，呢個古早藥膳排骨湯底簡直係神級，湯頭濃郁得似飲緊肉骨茶，排骨肉嫩入味，香到舔碗都想試🥄！另一邊嘅湯底比較清淡，配牛肉一流再點醬汁，絕配。牛肉選擇多到，最緊要係質素高，牛爽腩係和牛質素，牛味濃郁，肉質嫩滑，入口即化，散叫一定貴到飛起，喺放題真心抵食🥩！今季主題係澎湖遊，環境有台灣海島feel，服務貼心，食材新鮮，性價比高，台灣美食任食係亮點，黑松露糖心蛋🥚尤其出色，蛋黃流心，帶點黑松露嘅濃香，食一粒即刻想encore！仲有好多台式小食，滷肉飯、鹽酥雞樣樣有，款款都正宗到爆，食得出台灣街頭嘅風味🏮。甜品環節仲有雪糕同甜品任揀，呢個榴連雪條超好食🍦。

我和朋友旺角覓食，今次來到食台灣菜的「山見台式火鍋」，LV5殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐，主題食物是澎湖主題，澎湖夜市小食，日本直送A4和牛，海鮮拼盤，也可以任點任食。我們選了鴛鴦鍋，椰子雞湯及牡丹美人鍋，限時120分鐘，下次來選其他鍋，期間限定古草藥膳牛骨湯湯底，十分吸引。日本A4和牛，和牛牛味濃，油脂香，肉質軟嫩。澳洲和牛肩胛肉眼，肉味濃，肉質腍口。台灣夜市澎湖遊的小食，包括有黃金酥蝦、金沙蝦球、鹽酥雞、台灣香腸、藤燒烤魚、牛肉羹、九層塔花枝丸等，甜品有黑糖豆腐花，仲有澎湖海鮮粥、澎湖蝦滑、竹笙蝦包。黃金酥蝦及金沙蝦球，金黃色澤，非常脆口，入口美味。澎湖蝦滑及竹笙蝦包，蝦能保持嫩滑，食過番尋味。海鮮方面，原隻鮑魚食落嫰滑彈牙，味道不俗。台式甜品，芋圓，冰粉等，正合我的口味。台式飲品，荔枝椰果紅茶、蘋果愛玉綠茶、黑糖珍珠奶茶，每款都愛飲，飲落滋味。山見台式火鍋（旺角）地點：旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓201號舖

今日出旺角買嘢，個朋友話想食火鍋，然後行吓行吓見到呢間，走入去試吓先！餐廳幾大又光猛，坐位寬敞，侍應服務都唔錯👍🏼我哋揀咗Level 4，特選和牛海鮮，吃到飽。在鴛鴦鍋：今次做緊澎湖主題，我地揀左古早藥膳牛骨湯同青花椒麻辣湯 。古早藥膳牛骨湯：個湯底有淡淡的藥膳牛骨味，好適合淥完食物點自己條配嘅醬，有個醬特別，是自家製洋蔥醬，好正👍🏼青花椒麻辣湯：小編喜歡食辣所以好欣賞這一個，佢初初唔會太辣，淥耐咗之後就開始變辣D. 呢個就算唔點自己條配嘅醬，每樣食物麻辣味都好出，超正！❤️澳洲和牛肩胛肉眼：好大盤，肉質好亂，肥嘅唔多，但係都唔會靭，好香牛味！蝦滑：勁香蝦味！好爽口，好Q彈，必點！鮑魚：又係好爽口好鮮甜，處理得幾乾淨，頭盤：魚皮，超級超級爽口，咬落有爽脆聲！麻辣剛剛好！超開胃！蒜蓉帶子，好多蒜蓉，帶子蒸完都咁大粒，好爽口好鮮甜！雪梨糖水：一啲都唔稀，而且唔係好甜，好味！黃金鮮蝦球：裏面有蛋黃嘅香味！一咬即溶，好特別！綜合豆腐花：有珍珠、紅豆、芋圓、下便黑糖加豆腐花，超級滑，好好食！仲有好多飲品任君選擇！超級推薦呢間餐廳，又多分鐘，寬敞，用來慶祝一流😙

朋友慶祝生日想吃自助火鍋，這間台式火鍋店也可以選擇定量的套餐，我們真的太餓了，加上要請佢食飯，當然吃到飽！我們今次吃的是lv3 套餐位置在很方便的旺角，裝修幾靚，打造灣灣的古早風，雖然我未去過澎湖，但對於台灣小食都係沒有抵抗力，這裏不錯的是除了火鍋之外，還有不少台式小食，食物選擇比較多，醬料區亦都比一般火鍋店選擇更多，有些店家自製的調料，飲品甜品選擇也很多，還有台式飲品「火鍋湯底：美人鍋」揀咗鴛鴦湯底，一款係花椒麻辣，另一款牡丹美人鍋，鍋底的配料也比較豐富，是自助火鍋中做得比較好的肉類方面，分為不同級別，我們就吃中間級數的，選擇太多都記不起，大概有10幾種肉，不同部位的牛肉，豬，也有，海鮮方面有沙白魷魚等等牛肉方面比較推薦的是月見封門牛肉味很濃郁，有半熟蛋伴在一起，肉質會更滑。/還有美國谷飼黑毛豬，油脂分布非常平均，就是要多吃，肉質很好，我們點了好幾碟，也全部吃光了，沒有浪費/牛舌心 平時好像要很貴的套餐才有，但是我們LV3也可以不限量，切得很薄，這樣輕輕煮10秒就OK，好吃好吃今次的重點好像是澎湖美食，所以我們點了一些期間限定的，例如黃金酥蝦、金沙蝦球，每樣都吃過，不用在夜市排隊也可

位於雅蘭中心好近地鐵 非常方便以淡色木調裝潢光猛寬敞舒適 空間感十足自助區有台灣風味熟食蔬菜類 甜品 飲品等等其他食材可經QR code 落單非常多選擇 食物種類多元化送餐速度極快 員工好有效率澎湖遊期間限定美食包括藥膳湯底同埋特色小食由即日到6月30日湯底選了鴛鴦鍋風味沙茶老鍋+牡丹美人鍋建議可享用左花膠湯先滋補養顏藤椒烤魚魚肉鮮嫩 香氣四溢 惹味十足金沙蝦球炸成金黃色 外酥內嫩 風味獨特黃金酥蝦外皮酥脆 裡面鮮嫩可口 黑糖豆腐花口感滑嫩 甜而不膩 比普通豆腐花質地挺身一點薄切牛舌芯薄片的牛舌 牛味香濃 滾幾秒就食得澳洲羊肩肉肉質鮮嫩 油脂分佈平均阿公花鵰醉雞酒香剛剛好 好入味蚵仔煎新鮮蚵仔和蛋製作的煎餅即叫即製 新鮮熱辣

今日同老公去山見叫左午市特選：成人 LV.4 和牛海鮮吃到飽🥢✨ 有單人鍋，有鴛鴦鍋，多款湯底 選擇，滿足所有口味需求😋招牌湯底 🌟🌟 古早藥膳牛骨湯 期間限定湯底，結合牛骨、黨參、杞子、紅棗等中藥材，經慢火熬煮，香濃無比🍲 清香藥材同牛骨濃郁味道完美融合另外多款食材全部任點任食，日本直送A4和牛、海鮮拼盤同澎湖夜市小食 😋 🥘牡丹美人鍋，用三黃雞、豬骨、金華火腿等熬成🍜🔥 肉食獸天堂日本A4黑毛和牛，油花靚到反光！碌3️⃣秒入口即溶，牛脂香濃但唔膩😋頂級牛小排， 肉質軟嫩帶嚼勁牛扑肉， 驚喜位！慢煮後超入味，肉味超香濃🤤🦞 海鮮狂熱原隻鮑魚碌2️⃣分鐘爽彈鮮甜，點海鮮豉油更提鮮🦪 必點：澎湖海鮮粥、澎湖蝦滑、竹笙蝦包 🍢 台式小食、甜品鹽酥雞🍗台灣香腸🌭 芋圓🍠紅豆🍧🥩新鮮食材 🦐🥩薄切牛舌芯 🦑松露墨魚滑 🍤黃金鮮蝦球 🐟砂爆魚肚 🥟山見和牛蛋餃 🍖頂級無骨牛小排 🦐原隻大海蝦 🐍新鮮白鱔片 🐚原隻鮑魚 🐠無骨黑魚片 🐡脆肉鯇魚片 🥢竹笙蝦包 🐚黃金蒜茸蒜扇貝🧄 🌸花膠 山見台式火鍋 📍 旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心2樓201

今次劉媽👩🏻同朋友去 #山見台式火鍋 挑戰「Level 5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐」$458+一位但性價比爆燈⭐️重點全部 #任點任食 日本直送A4和牛、海鮮拼盤同 #澎湖夜市小食 😋仲有鴛鴦鍋底玩混搭～時限 120分鐘💕真正 #涮到飽🔥肉食獸天堂日本A4黑毛和牛 ～ 油花靚到反光！涮3秒入口即溶，牛脂香濃但唔膩😋狂encore！ 澳洲羊肩胛 ～ 肉質軟嫩帶嚼勁，麻辣湯底夾到震～ 牛扑肉 ～ 驚喜位！慢煮後超入味，肉味超香濃！ 🦞海鮮狂熱原隻鮑魚 ～ 上枱仲識郁！涮2分鐘爽彈鮮甜，點海鮮豉油更提鮮。 廣島蠔 ～ 同手掌咁大！美人鍋煮完奶香十足，一啖爆汁無沙。 必點：澎湖海鮮粥、澎湖蝦滑、竹笙蝦包🍲 邪惡湯底青花椒麻辣湯 ～ 麻香唔死辣，涮和牛一流！ 牡丹美人鍋 ～用三黃雞、豬骨、金華火腿等熬成，海鮮落去鮮味×2！ 🍢 台式小食、甜品 大推鹽酥雞、滷肉飯、台灣香腸仲有自己加芋圓、紅豆嘅豆腐花👩🏻結論～ A4和牛質素超高👍🏻加上海鮮+台式風味，飽到「花生」都食唔晒（笑）！記得訂位時話要「近醬料區」，慳時間狂食😆～ @sankinn.tgg 山見台式火鍋 ( #旺角 )📍旺角彌敦道62

湯底非常濃郁，好抵食！ 小食種類多 樣樣都值得一試～ 特別係小酥肉 超級好食😋 但係個滷味豬大腸肥左d 但係總括而言樣樣嘢都好好味。環境方面舒適 空曠 而且燈光令人食起黎特別舒服，周圍都好乾淨整潔。