小王牛肉麵 (已結業)

叫左份牛肉麵同滷水牛筋飯，另叫兩杯珍珠奶茶。先講牛肉麵的湯底非常淡，像溝了水一樣。牛筋似係白灼後加上淡湯。珍珠奶茶的珍珠半熟食過未？咬到牙軟...地板頗為污糟。不會有下次。

下午三點到了形點, 看電影前找個東西吃. 在大家都想不要吃什麼的時候, 看到簡單麵食, 好像還挺有名的, 吃吃看吧~ 半筋半肉麵 $58看顏色就知道夠味! 湯果然好好喝耶!味精感覺不是太多, 有夠香料味, 濃濃的, 很讚!麵可以再煙韌一點, 但現在也不算太稔~牛筋不夠軟, 牛肉還好, 也入味, 整體不錯喔! 鹽酥雞扒麵 $58以為是淡白沒味, 但想不到是很香的雞湯喔! 鹽酥雞扒看起來很吸引, 可是, 外皮實在是太厚,有一件基乎整件都是炸粉... 扣了點分  紅油抄手 $32醬汁夠濃味! 重口味我喜歡! 不錯, 在形點來說也算很平民的食店, 想不到吃什麼就吃這家吧~ 

經常聽到人地講小王牛肉麵，今晚終於一試。先叫左一個半筋半肉的牛肉麵，湯底帶有少許肉骨茶味道的湯底，麵質普通，但牛筋同牛肉都沒有什麼味道之後叫左個鹽酥雞扒飯，個雞扒就炸得幾好，唔會好多油甘然後叫左個口水雞亦，試想下一碗半筋半肉既牛肉麵只係賣58蚊既時候，一客口水雞亦要30蚊，到底有幾多？答案只有3隻！仲要係好細既雞亦！10蚊一隻都算，就要完全唔好食！最後，台灣特式既珍珠奶茶，亦算係差！奶油淡而無味！我諗應該唔會有下次

知道小王牛肉麵這間店，但一直都過門不入，這天在商場轉了一圈，決定試一試這牛肉麵。要了半筋半肉牛肉麵，配了粗麵酸菜，粗麵是煙韌的口感，酸菜一般，湯有淡淡藥材味道，牛筋牛肉各3小件，頗入味而腍滑。老公的是牛腩湯麵，配了幼麵。兩碗相較下，我偏愛前者。另加點了一份高雄滷水併盤（含牛𦟌/雞翼/雞蛋/豬耳/大腸/豆腐），什麼也有點。老實說這併盤沒有亮點可言，吃下去沒有感到好味難吃的感覺，不點也罷。順帶一提，珍珠奶茶和香芋奶茶，沒一般台式連鎖飲品店的好喝。

茶餐時間係係抵嘅$47 有個半筋半腩麵加杯蘋果綠茶，因為口痕再叫多左鹽酥雞。提早打電話落去叫定，大約十分鐘左右行到已經有得拎🙈唔使等太耐。外賣佢會分湯，打開蓋見到個湯個顏色同聞落個味道都夠濃郁，入口味道都唔錯，夠味又唔會得個咸字👍🏻半筋半腩嘅份量都算足，大大嚿，唔會好似有d地方甘碎濕濕，雖然一向都係鍾意食筋位多，但呢度個腩位係好食過筋位。佢d筋有dd熟得太「林」筷子一夾就散，食唔到筋位彈性嘅口感。不過腩位搭救返，整體上都唔錯嘅！

老朋友家添了一個新電子玩具，特意邀請我到她家剪綵，順道到附近吃個晚飯。來到這家"小王牛肉麵"，當然要吃厨師一致推介的食物。餐牌上不難發現有多個圓形標記，意味着必食之選。點了主食及小食，有原汁牛肉麵及原汁牛筋麵，兩個都是大大碗的，湯底帶點藥材味，淡淡的，牛筋"林林地"，少少膠質感，口感一流。另外還點了沙茶牛肉拌麵，這沙茶酱與超级市場購買的味道有點不同，得知台灣沙茶醬用上蒜頭、洋葱、辣椒、花生等等製造，味道有輕微的甜及少辣。初次品嘗，感覺新鲜。小食變成主角，就是手抓餅及鹽酥骰子豆腐。手抓餅，煙煙靱靱，香口美味，外形像印度薄餅般。至於豆腐，鬆脆，外形精緻，灑上椒鹽，咸咸的，不油不腻。被食物吸引之餘，環境既舒適，令人有快感。

你地睇下我影嗰張相，碟雞扒一黎到我就嘩咗一聲！咁大塊扒⋯⋯真係大過我隻手呀！仲要係午餐啲Set通常係Set都比較細啲㗎嘛！個麵軟硬適中，清湯都算夠味。而塊雞扒面層有啲類似椒鹽，咬落都好脆，內層雞扒好多肉，好嫩而有咬口，咬落去仲有啲小小雞油加啲啲肉汁。另外加小小錢仲可以加杯珍珠奶茶，不過杯奶茶就真係麻麻地。茶味唔夠濃，同埋奶嘅份量唔夠，有啲似開水咁，而且杯嘢太過甜同珍珠太腍太黐！唔加錢飲呢杯台灣嘢好過~

小王牛肉麵 很失望的拌麵肚子不太餓 便選擇了方便快捷的小王牛肉麵，坐下唔知想吃什麼，便想起我喜歡的女演員也投資了她自己品牌的拌麵。 噢！就叫個拌麵啦 肉操滷蛋拌麵。上桌時賣相仍可以，但麵條比較稔身及太油膩，一般一般啦，有點失望。香芋珍珠奶茶唔錯，奶茶可降低少少些肥膩感。

已來了這家數次，小王牛肉麵，今次是第一次吃牛肉麵。但竟然吃了沒有煮熟的牛根，有點嘔心。如圖片所見，牛根內是血紅色的。已跟台員說了，她說：已跟廚房說了但又如何呢？我只是付費吃了想吐得一餐。味道：有藥膳味的湯底。味道也比較濃，色澤也濃。如果喜歡飲肉骨茶的話，是不錯的。如果不喜歡那藥膳味便不要點了，我自己對這味道尚喜歡。但美中不足當然是未煮熟的牛根。如未煮熟的牛肉麵反而可接受份量來說，男士也應該夠足，份量十足

今曰試試台灣牛肉麵。餐廳裝潢光猛，感覺企理。晚市有二人套餐或散點，今晚試試他們的牛肉麵。半筋半肉牛肉麵$55牛肉有一件，另有兩件牛筋和青菜。牛肉的肉質麻麻，口感十分硬帶點韌；牛筋仿彿就是白灼，沒有味道；湯底深棕色，唔油膩，隱約有點薬材的味道，整體味道好淡。麵條口感一般，沒有QQ口感原汁牛肉麵$55牛肉麵的牛肉和剛才的麵相約，都是炆得唔夠稔唔夠入味，而所謂原汁也是同樣的湯底，無乜驚喜。肉燥時菜$58肉燥甜甜地，配上爽囗生菜，味道唔錯珍珠奶茶$20珍珠口感彈牙，但奶茶唔係最香滑，味道淡淡的，有少少茶味香芋珍珠奶茶$22這香芋的味道唔夠濃郁，只是淡淡然的帶一點甜。整體餐點水準平平，未必會再來。

剛開店沒多久，去試試新的，一共去吃過兩次，兩次都有意外所以也忍不住想寫一下第一次食：點了台灣最出名的蚵仔煎，結果來了沒有蚵仔的蚵仔煎，只可形容是蔥油餅了，後來換了有蚵仔的，不過粉太多，蚵仔要認真找才看到。裝潢有霓虹燈，附近座位會眼睛刺痛第二次食：點了蚵仔羹，四季豆，大排飯和雞排飯，結果來了兩個雞排飯。蚵仔羹無咩呵仔味，欖菜干扁四季豆太多油，雞排粉肉分離社會提倡借食，這店外賣盒加3元，袋再加1元。服務不好，樓面只顧玩和聊天

第一次去元朗Yoho mall，由於一月一號紅日，到處都係人，見不用等位，我們又趕時間才去這間食，叫左碗牛腩麵，牛肉又奀，又鞋，又硬，$68都唔知食左啲咩，個麵叫正常，另外叫左碗蚵仔麵線，細細碗$50，成碗都係汁麵線份量少得可憐，味道很一般，永遠不會再食！

於台灣吃了好幾碗牛肉麵仍未滿足，回到香港也要吃. 來到Yoho Mall的小王牛肉麵，門外放了一輛黃色的貨車作裝飾，都幾有趣. 下午4時多，客人不多，幾寧靜的; 其後再來過2次，不過時間早一點 (3時左右)店內就較多食客，所以想坐得舒適一點，建議避過三點三才來~ 半筋半肉麵 ($47) 來到小王牛肉麵，怎可不吃湯麵呢? 選了半筋半肉麵，先呷一口湯，熱辣燙口，亦有淡淡的藥材香氣; 粗身麵條相當煙韌，至於牛筋& 牛肉都炆得夠火喉，軟稔的亦不會黐牙，頗有水準的~ 凍山渣冰茶 別的分店只可選凍蜂蜜冰茶，見到這裡有山渣冰茶，不過一試中伏，味道既酸且有點似咳水的味道，喝一次就夠哂了! 凍蜂蜜冰茶 再訪的時候，選了蜂蜜冰茶，甜度適中，帶有淡淡的蜜糖味，比山渣冰茶好喝多了. 元朗元龍街9號形點1期2樓2046號舖 26569388

一入到去個waiter態度好差咁問食咩，入左去都唔夠30秒，我話轉頭先，佢就西口西面咁離開，再叫野食時就hea我都唔緊要，d食物來到極為難食，個小菜又唔掂，中左伏。以後不會要幫襯！

今日早左少少番到元朗，7點前番到又喺形點嘅站落車，無理由唔入商場繼續試新野嘅！今日心血來潮想食台式野，於是去左小王牛肉麵。平日嘅7點前到當然係唔洗等位直入。呢間台式餐廳都幾多款式，睇到我眼都花，選擇困難症又發作喇！最後兩個人每人叫左三樣野食，肉鬆皮蛋豆腐、半筋半肉牛肉麵以及台式肉燥鹽酥雞扒飯。肉鬆皮蛋豆腐有大量嘅肉鬆，遮住晒皮蛋同埋豆腐。呢一味一定要撈埋一齊食先好食，要將佢變成一pat野咁先為之正，每一啖都要有齊皮蛋、肉鬆同埋豆腐先得。呢味簡單野當然輕鬆過關，味道亦都唔錯。再嚟半筋半肉牛肉麵都算係幾多餸，唔洗搵嚟搵去先見到。湯底都幾濃不過又唔會過鹹，麵唔會太淋，係台式野嘅味道，牛腩同埋牛筋都好淋，唔錯。至於台式肉燥鹽酥雞扒飯都幾台式bor。通常台式野嘅雞扒都幾大塊，而且佢擺得幾整齊，望落賣相都唔錯啊。雞扒唔會炸得好乾，又唔會太鹹配埋肉燥飯好台式。呢度上菜都算快，比起元朗另一間出名嘅台式麵亦都坐得舒服d，得閒轉下口味試下新野都幾奶，有競爭先有進步嘛！