小欖燒烤樂園 (已結業)

一早同朋友約BBQ, 見今日天氣其實都一般, 還不時有暴雨, 但已約又不想改, 唯有都照出去。 事實上除非天氣差得連BBQ場都關門, 否則都不會影響我們的去向。位置都不錯, 屯門公路轉車站後2-3個站就到, 下車一個U-TURN, 行2分鐘左右就到, 而且沿路有指示banner, 好方便好易找。是日週末, 人頭費130元, 爐費30元, 我們一行三人, 每人都只需多付10元, 即140元全包任食燒烤, 更有一支水及一罐汽水, 足夠有餘, 人多就當然更加著數。今日雖然下雨天, 但都坐滿三大個帳蓬, 有幾十組人在此過週末。本身場大超大, 周圍仍有好多帳蓬未開, 不過可能場地負責人預算出入場人數, 所以其他地方就沒有開出帳蓬, 令到場的小朋友有多些空間到處遊玩。每個爐提供2包炭, 如果要加都只需16元一包, 不過我們都喜歡不停燒, 好快就會飽, 有時一包炭都可以解決! 這個自助式燒烤與一般的燒烤差不多, 會有叉、 碟、 燒烤叉、蜜糖+掃, 更有一個大盤, 可以用盤放置你喜歡的食物。我喜歡這個場用膠碟及不鏽鋼叉, 因為每人出入如此多, 如果全場用紙碟膠叉一定非常不環保。要付費的食物除了番薯、棉

holiday time is represntling it is the season of BBQ. We were ultra worry when it was raining all the days! as you can see it is rainy and cloudywhen we were worrying that we may not be able to enjoy our BBQ it is nice that here offer us the space to BBQ without getting wet. Whats more is that cloudy day is usually more windy so we would not be too hot when we are having BBQJust simply present the ticket and the boss will give you a huge plate. So you can simply tell them what you want. And it i

假日，天氣咁好，約好了一班朋友仔去小欖燒烤場燒烤，呢間係第一次去，聽講個view吾錯，所以遠少少都照去啦！入到去，我地有男有女自己選好位置就自己開爐啦，如果吾識可以嗌店員幫手，我覺得好好丫，如果幾個女仔嚟都可以bbq嘛。，一般嘅肉丫都有，多春魚，法包，瓜菜都有，仲有士多店，可以買一些特別小食，例如棉花糖，鰻魚都有，厲害丫！飲品每人包一飲品，選擇都算多，會凍住嘅，吾夠飲可以去士多買，士多仲有一些風箏，吹波波等等，旁邊有空地可以玩，小朋友都好開心。環境可以，地方好大，每枱分得都較開，吾會迫，而且都有幾多風扇，所以都吾會好熱，都玩得好開心丫！

一班人就緊係去BBQ好啦尼到係人頭收費，一入去就派咗幾枝水而汽水就啲係一人得一罐，所以想飲多罐就要俾錢唔洗一陣就起好火，可以準備燒野食啦!食物選擇: 獅子狗、車厘茄、黑椒牛扒、茄子、翠玉瓜、粟米、廚師腸、芝士腸、燒賣、章魚燒、雞翼、蜜糖雞扒、香茅豬扒、咖哩魷魚、多春魚、麵包鯖魚和蜆係急凍，而且都已經醃好，所以非常入味最好買埋錫紙，再包住黎燒咁多樣食物之中，我覺得雞翼味道係最好，所以停唔到咁食咗好多隻整體食物都比一般嘅任食BBQ好，一大班人去都可以食得好滿足啊！！

四月天氣常常不穩定又落雨，同家人今晚有一點小幸運呢  無落雨之外經過雨後天氣比較涼快，可以舒舒服服BBQ。 講番小欖燒烤場樂園，以我所知呢到都開左好多年，近幾年我都少左黎呢邊，大概係近年多左好多重慶燒烤場，所以久違了的港式燒烤別有一番風味。坐巴士起「警察宿舍」站落車，跟住指示行五分鐘左右就到燒烤場地點易搵。至於收費方面分兩個價錢成人就＄110，細路長者就＄80開爐費就＄30，每個爐包兩包炭，之後再買就每包＄16。（今次我地燒左3個鐘到，基本上三個鐘兩包炭夠燒有淨既，呢到既炭都幾耐用）入場後每人就包一支水一罐飲品，飲品都係大路嘢啦汽水呀檸檬茶菊花茶綠茶都有得換嘅。選好要邊個爐我哋就開始出去拎嘢食啦，我哋揀咗有電視睇嘅位置可以一路燒嘢食一路睇電視。講番呢度食物有咩種類，有麵包、丸類、肉類、蔬菜類 詳細可以睇返我影既相 想要嘅食物就同職員講，佢哋負責拎比我地。值得一讚呢度啲食物都醃得幾入味而且食完唔會好口渴。（因為我好怕加過太多味精嘅食物，食完要係咁飲水）選好野食就馬上開動BBQ 燒雞翼我鍾意食～呢度有個比較特別嘅口味，沙薑雞翼，燒完之後味道好香，雞翼皮脆肉嫩呀！ 雞全翼有沙嗲

雖然住的地方離這燒烤場地不遠, 但也很少會過來燒烤。周末還好沒事做, 朋友就約筆者來BBQ。上次過來已經是1, 2年前, 地方還是沒怎麼變。有有蓋場地, 亦有戶外的燒烤場, 可供我們選擇。選好位置之後, 就要開始起爐火。還好有專人幫忙, 熊熊烈火不用一會就出現了。這裡都用硬碟鐵叉, 可以洗乾淨後再用, 非常環保。大部分食物都可以無限拿, 只要拿住空的鐵盤到食物部便可。因為爐火很美, 獅子狗和燒賣很快就熟了。獅子狗比平日的乾身, 加上蜜糖後甜中帶脆, 極為滋味。燒賣, 對你平日沒想過的燒賣, 其實BBQ 的味道也不錯。平日一團的燒賣會變得外脆內軟, 收乾水份的燒賣味道更濃, 加上蜜糖就變成了BBQ 風味的燒賣, BBQ 有機會一定要試一試這種食法, 一定令你很難忘  雞翼有很多種, 我只點了沙嗲雞翼。原本的味道已經很濃郁, 所以只加一點蜜糖, 甚至不加的效果已經很好。黑椒牛扒 - 口感非常軟熟, 食起來也沒有韌口的感覺。肉汁和蜜糖融為一體, 加上燒烤的火燒口感, 味道一流 !粟米 - BBQ 後的粟米因為水份收乾的關係, 更帶出了粟米的香甜。每粒粟米都非常爽脆香甜。燒到中段後, 我們開

一連幾日都是下雨天, 好在天公造美, 在我們BBQ的這天雨停了. 而且還是多雲陰天不會太熱太曬~燒烤樂園俾錢入場後,每人會派一支水，飲品券和餐具券. 基本上燒烤所要用的用具都全包, 包括蜜糖，燒烤叉，食物盤，叉, 食物碟，紙巾, 手套, 炭等等… 非常方便拿銀色的食物盤到食品部就可以任取食品. 食物種類都有十幾二十款.蔬果類 (茄子/粟米/青椒/蕃茄仔/翠肉瓜..)丸類 (腸仔/墨丸/芝士腸/燒賣/香菇/丸章魚燒..)肉類 (豬頸肉/雞全翼/沙薑雞中翼/黑椒牛扒/雞扒/豬扒/牛仔粒…), 海鮮類(咖哩魷魚/多春魚), 亦都有方包 & 法包 等等…. 黑椒豬頸肉 & 牛仔粒豬頸肉 燒果時好多油出, 但食落就不覺油而且非常入味同爽口多汁, 正~而牛仔粒細細粒易燒快熟又易入口, 我最鐘意. 肉質嫩滑多汁, 好入味.巴西豬排朋友個個都話正! 唔會太 “柴”, 易咬而且入味 又 多汁~沙薑雞中翼食落好香沙薑味, 好多汁, 正~雞全翼雖然難燒, 但入味多汁, I LIKE!!蒲燒秋刀魚 (HKD35)原本已是熟的, 醬汁甜甜地，似食蒲燒鰻魚汁的味道，都幾特別.鮮味花蜆 (HKD45)原本已是熟的,

上星期日，爸爸媽媽忽然說天氣好好，好想燒野食，咁瞓醒都11點幾，根本就買唔切食材，人大了，好難再即興地約齊人，既然是這樣，我們就上網找找看，最後決定選了近我們家的小欖燒烤樂園！這個是包食物任燒的燒烤場，收費為每位成人平日/周日 $110/130人，入場包一支水及飲品券，開爐費$30 包碳兩包，當試過自己帶食物的話，這價錢也算合理。裝修有點遊樂場Old School 的感覺。在櫃臺付了錢，會即時每人派水一支及一叠券，包括燒烤用品，食物，開爐紙等。自己揀好爐，店員就會幫忙用火槍起火，不用再自己慢慢透火，雖然我記得Daddy 透火好叻！哈！旁邊是換領食物及用具的地方食物種類都幾多，大概有20-30款用具包括了蜜糖，燒烤叉，食物盤（銀色放生食），刀叉及碟，連紙巾手套也有供應，好細心！真正可以什麼也不帶哦！拎左第一輪食物，蔬菜只有翠肉瓜，粟米，青椒及茄子，肉類選擇比較多，說得出的也有供應喔！另外仲買左秋刀魚及蜆。我地開始了，識當然係燒腸仔（貪快熟！哈！）嗰日有啲海風，加上有上蓋的燒烤場，所以都幾舒服蜆肉可以用錫紙包著來燒，但我Daddy 決定就咁燒，不過燒野食就係亂黎～熟就得啦！同部隊鍋的原理一

三五好友相聚，想搭住春天的尾班車，趁天氣還未太熱，黎一次BBQ大會。 大欖就去過，小欖係第一次，因為聽朋友推薦話有海景？俾完錢入去每人會派支水，飲品券and餐具券。 入咗去之前先發現個場真的好大！星期日有好多人，有家庭聚會其樂融融，朋友聚會熱鬧非凡，仲可以帶埋寵物。 有麻雀租。為咗方便燒，買咗個網。 同朋友揀咗個係蓬內靠外的位，呢兩日天氣唔穩定，驚落雨，但又可以吹去海風。 擺低野，事不宜遲衝出去拎野食。呢度的食物係你要咩同返員工講佢先擺俾你。 一張枱一個大碟，避免浪費。不過啲員工似乎好唔耐煩，對客人黑面，speechless。 不過唔會同肉過唔去，要咗滿滿一碟。雖然係服務態度方面不甚滿意，但呢度啲食物真心唔錯，個味腌得好正。 首推雞翼，好多人燒，又是我最愛，沙薑雞翼味道不俗。 雞腎n雞排都yummy，一個脆一個肉厚而香。豬頸肉were perfect! 燒果陣啲肥肉狂bi，so juicy! 引到個火勁旺！我就唔識燒野嘅，燶咗啲，但不妨碍肉的爽口。燒芝心丸都唔錯，咬落去爆醬果下最滿足！ 見到唔少枱買蜆肉燒，我們都買咗，加配蒜蓉同鹽，包住錫紙燒，非

難得復活節有幾日假，就一家大細去BBQ，聽講呢度食物幾好，環境又吾錯，今次終於嚟試下！！去到都算多人，可能係假日嘅關係吧，入到去，選左個望海景嘅位，就快快燒啦，服務人員好好，會幫手開爐同開太陽傘等，仲幫我地拎左調味品，呢間都吾錯，徐左蜜糖之外，仲有蒜同鹽，幾吾錯丫！食物就係拎住個碟去拎，店員會跟你指示而拎食物嘅，當中都有好多選擇，家人就喜歡燒多春魚，雞腎，雞翼同豬頸肉！而牛仔骨，豬扒，同雞扒都好食，好嫩身，味道都好入味，好食丫！徐左一般腸仔，同丸類，仲有好多蔬果，有茄子，粟米，菇，蕃茄仔等等，仲有得燒面包，我覺得加蜜糖燒下面包都好好食嫁！大家可以試下！Bbq 應該冇限時嘅，我地燒左三個鐘都冇人嚟話要走，吾想一直燒嘅話，旁邊有個空地俾小朋友玩遊戲，可以放下風箏，踩下單車咁，見到當日都有好多小朋友係度玩，真開心！Bbq內仲設有士多舖，可以買零食之餘，仲可以買風箏等遊戲，見到仲有人開枱打麻雀，我諗都係有得租借吧！真算係好多設施丫！其實仲可以出去海邊玩，有吾少人都燒到一排就去吹下海風！整體感覺幾好，食物種類多，環境衛生都好，價錢合理，一大班人下次都可以再去！

見天氣涼涼地，帶阿爸阿媽去BBQ👪 喺門口要俾錢，每人$110，然後俾D券我地入場既時候一人有一枝水入到去要自己揀爐有露天位有帳篷位我地驚夜晚會有d雨所以揀帳篷位但又近岀面既，因為有得遮又可以通風D有位職員哥哥幫我地透爐，比去郊野公園方便好多😛 有飲品券同食物券 有呢d野飲揀我地揀左碧泉，菊花茶同可樂 攞埋食物去換野食先職員會俾隻碟你，然後叫姐姐攞野食 普通魚蛋，牛肉粒，雞扒，香腸，雞翼都有估唔到雞翼會有3個味😮有沙薑、沙嗲同黑椒仲有攞左豬頸肉、金莎骨同雞腎 加左$40買個燒烤網，方便d呀嘛燒雞翼~~我鍾意食😝雖然自己燒到燶燶地，但都仲食到有沙薑味，都醃得幾好仲有雞腎辣辣地好惹味豬頸肉都好正😛😛有肥油滲岀嚟😋😋爸爸話想試下秋刀魚，$35一條用錫紙包住燒，燒完都幾多汁係有D多骨刺我地3個人攞左2次野食就已經好飽lu

今天約左成班好朋友聚會，大家一起提意不如去燒烤囉。去到燒烤場,環景不錯，面對個大海，燒烤爐大約有弍佰至叄佰個爐，個場地好大，又有小朋友玩耍地方，踩單車地方，麻雀耍樂，可以話消閒好去處。每個成年人收壹佰壹拾元、小孩及有長者咭收80元，開爐費3O元。比完人頭費之後每人派壹枝水及飲品券壹張。跟著工作人員幫助開爐，我們行去攞燒烤食品，種類很多，自費買下佢地推介的蜆肉，用錫紙包著焗。蒜蓉焗蜆味道很不錯，蒜味帶出蜆的鮮味。蒲燒秋刀魚出埸啦，果然冇失望味道不錯.跟著去拿季節出品的燒汁雞翼尖，果然調味得好喎，吃起來燒汁雞翼尖味道不錯。吃完雞尖又燒下D季節山賊牛仔粒，果然又冇失望，牛仔粒不硬夠軟身，出面吃試過dry到連牙都咬到酸。再燒下加拿大多春魚，燒得脆脆地，飲番礶啤酒。正呀！整番件黑椒牛排都幾夠肉味，好。沙嗲巴西豬排,燒得不錯有汁肉地軟身。又試下燒咖喱魷魚，魷魚好惹味，爽口鮮甜。黑椒豬頸肉，咬入口爽口又多汁。沙薑雞翼調味得好,燒起來好香沙薑味有肉汁。還有各仲雞中翼雞全翼.秘制叉燒粒.蜜汁金沙骨等等.應有盡有。仲有好多肉丸及芝士腸.茄子.翠肉瓜.粟米等等。果然冇選擇錯嚟尼壹個小欖燒烤樂園，下次再來聚會

難得連續三日假期，星期六就緊係搵啲特別野做下啦，所以就約埋一齊去BBQ～呢間燒烤埸我係好耐之前黎過，地方都幾大，相信可以容納二百人以上收費方式係以人頭計嘅，一入去就派咗幾枝維他嘅水我地呢張就係飲品換領券，因為汽水嗰啲係每人得一罐姐，如果想再飲就要自費喇職員帶我地去其中一個火爐到，跟住就拎兩袋炭黎(加多一袋炭要俾16蚊)，唔洗5分鐘就起好個火，可以開始BBQ lu～首先就要拎個大銀碟去拎生嘅食物，行去個食物凍櫃到，就可以睇到一系列嘅野食，丸類有獅子狗、廚師腸、芝士腸、燒賣、香菇丸、章魚燒等等，肉類就有雞全翼、沙薑雞翼、黑椒牛扒、蜜糖雞扒、香茅豬扒等，海鮮類就有咖哩魷魚同多春魚，蔬菜類就有車厘茄、茄子、翠玉瓜、粟米等，最後就係少不了嘅方包同法式方包，呢啲都係可以免費任攞嘅見到有張海報貼咗係個凍櫃到，有4款加料食物，都算係平，所以我地就決定豪氣啲加料，嗌多一條蒲燒秋刀魚同一包鮮味花蜆黎燒～蒲燒秋刀魚係急凍嘅，所以已經醃好咗，調好味道，擺落鍚紙到包起佢燒，味道有少少似燒汁，質感幾好，不過秋刀魚真係好多骨啊而鮮味花蜆都係急凍嘅，但係就無醃到，好彩有俾到鹽同蒜蓉，加入埋落啲蜆到一齊包好，燒咗一陣就

難得這幾日唔落雨加上天氣涼爽，今日收工同D同事心血來潮去燒烤。其實去燒烤場最好，什麼東西都唔使准備，只要個人去就可以了，於是一行人好快就到左小欖。俾完錢行左入去，由於唔是假期，所以人唔多但都有D小朋友好開心的在玩樂。開左爐，我們比較懶所以買了塊網放在上面。蜜汁金沙骨金沙骨用蜜汁調味，食落少少甜，D肉好有咬口，多汁好味。秘制叉燒粒本人鐘意啖啖肉，所以叉燒粒是好好的選擇，肉汁多而D肉又嫩滑。沙薑雞翼拿野食時見到寫著季節限定，在其他燒烤場都少見，於是拿了D試下。燒完後皮脆肉嫩，好好味。沙薑味唔太濃，但令到雞肉味更香，原來沙薑同雞真是好夾，忍不住食左好多隻。山賊牛仔粒牛仔粒 size剛剛好，燒一陣就熟，咬落好嫰滑，牛肉多汁，少少辣，但又唔會搶左本身的香味，一定要食。食左好多肉有D悶，見到有海鮮買，雖然唔多款但都添加左兩款。蒲燒秋刀魚好方便打開袋放在網上燒一陣就得了。魚骨己剔除左了，所以小朋友都可以好方便食，由於燒，魚肉好香，但唔幹加上D汁好惹味。蜆肉蜆肉原本是熟的，所以加上蒜蓉包上錫紙焗十幾分鐘到就可以了。蜆肉鮮甜爽口，冇沙。雖然唔大只，但都好肥美。黑椒豬頸肉平日裏食豬頸肉好怕有陣騷味，但這個