寶興冰廳 (已結業)

最新一期飲食雜誌以冰室為題,惹起同是年紀相當的月巴人去冰室的興趣;雜誌中所列出的也到訪過好幾間,未去過的暫時也不想去,畢竟傳媒力量真的不能忽視。在互聯網上搜尋,結果選了出生後首個居所附近的集蘭冰室,除了冰室兩個字外,集蘭兩個字也感到有點詩意,到達目的地的對面馬路,方發現這家寶興更近舊居,而且同以冰室為名,最重要是客人不多!!門前那個麵包櫃還有不少麵包,是否新鮮出爐也不重要,因為我不是想吃麵包嘛! 推門而入, A.....只有冰室之名但無冰室之實, 環境亮麗還有超薄電視播著高清台,唉呀呀...我想要的古早冰室風味呢??? 那就當她茶餐廳好了! 佔據靠牆卡座順道看電視,阿姐已送來熱茶和餐具一套。看著歷史很短的清晰玻璃桌面下的餐牌,點了全日供應的自選套餐: 各款麵底+三款配料,真好!那我就要炒蛋、紅腸和沙爹牛肉,對!今天就是想吃沙爹牛肉! 再+$2吃一丁;等吃期間四處觀看方才發現,最有古早冰室味道的是牆上掛燈,看其款式才覺得有點歷史味道。凍奶茶先到, 先以一粒扁圓型的冰冰來降溫,不過還是喜歡用碎冰的凍奶茶,感覺總會良好一點!奶茶紅茶味還有一點但不很濃香,奶味相對茶味還輕手一點,由於加冰關係,

昨天已為隔離鄰舍集蘭寫了個評,今次就到寶興,相比之下,比較陌生,多年來,從未光顧過.又是早上時間,門外麵包櫃內的新鮮出爐麵包,香氣飄香四逸,但仍不為所動,入到去找到卡位坐下,吃什麼?又是吃餐,真是悶蛋.早上有早餐,有常餐,有特餐,多年來,也分不清為何要分常餐,特餐,快餐?其實都係那些東西罷了.特餐有牛油餐包,火腿菴列,後者煎得比較過火,沒有蛋油流出.白宮的菴列做得好得多.熱奶茶喝下去有點淡口,奶同茶味失衡,同隔離比差一班.主體是那個沒有甚麼肉丁的五香肉丁麵.肉丁近乎隱形,麵條是頂好麵,湯底淡如水.無錯是吃得飽,心裏湧現出後悔感,為何我不吃出爐麵包,而去揀個沒有味道的五香肉丁麵?

青山道上的茶餐廳，加上汝州西街的大排檔，構成工廠區內霹靂無敵飲食圖。扒在外面的麵包櫃旁，吃在裡面的收銀機旁：菠蘿包仍有微溫，沒有一般的椰香，也沒有一般的黐牙- 有的是菠蘿皮樣，食的是批皮酥。工廠區茶記，包餅款式多，出爐次數密，不會差到那裡。它們的存在，當然慰勞了不少工前工後的肚腹，也當然慰勞了我這個不干孫的過客。