小魚兒 (金馬大廈)

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心癮起，想食啲麻麻辣辣嘅四川菜刺激吓味蕾，於是放工後到咗尖沙咀食明爐烤魚🐟我哋點咗海鱸魚，配老壇酸菜豆花 嚟嘆吓呢度都幾細心，麻度同辣度都有唔同嘅選擇。我哋久唔久一餐，小麻小辣，暖吓身就夠😂一上爐，大約4-5分鐘就開始滾起🔥首先試個湯，味道酸酸辣辣好醒胃，再試下條魚，大大條，又厚又實，好多肉，肉質好滑同有魚香配料方面有豆腐、酸菜、洋蔥等，好豐富。配菜點咗 滑牛肉、風琴豆腐、米線同埋圓薯粉牛肉真係幾滑，米線、圓薯粉同風琴豆腐都索哂湯汁，食完呢餐，成個人都好飽、暖笠笠🤗上菜速度快，符合香港人節奏😆而且抽風措施做得好，唔會成間舖油煙味👍🏻

尖沙咀出色烤鱼🐟招牌菜炭火烤鱼，一上桌就闻到好香。魚應該是先煎過的，還能吃到一點點脆脆的魚皮。湯汁咸香，魚已經煮到很入味。整条鱼很肥美，很鲜甜不腥。最中意这条鱼一点也不多骨头，很少小刺。入口夠味，以及依然有魚肉的纖維感。加上响铃卷吸收了香香的湯底，好好味！

今次同朋友們一齊去到尖沙咀食烤魚，就揀咗呢間小魚兒，餐廳環境舒適，地方好大，用QR code 落單，方便又快捷，仲有得自選食物辣度同麻度，好正！鮮花椒BB豆花烤魚 （BB辣＋小麻）選了江團魚，魚肉質比較鮮嫩滑肥美，多肉少骨！湯底揀咗鮮花椒BB豆花，個人覺得叫BB辣＋小麻已經好夠，因為會愈煮愈辣，所以最後出嚟嘅味道岩岩好。江團魚同花椒一齊煮，令到湯底更香更惹味，入面仲有少量配菜，滑嫩豆花、雲耳、薯粉等等。湯底整體偏濃味，適合喜歡重口味的人。煮耐少少的話，會令江團魚更加入味。另外，仲可以再點多配料入去，打埋邊爐仲正。我哋仲有點海帶結、風琴豆腐、日本芋絲結，全部都係火鍋必秘配料。特別係風琴豆腐，會吸收晒湯汁，入口有濃濃嘅花椒豆花湯嘅香味！如果平時食到大辣嘅話，不妨挑戰一下再叫辣戰。

麻辣凉拌魚皮餐廳好貼心，有唔同辣度可以揀，而且份量十足。今次點咗小辣，魚皮爽口彈牙，配上秘製麻辣汁，好惹味！燒茄子香氣十足嘅蒜香燒茄子，茄子口感軟綿綿，蒜香味濃郁，非常惹味！蒜蓉燒生蠔（3隻）陣陣飄香嘅蒜蓉燒生蠔，吃入口完全唔腥，仲有鮮甜嘅味道，令人回味無窮。

今次和好友Fion來到了尖沙咀這邊覓食，真的有超過一年沒吃過烤魚雞煲了，想起大學ReU的時候了⋯⋯🥹謝謝朋友告訴我們這邊有間吃烤魚雞煲專門店，真的沒介紹錯呢！😋我們點了一盤烤魚，選了海鱸魚🐟（$308）配不辣的黃金蒜香魚，配料有寬粉、黃瓜、軟滑豆腐、芫茜、洋蔥⋯⋯另外還加了炸午餐肉粒(+$68）、鴨血(+$68） 和甜品炸雙皮奶(+$43）。飲品點了香檳葡萄🍇乳酸爆珠梳打($38）和荔枝乳酸爆珠梳打🍹($38）。海鱸魚肉質厚實，也很鮮味，我不太嗜辣，這個黃金蒜香🧄很香甜可口，湯底很合我意。🫶🏻這裡的午餐肉粒是即炸的，新鮮熱辣，除了可以放到湯內火鍋，也可以當小食，即食香脆可口呢！💕香港吃的午餐肉就是特別好吃，有種獨特的鹹香，是香港才吃到的味道啊！😝記得在荷蘭時也在當地超市買過那邊的午餐肉來吃，味道就是跟香港吃的不一樣，總是吃不習慣⋯⋯🥹鴨血我也很久沒吃了，份量也不少，口感鮮嫩，配搭著芫茜🌿一起吃，還有種特有的香氣呢！😆甜品炸雙皮奶也很不錯吃，本身很喜歡吃奶類製品的我，咬開脆脆的外皮包裹着軟滑的雙皮奶，美味可口！😚但意想不到的是裡面竟然還有紅豆🫘，不吃紅豆的你可能要小心注意了⚠️～這頓飯說說

❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈嚐辣之選✨尖沙咀烤魚專門店除咗日本菜 西餐之外 其實我都好愛吃重口味的川菜 辣野愈食愈上癮 襯住假期初四晚上造訪了位於尖沙咀金馬倫道的小魚兒 正值新年期間 幾乎全場滿座 十分熱鬧❣️餐廳主打炭火烤魚 提供4種魚 味道有麻有辣 也有重慶雞煲 串烤 小菜等 就算不愛吃魚也完全無問題┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜ 重慶雞煲 $168 (8/10) 因為怕魚要吐骨所以改吃雞煲 雞煲一打開煲蓋已經香氣四溢🤤未開吃已經流口水 辣度是小麻辣 雞件掛滿濃郁醬汁 啖啖肉十分滋味 還有香菜 洋蔥等配料 吃到中段麻辣味更是後勁十足𐂐 ⠜ 安格斯肥牛 (小) $168 (8/10)喜歡雞煲的其中一個原因是可以打邊爐一舉兩得 牛肉片油脂分布平均 入口牛味香濃 不錯呢 另外還柯打了炸響鈴及生菜 響鈴口感脆卜卜男友至愛🌟𐂐 ⠜ 蒜香牛油燒金菇 $38 （8.5/10)表面滿滿的蒜蓉令人難以抗拒😻再配上牛油的香氣 每串金菇都係精華！！雖然好邪惡但真心滿足 值得一試𐂐 ⠜ 香蒜燒茄子 $48 （8/10)茄子表面灑上孜然粉等香料 獨特的香味同樣令人難以抗拒 記得趁熱享用𐂐 ⠜ 金桔檸檬百

打邊爐唔想食咁多肥牛又唔想食雞煲咁多雞皮就會想食烤魚而且本身鍾意食辣會更加鍾意烤魚嘅味道而呢間喺尖沙咀中心點嘅小魚兒就一直係我其中一間嘅烤魚心頭好🫶🏻首先介紹鮮九葉花椒BB豆花江團魚佢嘅魚類選擇有四款我多數都係食江團魚或凌波魚兩款魚嘅質地都滑嫩而且得大骨但凌波魚會肥美啲同油份重啲呢款口味係可以揀辣度同麻度非常友善本身烤魚有少量薯粉芽菜洋蔥青瓜重點係佢配咗四件豆腐係四角浸到最後先食嘅話非常入味滑溜👍🏻食烤魚真係唔少得啲掛湯嘅食材而我最鍾意嘅寬粉同竹笙佢嘅寬粉係浸耐咗都有咬口煙韌嘅薯粉另外都有幼圓薯嘅選擇唔洗擔心浸到好油好辣食唔到因為呢款口味食到尾嘅時候加幾次湯之後就會變係冇乜紅油喺面除咗烤魚之外仲有啲川菜同串燒選擇唔會話得條魚同打邊爐咁我揀咗涼拌麻辣魚皮做前菜同手撕包菜一樣可以揀辣度適合唔太食到辣嘅朋友味道唔錯非常惹味食完亦唔會太口渴全程飲水冇嗌嘢飲都可以😌下次去再試試其他口味🤘🏻

餐廳位於尖沙咀，主打烤魚同雞煲，除左好多火鍋料，仲有多款串燒。之前食過一次，今次係二刷，水準依然好。。海鱸魚 $308烤魚有好多款辣湯，今次揀左唔辣嘅黃金蒜香。有超多蒜頭，湯底香濃，配料好容易滾到好入味。海鱸魚好大條，啖啖肉又嫩滑，好味。配料豐富，已經包左寬粉，青瓜，大豆芽，豆腐。。蒜香牛油燒扇貝 2隻 $38扇貝新鮮同埋燒到脆口，落咗大量蒜蓉同牛油，唔錯。。鹽燒牛肉串 2串 $48牛肉夠腍，配埋孜然粉好惹味。。蒜香牛油粟米 $38有6舊，每一舊都鋪滿蒜蓉牛油，夠重口味。粟米唔會燒到好乾。

<小魚兒>尖沙咀小魚兒好近地鐵站～ 行3分鐘就到🚶🏽‍♀️🚶🏽‍♀️Openrice訂位某啲時段仲有折🤑🤑餐廳都幾寬敞～用QR code落單📲📲————————————老壇酸菜豆花江團魚+日本扇貝(4隻）+牛丸拼香菇丸（各4粒） +唐生菜 $348+68+68+38江團魚有預先煎過～ 開頭食嘅時候有脆脆嘅口感🐟🐟 魚好新鮮唔會腥，呢款魚油份會比較重，酸菜湯底煲過後好開胃😆😆 仲有好多配菜，寬粉好煙韌，豆花滑得嚟又好香💖💖 扇貝都鮮甜，厚度適中，滾兩滾就好快熟🤪🤪 牛丸同香菇丸都唔錯～ 幾彈牙！菜就正正常常🥬🥬————————————竹蔗茅根 $38大大杯配烤魚好爽🥵🥵 成條茅根喺杯入面睇得出好足料😬😬 又解渴～————————————評分：7/10地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓營業時間：星期日至星期四 12:00~15:45;17:30~21:30星期五至星期六 12:00~15:45;17:30~23:00#小魚兒 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #尖沙咀烤魚 #香港美食 #香港必食 #美食博客 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodb

次次去去親小魚兒都係食佢嘅魚，出晒名好食.次次食完條魚之後都飽到嘔，其他嘢就冇試過.今日呢朋友呀唔食魚嘅見到原來佢都有雞煲食個喎. 我諗啲濃味嘢應該都唔會輸.出嚟冇令到我失望，雞煲好濃個汁. 同埋佢會比好多汁打邊爐嘅時候通常都冇晒啲雞汁得啲湯打邊爐同雞煲一啲都唔唔夾.因為好多汁嘅關係好似用緊雞煲嘅汁去打邊爐咁. 豉油同其他配料全部都唔使落.黑豚肉睇到佢份量都知多. CP值極高啲滑牛好食極都食唔晒仲有用薯粉朔埋雞汁，完美嘅ending

過年後想食點重口味的，今晚朋友約我去尖沙咀小魚兒食烤魚，餐廳以霓虹為主的裝修風格，主打川菜。有烤魚、麻辣香鍋，亦有客飯套餐等選擇。肉身厚實的烤魚口味款式多而且配料豐富，做到烤魚的麻辣鮮香。烤魚類可以揀海鱸魚、江團魚、凌波魚、鴨嘴魚，口味有九款，可以揀唔辣，大中小BB辣之餘，仲可以揀大中小BB麻。我地揀左江團魚，加上豆品三重奏醬香豆花，更是擺盤漂亮錦上添花。我哋食不了太辣，揀左BB辣，魚大大條，啖啖肉，鮮嫩多汁，好好味，豆品三重奏吸收到魚汁的精華，令人停唔到口，最後加碟生菜搞掟。

今次我哋去咗尖沙咀嘅一間四川重慶燒魚串燒專門店，叫做小魚兒。原本打算試下佢哋嘅招牌燒魚，不過揀揀下諗諗下最後反而試咗另外兩個鍋第一個鍋係麻辣雞鍋，呢個鍋入面有半隻嫩滑嘅雞肉，配上香辣嘅麻辣湯底，整體味道好辣好香，十分開胃。雞肉入口嫩滑，越食越上癮。 另一個鍋係毛血旺，叫咗大辣😝 越煲越入味 ，又keep住夠熱，回味無窮。 整體黎講，呢間小魚兒嘅燒魚串燒專門店，即使冇試到佢哋嘅招牌燒魚，但係呢兩個鍋都好出色，值得一試。 眼見其他枱就比較多食燒魚嘅，咁我諗質素都有返咁上下！

咳咗半個月終於好返D，終於唔使戒口喇，想食烤魚好耐喇😂一於去尖沙咀金馬倫道小魚兒，餐廳好專業，食烤魚除咗多口味選擇之外，連食咩魚都有得揀。揀左海鱸魚，魚肉細嫩、厚實，冇乜細骨！配醬爆鳯梨香辣豆花，另外再加左油麥菜同黃金組合（金菇、薯仔、海帶、蓮藕）諗住食清啲🤭條魚上枱已經香到不得了，加上鳯梨好吸引，已經即刻想食，但店員溫馨提示等3分鐘滾咗先至好食，好窩心🫶🏻 滾起即食啖啖肉好爽😍食到覺得辣就食件鳳梨，酸酸甜甜好清新，即時解辣👍🏻第一次食烤魚加薯仔，吸哂湯入口即化口感好粉，好惹味，仲有寛薯粉都係必食，口感煙煙韌韌，好食到停唔到口🤤🤤🤤

🐟鳳梨香辣豆花海鱸魚 $326海鱸魚魚肉好滑，肉嫩厚實👍🏻，原條上仲切開左兩邊鋪開唔洗反方便食，入面有唔少配菜包括寬粉、豆腐、芽菜、青瓜🥒、木耳、鳳梨🍍、芫茜，寬粉滑溜吸汁，豆腐大大舊😝，好少見烤魚有鳳梨當然要試試，估唔到又好夾，清甜又可以解辣😆，至於辣度就揀左BB辣BB麻，惹味又唔洗驚太辣食唔到🌶️，食既時候有gas爐煲住，keep住熱辣辣😉🥬娃娃菜 $38好吸湯底精華吸辣油，辣辣地好惹味😝，打邊爐點少得娃娃菜🥬🍆燒茄子$48大條茄子，面頭鋪滿蒜蓉，蒜香味重，多醬汁，茄子稔入口即融出色👍🏻🫔炸雙皮奶 $43估唔到有甜品食，炸雙皮奶外面脆，入面滑捋捋，似燉奶口感細膩，面頭有芝麻，可以點沙律醬，如果再少啲炸粉就好啦😆.✨主打烤魚，辣辣地越食越過癮，仲有鷄煲，估唔到仲有其他野食，選擇多，樓上鋪空間大，播kpop music

好特色既餐廳名----小魚兒，一睇餐廳名就知係食魚啦😏呢度既烤魚款式同埋口味都有超過2/30個選擇同組合🫨，而魚嘅種類有海鱸魚、江團魚、凌波魚、鴨嘴魚可以揀，先揀魚再揀口味，口味都有9種唔同既款式可以配搭，除左可以揀大中小辣🌶️之外，仲可以揀麻度同走麻，非常好呀，岩曬想食小小辣但又怕太麻/太辣既我地🫶🏻！而家大部分餐廳都好方便用QR code落單，但佢地都有菜單紙可以睇住黎落，都非常user-friendly~我同屋企人就揀左江團魚，之後配左老壇酸菜豆花口味， 配埋魚肉一齊食口感同味道都好滿足💯成條魚原條放上個鑄鐵鍋再放係gas爐上面，辣度我地最後揀左bb辣同埋bb麻，味道都好夠，原條魚都大條，2-3個人share黎食都ok，魚肉好嫩滑，而且唔算多骨，冇咩細骨，主要都係得中間既一條大骨，食落唔會好麻煩🤩~條魚旁邊都有好多配料，例如有寛粉🍜、豆腐、黃豆芽、青瓜、酸菜等等😉另外，我地都加左一個白飯share，一份蔬菜藍同追加左一份小食---蒜蓉燒茄子🍆條茄子燒完之後，外皮有小小焦，但d肉好淋再加埋鋪滿左蒜蓉係面，真係超級香噴噴😋💯係香港食到平靚正又抵食既烤魚唔易，仲要係市區中心地帶尖沙咀，更

天氣冷就會想吃點熱辣辣的～～今天跟朋友去吃好耐無食過嘅烤魚😆口味我哋揀左🍍爆醬鳳梨香辣豆花🌶️(bb辣)魚的話有四款可以選: 海鱸魚、江團魚、凌波魚和鴨嘴魚我哋選了江團魚，肉質肥美也很滑嫩～油份比較重～💛烤魚上面放滿菠蘿片~烤完之後又甜又爆汁～可以解解膩～然後四角真的放了豆腐～像豆花一樣滑～😋底層還有寬粉～火鍋料我們還點了 鴨血、安格斯肥牛（小）、炸魚皮每一碟份量都很足～🪿鴨血是厚厚一片～好入味～🉐牛肉好嫩好有牛肉味～而且厚薄適中好有口感～整體感覺就是很豐富的一鍋～～不過下次可能可以再選個小辣，應該會更過癮😆🍽️ 小魚兒 @little.fish.hk 📍 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1