尚鮮日式燒肉漁市場 (已易手) 新餐廳

好開心❤️識咗十幾年嘅好姊妹要結婚 啦！為咗令準新郎有充足時間佈置求婚場地，所以我地被安排當日要約準新娘食飯😌最後我地揀咗呢間燒肉放題 😂雖然求婚過程夾雜住一陣陣燒肉味😂但係真係好開心❤️同埋咁先難忘嘛😂😂講番個放題，都真係唔錯👍🏻首先係佢個A4和牛 🐮肉質嫩滑重肉味另外仲有刺身無限量供應，甜蝦、三文魚、帶子等等都有，而且都算新鮮，合格⭕️不過我最欣賞嘅，都係佢個海鮮拼盤😌 估唔到除咗扇貝、鮑魚，蠔呢啲之外，仲有甲羅燒 🦀最正係呢到有埋甜品，啱晒我呢啲甜王最後埋單每人都係三百蚊到，都算抵食😜

超正嘅放題！啱晒鍾意食牛肉嘅朋友！(〃∀〃)有#A4宮崎黑毛和牛 同#A4鹿兒島和牛，有成8款牛肉揀：一口黑毛和牛、牛脊肉、牛頸脊、牛三角、牛板翼、牛背峰、牛嫩肩肉同牛腿肉(σ′▽‵)′▽‵)σ～ 和牛紅白相間，紋理清晰，燒完勁香牛味，入口即溶，油脂超香(✪ω✪)記住唔好燒太耐!!! 仲有#伊比利亞黑豚梅扒 同#一口豚，比平時食既豚味豬味勁濃，而且豬油豐富，燒完都唔會韌(๑´ㅂ`๑) 除咗和牛同豚肉，仲有其他可以燒既嘢食，有虎蝦、燒蜆、粟米粒、金菇、菠蘿、蕃薯仔，虎蝦同燒蜆都好正(๑´ڡ`๑)，虎蝦新鮮，肉質彈牙，燒蜆鮮甜(灬ºωº灬) #海鮮拼盤 有鮑魚、帶子、生蠔、虎蝦，鮑魚仲識郁，超級新鮮( ^ω^) 刺身質素都唔差，有鯛魚片、吞拿魚、八爪魚、帶子、甜蝦等等，仲有壽司同炸物等等，款式都有好多(๑ơ ₃ ơ)♥ 最後會有movenpick 雪糕

臨近過年前，不少零售業都進行大減價速銷，而我當時盡情地花光銀兩啦^^盡興地shopping後最想就是醫醫肚，最後決定去尚鮮食燒肉放題其實這間放題專門店已經是第2次來，不過今次剛好有新Promotion，只要將成個set upgrade就可以每位$398勁嘆日本和牛^^因為已經第2次來，所以已經好熟悉這裡的運作，如果要我推介一間放題，尚鮮必定在名單之中~!!!我好喜歡它們提倡環保的自助電子下單，可以減省一疊疊不同顏色區分的落單紙，而且在選擇完畢後可以覆單確認無誤才送單，運作上方便快捷~!!如假包換的和牛放題，尚鮮選用A5鹿兒島黑毛和牛、A4鹿兒島及宮崎黑毛和牛，所有上碟的和牛件都附有卡紙以識別!!!!!仔細一看和牛的肉質，色澤紅潤，油花分佈平均，如牛肩胛、牛頸脊、牛腿肉等，看到口水都快流出來啦當時我還傻傻的問了一個問題，到底哪個部位最好吃呢??還是全點2人份好啦，大包圍淺嚐，再重點細意品嚐是我吃和牛的原則~!!以牛脊肉為例，運動量較少，筋結締組織不算太緊密，入口嫩滑不過總括我吃完七、八款和牛之後，我只得出"入口即溶，油花甘香，回味無窮"幾個字耶不想有太大罪惡感，配以爽脆生菜一齊食，口感清

銅鑼灣-尚鮮：和牛放題（星期一至四hk$378）+10%-銅鑼灣-尚鮮：和牛放題（星期一至四hk$378）+10%-尚鮮食燒肉放題唔係新鮮事，但係2月開始升級至和牛放題，吸引力大增！2個人去仲送左一份海鮮拼盤，扇貝本身已落左調味，鮑魚鮮甜，虎蝦彈牙，仲有蠔同甲羅燒，好豐富！和牛有好多款部位可以揀，每樣點左兩塊試下，好欣賞佢比埋個label我！和牛一般黎講都係油脂較多，都幾搶火。而我覺得油脂之最就係黑毛和牛腿，係宇宙級，入口即溶，好似食緊鵝肝咁。而最後獲得我再翻牌既係•A4鹿兒島黑毛和牛嫩肩肉•!肉如其名，又嫩又有牛肉香！除左和牛，呢度其實仲有西班牙伊比利亞黑豚扒，望落就好一般喇，好肥，但估唔到因為佢好見好搶火，所以燒到脆卜卜，又幾好食😂呢度食物選擇唔算多，燒肉為主，但壽司刺身都是有得。甜品櫃既甜品就唔多吸引，好彩原來叫埋單後一人送上一杯movenpick!即刻開心哂❤️

垃圾服務.原本諗住年初一晚同屋企人黎晚飯，已經早兩日打去訂位。訂位時亦好清楚講明2月5日，時間同人數。而接電話既職員居然同我講「幫你訂住先啦」，即刻覺得怪怪地，咩叫訂住先呢！！即時問職員「訂住先，即係有位定無位呢？」，而職員回覆「 哦，有位呀」仲重覆一次我訂既日期 時間 人數添。點知到5/2 去到餐廳，居然冇開門。我頂吖，你年初一休息咪直接同我講囉，點解要覆我已經訂位呢😡如果係一時唔記得左果日休息，都可以之後電話通知我當日休息不營業吖。

我們一行10人到這裡晚膳，點刺身時因為款式很少，我們只點了20片三文魚跟20隻甜蝦，其他的只點了幾片，但上菜時就只有點到幾片的刺身，還是只有一個小碗端上來，跟其他放題的氣勢差遠了，比2人點的刺身拼盤還寒暄，後來跟服務員說了，他說我們點太多，廚房不會出，叫我們最多點10片就好，後來我們改點10片，也是沒上，我們再跟服務員說，他才叫廚房做，端出10片，之後怕了他們，改寫9片，也是一直不出刺身，那我們直接不再點了，非常不愉快的就餐，多人建議不要去這，我估計他們不是看人數點餐，而是看枱號，覺得你點多了就直接不出。大哥，我們10人，點個10片20片不會過份吧，難道每次點餐點2片嗎?

新年前後飯局特別多, 余媽媽呢晚約左朋友到位於銅鑼灣嘅<尚鮮日式燒肉漁市場>盡情吃喝兼吹水! 呢次嘅<浜燒海鮮x日式燒肉放題>任飲任食兩小時, 真係令人回味! 餐廳環境舒適, 有很多卡位, 抽風系統也不錯, 食完燒烤都唔會太多油燒味~ 呢度食物選擇非常多! 多款牛豬雞肉供應不絕。。。啱晒我地呢班食肉獸~ 牛可算是呢度嘅主打! 今餐有數之不盡的牛啊！例如: 牛五花, 牛肩胛肉眼, 牛肩胛梅花, 牛頸脊, 牛胸腹, 牛舌, 牛肋肉, 牛肋條, 牛仔骨。。。韓式, 原味, 炭燒任君選擇~ 每件牛都很鮮嫩, 而且牛味香濃~ 個人比較喜歡食原味, 因為我深明靚嘅牛肉不用特別醃製已經好好味嘅道理! 豬頸肉和五層肉也不錯! 豬頸肉很爽口, 而五層肉無想像中咁肥, 可以多食一兩件也不覺膩~ 大家記得入座後1小時內like and share佢地個facebook會贈送海鮮盤啊！超正! 呢個海鮮算有齊晒我地最鍾意嘅海鮮, 見到都興奮! 而且都是上等貨色, 如: 日本生蠔, 鮑魚, 虎蝦, 甲羅燒等, 味道很新鮮, 特別是日本生蠔, 鮮

臨時想食燒肉，咁岩打去book 要8:45先有位。早左小小到，8:45準時俾我地入去。去到先知做緊promotion, 最基本晚上放題$298加一，依家只要加$100即係$398加一就可以任食各樣和牛items同埋蠔。（原價好似要$4xx)肉類選擇多，但我地只選擇了和牛的種類，都算有口感。（其中有款特別好食，但分唔到係邊一個部分）另外仲有日式刺身，壽司，燒物，海鮮，同多種小食。個人覺得海鮮生鮮，特別是蝦整體服務不錯，上菜速度快而且staff的服務也不錯。可能因為做緊promotion, 所以覺得都幾抵食

中意食燒肉既我 任食燒肉一定岩晒我 唔洗就住點 可以放縱一下😋放工之後去基本上唔洗等位 一入去即刻有職員帶我地入座一打開memu 好多款燒肉任選 A4和牛 豬 除左燒肉外 仲有好多其他選擇 剌身，炸物，壽司 手卷 簡直係放題加燒肉任食😍 對於好講究牛肉既我 一定係會揀A4和牛 我地第一轉燒肉點左A4 menu 每一款都各點左兩件 一黎到職員已經幫我地擺晒碟 而且每款肉上面都擺左一張細細既紙條幫我地識別 好細心 咁就唔洗怕食完都唔知係咩肉。所有A4牛果然係A4牛 牛質嫩口 肉汁好濃郁，其中我覺得最印象深刻既係A4鹿兒島牛脊峯 佢有一種入口即溶既感覺 因為油脂分佈得好好 唔會食完好油膩有濟住既感覺。除左和牛外 豚肉都好出色 特別係職員推介既西班牙伊比亞黑豚扒 呢個係唯一一款唔洗燒到好熟都可以入口既 黑豚扒都幾令我意外 因為雖然睇落去好厚切 但食落又唔會覺得「um」反而係好多汁好嫩口，真心值得推介。壽司剌身方面 雖然無普通放題咁多選擇 但要有既佢都會有 三文魚北寄貝燒玉子都有 剌身壽司都尚算新鮮。總括來說 性價比高 質素亦好 職員服務態度都值得表揚。如果對於食牛好講究既朋友

就快新年緊係要食得豐富d🤩呢間尚鮮集燒肉、海鮮、刺身於一身，種類多到咁真係想唔豐衣足食都幾難🐷-強烈建議試下A4和牛，有齊曬幾種部位 高質👍🏻👍🏻脂肪分佈剛剛好平均，睇下佢d雪花❄️就知幾靚燒緊嘅時候d見到脂肪係度融化真係好正🤩，食落仲要係入口即化嘅感覺-一檯夠4個人就會送海鮮拼盤，有鮑魚虎蝦、甲羅燒、芝士扇貝同生蠔，隻鮑魚仲識郁，證明真係好新鮮😆仲有刺身好鮮甜，壽司🍣都好精緻一d都唔馬虎-我哋發現呢度仲有炸雙皮奶食，呢個真係唔係到到都有得食🙈🤩奶味香甜而且外脆內軟入面仲有粒粒紅豆👍🏻👍🏻

放工同朋友去食日式燒肉放題，呢度嘅環境都幾寬敞，座位亦都夠闊，放題時間120分鐘，用iPad落單非常方便，菜單上有寫價錢嘅食物要額外收費，其餘都係可以任食。店員首先攞咗個海鮮拼盤出嚟，教我地每樣海鮮要燒幾多分鐘，分別有生蠔、鮑魚、大蝦，仲有一個甲羅燒，全部都好新鮮！之後就到成餐飯嘅主角，A4和牛！每款肉上面都有一張紙牌，方便我哋去分辨唔同嘅部位，呢樣野非常細心。和牛嘅油脂分布平均，每一塊都充滿肉汁，真係要encore！另外仲有其他小食，例如炸鮮奶同埋紫薯波波，我地仲有燒粟米同埋菠蘿飲品就要自己出去飲品櫃度攞，選擇都非常多，而我最鍾意就係飲荔枝紅茶最後，店員會一人送一個Movenpick雪糕成餐飯非常滿足，價錢亦都相宜，值得一試

同老公去辦完年貨，就去到銅鑼灣搵食，一向都知道老公喜歡食燒肉，特別是日式燒肉，知道銅鑼灣有一間叫尚鮮日式燒肉漁市場放題不錯的，就同老公試試，去到原來佢地做緊至尊和牛放題宴$398/1位 PROMOTION，所以都值得試一試。 入座後會每人送一份海鮮拼盤，海鮮都非常新鮮，鮑魚放在爐上還會郁，真的非常新鮮。 生蠔非常肥美鮮甜，蟹蓋這個食法都是第一次試，混合雞蛋及蟹膏，味道非常夾，很好吃。 餐廳是用平板電腦落單，更快捷方便，而且有很多肉類選擇，有A4鹿兒島黑毛和牛肉、A4宮崎黑毛和牛脊肉、A4鹿兒島黑毛和牛背峯、A4宮崎黑毛和牛頸脊同A4鹿兒島黑毛和牛嫩肩肉等，除了A4和牛之外，還有不同部份之黑毛豬。 和牛燒起上來非常惹火，口感都比一般牛肉不同，有入口即溶感覺，也比一般牛肉味道濃郁，重點是不會覺得油膩，而且是任點任食，$398這個價錢能夠食到和牛燒肉，真的很抵。 而且這裡還可以食到黑豚扒及西班牙一口黑豚，真的不要睇少這個黑豚，真的有別於一般豬肉，是令人一試難忘的感覺，而且也是不會能到很油膩吃不下的感覺，豚肉與油脂分佈分明，所以燒後不會硬到咬不開的感覺。 其實這類除了肉類外，還有菇類、少量

唔名點解會咁多人負評，啲燒肉嘅款式同質素都絕對值回票價呢間燒肉性價比認真唔錯🤗，加錢有埋和牛拼盤肉質有保證 😌 早一日訂位 + like fb page 仲會送海鮮磯燒拼盤 😋 包甲羅燒x1 (蟹蓋蟹膏)、海蝦x2、扇貝x2、鮑魚x2、生蠔x2其實佢地應該都算放題老字號只係一直都比較低調～記得以前中學嚟呢條街食晏成日都見到。第一次去食發現就算係和牛以外嘅牛肉無論咩部位都唔會韌或者有筋，色澤亦都鮮豔🥓唔似雪咗好耐，每款肉仲好細心咁有4款醃嘅口味俾顧客選擇😛 — 原味、炭燒、岩鹽😍、韓式 🙆 食物上得幾快🙆 推薦厚同薄牛舌🙆 推薦炸鮮奶、炸香芋丸、炸雞軟骨同埋炸雞🙆 飲品任飲嘅款式都好多，唔少都係清熱嘅野飲，啱晒食完燒肉消滯～有冬瓜茶、蜂蜜柚子茶、檸檬茶、荔枝紅茶、石榴汁、蔗汁、仙草爽等🙆 每人仲送 Movenpick 雪糕一杯 (朱古力/士多啤梨/雲尼拿)倒霉嘅我前幾日手機突然唔見咗好多張相 😭😭😭 放題影嘅高抄同大特寫全部冇晒 😣 俾唔到大家睇肉肉有機新鮮，好彩有抄底晒肉嘅部位名 👇👇👇 下面要細心睇食肉獸一定會啱食🐂 A4 鹿兒島黑毛和牛牛板翼、牛肉三角🐂 A4 宮崎黑毛和牛牛脊肉🐂

我同老公都好鍾意食和牛，啱啱嘅聖誕節去鹿兒島旅行以為可以食盡所有嘅鹿兒島黑毛和牛啦！點知日日都早出晚歸，又撞啱日本新年！食得唔夠喉，返嚟香港心癮起一於打去尚鮮訂位，朋友係熟客仔話俾我聽有搶先食！任食 A4鹿兒島黑毛和牛 不同部位 真心少見，仲要係新鮮又高質素果隻！喺銅鑼灣黃金地段  【至尊和牛放題宴】$398 一位，實在係抵食到拍手掌。尚鮮環境都幾大，座位夠晒寬敞舒適，空間感夠唔會話好嘈，適合同朋友放工嚟食燒肉吹下水。經理話如果有10個人一齊食已經可以坐和式 VIP 獨立房。老公第一眼就望到模型車，老闆應該都係玩家喎！放題時間 120分鐘，店內用ipad落單，有圖有真相，方便快捷，送出單之後唔使幾分鐘就有嘢食。首先係店家自動奉上嘅海鮮頭盤當然要先食為敬，全部海鮮都睇得出顏色亮麗，新鮮有光澤感，高級食材有生蠔、扎扎跳嘅鮑魚和大蝦。最特別嘅都係 甲羅燒，我都係第一次動手自己做的，香濃嘅蟹膏味道配多士食就一流啦！親自燒的蠔入口 juicy 柔軟飽滿。海鮮之後就到今晚嘅主角，A4鹿兒島黑毛和牛 不同部位，必食 A4 宮崎黑毛和牛脊肉，日本和牛有油香，而且和牛油份多肉質軟腍鬆化。我第二最愛就係

天氣冷的日子，除了火鍋，也會特別想吃燒肉。再度光顧尚鮮日式燒肉漁市場的晚市燒肉海鮮放題，星期一至四成人每位278元，限時120分鐘，時間充裕。用平板電腦落單比用落單紙環保得多，方便快捷。等食物時細閲桌上的燒肉解說，燒牛肉可以放中間用大火。多款罐裝飲品任飲。先點了一輪刺身，有三文魚、帶子、榮螺、北寄貝、八爪魚、鯛魚、甜蝦和鮑片，三文魚肥美，帶子很鮮甜。最期待的浜燒海鮮船來了。將甲羅燒、生蠔、扇貝、鮑魚和虎蝦一次過放下去燒。鮑魚在網上掙扎，實在太新鮮太生猛了，兩邊分別燒約六分鐘便可以吃，鮑魚很厚肉很彈牙，一試難忘。特選燒肉類的霜降牛五花、厚切牛舌、秘製QQ牛肋條、牛肩胛梅花、霜降安格斯牛頸脊和牛仔骨等，水準都很高。窩夫特別喜歡厚切牛舌，蝦子餅則最欣賞牛頸脊。浜燒海鮮船裡的虎蝦屬任食項目，既大隻又爽口彈牙，要多點兩隻。三款不同口味的厚切牛舌，其實多款燒肉均可選原味、炭燒、岩鹽或韓式，窩夫比較喜歡原味，可以根據自己的口味加調味，桌上有燒汁、海鹽和黑椒提供。點了生菜用來包著燒好的牛肉來吃。對自己好一點，加了一塊A5鹿兒島和牛($168)。店員幫忙更換了燒烤網才燒和牛，十分細心。A5和牛入口即溶，