小豆町日本料理

營業中

休息中

今日天氣好❣️心情更好❣️可以同好耐無見既朋友食飯呀🥰黎左佢屋企附近食呢間日本餐廳🍴雖然遠左啲😝但入到去好舒服😌望著大片樹林食野🥰好爽✋🏻一餐當兩餐食，叫到成枱野食🥘入正題先❣️🔺套餐B $98❣️套餐包左6件壽司，主食可以揀烏冬、蕎麥麵等。我就要清湯烏冬❣️湯甜甜地好飲👍🏻烏冬彈牙👍🏻壽司🍣新鮮❣️最中意帶子，肥美肉厚❣️入口即溶😋🔺刺身定食$108❣️全部都好新鮮👍🏻件件都好厚呀🥰入口即溶一啲腥味都無😗另外擺盤好令呀🥰🔺雞翼$38❣️燒到啲皮脆卜卜🐔咬落去肉汁流哂出黎👍🏻啲肉唔會好乾同鞋😋🔺雞軟骨$38❣️粒粒都好脆❣️送啤酒🍻一流🔺鹽燒牛舌$52❣️以為係好薄一片，點知好厚😂好有咬口呀😝黑椒剛好唔會蓋過本身既牛味👍🏻🔺土佐豆腐$44❣️有驚喜呀🥇塊皮好好味😋可能因為炸粉有啲木魚⁉️👍🏻豆腐好滑✅成個味道好有層次❣️質素好👍🏻價錢合理❣️係附近住既朋友可以試下呀👍🏻

有事要過黎藍地呢邊，又有啲想食日本野，就沿住條大路慢慢行，終於揾到呢間日本野位置係比較偏咗啲，我諗都真係要識揾食先識黎食啦！不過見佢嘅menu都好多元化，有哂我地想食嘅野，所以就入咗去食啦侍應推薦2人前俾我地，話好抵食喎！268有飯有壽司有串燒，的確係唔錯嘅！跟餐嘅梳打比我地想像中好飲，唔係藥水味份量啱啱好，夠哂開胃！好搞笑🤣🤣呢間舖係上咗炒飯先但係為咗有肚食多啲野，碟飯都係留到最黎先食，但係呢個飯調味唔錯，唔會太咸，勁飽嘅狀態下都食哂咁濟。牛油果軟殼蟹卷份量十足如果軟殼蟹調味好啲就更好啦，因為食落偏淡壽司八點盛非常唔錯！每件壽司都好的骰，但係食哂8款梗係唔可以太大舊飯啦，呢個size啱啱好！食材好新鮮，點到即止嘅感覺好好呢間鋪嘅串燒真係非常不錯！燒到外脆內嫩唯一美到不足係咸咗少少牛舌好味食材一定好高質，爽口！牛味濃！調味完美燒白鱔好特別呀！燒到外皮超脆！肉仲係又嫩又多汁，好正呀燒油甘魚鮫又係好特別！明明已經嗌咗好多野都想試下 油甘魚魚味比較甜又冇咁膩！正！埋單513，食咗3個人嘅份量，哈哈都幾抵！

呢間小店竟然無喊喊令我十分驚訝所以相約男朋友黎試下呢個屋苑第一次黎環境感覺都比較寧靜但餐廳總類都幾多架去到餐廳估唔到都幾多人店內環境裝修得幾似日本既居酒屋好有格調而且係開放式廚房可以見到廚師準備食物既過程都幾開心架！鍾意飲茶既我見到呢到用茶包加左好多分係玄米茶嚟架啲職員都好勤力幫我地加水除咗裝修之外呢度嘅杯杯碟碟都好精緻充滿日本風味前菜酸酸地不過不失啦食物方面我哋就帶咗一個魚生飯同埋鰻魚飯再加多左個壽司魚生飯其實唔加豉油都已經好好味本身既飯都有調味架喇！鰻魚飯 鰻魚唔會好苦以前試過有餐廳燒到好苦兩個飯都整得好好味但係我同男朋友都覺得飯嘅份量比較少可能當晚比較肚餓壽司每款都好新鮮！食完就明點無喊喊啦！希望之後都可以維持到呢個水準

比我發現左呢間位於屯門既隱世日本料理，佢係位於某屋苑既地舖，相信都係做街坊生意，經過呢到，就入左去食一食佢。同行同朋友仔都幾中意食日本料理，可以見到店舖面積都幾大，可以坐十幾枱人客，仲有吧台位，比你望到師傅準備食物添。首先侍應比左menu我地之後，就拎左個小小既前菜比我地開一開胃先，我地就點左好幾款既壽司同軍艦，想食多幾件啦！首先食既緊係軍艦系列先啦，咁先食到脆脆既紫菜嫁嘛，我地分別點左「海膽軍艦」，「黃金魷魚」同埋「鰻魚」。1.海膽軍艦（$58）海膽好新鮮，一放入口就即溶，鮮甜帶點海水味，好正啊，岩哂中意食海膽既我。2.黃金魷魚（$22）呢個魷魚好鬼爽口，金黃色的魚籽配上魷魚，賣相贏哂，唔淨止得個樣，魚籽粒係口到爆裂，好過癮！3.鰻魚（$32）呢個鰻魚燒得唔錯，火喉剛剛好，加上調得合適甜度既鰻魚燒汁係面，入口外脆內軟，完全唔腥。食完軍艦壽司，緊係要繼續食其他啦，我地分別點左「火炙v形蟹棒」，「三文魚」，「火炙左口裙邊」，「赤座蝦」，「火炙三文魚」，「軟殼蟹牛油果卷」同埋「虎蝦」。4.火炙v形蟹棒（$25）呢個蟹棒非常重蟹既鮮甜，而且份量又大，真係入口淡淡肉嫁，同埋個面有少少燒香左，加

呢間日本餐廳係超級隱世 喺屯門藍地 雖然地方唔就腳但勝在食材大部份日本空運到港 所有嘅刺身都係超新鮮.#海膽三文魚飯 $188呢個超有氣派🤩 最底大概有14塊三文魚🍣三文魚愛好者係必叫🥳油脂分布平均 幾鮮甜上多兩層 有新鮮海膽 香港少有食到係唔苦嘅反而呢個甜甜地甘甘地😋 係由日本🇯🇵空運過嚟 讚👍🏻最上嗰層 超有驚喜😻 勁多三文魚籽 好多魚油配日本飯同三文魚食 成個口都充滿魚油香味太正😍👍🏻.#七點盛軍艦 $98包括有三文魚籽、海膽、蟹肉蟹膏、蟹籽、芝麻八爪魚🐙、蔥金槍、螺肉三文魚籽同海膽唔使講🤩同上面嘅海膽三文魚飯一樣咁新甜👍🏻蟹肉蟹膏甜甜地😋 唔會太流其他嘅質素都好過連鎖嘅壽司店勝在食材夠高質👍🏻下次可以試埋下特上壽司🍣盛.#軟殼蟹牛油果卷 $68寶寶話好好食🤤軟殼蟹係即炸 即使用飯捲住 一咬落去軟殼蟹都係好脆😳👍🏻牛油果慢慢溶化配埋軟殼蟹 口感特別豐富😻.#魴鮄刺身 $398魴鮄係由日本🇯🇵豐州市場即日啱啱到港成條魴鮄原條上🙀 拆晒肉之後大概有四人份量肉質好滑好鮮甜👅 連寶寶唔食刺身嘅都係食味道有少少似油甘魚 但比油甘魚更加好食另外配左Wasabi豉油 上面有層魚油脂😌沾呢個特別

今日嚟到屯門藍地探朋友，夜晚就跟佢去咗樓下嘅一間叫小豆町嘅日本餐廳食飯雖然間鋪唔算大但睇落都好有日式風格環境都算唔錯呀望一望個餐牌，原來佢個二人餐都幾抵食喎，個餐有蟹子沙律做前菜，個蟹子沙律食落都幾新鮮爽脆！之後係份量十足嘅軟殼蟹牛油果卷，軟滑嘅牛油果配上香酥可口嘅軟殼蟹，食落層次豐富，大滿足！再黎係壽司併盤，全部魚生都感覺新鮮，最重要係唔會有雪藏味。之後就到熟食，份鹽燒雞翼係即叫即燒，而且火候岩岩好，雞皮香脆之餘，雞肉仍然軟身！泡菜汁牛肉鍋，味道香辣，牛肉鍋配上泡菜汁做湯底，食落相當開胃醒神！最後係一碟鰻魚炒飯，炒得都幾有鑊氣，味道亦調較得相當好，只是個套餐食物份量實在有點多，要打包拎走。唔使三百蚊食到咁多野，算係超值啦！

自從吃過一次小豆町日本料理，這已經成為我和媽媽的日式飯堂，不用外出市區已嚐到有質素的日本菜。今晚媽媽下班有點累，但又想吃日本菜，於是又來小豆町日本料理。一坐下，店員先替我們倒茶，又拿前菜小食南瓜雞肉讓我們淺嚐。正當我們翻閱餐牌的時候，店員說最近推出的精選二人前系列非常優惠，若有興趣的話可以試試看。我見精選二人前系列只是268元，可品嚐六款食物及包括飲品兩杯，平均45元一個菜式，且合乎我們的口味，我們一試無妨，另外，我們多點一份沙律燒蠔。泡菜汁牛肉鍋橘紅的湯頭光看已覺得開胃，加上生雞蛋黃在鍋裡飄燙，份外誘人。淡粉色的牛肉片口感軟嫰，泡菜汁酸味亦讓口水不斷分泌，豆腐十分滑溜，還有彈牙的粉絲吸飽泡菜湯，這醒胃滋味教我們如何抗拒。軟殼蟹牛油果卷份量真不少，滑潤的牛油果撤滿脆脆的蟹籽與沙律醬，酥脆的軟殼蟹巧妙地混入壽司醋飯當中，融合牛油果淡淡甜味，軟殼蟹牛油果卷順口極致。蟹籽沙律無論何時吃都會令人胃口大開，紅通通的蟹籽淋在青瓜絲，蟹柳沙律上份外奪目，蟹籽的鹹鮮與青瓜絲的爽脆為我們帶來清新怡人的氣象。以為壽司只有軟殼蟹牛油果卷? 不，尚有三文魚，章紅魚，玻璃蝦和京蔥拖羅蓉軍艦壽司等著我們來品嚐。三

餓底最喜歡到小店林立的地帶搵食，屯門區的話上星期去了紅橋，今晚就來到藍地，見這間日本料理環境幾清幽，價錢也合理，openrice 更是好評如潮，就來發掘一下🧐入座後，店員就遞上玄米茶及前菜，第一印象不錯😙雜錦刺身沙律：刺身份量不少，很新鮮，主要伴有青瓜絲及牛油果，還有幾片櫻桃蘿蔔，不但美味，顏色也豐富😌吉烈廣島蠔：餓底對生蠔沒太大興趣，但卻頗愛吃廣島蠔，貪佢夠肥美，這個炸蠔炸粉不厚，上枱後紙上沒什麼油，入口脆而不膩，沾上少少沙律醬吃，太正了，卡路里是什麼？不理了😆大蝦天婦羅：跟炸蠔一樣，紙上沒什麼油，是非常有質素的天婦羅，早知叫埋蔬菜天婦羅啦😂野菜牛肉鍋：牛肉份量超多，嫩嫩軟軟又有肉味，底層的娃娃菜及日式粉絲索了鮮味的湯汁，很美味😋😋清酒煮蜆：餓底想不到清酒也能煮得這般滋味，朋友則說酒味十足，而且又是很豪邁的份量！食極都有！🤣軟殼蟹牛油果卷：餓底非常愛吃牛油果，這個反卷有牛油果又有軟殼蟹，一脆一軟，怎會輸？😋這五個菜式是下單後15分鐘內一次過上枱的！速度快到驚人！用餐全程店員殷勤地斟水，服務不錯。性價比高的小店，希望能長做長有，餓底會再來幫襯😙👍🏻

假日來到屯門藍地附近小豆町日本料理，已經好耐冇黎藍地，中學讀書回憶湧左少少出黎。原來藍地大街開了很多新餐廳，被入面小豆町日本料理吸引住，便進來嚐一嚐。客人一坐下來，餐廳便送上日本茶，更有醃芽菜作為前菜。鰻魚玉子天婦羅$88:天婦羅炸得夠香脆，一咬發現有鰻魚和玉子，不會感到油膩。雜錦魚生飯$158:入面有三文魚、吞拿魚，油甘魚、牡丹蝦、蟹籽、海膽等， 魚生夠大件新鮮，海膽鮮甜，質感柔軟，入口即溶，不會苦澀。燒白鱔$68:一份有三串，燒得十分香脆，肉質嫩滑﹗加州卷$56:加州卷用料新鮮，外面蟹子卜卜脆，入面仲有青瓜、甜蛋、蟹柳，份量十足，好抵食﹗侍應會不停加水，服務不錯﹗需要加一服務費。

收工相約了住在藍地的友人聚舊，在其推介下，去到藍地大街盡頭的小豆町食晚餐。我在五柳路落車，行到餐廳所在的預豐花園，距離頗遠，行了近十五分鐘才到達，路途中有不少惡犬，夜晚去要注意一下。可能是平日夜晚的關係，餐廳人流不多，我們不需要等候入座。甲羅燒 ($98) 友人力推！第一眼看下去，感覺細件，沒有特別，推開表面食材才發現整個蟹蓋堆滿了飯。蟹子和三文魚子質素很好，清脆爽口；另外值得一提的是，燒過的蟹蓋內的飯吸收了上方食材的精華，頗為惹味；蟹膏味道雖然未至於最佳，但以這個價錢而言，已經不錯！火灸六の盛 ($98) (三文魚，海鰻， 鯛魚，左口裙邊，v型蟹棒，帶子) 壽司拼盤賣相本身已經幾吸引，壽司大大份，沒有冰冷雪藏的感覺；值得一提海鰻口感佳非常滑，而且特別大份；鯛魚和左口裙邊都十分嫩滑，有些驚喜，整體感覺不錯！芒果三文魚反卷 ($88)點餐時朋友二話不說就點了這個，反卷口感豐富，除了有芒果的鮮味和三文魚的嫩滑，還有青瓜般質爽口，自己不太愛三文魚，味道倒是不錯，但對我不算吸引，但朋友倒是很喜歡。海鮮鍋 ($98)送來時已經傳來一陣香氣，配料都幾多。有海蝦，蠔，豆腐等配料。湯底味道對我而言偏鹹

屯門呢間日本菜雖然唔係位於市中心路段，但勝在環境夠寧靜，加上食物質素有驚喜，特登去幫襯都值得🥰.#壽司 🍣火炙六之盛夠哂多選擇，最驚喜係足足有把間尺咁長既 #饅魚 ！夠厚夠肥美！#芒果三文魚反卷 一黎到比佢嚇一嚇，因為無諗過有成6舊，仲件件都好足料！三文魚好新鮮，芒果好甜，飯既實淨度都拿捏得好好，唔會一咬就散🤘🏻.#刺身要睇一間日本菜高唔高質，首先試下刺身新唔新鮮就知～呢度款款都做得非常不錯，稱得上中高水準之作人生第一次食 #眼仁奈 呢隻魚，呢個季節食最有品質，店主仲話係飛機直送過黎🤤食落帶少少韌度，油分適中，亦不算太大腥味，點埋秘製醬油食味道更有層次👍🏻.小食#燒蠔 夠鮮味又大隻，沙律醬雖然邪惡，但夾埋三色椒真係無得彈，成隻蠔口感味道都好豐富😻脆骨餃子🥟入面係雞軟骨，味道係預期之內，勝在咬到軟骨有口感，而且餡料都足，唔係空心餃😺

-係屯門返工嘅fd話請我食CP值高🔝嘅餐廳。就帶我嚟呢間喇。係輕鐵站🚊經藍地大街一路過嚟都算方便。坐位好寬敞，就算後嚟有人坐係我地側邊，都唔影響我地吹水。極上刺身🍣自選（$188）一打開餐牌就見自選刺身，$188可以揀6款， 平時鍾意食嘅款式都有。正！！今次就揀：帶子、三文魚🐟、活赤貝、北寄貝、甜蝦🦐、虎蝦🦐試下先。嘩！！不得了！！ 估唔到個刺身，切到好似個盆栽咁靚😍。 碎冰下面仲放咗啲發光球bling bling💎💎🤩。帶子、北寄貝、虎蝦好鮮甜。厚切三文魚好肥美，入口融化，用筷子🥢夾住，用「盆景」當背景， 呃like一流🙊。B小豆町日式手工煎餃子🥟（$38）餃子一上桌，已經被我地秒殺咗。天婦羅盛🍤（$88）我fd每次一去日式餐廳都必點天婦羅。今次有炸秋葵、炸杏鮑菇、炸蝦🍤。炸粉一啲都唔厚， 唔會咬親都係炸粉。野菜🌿牛肉🐄鍋（$72）牛肉夠鮮嫩娃娃菜、金菇、粉絲吸收咗肉汁，超正。 最衰就係飽飽哋， 如果可以加多碗飯🍚，撈埋汁，加埋七味粉，就仲perfect😚。對呢間餐廳好滿意之外，亦都好滿意朋友仔帶我嚟食，果然冇介紹錯👍。==========小豆町日本料理地址：屯門藍地福亨村路8號豫豐

平日夜晚，都要等左一陣位先有得入嘅呢間小豆町日本料理，睇黎都幾熱鬧。入到去，睇咗陣Menu，見到一樣比較特別嘅叫霜盪辣味三文魚腩，即刻叫咗黎食，好少見到本身已經有調味嘅刺身！🤤三文魚腩幾厚身，味道亦冇令人失望，好肥美，油脂好豐富！之後亦叫咗幾款壽司🍣，火炙左口裙邊、火炙三文魚、三文魚腩壽司、軟殼蟹牛油果卷，驚唔夠飽仲叫多個牛肉稻亭烏冬。兩款火炙過嘅壽司，油香味特別出，三文魚腩亦都令我念念不忘，至於軟殼蟹牛油果卷如果炸得脆d應該會令口感豐富啲，完美d。整體黎講同一般壽司店比有己嘅特色，呢個質素，價錢亦都合理👌🏻

今天早上帶狗狗散步，經過呢間係豫豐花園附近既日本🇯🇵料理店，好像好吸引咁，好有日本居酒屋🏮既風味！夜晚即刻拉埋男朋友黎食～夜晚既燈光更有風味～係門口就見到好多推薦特選，外面既餐牌都寫得好有心思！坐底就已經見到好精緻既餐具係枱面，仲有Bar桌位，可以望住師父整魚生，侍應會先放底個沙律同綠茶，好快手。蕃薯天婦羅（四件）$48蕃薯🍠份量多，外面既天婦羅粉唔會好厚，食落清甜，沾天婦羅既汁撈勻蘿蔔泥，令到天婦羅更加好味！蕃薯唔連皮，食落唔會有渣。脆骨餃子$36新奇獨特嘅口感，表皮炸得勁脆，入面包住的軟骨同肉，爽口得黎又唔會難咬餃子皮唔厚，入面肉餡味道十足，不錯芒果鴨胸沙律$44鴨胸煙熏味勁重勁香，芒果唔酸，沙律醬落得好足，撈埋的青瓜剛剛好，唔會好乾。如果材料都切得細粒的，容易的撈匀就更加好了！味醂魚干 $48我每次去日式料理餐廳都必叫既小食，食落口感似乾燒魷魚🦑，但比較易咬，魚乾有少少甜味，沾埋特製嘅沙律醬，非常好味～軟殼蟹牛油果卷$68牛油果🥑夠熟夠淋身，食落有幾成似三文魚🍣軟殼蟹先炸到脆一脆再包落壽司，但又唔會軟曬，証明係新鮮即製即壽司。蒜香牛油火炙3點盛$68〔蒜香牛油燒帶子、蒜香牛油燒赤

朋友新居入伙幾日～今日特意到新居參觀下～藍地地方清幽～下午入來～傾到晚上～一齊出外食晚飯～在附近岩好有日本餐廳～地方也算大～也有居酒屋感覺～先睇餐牌～食物種類好多～ 刺身，壽司，炸物，小食，飯類，拉麵～ 應有盡有～7點盛軍艦～有蟹肉蟹膏壽司，八爪魚壽司，蟹子壽司，三文魚子壽司，海膽壽司，螺肉壽司～蟹子沙律～份量剛好～野菜牛肉鍋～湯底甜甜的～份量足夠二人食～蒲燒鰻魚飯，鰻魚燒得外香內軟，鰻魚厚度適中，飯份量也夠多～朋友也是第一次來～佢話這裏將會係佢既飯堂！