小甜谷 (已結業)

行完花市影完相順便走去大坑食小甜谷(@我同事本U睇返黎既)見到一位唔知係小谷定Niki既人*老細係谷祖琳同谷德昭，應該質素都唔差Gar*「先」叫北海道牛奶燉蛋白，3.6牛奶一箱箱唔見晒，都知佢好賣*滑溜同甜度都Okay，係出左少少水而已@@"另外既桂花糕「宮廷」Feel同明閣@Langham爭遠，不過桂花香足同有咬口=)食物方面我滿意既,不過服務恆常地貼心的話,客路應該仲可以再好D=)

前來一試有兩個原因：第一，想試試北海道3.6特濃牛乳燉蛋白。第二，當然是明星效應。那個濃牛乳燉蛋白，待應給我熱吃的（剛看回之前的食評，原來有凍、熱選擇！但待應沒有提及），口感很滑，牛奶味又未算所謂「特濃」的地步，甜度適中，但又未覺得是一試難忘的滋味。（還有，這個等了差不多二十分鐘！太慢了吧？）另外點了楊滋甘露，頗杰，料也算多，我覺得這個比燉蛋白更好。so far..quite good,仍有進步空間。

最初其實不太相信明星開的鋪子，始終明星效應令人望而卻步，不過看了幾位熟識的食家都稱讚，也決定湊湊熱鬧。荔枝奶凍：最具人氣的甜品，連menu都未看就點了它。奶味相當濃郁，但質感不夠幼滑；奶凍內部嵌著粒粒荔枝果肉，荔枝與奶香果真是很夾，不過奶味終究過強，搶了荔枝的清爽香甜。這招牌甜品如果讓我打分的話，也只可以拿到3.5。芒果奶凍：第二個甜品猶豫來猶豫去都還是叫了另一款奶凍，沒想到卻是驚喜位。芒果選材出色，十分鮮甜；更難得是融入濃濃芒果果味的奶凍格外幼滑。誠然，奶味不及荔枝那款濃厚，但我和滯滯都覺得這款更美味呢，可以得5分啦。不只是明星效應，也是吃得過的鋪子。

之前聽開哥哥講呢間野，今次就同男朋友仔去搵下啦~~~呢個地方其實人流唔係好多，大多數人都係去食佢，一來ok幾好食，二來係谷小姐開既，如果星期六晚上黎，多數見到佢係度!!真人靚過上鏡!!!

三月十五日 (星期日)由谷袓琳開的甜品店,由一開張已成為城中話題地處大坑,我們都是頭一回來,剛吃過民聲冰室,有點失望,去完花展影完相,決定捲土重來,一試小甜谷!老公仔毫不猶豫,已選定了茘枝奶凍奶凍比一般吃到的較軟身,而且比較暖細細杯,很重的奶味,反而令到茘枝味不太明顯當吃到底的時候,發現有很多茘枝肉,此時,茘枝味就越來越濃我則選了北海道鮮奶燉蛋白質感較軟綿綿,沒有奶凍那麼結實而富彈性來到時是熱洪洪的,奶味很濃用上北海道鮮奶製的蛋白確實軟滑因為奶味很濃,似燉奶多一點總算試了,是名聲效應又好,都值得一試的下次有機會要一試這裡的陳皮紅豆沙會繼續開發大坑的食肆!

尋晚食咗個北海道鮮奶燉蛋白，都算OK！但係令我唔係咁爽嘅係食物嘅選擇。選擇少不在話下，大部份甜品都好行貨，紅／綠豆沙、楊枝甘露等出面大把地方食到，欠缺新鮮感。再講，有D甜品根本就係A溝B、C溝A、B溝C咁演變出嚟，呃緊MENU位！好似腸旦通、腸旦烏冬同腸旦公仔面都當係三款唔同嘅菜式嘅話我真係無野講...所以除非老闆可以將原有嘅甜品整得好好好有特式，或者創造更多新款甜品，否則未必有re-visit嘅value。小甜谷，請多多保重！

1月24日, 年廿九嘛! 同呀比行完花市, 較早前既米粉已經落晒格~ 即刻拖呀比去大坑試下小甜谷~::: 荔枝奶凍 ::: $25比想像中大杯~ (但其實都算係細杯……. ) 好好味~!! 又香又滑~ 奶味好濃郁, 係用北海道牛奶整架. 啖落又滲出荔枝味~ 荔枝肉煙煙韌韌有咬口. 感覺係幾sweet架!舖位比較隱閉, 不過而家加左指示牌好好多啦~不過呢我地今日5點左右去到, 好多野都冇得賣… 個侍應男仔又懶懶閒咁, 服務有d唔得. 而且甜品款式, 除咗北海道3.6系列之外… 唔係好特別~

試了招牌"特濃牛乳燉蛋白"及"杏汁乳溝芒果"先來乳溝, 又唔熱又唔凍, 本人覺得好怪男友又說 ok, 搶了飲有粒粒芒果看來幾有 heart燉蛋白等了廿分鐘上桌的時候乳溝已經飲完燉蛋白的確又好熱不過食食下好多人等外賣又等位我地坐門口位有少少壓力咁最有趣的是, 遇上洗街車即刻起身怕濕腳但洗街車似乎很識做, 只開了右邊放水邊行邊洗...近店的那邊是乾的

朋友推介+ 報紙推介明星開鋪,誠意十足又讚美無限下,由朋友帶路,兜兜轉轉從天后精工圖書館行至小甜谷看到以後完全嚇了一跳, 因為很有天后甜品鋪的特色-小小的,不多位置,很快決定了點最愛吃的燉蛋白, 因為朋友特別說這裡的牛奶用上北海道3,6特濃牛乳, 所以奶味濃而醇所以是must-try items 於是見天氣潮濕而熱之下 便點了個特濃牛乳燉蛋白($23)不大甜,但一如所料奶味很濃,只是略微過濃,令吃一個好端端甜品有飽吃的味道-_-,在後來甚至已經有稍稍不想吃的感覺朋友喝了一杯乳溝鮮芒果($23),一大杯,看下去也好像不錯...下午比較冷清,應該晚上會熱鬧更多, 在店裡聊天半小時也沒有趕客, 不錯=p只是店裡的坐落位置實在不大好....有點難找。值得一去, 或許下次會試試麻蓉湯丸=]

真是快樂的星期天* 想黎小甜谷好耐喇!! 但我唔識搭咩車去, 星期日求老豆車我黎大坑!! 本來一心黎食小甜谷的!! 但老豆同媽咪話肚餓想食lunch先, 架車泊正係小白屋門口, 係小白屋食左個麻麻地既lunch同甜品, 就去小甜谷進發喇, 原來好易搵!!! 沿途都會見到指示牌=)初初仲以為會好多人, 點知去到只得一枱客, 哈哈亦唔見谷祖琳看鋪;牆上有好多明星相, 包括谷祖琳, 周慧敏, 譚詠倫, 許志安, etc.我地叫左3款甜品, 其中2款都係招牌的北海道牛乳系列荔枝奶凍 $25真係超級好味>V<!!!我食完一啖係好好好滿足好濃牛奶味, 好香滑, 質感仲有我最愛既丁點彈性, 震下震下!!第一啖既奶凍係有淡淡既荔枝味,但第二啖開始完全無, 所以大家可以當佢純粹係奶凍;罐頭荔枝肉除左面頭裝飾, 底部都有數粒!! 驚喜我認為$25係合理的, 大家諗下Milktop咁細樽都要$20啦,何況小甜谷奶凍奶味濃好多, 不論味道同質感都比Milktop優勝=)特濃牛乳燉蛋白 $23有熱有凍, 侍應話熱既好味d, 但要等15分鐘,哈哈我地大把時間, 梗係照等啦, 黎到真係好熱好熱!

真是其待已久, 今日一心到此併命, 食過火車頭後7點30 到此, 剛好還有一張枱, 長髮哥哥主動介紹甜品, 態度很好有講有笑, 沒有如樓下食評所講鬼見仇般 桂花糕 $16 : 個人應為比較淡口, 似大菜榚多一點 , 只是一試無妨 特濃牛乳燉蛋白 $23 : 3 位同事同時選擇燉蛋白, 小女子亦試一口...好濃嘅牛奶味而且滑, 真是名不虛傳腐竹白果薏米糖水+溏心蛋 $20 : 都好大碗, 非常足料,有薏米同白果, 腐竹煲到溶化形成小許糊狀, 口感棉棉的, 很適合冬天食 溏心蛋另上水, 蛋黃橙紅色, “骨” 一聲滑到喉嚨 15 年 陳皮紅豆沙 $16- 又係大大碗, 先索一索15 年陳皮的魔力, 陣陣香氣已為我第2 步作戰黎個序, 紅豆足料夠多, 仲有百合同連子….極度乎合小女子的胃口, 只可惜之前第一ROUND 已近乎九成飽, 但為了甜魔不浪費甜品精神, 一口一口地放入而甜胃再受沖擊….. 最終”干”了, 雖則有點吃力, 但真是十分十分之滿足 。再打包多一個紅豆沙比家人食,原來外賣更加抵食 臨走前長髮哥哥再來傾幾句, 大家都明白樹大招風的道理 致小谷 : 第一個讚是材料用

當天，特地前往蓮花宮借庫；故而，順道光顧小甜谷。原以為，勢必賓客如雲；可是尚未爆滿。天氣開始回暖，原先想品嚐冰凍糖水；奈何，未有供應。無奈選擇〔乳溝鮮芒果〕。看起來賣相可口，喝完覺得較為清淡。若是加點糖水／椰漿，可能味道更為可口。或許，實在酷愛經常在旺角品嚐的〔芒椰口味〕。似乎，在下必須適當調節喜好濃郁口味的陋習；哈哈！清怡／小甜始終較為健康嗎？！

放學同同學傾開呢間野..又未食飯.就去試下佢.去到.我見d野都幾大碗.唔似之前聽返黎又話細又唔抵食..去到.唔知叫咩好.就叫左幾樣野.不過都係比佢個糖心旦吸引.服務態度好好..有人話d野凍左,都同佢囉去.煮返熱.不過係d野黎得慢左d咁..可能係即整啦..係既都值嫁一個燉旦白$23.都等左10mins好滑..好濃奶味另一個.合桃+芝麻糊.口感粗粗..唔錯.仲有一個.旦白杏仁茶..旦白好滑唔老只係小左一dd 香..但都好味最正都係佢..糖心旦..滑溜溜~

近期小甜谷有些很負面的食評，我們都會用最正面的態度去面對，就是虛心聽取，找出問題，積極改善。對失望的顧客，我要再說一聲：真的很對不起！我們很抱歉，一定會跟進事情，作出適當處理。無論您原不原諒我們，會不會再來小甜谷，都多謝您的支持，和寶貴的意見。幾篇食評中提到服務有問題的員工現已離職，請原諒他是私事上有點困擾，所以服務態度不如理想。我們會加緊和員工共同提昇服務態度，希望做到每位顧客都滿意。我相信有大家不斷給予意見，我們一定可以做到讓顧客「開開心心的來，甜甜蜜蜜的走」的宗旨。我想強調，小甜谷絕不是只對明星特別好招呼的店！您們每一位顧客，都是我的明星，都絕對deserve最好的服務。您們都是我的知音，我的貴人。我的承諾，希望有天可以100%做得到。今天，我再大聲說：對不起，對不起，對不起！和：多謝，多謝，多謝！小谷

首次幫襯吃粥後來吃甜品，接近11pm。上次很多人，今次反而有幾張吉檯。原本打算買上車吃，因為不知將車泊在哪裡，但阿哥仔話可以將架車剷上來，所以就變了堂食。坐了室外的位置，因為要望住架車，但我頗喜歡室外的啡黃光線。我問老闆娘是否『北海道牛乳燉蛋』最出名，她說是，那就要了一個share，因為其實已吃飽了。味道不錯，很重牛奶味，但其實不算太滑，多了一點魚膠粉吧，所以口感還是義x的好一點，滑ｄ嘛。size算小，不過個look不錯，有點日本的味道，確實要與『北海道』名有點關連？我和朋友看到店內的一樣東西也忍不住大笑：餐牌。相信這亦是一個賣點。服務不錯呢，幾好禮貌。(可能我好彩，見之前的食評也說這方面有待改善)會再來嗎？其實大坑也沒有什麼糖水甜品店，所以也別無他選，好的是可以『免費泊車』，不過只有一車位。（不過街位都好平，$2 for 15 mins）