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| 餐廳: | 小魚兒 (金馬大廈) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html
開飯介紹
以霓虹為主的裝修風格，主打川菜有烤魚、麻辣香鍋，亦有客飯套餐等選擇。肉身厚實的烤魚口味款式多而且配料豐富，做到烤魚的麻辣鮮香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
星期一至四
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
星期五至六
12:00 - 15:45
17:30 - 23:30
星期日
12:00 - 15:45
17:30 - 21:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:45
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
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🐔 抵！尖沙咀貼地價口水雞飯以往一向都是晚市到小魚兒吃烤魚，得知午市有抵食午市套餐，便襯午市時試試。餐廳以QR code下單，下單後店員會送餐。🐔 川式口水雞客飯 $38（凍飲 +$3 ）很難想像到這個年代在餐廳吃午餐還有$38可選擇，所以試試到底是伏與否。客飯的口水雞以碟上，白飯滿滿一碗份量十足。🐔 口水雞的醬汁似擔擔麵的感覺，是較濃稠的狀態，剛好分配到雞髀位置，開心！ 雞肉尚算嫩滑，口水雞上有花生粒提升味道層次，辣度適中。總括來說，味道不算十分優秀，但亦不過不失，真心不伏。而加購的凍檸茶味道到位，以價格$41吃到一頓似樣的午飯來說，實在無可挑剔。🔸小總結：餐廳晚市提供烤魚，感覺還是烤魚比較做得出色，午餐屬正常貨色，難怪人流長期不絕。🐮 #cowing吃在尖沙咀👅 味道：4/5💰CP值：4.8/5🕴🏻服務：4.7/5🔰餐廳環境：4.6/5👀回頭率：4/5🍽 餐廳：小魚兒🌐地址: 尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #hkfood #hkfoodblogger #foodbloggerhk #foodblogger #hkfoodlover #foodig #hkigfood #igfood #相機食先 #吃貨 #食好西 #尖沙咀美食
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之前食過呢邊lunch set唔錯，未試過食晚餐，招牌烤魚一早想試，抽左晚來嘆番餐😎環境坐得幾舒服，唔會太迫，晚市市段都幾多食客，用手機📱QR code落單，入面已snow晒出品賣相，點餐上來更方便👍🏻👅👉🏻老壇酸菜豆花配 江團魚電視📺介紹呢到老壇酸菜豆花，系用自家製辣酒、青椒製作，魚款有3種海爐魚/江團魚/凌波魚，餐紙上都有介紹晒3種魚既肉質口感，點左肉質比較肥美、油份重、含膠原蛋白既江團魚，麻同辣都有得選擇情度，揀左bb辣、bb麻想試清楚魚既味道😚魚肉入口滑嫩，唔易碎，可一匙一匙地筆起，少辣少麻唔會遮晒魚味，魚味有少少似環魚味道，有d肥脂感唔會乾爭爭，酸菜魚好怕食到成口骨，呢種直身魚骨骨刺大大條，基本上原條都冇細骨需要拆，可比較放心食，酸菜味道入到魚身，更加開胃，值得一讚入面仲有豆花同少少寬粉，冇諗到吸左味既豆花同寬粉系咁夾🤪叫多左少少配菜，安格斯肥牛同炸魚皮，都幾細心在安格斯肥牛有分細、中、大，可因應番唔同人數/喜好客去選擇，叫左份細既安格斯肥牛，冇諗到賣相會砌得咁靚，牛肉味濃而唔會過肥口感🥳無論打邊爐/雞煲都唔少得叫魚皮，呢到既魚皮脆而香口，份量都唔少，最重要配搭上酸菜湯底味度揀直贏晒味蕾享受😏🤓食餐咁濃味又辣既晚餐，叫左比較清既飲品竹庶矛根、白桃紅茶，解膩同清清毒，竹庶矛根清甜，白桃紅茶除左白桃味外清晰飲到茶底既味度，杯裝來講都算大杯，一邊食烤魚一邊飲的確夠滿足😋😋員工提醒社交平台訂枱會抵食好多，下次改用社交平台訂座先
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今次同麻辣buddy👩🏻去食小魚兒見經餐廳社交平台訂位有折😝同埋佢個招牌副題係「麻辣大師」就黎試下呢位「大師」嘅手勢👋🏻🤣呢度烤魚、水煮魚、雞煲同燒物都有其中以碳火烤魚最受歡迎🎖😸.🌬花掓BB豆花烤魚.❥烤魚價錢按魚種類劃分海鱸魚$308｜江團魚$348｜凌波魚$378｜宜家可免費升級江團魚見佢寫住「含豐富膠原蛋白」就揀呢個🫶🏻🙌🏻😂原條上大條到佔晒成個鍋👀肉質Q彈有嚼勁淥到最後都唔會嚡👍🏻.❥湯底選擇多可自選麻度同辣度我哋揀咗花椒BB豆花味配料有芽菜｜豆花｜雲耳｜寬粉｜洋蔥｜芫荽｜自選辣度：中麻｜中辣麻辣味到位🤝🏻😸淥鵝腸、鴨血啱晒好食到一口接一口😙😚᯾重點係᯾辣得黎又唔會太刺激食完無變孖潤嘴💋🤪.🌬鮮鵝腸 [$88]👀份量多到成碗麵咁口感爽口彈牙呢種麵我可以🫶🏻😸.🌬鴨血 [$68]食麻辣點可以少得佢🤭.🌬香蒜燒生蠔 [$78/ 3隻]多蒜😎鮮味.🌬流心榴連炸蛋 [$48]皮薄而鬆脆，流心榴連果肉似D24嘅味道🤭😝好味.✍︎︎ 後記呢位「大師」果然名不虛傳係難得高質而全面嘅川菜館值得回訪💗
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間餐廳主打川式烤魚，辣度由唔辣到大辣都有得揀🌶而且仲有雞煲同其他正宗川菜、BBQ燒烤可供選擇🤩💗黃金特濃蒜香豆花烤凌波魚 ($378)原條凌波魚超級大條，預先煎香魚身再放湯，滾約三分鐘就食得。凌波魚肉質嫩滑肥美，油份較重，魚肉鮮美且冇泥腥味。細心將魚開邊，容易挑出魚肉🐟湯底加入大量炸蒜粒，蒜香非常突出🧄配菜仲有少量寬粉、嫩豆腐、青瓜、芽菜、雲耳、芫茜同洋蔥，全部都掛哂魚汁🥬由於湯底越煮越濃，而且魚油脂精華迫哂出嚟，所以魚肉同配菜都越煮越入味🤤💗安格斯肥牛 ($148/ 細)肥牛呈大理右紋理，肉質鮮嫩腍滑，牛味濃郁，脂香腹郁🐂💗鮮鵝腸 ($88)鵝腸脆彈有嚼勁，而且腸身清洗得乾淨🦆💗黃金組合 ($88)分別有土豆、金針菇、海帶結、蓮藕片，口感爽脆且吸汁力強🥙💗寬粉 ($32)寬粉口感滑溜煙韌，容易吸收湯汁精華🍜💗巨型牛油蒜香燒大頭蝦 ($238/ 1隻)大頭蝦有我成隻手掌咁長，夠哂大隻肉厚，蝦肉結實爽彈，非常鮮甜。蝦頭藏有澎湃甘香嘅蝦膏🦐加埋蒜蓉同牛油焗更加香濃惹味🧈💗香蒜燒生蠔 ($78/ 3隻)蠔肉肥嫩飽滿，味道爽滑鹹鮮🦪加入蒜蓉同蔥花焗更香惹🧄💗黃金魚皮 ($88)炸魚皮鬆脆香口，加入鹹蛋黃醬炒成，味道甘香濃郁，口感起沙🍳
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《一流火辣惹味🔥》———————————————-#小魚兒 🐠-想食烤魚，咁啱search就發現之前食過嘅小魚兒最近做緊折，超級抵食，FB網上訂位仲額外有折扣💰-今次嚟咗佢嘅尖沙咀分店，餐廳主打烤魚、雞煲、串燒等等重口味菜式，超級惹味，啱哂我哋😊-烤魚有三種選擇，可以揀海鱸魚、江團魚、凌波魚🐟而家可以免費升級江團魚，呢款魚肉質特別肥美，含豐富膠原蛋白～-一上枱已經好驚喜，原條魚好大條，份量十足，魚已經煎香咗先放落湯，迫哂啲油脂精華出嚟，甘香美味🔥睇咗佢係爐上面滾起超級澎湃，一夾開就已經可以做到骨肉分離，唔會怕有魚骨好難食到～-湯底可以自選，我哋唔太食得好辣，就揀咗黃金特濃蒜香🧄蒜味帶出魚嘅鮮味，好好飲，又唔會頸渴🤤 -湯裡面亦有唔少配料，芽菜、豆腐、雲耳、寬粉等等，再用洋蔥同芫荽吊味，我哋專登叫咗碗白飯，撈飯食一流🍚-⭐價錢參考：（另收加一）江團魚烤魚：$308🍌抵deal 指數：7/10💰人均消費：$175
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