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| 餐廳: | 小魚兒 (金馬大廈) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
以霓虹為主的裝修風格，主打川菜有烤魚、麻辣香鍋，亦有客飯套餐等選擇。肉身厚實的烤魚口味款式多而且配料豐富，做到烤魚的麻辣鮮香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:45
17:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
星期五至六
12:00 - 15:45
17:30 - 23:00
星期日
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:45
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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食過幾次小魚兒，覺得同出面食到的烤魚好唔同，今次同朋友試爆醬鳳梨香辣豆花味 👍🏻👍🏻同樣好好味😋最後仲加左薯粉索曬麻辣湯汁味道，超級正😛⋄⋄====—====—====—====—✦ 炭火風味烤魚 ✦步驟一：選烤魚種類🐟江團魚（$348）肉質肥美｜油分重｜含膠原蛋白主角來了 ，今次同樣揀左江團魚 ，肉質肥美細嫩、厚和實，油錫重，啖啖肉，嫩而滑，而且魚骨唔多😛步驟二：選烤魚口味🌶️🍍爆漿鳳梨香辣豆花🐟（+$18）中麻中辣揀左爆醬鳳梨香辣豆花味，中麻中辣，有勁多菠蘿係中間，勁吸睛👀 菠蘿酸酸甜甜，食幾啖魚肉再食舊菠蘿好正😜鍋內仲有嫩滑豆花、芽菜、洋蔥、雲耳、青瓜、芫荽等配料，相當豐富🤩江團魚魚好大條，吸收左香辣味道又香又惹味，魚肉嫩滑，超級好食👍🏻⋄✦加選配菜 ✦🥔圓薯粉（$28）寬粉條煙煙韌韌，索曬辣汁味道好正😝⋄✦ BBQ燒烤 ✦🧄🧈蒜香牛油燒扇貝🐚（$38/2隻）即叫即燒牛油燒扇貝香噴噴，大量蒜香牛油蓋住元貝，超惹味😝⋄✦精選特飲 ✦🍋🟩🍋龍鳳檸樂🥤（$28）龍鳳檸樂就係將新鮮檸檬切片，然後加入一粒小小的醃漬咸檸檬，再加入冰凍的可樂，檸檬的清香及咸檸檬嘅鹹酸感，冰涼爽口🧊====—====—====—====—.📌店名：小魚兒‘📍地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
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#🐒😋已經唔係第1次去小魚兒到食飯今次都係食 #烤魚 不過就食 #海鱸魚原來海爐魚嘅肉質會實好多感覺上無咁滑同嫩口 但味道都係好食湯底揀咗黃金蒜香 (不辣) 鍾意重口味嘅我 見到滿滿嘅蒜粒已經覺得好吸引加埋必點嘅豆卜 索哂啲湯底真係好正烤魚仲配有小量薯粉 / 洋蔥等配料 細食嘅人可以留意返而我就另外再叫咗碟椒鹽豆腐 啱啱炸好熱辣辣 外脆內嫩食唔停口── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #海鱸魚 + #豆卜ɞʚ #椒鹽豆腐 ɞʚ #金桔檸檬百香果茶 ɞ── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
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好中意打邊爐嘅我今次係小魚兒真係食得好開心！半隻雞嘅花膠雞湯作為火鍋湯底一流，奶白色嘅雞湯入邊有好多滑雞，仲有三隻大大隻嘅花膠，性價比極高。最驚喜我嘅係，佢嘅雞係用真嘅滑雞，所以原本當我只係諗住拎起晒啲雞先繼續打邊爐，以免佢會出雞油嘅時候，點知啲雞多到一隻碗都放唔晒。對比起某知名台式火鍋店嘅花膠雞湯只係用雞胸碎肉做湯底，呢間即刻顯出工架。專登叫咗美國肥牛同埋安格斯手切牛做到地，點知兩個都好好食。你個肥牛唔係好肥，又唔會太薄，都係嗰句唔會似吉野家嘅牛咁簿EE冇啖肉食。安格斯肥牛就梗係牛味出好多，仲要肥瘦分布平均，咬落口又口感之餘牛味仲要好出兩者之中，我就會比較鍾意安格斯多啲。野飲好好飲，食材又新鮮，係呢到打邊爐真係會好開心！
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原本想食鷄煲，不過剛好賣晒，所以食返烤魚，這次揀重一點的口味-古鎮水碼頭毛血旺烤江團魚。可能因為我揀咗中辣大麻，所以都有啲濃，食入口滿滿的麻辣香味，加上江團魚唔多骨，每口也是啖啖肉，好食～而毛血旺口味除了濃湯底之外，還有很多配料，例如：鴨血，魷魚，和吸滿湯汁嘅牛柏葉，食落口唔止夠味，仲夠爽口。除咗食魚，原本想叫啲小食食下，見到有烤焗黃花魚魚春，又叫咗個試下，只能說，份量超多，差啲食唔晒。加上蒜蓉，都幾好食。最後加個白飯，配埋啲魚汁，又是美滿的一餐。
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最近反工好攰要補補身，係尖沙咀金馬倫道揾左間有得食藥膳花雕醉雞既小魚兒餐廳！湯底十分濃郁，醉雞煮得入味，仲有好香酒味🥰🥰1. **藥膳花雕醉雞** 這道菜結合了藥膳的養生元素與花雕酒的香醇，將雞肉用藥材和花雕酒醃製，讓雞肉吸收酒香與藥草的滋味，吃起來鮮嫩多汁，具有滋補養生的效果。2. **鳳城水餃** 餃子皮薄餡多，通常內餡有豬肉、蝦仁或蔬菜。煮熟後口感柔軟。3. **魚皮餃** 特色餃子之一，餃子皮由魚皮製成，具有彈牙的口感，內餡多為豬肉或海鮮，既有海味又富有層次。4. **田園蔬菜拼盤** 由新鮮時令蔬菜組合而成，色彩豐富，口感清新，適合用來搭配醬料或作為健康的開胃菜，展現田園風光的自然風味。5. **蒜蓉燒生蠔** 用大量蒜蓉與調味料將生蠔烹製，味道鮮美濃郁，蒜香四溢，既保持了生蠔的鮮甜，又增添了濃郁的香氣。📍小魚兒📕尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈一樓
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