小越廚

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放學媽媽又秒速同我換衫👕，再塔西鐡搵朋友仔拎野，拎完野我己經訓💤著左，約左婆婆食tea，攤完又去冒險樂園玩，再等埋爸爸放工食晚餐，見到「小越廚」個二人餐$228 好抵食。泰式青木瓜沙律🥗：除了新鮮既青木瓜絲，配菜仲有生菜，蕃茄🍅，再配上泰式酸辣汁，非常開胃👍。招牌火車頭河粉 （牛筋，美國肥牛片🐄，牛肋丸）：湯底用左大量越式香料及新鮮牛骨熬製而成，牛骨香味濃郁吾會好咸，牛筋食落好似花膠咁，大大舊好滿足😋。泰式海南雞飯：黃薑飯好香，雞肉嫩滑，最好味係個醬汁，正。套餐包三款小食，但我哋加$30蚊揀升級小食。法式蝦🦐多士（四件）：熱辣辣脆卜卜，夾住流心既芝士🧀，好味道。泰式燒豬頸肉（10件）：豬頸肉有脆邊舖上滿滿既花生粒🥜，但咬落去非常爽嫩，吾會覺得好干。泰式奶茶：茶味重，同一般越南奶茶比較，無咁甜。咸檸檬七喜：食越南野真係絕配。📍小越廚📌荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖#小越廚 #越南美食 #荃灣美食 #荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處#ilovefood #hkfood #美食推介 #美食日記#親子 #全職媽媽 #金牛座 #育兒日記 #育兒 #育

荃灣美食多籮籮，講到越南菜式，小越廚真係抵食！方便街坊生意！越南人氣套餐抵食呀$228火車頭湯檬粉，有幾種牛類食材一齊，大大碗，個湯係牛骨湯底！越式三寶湯河粉，抵食，有香茅豬扒、越式扎肉、炸春卷！泰式青木瓜沙律🥗開胃之餘又好味😋泰式生蝦，仲係有10隻咁多，抵食！泰式海南雞，加上個配汁不同的口感，不錯👍🏿講到越南菜少不了試吓米紙蝦卷$55大大舊，配料多，要分幾啖先可以咬到😅！飲品少不了鹹檸七、青檸梳打水之類！真係抵食，值得一試👍🏿

今晚和太太在荃灣廣場買完東西，突然想食越南河，上網找到這家在享和街的小越廚，就來試試水準。餐廳是小店的格局，以清新越南為裝潢主題，平日晚上點已經全院滿座，記得要早點到。餐廳有二人套餐，提供不少正宗地道的越南菜式，小食、飯、粉麵、特飲均有提供。泰式青木瓜沙律套餐包括的青木瓜沙律，入口甜中帶酸，口感清脆爽口，配上泰式魚露沙律汁，酸甜鹹鮮香辣俱全，有點辣度，令人胃口大開。泰式燒豬頸肉套餐加$30點了兩款升級小食，豬頸肉薄切，所以比較不膩口，味道鹹香味平衡，入口咬嚼有外層焦香酥脆而內裡爽滑的滋味，正宗地加入炒碎米作為調味，一絲不苟。法式蝦多士另一客升級小食點選了法式蝦多士，蝦多士共四件，底層多士炸透鬆脆，而上面的蝦膠鮮味，中間創新地加入芝士，蘸點辣醬同吃，十分可口。招牌火車頭湯檬粉主食點了招牌的火車頭，先淺嚐一口湯底，味道牛骨味豐厚濃香，加上不同香料的底蘊，令人食指大動。配料的份量絕不簡單，有肥牛、牛丸、牛腩及牛筋，軟腍入味，同時牛味濃郁，水準之作。咖哩雞髀扒配法包另一客主食則點了咖哩雞髀扒配法包，咖哩是南洋風格的基底，一呷辛香料的香氣豐富，口感豐厚同時帶有辣勁，不但十分和味而且層次豐富細緻，

朋友拉我去試荃灣的越式餐廳，我初頭半信半疑，食咗之後，厄，真係正到不得了！講起嗰個越式椰香黃咖喱，配上熱辣辣嘅餐包，真係超滿足，而且味道豐富，香濃得令人一啖接一啖。再講番茄蟹糕雪花肥牛湯麵，湯底真係有驚喜，暖笠笠、鮮甜中帶點番茄酸香，啲肥牛又嫩口得滯，食落好滿足呀！生蝦仔都保持得鮮美彈牙，滿足到嗰種一試難忘！娓娓道來，飲品一定啱晒大家口味，牛油果奶昔綿滑細膩，飲落去真係涼快心窩，好似飲咗一股清新空氣。總括嚟講，哩間餐廳喺普羅大眾都食得起範圍內提供到一個豪情滿滿嘅食飯環境，食物份量同味道都做到得嚟狗，對得住個價錢，真係值得再嚟幾轉！🍜🍤🥤

火車頭味道可以，但好重味精，成碗火車頭不停食到牛毛，成碗每個角落都係牛毛，真心希望貴店用下其他方法，點解人地做到去牛毛，貴店做唔到去乾淨牛毛，不停食食下食到牛毛忍吾住想作嘔，大家簡牛雜，牛之類等諗下先好簡。吾係就會不停食到牛毛。另外果份炒河粉，勁濕，炒到一餅嘢，但味道同份量都用料充足，蝦都還可以，夠彈牙另外個app用來落單，個界面搞吾掂，勁吾清晰，又亂，店內人手嚴重不足夠，個app又吾係做得好。希望貴店有待改善。

小越廚唔係第一次嚟啦，再次到訪味道依然keep到好味，無退步。晚市嘅2人套餐好抵食， $228 就包括沙律， 小食，2個主食同2杯飲品，小食加$30 仲可以升級🤩🤩😙😙😙😙🥳🥳火車頭湯河粉🐂牛骨湯底清甜香濃， 牛骨香味十分濃郁，而湯底相當清徹，去油功夫做得足，胡椒進一步引爆牛骨香氣，係近排遇到最出色湯底。配料有牛筋，肥牛及牛丸， 牛筋軟糯入味；肥牛肉香嫩滑，上枱時仲係微紅；牛丸爽口彈牙，呢一碗絕對係招牌菜，嚟到必點！🥰🥰🥰😚😚😚😚🥳🥳🥳冬蔭公香茅豬扒檬粉🐷冬蔭公湯底酸爽香濃，椰香味十足，掛湯嘅檬粉吸收酸辣鮮濃嘅湯底，變得惹味非常！ 香茅豬扒掛上咗薄薄一層炸粉，香酥脆口，份量都好足呢😙😙😙🥳🥳😀😀😀泰式青木瓜沙律🥗涼拌嘅青木瓜同紅蘿蔔爽脆清甜，配合蕃茄，菠蘿，芫茜及生菜等混合酸甜惹味嘅泰式酸辣汁，酸爽開胃🥰🥰🥰😀😀😀😘😘😘泰式海南雞🐥小食加配$15估唔到小食都咁大份， 應該係一份例牌嚟， 雞肉嫩滑，已去骨， 特色酸辣醬進一步提鮮，酸甜味令滑溜雞肉更為可口😋😋😋😄😄😄🥳🥳🥳扎肉蒸粉卷🥣 小食加配$15粉卷入面有紅蘿蔔，木耳絲等爽口配料，粉卷煙韌有米香，口感豐富， 札肉Q彈，應該有豬耳粒喺入

餐廳唔近地鐵站，但去開嗰頭一定識搵。餐廳環境有啲迫，仲好熱，超級越南風情😂同埋樓面得一個人，所以落單上菜都比較慢….不過嘢食係好好食😋🍴 泰式蕃茄椰汁配肥牛湯檬 $60蕃茄椰汁湯底酸味味，非常香，而且唔係間間越南嘢都有。罕有嘅湯底好入味，連肥牛同湯都有湯底嘅味道，大推呢個湯底👍🏻🍅.😋 無骨鳳爪 $45份量充足，鳳爪亦好入味，不過都頗辣，唔食得辣會有啲辛苦，食得辣會覺得好正，酸酸地，非常開胃👍🏻.🍴豬頸肉撈河粉本來想撈檬粉，覺得會合適啲，但可惜已經賣晒，唯有揀河粉。河粉相對「一餅嘢」，不過落返撈汁就OK。佢個汁亦同一般越南嘢唔同，唔係紅色酸辣醬，係加咗少少椰香味，所以更加好食😋♥️豬頸肉啖啖肉，份量亦都好大，女仔通常食唔晒～.兩個人叫埋飲品，平均$100一位，好食，好抵，好滿足😆

今晚七點半，係荃灣想食越南php, 嘢睇OpenRice,有冇好歺廳，見到三百幾個笑面。咁就去試吓........入到去污糟邋遢，心諗如果好食唔緊要， 張枱好似幾年冇抹過咁。唔小心，坐咗落張凳度坐咗落去張凳。張凳有咖喱汁。同個女職員講， 問佢有冇濕紙巾，佢俾啲消毒液我一句道歉都冇， 咁差嘅服務點會有300幾個人。叫咗火車頭， 個牛骨湯一啲都係味精。海南雞飯， 飯唔好食雞唔好食。雞冇味肉好鞋。叫咗個豬肉喇沙， 賣相差，味道一般。真係唔明間餐廳點會有300幾個人話好食。

長期幫襯，保持水準！正宗越南菜，抵食街坊之選！冬蔭功酸酸辣辣再加新鮮蕃茄，湯底濃郁，飲晒都唔會口渴，冇味精！！之前食火車頭又係勁濃香湯底，撈河/檬粉都勁正！👍🏻👍🏻

小越廚有個二人餐，又多選擇又抵食！♦️任選兩款主食蕃茄蟹膏湯河（蟹肉蛋餅、越式扎肉、雜丸、豆卜）自家製蟹肉蛋餅勁正，每一口都食到蟹肉，加上蛋好滑，大有塊食落有驚喜！蕃茄混合蟹膏湯頭黏身，湯頭香甜非常「掛麵」，每一口河粉都索到湯汁！牛骨湯越式三寶湯河（泰式炸魚餅、炸春卷、越式札肉）炸物即叫即炸，食物質素非常好👍♦️任選三款小食（泰式炸魚餅、越式扎肉、香茅豬扒）炸豬扒切好一條條，咬落juicy肉質唔乾👍♦️任選兩飲品加配豬肉串，好有台式香腸味道#越菜 #荃灣西美食 #荃灣西美食地圖 #牛骨湯 #越式三寶湯河 #蕃茄蟹膏湯河

收到同朋友去搵食，佢話見到有間越南菜幾吸引，於是就黎試下，呢間位置都幾隱蔽，唔係大街個邊，而係後一條街，店舖細細地，但裝飾得幾有越式風情叫左好抵食既二人餐，再加$50升級小食同埋額外叫左個椰咖央多士，套餐仲包埋兩杯野飲🍴火車頭湯河粉鍾意佢個湯加左胡椒，令到個湯多左一個層次，聞落非常香。配料有牛丸、牛筋同牛肉，份量十分足料，河粉有口咬，唔會一夾就斷開🍴三寶飯非常之豐富，正寶有炸豬扒、春卷同札肉，炸豬扒好大件，有蔥油係面，好惹味。春卷好食👍🏻外皮脆卜卜，入面既料調味得好好，絕對可以單叫一個做小食🍴越式豬耳扎肉片呢個係凍盤黎，同頭先三寶飯既札肉一樣既，原來豬耳意思係已經係扎肉入邊既料，加左豬耳咬落係口感多d，煙靭d，扎肉本身都幾紮實，味道不錯🍴泰式燒豬頸肉上枱好香焦香味，外面個層燒到有小小脆，而肉本身好淋身，每塊都好大塊，鍾意食肉既人一定鍾意🍴牛油蛋椰咖央多士呢個係非常邪惡既小食🙈烘麵包加上咖央醬同一塊牛油🧈，係脂肪炸彈，但又好好食，牛油好滑，咖央醬夠多，每一啖都係脂肪🤣🍴鹹檸七正常發揮，唔會出錯既選擇🍴凍檸茶唔係港式凍檸茶，有小小花蜜既味道，茶味比較淡，都唔錯

荃湾亨和街有间越菜馆，老板是一对年轻夫妻，他们煮的越菜每一道出品都超级好味，春卷又脆又香，比其他越菜馆的春卷要好食好多，雞翼每一口咬下去都是蒜香四溢，超好食，仲有他家的扎肉爽口弹牙又有少少花椒的麻香味，食多多都唔会觉得腻，海南鸡飯里的雞好滑嫩，粒粒米饭都好清爽，原来系用八角炒香再上碟，所以米飯有一種好特别的香味，泰式凤爪酸酸辣辣爽口又开胃。今晚点的菜品通通都好好味吖，光盘行动，呵呵😜小越厨的主食肉分量搭配都好足料，價錢真系好实惠（人均HK100可以食到撑），最主要系好食吖。食飯期间见到好多一对对的帅哥美女（情侣）都系呢度食飯哦，人氣爆棚！

▫️泰式蕃茄椰汁湯河粉 配香茅豬扒 $60 ▫泰式冬蔭公湯河粉 配雞髀肉 $58大推湯河!! 兩款湯底都係超香濃!! 好足料 香茅豬扒同雞髀肉份量都好夠 唔大食人士淨係嗌粉麵都夠飽 可以唔洗特別加小食/淨係加一份🙊_▫️咖央多士 $58意想不到 咖央多士夾住塊厚牛油 邪惡之選🧈😂 有需要可以問下有無得後上 因為食完粉先再食呢個多士會無咁脆同熱_▫️牛油果奶昔 $35大愛🥑 呢杯無跟餐價都忍唔住嗌左 因為香港好似唔係好多餐廳有 次次見到有都點🤤_🍽環境餐廳唔大 有8張2人或4人枱 有越南特式既deco 個燈罩都係用越南尖頂帽罩住🇻🇳

今次找到了一間很有越式風味情懷的餐廳，它是越式X泰國菜。入到餐廳自行選擇座位，店里只有2個人，所以要給點愛心等候食品哦。餐牌有很多選擇，這次選擇了2人套餐（$208），加$50可以升級小食。主食：我們選擇了黃薑配海南雞飯、火車頭河粉。 小食（$50加配）：泰式燒豬頸肉、生蝦刺身（10件）。飲品：泰式奶茶、泰式龍眼冰。黃薑飯配海南雞黃薑飯很香，不會太重薑味。海南雞不會太油膩，而且非常之嫩滑，再配上海南雞醬非常之惹味。火車頭河粉湯底用牛骨自家煲湯底，很有越南特色。餸有牛筋、牛筋丸、新鮮肥牛，牛筋很林很入味而新鮮肥牛非常之林，而且比較重牛肉味。泰式燒豬頸肉豬頸肉外脆內軟，非常鮮嫩，而且非常大份。豬頸肉加上泰式辣醬，又香口又辣很惹味。生蝦刺身（10件）外面餐廳普遍生蝦刺身都要$60-$80，跟套餐價錢只要加（$50就有2款小食）真的很便宜！生蝦很新鮮，上菜時會有冰在蝦下面，再加上他們店舖特製的刺身醬汁，吃下去味道更鮮美。泰式奶茶喝下去不像泰式奶茶舖的奶茶，這間店舖的泰式奶茶比較正常，不會太太太甜，真的不會太甜，甜度可以接受！重點是不會太重奶味，比例剛剛好。泰式龍眼冰這是我第一次喝泰式龍眼冰，非

小越廚| 荃灣廣場旁邊 主打越南菜 荃灣餐廳多 小越廚係主打越南菜既小店 位於荃灣廣場旁邊 作為一間小店 值得支持外邊既裝修配置都好越南風 出邊一睇就知係越南餐廳 座位唔太多 堂食可能要等位二人套餐好似幾抵食 $208 有2款粉麵飯 + 3款小食每樣3件 + 2杯飲品+50 可以小食升級🔶越式三寶湯檬粉香茅豬扒 + 越式扎肉 + 河內炸春卷呢三寶真係好大份 另上一大碟俾我地香茅豬扒炸到脆口 好香口河內炸春卷 都係即炸 食落去仲係熱辣辣 炸物都炸得金黃香脆湯底都有唔少胡椒粒 比其他越式餐廳多一重口味🔶招牌火車頭湯檬粉生同熟牛肉+牛丸+牛筋牛骨湯底濃郁 胡椒粒份量多 鐘意食胡椒既朋友會較鐘意🔶泰式奶茶幾好飲 佢唔會做到傳統泰式奶茶果種太甜 口味岩香港人🍴整體評價：位於荃灣廣場旁邊 主打越南菜既小店 抵食之選 份量都大大份 大食既朋友都保證一定夠飽小越廚湯粉比較重胡椒炸物都炸得金黃香脆 份量大推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️——————————————————————————————📌 荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖付款方式Visa Master AlipayHK 支付寶 現金