富士山 (已結業)

趁富士山佢最近新開做緊promotion，有晚就黎左呢度食晚飯😋佢每晚都有唔同優惠嫁，如果唔會飲酒的話，就最適合星期一/二/日黎食喇😉另外仲見到lunch menu都好抵食添‼️全部都唔洗$90，午市又免加一，更有套餐做緊抗疫大優惠只係$49添炸😎-蟹肉忌廉餅 $32北海道流心芝士薯餅 $22鹿兒鹿和牛他他 $138大眾魚生飯 $68富士山丼 $168

<富士山Fujisan>📍銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓3號舖今次嘅疫情令到各區食肆都生意黯淡🥺有唔少餐廳都面臨倒閉危機或者要裁員但銅鑼灣就有一間日本料理逆市開張🎊小編今次試左魚生飯、玉子燒同甲羅燒最特別係蟹肉蟹膏甲羅燒可以自己燒🦀不過可能小編影得太耐 燒到佢燶燶地😂我地叫左個三文魚蟹子蟹鉗同富士山丼富士山丼有多款不同魚生 仲要滿到瀉😍小編最欣賞係富士山丼啲海膽同幾新鮮另外個玉子燒都好大份 甜甜地幾好食👍🏻佢地好有心推出抗疫優惠lunch一律$49希望小店係艱難時期開張會愈做愈好🙏🏻

/富士山🇭🇰/#sa銅鑼灣篇 #sa下午茶 ➖➖➖疫情嚴重去唔到東京富士山唯有去住香港富士山先啦🗻最近係銅鑼灣開左間新店成個環境氛圍都好似去左日本🇯🇵門口仲有幅畫 仿真度好高😈佢哋午市仲有抗疫套餐tim $49起➖➖➖1️⃣鹿兒島和牛他他 $138 呢個冷盆黎 醬汁酸酸地 幾開胃仲有少少炸蒜做調味牛肉薄切、半生熟 脂肪遍佈邊位肉味黎講 會覺得牛肉鍋牛味更濃➖➖➖2️⃣蟹肉蟹膏甲羅燒 $98 都係第一次食呢道小菜 幾特別有少少似燒吉列牛咁樣😝將蟹蓋連同蟹膏蟹肉蟹籽預熱～差唔多熟就搞勻搽係多士 蟹肉口感幾豐富 唔會好腥臭搽完多士都有料淨😍有鉗仔多士口感較硬脆 如果烘熱就更好➖➖➖3️⃣富士山魚生丼 $70 Tea set 嘅其啊一款 包味噌湯、飲品有多款魚:三文魚、呑拿魚、帶子、墨魚、魚籽、大蝦🍤等等食材豐富、都幾新鮮 最鍾意呑拿魚雖然係下午茶 飯嘅份量都好足似regular size 最後我夜晚無食飯🙈➖➖➖4️⃣牛肉鍋 $62 屋企人唔太食生冷野 就叫左個一人鍋有粟米、菜、牛肉同烏冬😝似層相識嘅感覺喔😈😈不過呢個好食好多 因為牛味真係幾濃➖➖➖📍富士山日本料理Fujisan 銅鑼灣記利佐治街金百利商場

🇭🇰富士山·之前中學嘅時候成日都會嚟金百利呢幢大廈食嘢😎佢有超級多餐廳仔 都幾多選擇 早排見到有呢間新開嘅日本餐廳 啲丼飯好似幾特別咁 所以就決定試試佢😈不過可能因為而家仲係試業階段 所以餐廳上菜慢少少 大家要俾多啲耐性 不過啲店員非常有禮貌 成日會睇下你有咩需要 幫你添水 感覺唔錯😎·富士山丼$168呢個丼飯超級photogenic 好似有好多款魚生咁😍所以我哋就嗌咗呢個嚟試下 佢都真係多款式既 鋪滿曬成隻碗 不過魚生質素就一般啦 最好食係個三文魚籽🤭·塩燒BB甘薯$22呢個幾好食既 佢一上台 超香牛油味😍而且啲蕃薯都燒到幾軟糯 呢個唔錯既😉·汁燒秋葵蝦$28我哋見到呢一個combo好似幾特別咁 就嗌咗一串黎試吓😋不過佢整出嚟有少少似汁煮多過汁燒 可能因為秋葵本身自己個質感 再加埋啲醬汁好似比較濕少少 唔夠乾身咁🤔·#rbyeat#rby日本菜#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓3號舖

銅鑼灣金百利廣場食廈，最近又添一新成員。餐廳叫富士山，一聽呢個名就知道係食日本料理啦。今晚同媽媽撐枱腳，首先點咗豆腐蕃茄沙律作為前菜，好fresh。蟹膏蟹肉甲羅燒以爐仔上桌，包保熱辣辣，配多士食味道一流，蟹肉蟹膏加蟹子，三種味道加埋，蟹味爆燈。再來兩串鹽燒日本迷你番薯，叫咗兩串因為我同媽媽都很喜歡吃😋面層有陣牛油香，裏面軟糯香甜。壽司方面，海膽軍艦、蟹子軍艦同火炙蛋黃醬三文魚壽司，用料新鮮。最後是主菜，我們點了明太子烏冬，裏面配有泡菜，味道香辣，不過略嫌明太子加埋泡菜有點偏鹹。

新開嘅日本餐廳，係sogo隔離金百利7樓，樓下有人派傳單睇到，上到來可能因為新開，唔多人，幾枱客，個餐單上面都幾多嘢食，睇到眼花花，後來經店員推薦要佐呢嗰鹿兒島和牛shabu shabu，對於兩個人來講份量都幾多，三個人應該差唔多，不過味道確實又好好，湯底鮮甜，牛肉質素高，烏冬彈牙爽口，而且價錢仲靓，咁多野都只要380，新開餐廳來講，有咁噶質素都算唔錯la......睇店內傳單，午市魚生飯有優惠，49一個餐仲送埋汽水，下次Lunch試

喺哩個市道開業真係好需要勇氣不過佢真係做得好有心值得一讚抵到爛嘅午市🤯50蚊食到魚生丼真係好難仲要跟湯跟野飲性價比高！我覺得最好食係黑豚肉火鍋嗰豬骨湯底超濃，所以煮烏冬勁入味黑豚肉嘅份量以佢嘅價錢份量真係算多散叫嘅小食都十分唔錯，好開胃推介鹿兒島和牛他他同埋蟹肉蟹膏甲羅燒會想試下佢晚市嗰超豐富魚生丼😆食物唔錯之外服務態度好好可以支持下！

日式海蜇, 內有芝麻粒及辣椒碎，入口爽彈，帶有麻油香及酸味的海蜇相當醒胃，作為一道開胃前菜，相當適合。鱈寶日式燒魚餅, 燒魚餅外表燒得金黃帶適量的焦香。外脆內裡的魚肉......鹽燒多春魚, 4條燒多春魚，外表燒得金金黃黃，內裡肉質嫩滑，一咬魚春在口裏爆發，相當滋味。日式牛肉抄稻庭烏冬, 熱騰騰的烏冬香氣撲鼻，每條的烏冬均沾上淺淺的醬油色，爽彈的烏冬，口感豐盈的本菇，濃郁的牛肉，均帶有醬油的香味，上面的紫菜碎同芝麻有劃龍點晴的效果。汁燒秋葵蝦, 秋葵上面有足夠的醬汁，而燒秋葵令秋葵的黏液減少，外脆的秋葵搭配軟腍的蝦肉，口感豐富。

行街嗰陣發現一間新開嘅日本餐廳，諗住試試新嘢，店舖不算太大，不過座位都不逼，order佐甲羅燒，炸雞軟骨，黑松露醬油甘魚同埋清酒，食材新鮮，用料非常之足，店員見我地唔識整甲羅燒，好nice幫我地，仲全程戴埋口罩，非常時期好注重衛生，雞軟骨外酥內嫩，聞到味就流嗮口水，仲有黑松露醬油甘魚，醬汁配得啱啱好，一啖入口，好好味，聽店員介紹，佢地餐廳都是日本送過來嘅餐具，清酒樽同杯有好精緻，下次會帶埋其他朋友上來

難得今日終於同好耐冇見的同事見面，所以就一齊出去食lunch!知道金百利又開左新餐廳，所以就去試試!餐廳門口掛滿七彩繽紛的燈籠，好有日本祭典的感覺!餐廳座位都幾多而且幾寬敞，還有一個VIP房!lunch時段有lunch set，午餐除了有主食，也有飲品和面豉湯!富士山魚生丼，這個丼飯賣相已經覺得好靚，看上去好像唔太大碗，但其實都好多。這個丼飯的魚生包括有三文魚、吞拿魚、油甘魚、牡丹蝦、八爪魚、魷魚、蟹鉗、帶子、北寄貝、熟蝦，材料非常豐富!所以刺身都好新鮮，三文魚、吞拿魚好有魚香味，牡丹蝦爽甜，北寄貝和魷魚都好爽口鮮甜，非常惹味!大眾魚生丼，這個丼飯是魚生蓉，包括有三文魚、吞拿魚、魷魚、油甘魚，由於魚肉整成蓉，可以連飯一齊吃，魚味更特出，還有紫菜絲，令每啖飯都像吃軍艦般，口感豐富又美味!面豉湯夠清甜，內裡有海帶和豆腐，味道不錯!聽說這裡晚上的食物也不錯，有機會要來試試晚市的食物!

抵食新日本餐廳話說星期六有事同女朋友一定要出去銅鑼灣，雖然唔太餓，但難得岀到嚟梗係要用盡個口罩，食埋飯先返屋企啦。 由於鍾意去登龍街嗰幾間餐廳都相繼倒閉，就諗住去金百利搵食。有去過金百利既都知樓下啲大媽傳單攻勢幾猛烈，難得見有個後生仔話樓上有間日本野新開張，心諗係咁嘅時勢都夠膽開張就去試吓啦.......原本諗住淨係食個丼飯就算，但睇睇下個menu 發現佢原來有好多sake 同小食都好似幾吸引又幾平，最後都係決定丼飯都係留返lunch ( 最平$68就有魚生飯😳)。 Sake 個人覺得算係多款揀嘅，300ml 同720ml 加加埋埋都有廿幾款咁濟，重點係價錢比一般日本餐廳平！所以最後都點左支。見佢d小食都有唔少選擇 (太約$25-$70左右)，點左個雞軟骨同魷魚一夜干，兩樣野都幾香口，配sake 都幾啱，不過下次再食可能配啤酒仲開心😂除咗小食之外我哋仲叫咗個美國牛肩胛鍋。有成十幾片牛，牛質素完全係超班過我預期，再加個烏冬，食完真係好滿足！刺身拼盤就真係同張傳單一樣有成9款！魚生都好新鮮同肥美，特別係個大拖羅，雖然唔係好大片，但係好似食落口個下真係好開心。老實講，一開始見佢係新開冇咩人，

由日本返嚟一段時間之後都好掛住日本野，更加懷念響富士山下玩既日子，見到店名叫富士山就更有一份親切感👻試左海鮮丼飯同自選配搭海鮮丼，特式六格前菜，燒蟹膏蟹蓋，飲左甜口既sake，鮮甜味美；呢排朋友都唔敢響人太多既地方飯聚，而呢度有包廂可以坐，大家都坐得好舒服，日式居酒屋設計我期待可以再加點日式元素eg:半遮掩既屏風，咁就似晒日本居酒屋area聽老闆講佢地原來依家有抗疫套餐，CP值高可以再食，值得推薦

• 鮑魚六格盒前菜 | 富士山丼 | 黑松露汁油甘魚薄切🗻•💵Price: $118 | $168 | $118🍴Food: 4/5❤️-最近係銅鑼灣發現左間新開既日本餐廳，就係金百利度好就腳，上到去覺得環境都幾舒適而且野食幾抵食！大大個魚生丼，有齊十幾種魚生，好似三文魚、拖羅、海膽、帆立貝、油甘魚、北寄貝、牡丹蝦等等都係$168😳性價比好高！另外兩款我點既菜式都好食，我幾鐘意個油甘魚薄切，配上香濃既黑松露汁加少許酸汁，味道特別黎得又好夾，作為小食好開胃阿😋