富山麵家

營業中

休息中

呢間富山麵家一直都bookmark咗聽講係東京拉麵秀拿過5年冠軍所以一直想try try 之前裝修係聯成my melody 而完門面變返日系拉麵🍜店食落更有格調北海道牛奶拉麵🍜 $95牛奶湯底香濃細滑配有兩大塊肥瘦適中嘅日式叉燒及半隻溏心蛋 溏心蛋流心蛋黃 非常好味😋激辛味噌拉麵🍜 $95揀咗大辣 但日本拉麵本身最辣都吾會好辣反而係用辣味令湯底更香口配菜亦有兩大塊肥瘦適中嘅日式叉燒及半隻溏心蛋 小食揀咗肉汁滿滿餃子🥟 $42有5隻 肉汁真係多 好juicy且皮薄餡靚 富山雞翼 $48炸得恰到好處 味道香甜味 好香亦好開胃冷泡蜂蜜綠茶 $15清甜解渴 飲落舒服😌

✨北海道牛奶拉麵牛奶湯底 質地唔算厚身口感順滑味道偏淡 帶淡淡奶香 幾特別拉麵 係粗身直麵 軟硬適中口感彈牙叉燒 肥瘦相間 滿滿油脂香 口感軟嫩另有半隻糖心蛋 蛋香唔錯 但可以再流心啲✨冠軍黑醬油拉麵黑醬油湯底 望落清澈 唔算好油膩味道啱啱好 唔會太鹹 比想像中清爽拉麵 係粗身直麵 口感爽口彈牙叉燒 半肥瘦 帶油脂香 口感腍滑配料另有半隻糖心蛋 筍 紫菜✨富山雞翼雞翼 表面撒左啲芝麻幾香口外脆內嫩 仲有少少肉汁 味道帶甜 幾惹味✨肉汁滿滿餃子餃子 皮薄 餡料幾飽滿 有肉汁 ✨凍鮮泡蜂蜜綠茶味道清香 帶微甜 夠晒解渴✨波子汽水而家餐廳做緊優惠 二人同行 餐廳每人送一客豬軟骨或布甸四人同行 餐廳每人送一客豬軟骨及布甸

🌏富山麵家 (銅鑼灣)都好耐冇食過拉麵啦，今日去左間Melody 主題日本餐廳，d碟同杯都有melody 好cute ! 拉麵湯底唔錯，一d都唔油膩，好啱清淡口味既朋友！▫️魚介黑醬油沾麵-大滿足$100圓條拉麵口感彈牙 煙煙韌韌 大滿足分量十足，兩個麵以上 黑醬湯底有香濃魚介味 味道清淡 唔會油膩 ▫️富山灣白鹽蝦拉麵$78鹹度適中 湯底一d都唔油膩 仲帶有蝦米🦐既香 ，食落去拉麵彈牙 唔會軟身 口感唔錯！▫️凍鮮泡蜂蜜綠茶$15炎熱天氣最啱啱涼浸浸飲品，飲品清新解渴，用左士多啤梨🍓樽黎裝，可以打下卡tim ▫️串燒鵝軟骨$38必點既一款小食 表面灑左椒鹽粉 惹味香口 食完一粒又一粒 停唔到口 💵消費：$246✨環境：8/10 🙋🏻‍♀️推介：7.5/10📍銅鑼灣希雲街7號地下

搭巴士經過銅鑼灣發現有間大有來頭嘅隱世拉麵店😳 佢哋嘅黑醬油拉麵已經連續五年榮獲東京拉麵秀嘅冠軍🏆咁出色當然要試吓佢啦👍🏻我同妹妹分別叫咗兩碗拉麵，兩個小食同兩杯飲品💕🍜冠軍黑醬醬油拉麵以黑醬醬油做湯底，味道自然醇香，口感濃郁，鹹度適中，配合埋雞骨，豬骨同埋鮮魚一齊熬製👍🏻令成個湯底口感好豐富❤️叉燒厚薄適中，油脂比例均勻💕🍜北海道牛奶拉麵換個湯底，試北海道牛奶味，牛奶湯底口感好順滑，同時飲到鰹魚湯嘅鮮味❤️好吸引🍜肉汁滿滿餃子名副其實嘅肉汁滿滿，每一啖都feel到肉汁嘅爆發💕🍜串燒雞軟骨雞軟骨軟硬度適中，而且燒得好香口又唔乾身，值得推薦👍🏻🍜凍鮮泡綠茶造型可愛，打卡一流💕🍜熱白桃綠茶陣陣撲鼻嘅白桃味，飲落好清新你哋都快啲試吓哩個冠軍嘅黑醬油拉麵啦💕

之前有Melody主題嘅一間拉麵店，估唔到而家店內一啲小細節位都係仲有melody💕餐牌入邊嗰種拉麵都有分兩個大細，分別係130g同埋195g，唔使驚啲人就咁食一個麵唔飽~魚介黑醬油沾麵(大滿足$100)黑醬油嘅味道好濃郁，仲有魚油香味，個人幾推薦呢款，麵條亦都係比較粗身彈牙嘅一款~札幌味噌拉麵(標準$90)本身會驚啲味噌味好濃但係啱啱好😋叉燒脂肪同肉嘅分布適中，仲有粟米、木耳、糖心蛋做配料💁🏻‍♀️富山雞翼($48)雞翼有微脆嘅口感而且醃得好夠味，醬油味濃~肉汁滿滿餃子($42)雖然又未至於有汁滴落嚟但係都算juicy🥟煎到好焦香宜家有優惠2人同行, 每人送一客沖繩入口豬軟骨/士多啤梨/抺茶布甸😍

銅鑼灣呢條街好多選擇但都俾呢間拉麵吸引左，原因就係好想一試牛奶湯底！首先就嗌左黃金蟹膏牛奶沾麵（$95)，個牛奶湯底真係好滑好creamy，好香牛奶同牛油嘅味道，食耐左味道少少似蘑菇湯！麵質幾煙韌。另外叫咗個富山灣白鹽蝦拉麵($85)，呢個湯底都好味，因為蝦味幾濃郁，拉麵麵質就軟身少少，索晒啲湯好正。再加多左份餃子($42)同雞翼($48），兩樣都煎得幾好，外皮好脆，而且餃子嘅肉汁都好多！雞翼嘅調味亦好特別，甜甜地好開胃。嘢飲方面就叫咗鮮泡蜂蜜綠茶($15)，好欣賞個嘢飲因為係沖完杯茶再加上蜜糖，味道清甜過坊間調配好嘅蜂蜜綠茶！雖然係為咗牛奶湯底入嚟，但其他食物嘅質素都唔錯！依家二人同行餐廳仲送一盒沖繩入口豬軟骨或者士多啤梨/抹茶布甸，四人同行兩樣都有齊晒，幾正！

每款口味拉麵，都有2種份量供選擇 ： 標準 130g / 大滿足 195g (兩者價錢分別可參閱餐牌)黄金蟹糕牛奶沾麵 (大滿足) $105湯底味道近似牛奶忌廉雞湯口味，加上熱熔的牛油，增添滑溜感及牛油香。蟹膏與湯底混合後，蟹膏的鹹鮮有助提升口味層次。麵質口感煙韌有嚼勁，沾上牛奶湯底後更能突出拉麵本身的小麥味！冠軍黑醬油拉麵 (大滿足) $95湯底可選 ： 原味/清淡原味黑醬油湯底，入口完全唔會過咸，亦不油膩，仲隱約可以飲出有黑胡椒同淡淡的蒜香。麵質口感煙韌有嚼勁，頗有小麥味！肉汁滿滿餃子 $42煎得香口，內餡仍保留肉汁！Juicy！串燒雞軟骨 $38K好鐘意食🙆🏻‍♂️ 較坊間一般的雞軟骨串大粒，而且更連有少少雞肉，更有雞油香！凍鮮泡蜂蜜綠茶 $15好濃蜂蜜味波子汽水 $25🫰🏻🫰🏻2人同行：餐廳會送每人一客沖繩入口豬軟骨或士多啤梨/抺茶布甸 （2選1）4人同行：餐廳會送每人一客沖繩入口豬軟骨+士多啤梨/抺茶布甸_______________富山麵家 (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街7號地下_______________

今日比我意外地搵到間富有日本風味的拉麵🍜，非常大滿足！冠軍黑醬油拉麵這款拉麵是人氣之選，黑醬油湯底味濃而不鹹，食完冇口渴嘅感覺。叉燒肉質鮮嫩，而且仲有朋友至愛的筍，非常美味。唔夠食嘅朋友仲可以追加份量！非常貼心。北海道牛奶拉麵我自己就鍾意牛奶滑溜溜的口感，叉燒好味唔再講，拉麵非常彈牙，仲有大量粟米粒🌽，味道鮮甜。串燒雞軟骨雞軟骨香脆，非常惹味，而且份量挺多。富山雞翼呢個雞嘅外皮香脆，但唔會覺得好熱氣，上面淋又一陣醬汁，令人再三回味。飲品叫咗凍鮮泡蜂蜜綠茶同波子汽水，綠茶用茶包，蜂蜜的甜度剛剛好，值得一試。雖然小店唔係好起眼，但其實性價比甚高，下次有機會會同屋企人再嚟食。

距離日本開關了了無期，唯有得閒食下日本野解下癮🥲聽人講原來呢間麵店係奪得過東京拉麵show嘅五年冠軍，同埋喺銅鑼灣都幾出名！呢排仲有我朋友最鍾意嘅melody主題～嗌左兩碗拉麵：冠軍黑醬油拉麵（$85)&富山灣白鹽蝦拉麵（$85)。兩碗湯底都好正🤩視乎係如果鍾意清少少就推介白鹽蝦果款🦐至於配料，兩碗都有2-3塊大大塊同好淋身嘅叉燒，同埋都唔會痴住太多肥膏。溏心蛋味道賣相都好完美，我超級鍾意！嗌多左兩個小食：肉汁蒲蒲餃子（$42)&富山雞翼（$48)。餃子皮薄餡夠多，肉汁都夠！menu仲有款素餃子可以揀。雞翼表面有d類似柚子醬咁嘅酸酸甜甜嘅醬，炸得夠脆，好推介嗌👍

銅鑼灣向來都係拉麵集中地，今日就黎咗呢間富山麵家。冠軍黑醬油拉麵(大滿足) $95拉麵揀咗呢款招牌黑醬油湯底，湯頭有香濃醬油味但唔會話死鹹，麵底係粗身拉麵，口感比較厚實彈牙。叉燒腍嫩，糖心蛋整得唔錯。黃金蟹膏牛奶沾麵 $95另一款就叫咗沾麵，而且係坊間比較少見嘅牛奶湯底。牛奶湯忌廉味香濃，入口奶滑，仲加咗牛油令佢更加香。拉麵點d湯加埋蟹膏一齊食估唔到咁夾。肉汁滿滿餃子 $42小食就叫咗餃子，餃子飽滿，咬開有滿滿嘅肉汁，都幾鮮味。富山雞翼 $48另外都叫咗雞翼，炸雞翼肉質嫩滑，加埋面頭嘅芝麻粒同佢個秘製醬汁，食落香口惹味。凍鮮泡蜂蜜綠茶 $15 & 波子汽水 $25飲品方面叫咗鮮泡嘅蜂蜜綠茶，蜂蜜味香甜、茶味香濃。另外仲有細個好鍾意叫嘅波了汽水。。。富山麵家 (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街7號地下。。

今日去左食呢個東京拉麵show五知冠軍嘅拉麵！呢到嘅選擇都算多，有沾麵有拉麵，而且仲有唔同嘅味道。<富山灣白鹽蝦拉麵，$85>白鹽蝦拉麵，味道唔算好濃，淡淡嘅蝦湯，都唔錯。<魚介黑醬油沾麵，$90>魚介黑醬油個拉麵，個湯底唔錯，有好香嘅魚味，不過以沾麵嘅湯底嚟講就略嫌太稀。<富山雞翼，$48>雞翼應該係先炸再搽醬油，有少少脆感但又唔係好熱氣。<肉肉滿滿餃子，$42>餃子唔錯，個皮嘅厚薄度岩岩好，有啲口感又唔會搶左個餡嘅感覺，唔會好膩。

呢間銅鑼灣嘅人氣拉麵店相信好多人都見過佢之前同Melody做嘅Crossover，不過當時係期間限定加上我未有時間，無緣去打卡😥 而家雖然Crossover完咗，但店內都依然見到唔少Melody嘅蹤影，加上佢哋嘅醬油拉麵係連續幾年嘅日本冠軍，就算冇任何crossover值得去試吓🤣冠軍黑醬油拉麵🍜($95 大滿足) - 呢款就係佢哋招牌嘅冠軍拉麵啦！黑醬油湯底真係全碗黑色㗎，真材實料，唔係求其比兩間黑醬油就算🤣 佢嘅味道係有少少炭燒味，幾特別，朋友叫咗大滿足有成195g麵，超級飽🤣黃金蟹膏牛奶沾麵🍝($95 標準) - 我係超鍾意食蟹膏㗎，所以一見到呢款就即刻諗都唔諗就叫咗！嚟嘅時候上面有一pat蟹膏，好香濃🥰 個面係屬於好煙韌彈牙嗰種拉麵，我好鍾意👍🏼 牛奶沾麵嘅感覺有啲似食緊carbonara😂 沾麵個汁好惹味，配落個面度食啱啱好，不過如果可以再杰d再掛麵d就會更加好👍🏼肉汁滿滿餃子🥟($42) - 餃子果然係好多肉汁，外皮煎到少少脆，入面爆餡富山雞翼🍗($48) - 呢款係炸雞翼嚟，出面加咗少少蜜糖醬同芝麻，鹹甜嘅配搭唔錯波子汽水🥤($25)凍鮮泡蜂蜜綠茶🍵($15)順帶一提，而

銅鑼灣食東京五年冠軍拉麵即使同Melody嘅期間限定主題已經結束成間舖頭周圍我都見到佢嘅蹤影😆黄金蟹膏牛奶沾麵（標準）$95識落其實唔係好牛奶味反而好carbonara feel然後蟹膏得一啖仔🥺赤辛味噌沾麵（標準）＄95都真係幾辣 我覺得舊叉燒有啲硬 總括嚟講我覺得兩個沾麵都比較一般肉汁滿滿餃子 ＄42外層煎得幾膽入邊咬落好多汁串燒雞軟骨＄38加咗啲鹽去調味再一齊燒 夠晒香凍鮮泡蜂蜜綠茶 $15佢係茶包沖出嚟然後有好多蜂蜜都幾甜幾好味富山麵家 (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街7號地下

踏入店內感覺好似去左日本咁 唔只環境，呢度嘅拉麵出色到攞過五屆東京秀嘅冠軍添！ 依家去超抵食😋 嗰日同朋友去用左2人同行優惠🥳餐廳送左我地每人一客沖繩入口豬軟骨😆 ______________________________冠軍黑醬油拉麵 $85 +沖繩豬軟骨 並唔係誇大 佢地嘅拉麵質感夠彈牙 有嚼勁 😍湯底鹹度適中 叉燒則易咀嚼 肉質夠軟 豬軟骨吸滿湯汁 味道不錯 🤍☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指數 : 9/10富山雞翼 $48 串燒雞軟骨 $38兩者都非常開胃🥰 雞翼嘅雞肉夠嫩滑 串燒滿滿胡椒香味 香脆可口✨☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指數 : 8/10 凍鮮泡蜂蜜綠茶 $15 用士多啤梨杯裝住相信my melody粉絲一定會好鍾意呢度😆 綠茶加上淡淡嘅清甜蜂蜜飲落清新解渴✨☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指數 : 8/10熱白桃綠茶 $12______________________________𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲: ✔️𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 8/10𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁: 8/10𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗺𝗼𝗻𝗲𝘆: 8.5/10🖇 銅鑼灣希雲街7號地下

之前做Melody主題嘅時候已經好想去打卡，雖然家下冇咗可愛打卡背景，不過都好想食下這間日本拉麵秀5年冠軍的拉麵。.🍜冠軍黑醬油拉麵 $85一場嚟到當然試吓個招牌，湯底有得選淡味或濃味，我當然選濃味。湯底好濃郁，而且不太油膩，加上拉麵必備的叉燒豚肉，大滿足。半肥瘦的叉燒，肉汁豐富。.🥛北海道牛奶拉麵 $90第一次食牛奶湯底，好重奶味，有點似忌廉湯，而且帶牛油香，感覺幾特別。配上拉麵和叉燒，估不到味道又幾夾。.🥟肉汁滿滿餃子 $42餃子煎到剛剛好，外皮好脆，而且皮薄，入面juicy，充滿肉汁。.🐥富山雞翼 ＄28雞翼新鮮炸起好香脆，而且外面塗上蜜糖，食落香甜惹味，入面雞肉嫩滑。.🍵凍鮮泡蜂蜜綠茶 $15茶味甘香，配上淡淡的蜜糖味，可以一解油膩感。還用上可愛的🍓士多啤梨樽，打卡一流。.🥤波子汽水 $25勁來冇飲波子汽水，食日本嘢梗係要叫返啲日本飲品。