富山麵家

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早排去開銅鑼灣Hysan Place 同 Time Square買嘢，突然想食日本🇯🇵嘢，行過見到呢間拉麵🍥🍜。適逢「富山麵家」 x 玉桂狗2️⃣0️⃣週年慶合作，門面同舖頭都好多肉桂狗擺設同設計，鍾意肉桂狗同富士山嘅你要去食吓啦！除咗日本拉麵、小食、特色飲品之外，仲有肉桂狗嘅拉麵碗、筷子、購物袋等等嘅周邊產品👍🏻可以一同選購！.《Cionomoron特製沾麵》$118幾足料，有大大塊日式叉燒、沖繩豬軟骨、青瓜絲、蟹柳絲、菇、白蘿蔔、最特別嘅係印有肉桂狗樣嘅糖心蛋🥚🤤 會唔捨得食 haha。有熱牛乳湯、魚介醬油湯、胡麻醬揀，我揀咗熱牛乳湯，好 creamy 同 rich！《北海道牛奶拉麵》 $90未食已經聞到湯底好香，呢個湯底奶味🥛比較重，好純滑，拉麵嘅軟硬度啱啱好，幾彈牙！《玉子章魚燒》 $48章魚燒 🐙 有成五粒，有滿滿嘅紫菜碎同沙律醬。好香口，配埋啲白蘿蔔中和下！《富山雞翼》 $48有成五大隻，有滿滿嘅白芝麻😋，配埋濃厚嘅醬油，鹹味啱啱好，又唔會好炸。《特製橙味/波子梳打》🥤 $38打卡一流！最頂頂有粒棉花糖，之後有層cream, 下面就係特色啫喱，再配埋Soda！層次豐富👍🏻

銅鑼灣希雲街地點少許偏僻，但有頗多小店，甚具香港特色。早前跟媽媽到這附近閒逛，選了這小店晚飯，我們都覺得質素不錯。店內座無虛席，長期滿座。店員十分貼心，會主動推介拉麵，我跟媽媽都點了店主推介😂 另外再加兩款小食和飲品。🍜 北海道牛奶拉麵，湯底奶味濃郁香滑，果然是鎮店之寶，吃完感覺有美顏功效🤭 叉燒兩片肥瘦適中，溏心蛋正常發揮。🦀 黃金蟹膏牛奶沾麵，沾麵湯底上桌後已飄來陣陣香氣，於是淺嚐一口，發現獨立喝沾麵的湯是頗鹹的😅😅 跟麵配在一起味道剛好。蟹膏鋪在麵上，味道不算濃郁，或許被湯底的味道蓋過了。 👍👍👍我跟媽媽最津津樂道的是雞翼。雞翼外皮以蜜糖煎脆，內裏肉質保持濕潤，烤焗的時間掌握甚好，配上芝麻，簡單卻盡見廚師工夫。🥟 至於餃子，餃子皮薄，煎得剛好金黃色。內裡肉質偏散，肉汁份量還好。最後發現餃子碟原來是My Melody😀 🍓 凍鮮泡蜂蜜綠茶，用了很可愛的士多啤梨樽，蜂蜜綠茶生津解渴。

期間限定Sanrio肉桂狗主題拉麵店特製黑醬油拉麵$98⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯底味道濃郁惹味，拉麵軟硬適中，有口感！配料都幾豐富，有竹筍、叉燒豬、軟骨、半熟蛋、魚片同蘿蔔，拉麵連湯同香蔥一齊食，味道一流！Cinnamoroll 特製沾麵 $118⭐️⭐️⭐️⭐️今次配咗魚介醬油湯，魚香味濃重，沾麵有勒度，口感彈牙，個人認為沾麵可以更加掛汁。沖繩豬軟骨夠軟腍入味，叉燒都幾厚肉，配有肉桂狗造型嘅流心溫泉蛋，真係卡哇伊呢！玉子章魚燒 $48⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個一定要趁熱食，外脆內軟，細細粒好香口！肉汁滿滿餃子$42⭐️⭐️⭐️⭐️名副其實嘅肉質滿滿，哈哈！小丸子白桃雪葩 $58⭐️⭐️⭐️⭐️雪葩造型好精緻，有淡淡白桃味，配上煙靭嘅小丸子、幼滑嘅三色奶凍同埋脆卜卜嘅白桃啫喱QQ，口感層次豐富!特製波子汽水 $38⭐️⭐️⭐️⭐️棉花糖印有肉桂狗，好可愛！飲品清爽，透心涼！順帶一提，舖頭仲有好多周邊嘅肉桂狗商品～回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻

😍肉桂狗20週年限定拉麵店醬油沾麵🍜充滿醬油味唔會一味得個咸字，叉燒食落都厚身，粗麵掛湯入味，如果個湯再濃少少就perfect🤤北海道牛奶拉麵🥛🍜呢個味道相對清淡，但勝在奶味好夠，唔會太漏🤪章魚燒🐙彈牙口味啱晒香港人，加上有好可愛嘅cinnamoroll造型嘅玉子🥚，食得又睇得！富山雞翼🐔雞翼嘅皮好脆，咬落去仲好juicy，配埋芝麻香甜甜地好惹味😋波子汽水🥤橙味梳打🍊9月仲係咁熱，食完熱辣辣嘅拉麵飲返香甜冰凍嘅飲品perfect match！有cinnamoroll嘅棉花糖係上面，啱晒我呢啲港女打卡🤭

今期到玉桂狗啦🥰🥰之前見到好多朋友去打卡， 一路好想去試下，發現原來每一期都唔同，所以唔可以再miss😂今期係玉桂狗二十週年慶典👏🏻👏🏻仲可以買埋靚靚玉桂狗嘅餐具套裝岩哂玉桂狗迷😁特製橙味梳打🍊 特製波子汽水🍹同朋友一人一杯🤤 因為疫情所以冇互相試味🤢我試左特製波子汽水🍸上面加左啲cream 配入碳酸飲品總口感好得意😍另外加左粒士多啤梨涵嘅棉花糖🍓仲印埋cute cute 嘅肉桂狗圖案添🥰期間限定嘅玉子章魚燒💕印左玉桂狗公仔嘅玉子燒📸打卡一流😁章魚燒皮脆👍🏻👍🏻👍🏻白雲用咗生白蘿蔔做， 爽脆清甜解膩❤️一人點左一碗期間限定嘅拉麵🍜特製黑醬油拉麵🍜 特製牛奶拉麵🥛我揀左特製牛奶拉麵香濃牛奶味， 拉麵口感煙韌日或叉燒肥瘦適中， 沖繩豬嘅軟骨好入味😋肉汁豐富😋肉質好淋身半熟蛋蛋味唔係好重， 不過配落牛奶湯底，甜甜地， 好味🥰玉桂狗公仔用左新鮮魚片整，彈牙👍🏻我地另外點左個富山雞翼🐔加左啲甜甜喊喊嘅醬汁好開胃😁 成間店都係玉桂狗😂😂好多位都可以打卡🥰遲左一步， 小丸子白桃雪葩賣晒🥺🥺🥺下星期要早啲去食先得🤧仲有哩個特製沾麵😍😍下次一定要試埋

富山麵家銅鑼灣希雲街7號地下G/F, 7 Haven Street, Causeway Bay經常同SANRIO 卡通角色合作, 成年事都好少女+夢幻。真係食拉麵都可以打卡, 成件事即刻唔同了。夏天很炎熱, 的個人喜好是食沾麵。$90魚介黑醬油沾麵, 魚介是柴魚, 湯中有濃厚柴魚香。麵份量其實都好多,我目測有200G-250G, 這是標準份量食了2/3已開始飽啦。另外叉燒幾好食, 沉入熱湯中加熱變軟身再食, 溏心蛋也香濃一吸滑入口內。麵份是比平時食開的粗身點, 所以更有嚼勁感受到麵條的彈性。朋友就叫了湯麵, 配料都是大同少異, 轉上了不同湯底。大胃王拉麵，北海度牛奶湯，喝鹹牛奶般，又有牛油鹹香，很特別。而拉麵配料有蛋，叉燒等富山雞翼, 隻隻都肥美多肉, 建議大家都加點, 香噴噴熱辣辣確是好食。雞軟骨爽口多骨膠原。日本拉麵5年冠呢個名譽, 確是有料到好好食。凍鮮泡蜂蜜綠茶, 飲完濃郁架熱湯, 飲返口凍飲,幫個口過過冷河。

曾獲5年「東京拉麵秀」冠軍既拉麵店，間中會以日本卡通做主題，成間鋪每個角落都會滿佈卡通，可惜今次黎到無主題，見到海報10月會有肉桂狗做主題，下次再過黎睇睇。冠軍黑醬油拉麵 $85寫住冠軍，一定要試下啦！拉麵碗放上枱仲好熱，黑醬油味香濃，吾會太咸 ，拉麵幾粗身，麵質口感煙韌有嚼勁。札幌味噌拉麵 $90味噌味都夠濃，吾油膩，配爽口既木耳絲，都不錯。串燒雞軟骨 $38雞軟骨有4串，脆卜卜幾易咬，椒鹽味幾香幾惹味。富山雞翼 $48芝麻蜜糖味雞翼，雞翼都幾大隻多肉。凍鮮泡蜂蜜綠茶 $15蜂蜜味好濃，甜甜地，幾好飲。地方吾大，周末tea time過黎食都有位坐。門面：

喺銅鑼灣行街路過希雲街，見到呢間拎咗5年冠軍既拉麵店🤩，就試試佢先。舖頭裝修好有日式風格，以日本富山縣作為背景，掛住好多日式既燈籠🏮，啱晒鍾意日本既人黎試試，餐廳10月份開始仲會同Cinnamoroll crossover，鍾意佢既人一定唔可以錯過啦！😜 ✨冠軍黑醬油拉麵（標準$85）作為店鋪既主打拉麵，味道緊係唔會差啦！拉麵非常有彈性，口感十足，掛湯表現都好出色，😍湯底既醬油味香得黎都好有層次，唔會過濃，啱啱好！叉燒肉質軟淋，肥瘦適中，值得推介！！ 🥳 ✨札幌味噌拉麵（大滿足$100）札幌拉麵湯底濃郁，同黑醬油拉麵差別唔大，不過十分鍾意食粟米既我🌽，就因為呢碗拉麵有粟米粒覺得佢比較出色啦，溏心蛋味道都好唔錯，蛋黃口感順滑，正～🥚 ✨肉汁滿滿餃子（$42）🥟名如其實，一口落去，肉汁爆發，餃子皮煎得好香脆，點埋醬汁更添層次。😚 ✨富山雞翼（$48）雞翼非常香脆，味道似係蜂蜜牛油味既炸雞，肉汁都緊緊鎖在雞翼之中，好juicy。😍 ✨凍鮮泡蜂蜜綠茶（$15）士多啤梨形狀杯裝住既蜂蜜綠茶非常搶眼，得意得黎入口好順滑，不過個人覺得略甜🤪

《富山麵家– 銅鑼灣》拉麵一直以黎都係我既comfort food，特別係去日本旅行既時候幾乎每日都會試一間拉麵店😌今次去左試食一間都幾多人評價過既港島區拉麵，因為同My Melody 聯乘既關係，好多人都有去呢度打卡🤓而我就因為比佢個牛奶湯引到過去的😂雞白湯、醬油湯就食得多啦🤔牛奶湯唔知係咩玩法呢😆當日去到大約晚上七點，人流都幾多，可能啲人收工食飯時間，遲多少少黎都真係要等位😅，我同朋友兩個人都各叫左一個麵同一款小食share，仲叫埋飲品添💁🏻‍♀️冠軍黑醬油拉麵 $85朋友點咗呢個拉麵因為見到佢黑蚊蚊以為係黑蒜油，但食落原來甜甜地有少少似馬來西亞嗰種黑醬油既湯底，拉麵係粗麵所以都幾掛湯，個叉燒睇落都算厚身，不過我只係試咗一啖湯同面，費事食左佢啲叉燒比人打😂💁🏻‍♀️黃金蟹糕牛奶沾麵 $95我就慕名而來食牛奶湯嘅，但由於本人對沾麵有情意結，所以見到有沾麵都偏向會揀咗先，個牛奶湯比較稀身，但飲得出牛奶果種獨特嘅味道，不過唔算十分掛到湯，所以我會𢳂一羹湯再夾一住麵同少少蟹膏一齊食💁🏻‍♀️富山雞翼 $48雞翼個汁用咗少少蜜糖，個皮又脆卜卜又甜甜地，零舍開胃，我發覺我都幾鍾意食甜口嘅雞翼🤓💁🏻‍

呢間拉麵店喺銅鑼灣希雲街，裝修有傳統日式風味。🏆冠軍黑醬油拉麵- 叉燒肥瘦適中，切得好薄身，好淋好入味- 糖心蛋糖心效果好靚，蛋黄蛋香味- 湯底醬油味出眾- 面條爽口彈牙，吸收左湯底精華🍜富山灣白鹽蝦拉麵- 配料同黑醬油拉麵一樣，只係湯底唔同- 湯底鹹味中有蝦嘅鮮味，上面仲有啲脆脆嘅白鹽蝦🍤串燒雞軟骨- 炸到金黃色脆卜卜- 加左椒鹽好惹味- 整體爽脆唔會太油膩富山雞翼- 賣相吸引，炸到香脆金黃色又唔會太油膩- 加咗蜜糖同芝麻好香，仲有香濃嘅特製醬油- 裏面肉質鮮嫩，火候控制得啱啱好🍵凍鮮泡蜂蜜綠茶- 士多啤梨杯造型好得意，如果係士多啤梨味會再開心啲- 蜂蜜清甜，茶味清新解膩

/ Raman Iroha富山麵家銅鑼灣希雲街連續五年奪冠之拉麵🍜希雲街出名多嘢食，以前過嚟食甜品都總會見到對面富山麵家會有一條長龍，咁啱今晚見冇人排隊就入去試吓呢間連續五年拎到冠軍嘅拉麵🍜呢度最出名除咗係佢嘅拉麵之外，佢哋仲周不時會同唔同嘅卡通人物合作，每隔一段時間都會換唔同嘅主題，咁啱我今次係啱啱完咗my melody主題，準備緊下次係肉桂狗，不過我啲拉麵碗都係有卡通人物㗎🤣🍜冠軍黑醬油拉麵 $85🍜激辛味噌拉麵 $95🍜串燒雞軟骨 $38🍜富山雞翼 $48📍 富山麵家 (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街7號地下

夏天真係好開心，可以同陽光玩遊戲，又可以飲凍冰冰的飲品。之後朋友介紹兔兔期間限定主提拉麵，全店都是my melody 全部都是粉紅色，真的超開心。聽說轉了主題，今期限定是玉桂狗，放假就即刻來睇睇，可惜原來仲未開始，要到月中才開始。不過都冇所謂的，好吃的拉麵總會想吃多幾次。富山灣白鹽蝦拉面口味較清新，湯底清澈加上美味的蝦仔，很鮮味。拉麵質感彈牙而且很滑。叉燒入口即溶，仲有我很仲意的竹筍，很滿足。激辛味噌拉麵朋友選擇了激辛拉麵的大辣，真的很刺激，很夠辣味，溏心蛋加上激辣湯汁，真的很match。肉汁滿滿餃子＋富山雞翼餃子很多肉汁，外皮也很脆。雞翼甜甜地，加上芝麻很香口。凍鮮泡蜂蜜綠茶最當然要來一杯冰凍蜂蜜綠茶，味道不太甜，很香茶味，很適合夏天解渴。拉麵店做緊優惠，2人會送豬軟骨或布甸。我地選了布甸，每人一個，但唔記得影相😆

今次好期待食富山麵家😍因為佢係日本東京拉麵Show連續四年冠軍🏆(2009-2012)香港一號店～坐低唔使諗，即刻揀咗冠軍黑醬油拉麵！叉燒肥瘦適中，入口有油香而不膩😍溏心蛋嫩滑、蛋黃味香濃；湯底以醬油為基底，再加入雞骨、豬骨、鮮魚等熬製，難怪醬油味唔會死咸～麵條掛湯力都好勁，掛住黑醬油湯汁精華～第一次食黑醬油拉麵，比想像中好味，食落除左有鹹味食有淡淡既鮮味😋黃金蟹糕牛奶沾麵乳白色的湯底有豬骨、雞骨、鰹魚及牛奶等煮成～上菜時仲見到牛油係湯汁未溶哂，牛奶同牛油混合埋之後好creamy😛配合埋掛湯力唔錯嘅拉麵，食落啖啖極香濃既奶香，如果啲湯濃稠多少少就perfect🤤蟹膏大大舊混合埋好香蟹味，好正🤣飲品試左凍鮮泡蜂蜜綠茶佢係真材實料蜂蜜加綠茶包第一啖前半段飲到蜜糖既清🍯餘韻回甘有綠茶既少少澀味🍵我覺得幾有層次所以幾中意☺️富山雞翼🗻雞翼外皮金黃色睇見都流哂口水🤤外皮炸得鬆脆、入面雞肉好juicy，用特製醬料醃味，甜甜鹹鹹幾特別👍🏻食兩三件都唔會膩😆煙燻三文魚沙律三文魚、粟米、沙律菜，全部都好新鮮，芝麻醬份量一啲都唔孤寒👍🏻

之前上網見到銅鑼灣有間拉麵舖喺東京攞曬獎，之前bookmark左 今日終於有時間去試下啦😂坐低就見到牆上面掛住一張海報寫住東京拉麵數連續五年冠軍😳 令我對拉麵都有所期待!冠軍黑醬油拉麵黑醬油湯底油而不膩 食完又唔會太口乾, 特別想讚 叉燒入口即溶 肥瘦比例幾好👍👍溏心雞蛋有流心效果 好味😋富山灣鹽白蝦拉麵 味道唔算太濃 清清地 但係食得出有蝦既鮮味 都唔錯呀！☺️富山雞翼性價比幾好既小食 $48有5隻雞翼🤭肉質嫩滑 juicy 🤤配上甜甜地既日式醬汁 好味有驚喜🤩串燒雞軟骨 即炸起香脆 但唔會太乾 配上椒鹽 屬正常發揮凍鮮泡蜂蜜綠茶 其實係畀佢個士多啤梨進樽吸引咗🤭但飲落係由新鮮蜂蜜調製 樽入面仲有個茶包 ,清甜又解肥膩 都唔錯!呢間拉麵店既碗同碟都有卡通公仔🤭我覺得咁樣出現喺日式拉麵店 感覺都幾有趣 😆😆

今日去咗食日本拉麵，店舖位置遠離地鐵站，環境好日式，空間不大，只可以容納10幾個客人。串燒雞軟骨$38即叫即整熱辣辣又脆卜卜，口感正👍🏻 有少許調味，鹹香惹味～富山雞翼 $48雞翼大大隻夠入味，香脆可口，加上白麻麻更加有風味😍魚介黑醬油沾麵 $90沾麵湯水比較稀，但黑醬油味好香，將麵條浸落去好掛湯😙大胃王拉麵 激辛味噌$115大胃王拉麵顧名思義食物份量夠多，有好幾塊肉片，拉麵份量都好多，湯底非常辛口，好惹味👍🏻