家鄉小食 (已結業)

📍 家鄉小食 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街5-7號東誠大廈地下D號舖家鄉小食係一間非常傳統的家庭式小店，質同量兼備，鄉里街坊價錢，支持小店！💖👉 炸雞卷💰$25😋😋😋😋.5/5炸雞卷係經典福建小食！脆口嘅腐皮，包住豬肉餡同蔬菜，它的外層金黃酥脆，內裡鮮嫩。沾佢嘅甜酸醬好夾幾好味，一口一口地接住食唔停👍🏻💖👉 椰子雞米線💰$58😋😋😋😋.3/5配農米雞、椰子絲、雲耳🥬湯底好抵讚👍🏻椰子味濃郁清甜唔油🥥，仲有少少奶味，唔會過咸，撈米線啱啱好😝 雞肉滑身🍗， 估唔到有咁多舊，不過略嫌雞肉唔太入味，偏淡味。總括湯底清甜唔油膩帶濃濃椰子味，同雞味係意想不到地夾👍🏻✨👉 醬香排骨(轉咸飯)💰$45+$5😋😋😋😋.5/5醬香排骨顧名思義是以排骨為主要食材，並且搭配上濃郁的醬汁。 排骨香氣宜人，非常的美味😋 咸飯好好食，勁喜歡食粒粒分明嘅米飯，配上大粒有衣花生、蔥香同油，就咁食已經好正！這裡的油飯用的是長梗米、它入口一點也不油，但卻很香。最緊要係抵食唔貴🫡🤭😍。回頭: Yesyesyes，傳統福建食店好少有，可惜佢冰粉賣晒，下次會叫！✨

今日落左新蒲崗做野，午飯時間簡簡單單食個lunch，最後擇左呢間又幾平同好食！佢主推無味精，同即叫即整，所以同同事一人叫左個餐坐低食。但餐廳得一張枱，所以大部人都外賣為主。。🥢鹽水雞飯 $45呢份鹽水雞飯雞肉滑嫩鮮甜，皮薄肉嫩，撢落嘅鹽味適中，增加咗雞肉嘅風味。冇諗過其貌不揚，但係咁好食。😅。🥢蒜香排骨飯 $45蒜香排骨炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩彈牙，瀰漫出濃郁嘅蒜香味，令人咀嚼後餘香繚繞。一口咬落去，滿口蒜香同排骨嘅濃郁味道，滋味超滿足！。🥢花膠螺頭雞湯米線 $58呢個花膠螺頭雞湯米線湯底好濃郁鮮甜，融合咗花膠嘅鮮味同螺頭湯嘅鮮美，一口接一口食得超過癮！配上煙韌彈牙嘅米線，真係無得挑剔。。跟午餐會配紙包飲品，汽水就+$3：，小店真心唔錯👍🏼天氣咁熱買外賣都唔錯

📍 家鄉小食 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街5-7號東誠大廈地下D號舖今日打算外賣d小食返屋企煲劇啤啤佢，喺新蒲崗見到間福建菜餐廳，搵到難得嘅家鄉味！👉 炸蠔餅💰$25😋😋😋😋.8/5福建版本，同潮州煎蠔餅無得比，前者比較水淋淋，後者乾身香口。入面有大大隻既蠔，超級足料，炸到好香脆。外層酥脆，有適度的調味，非常適合做下酒菜🍻🍺👉 炸紫菜魷魚💰$25😋😋😋😋.7/5紫菜魷魚鬚爽口，鹹鮮味濃。耐嚼的魷魚鬚，香噴噴的天婦羅加上誘人的咸鮮味，令人忍不住食完一條又一條，又係好適合做下酒菜🥃🍺🥂👉 尖椒炒豬耳💰$45😋😋😋😋.5/5尖椒炒豬耳，吃到嘴裡，尖椒香辣，豬耳朵又脆又韌，味道很香卻不會油膩，口感好乙好。既可以作為下飯菜，又可以是下酒菜，健胃消食！✨✨✨🫡👍🏻👉 酸菜大腸💰$45😋😋😋😋.5/5酸菜的味道和大腸確實挺配合的，而且開胃，既下飯有可以下酒，好菜👍🏻一點酸酸的很開胃，直接單吃也不會太重口味喔~😋😋😋回頭: Yes，呢到仲有主打嘅老火靚湯，清熱滋補去濕嘅都有，方便我哋呢啲唔得閒煲湯嘅人，下次會留肚試！😋😍🥰

最近喺新蒲崗搵到間福建菜餐廳。搵到難得嘅家鄉味！老公唔係福建人都覺得正。💕薑母鴨 $108（例）鴨肉好腍而且煮得好入味。好重醬油香，好有家鄉風味。💕炸雞卷 $25經典福建小食！脆脆嘅腐皮，包住肉餡同蔬菜，甜甜味幾好味。其實我由細到大食嘅雞卷都冇雞肉，今次食到足料有雞肉嘅雞卷真係好有驚喜。💕炸豬肉丸 $25呢款真係食到停唔到口。又甜又多汁，配辣醬超正。📍家鄉小食 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街5-7號東誠大廈地下D號舖

今日揸車經過新蒲崗，見到有間「家鄉小食」，有老火靚湯賣，又有福建閔南小食，所以買外賣試試，果然好有家鄉味道😋😋炸蠔餅($25)🦪🦪它的外層酥脆，內裡則是鮮美的蚵仔，鮮嫩多汁，有適度的調味，非常適合當作下酒菜。炸雞卷($25)🌯🌯它名不副實，因為名字中有雞，但卻是豬肉做的，用專門的豆皮，裹上剁碎的豬，包成一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，它的外層金黃酥脆，內裡鮮嫩，很特別。炸菜粿($25)🧈🧈菜粿是福建閩南一帶盛行的小吃，每逢過年過節，各家各戶都會油炸一些。做法是將主料大米和白蘿蔔磨成漿，加入調味料，按比例混合，將粿漿用蒸籠凝成粿坯，蒸煮全熟後冷卻，要吃時將菜粿切塊，高溫油炸，外酥內嫩！花膠螺頭淮山雞湯($58)🫕🫕每日都有三款，有1人份($58)、2人份($78)口感濃郁滋補，湯汁清澈而鮮美，並且充滿著雞肉的香味，鮮嫩可口，並且具有豐富的口感層次，具有滋補身體的功效。家鄉小食 (新蒲崗)地址：新蒲崗衍慶街5-7號東誠大廈地下D號舖

嚟新蒲崗探朋友，順便買外賣，行過見到呢間家鄉小食，突然令我食指大動，買返幾味餸先♥️♥️紅燒五花腩飯，兩面煎至微黃色，垂涎欲滴的五花腩，肥瘦相間的五花肉，香甜鬆軟，入口即化，肥而不膩，悶熱既天氣很適合品嚐這道五花腩♥️蒜香豬扒，一打開嗰外賣盒，傳黎陣陣蒜香味，果然有驚喜♥️豬扒肥瘦適中、肉質鬆軟，食落好有蒜香既味道呀，又係食清光既一道送喔☺️甜酸排骨，酸甜可口是我最喜歡的一道菜，酸和甜的搭配是「黃金比例」，做出來的排骨酸甜可口香而不膩，勁送飯勁好食囉😙炸雞卷，呢個雞卷好有驚喜，紮實嘅雞肉，而且好多汁😋而且佢哋嘅飯餐仲會配飯，米粉或者米線，仲有紙包飲品🥤

重慶小食有很多款，但唔係咁多地方都做到有家鄉嘅感覺，原來新蒲崗開咗間好正宗嘅重慶家鄉小食，亦都有很多湯飲，今日就來試吓😀番鴨八珍湯 $78 二人份量❤️❤️❤️是一道中式湯品，使用番鴨配合多種中草藥和佐料熬煮而成，有滋補養顏的功效。價格合理❤️❤️❤️薑母鴨 一隻$208以薑母為主要配料的傳統福建菜式，使用鴨肉和多種中草藥熬煮而成，口感香醇，有一定的滋補作用。店舖一星期會換兩款湯，下次都要來試吓另一款湯！

薑母鴨飯平時係香港好少機會見到有依類傳統家鄉小菜，薑母鴨肉質嫩滑，炆得好入味，見到用左好多老薑炆煮而成，薑片味道唔算好辣，配上菜飯，而菜飯裏面仲有香菇、蠔豉肉、菜、元貝，食完感覺依餐飯好養生，非常滋補！番鴨八珍湯店內主打多種老火靚湯，揀左依款試下，不嬲都知八珍湯係女性恩物，有補氣活血功效，鴨肉補陰、甘冷、滋陰補虛，容易手腳冰冷的女士非常岩飲，仲要無加味精 真材實料老火湯，飲完身體好快就暖返晒！蒜香豬扒依度唔係淨係出名薑母鴨，小菜都一樣咁好味，豬扒軟淋，不會乾柴，而且很入味，超級好味！配飯一流！定價仲合理相宜！

新蒲崗呢間小店主要做外賣，主打福建家常小菜，有家鄉飯餐、特色小食、麵、甜品、老火湯等，好多選擇。今次點左呢度既招牌皇牌薑母鴨飯，薑母鴨炆到好入味，配上菜飯，好正。另外仲點左花膠螺頭淮山雞湯，味道鮮甜，而且養生又美顏潤膚！爽脆扁食係好出名既福建小食，佢的的骰骰，薄薄既皮包住豬肉，好味道。最後仲點左炸蠔餅，入面有大大隻既蠔，超級足料，炸到好香脆。老闆仲送咗呢個麻辣豬耳小食俾我哋，口感好爽脆，辣度亦都好夠，勁惹味。

新蒲崗正宗福建菜 薑母鴨 最近新蒲崗新開左一間福建嘅家鄉小食🥰 好正宗嘅福建家鄉味道👍👍👍 佢真係有啲好地道嘅福建小食 煎蠔餅 炸豬肉丸 炸雞卷 炸菜果都係有 非常正宗惹味😋 仲有主打嘅老火靚湯 清熱滋補去濕嘅都有 真係好正👍 可以每日輪住飲唔同嘅靚湯 方便我哋呢啲唔得閒煲湯嘅人😋😋 我今次就試咗佢嘅薑母鴨🥰薑母鴨（例）$108鴨係細細隻嘅品種 肉質嫩滑 炆得好香 好入味 食後口有余香 真係追住食 正😋😋薑母鴨啲薑都係重點之－😉 識食一定要食埋 呢度菜非常茲補👍👍薑母鴨係去台灣必食嘅名菜 依家喺新蒲崗都食到 正😉👏👏 🍜福建蠔滷麵$48今次試咪正宗嘅福建滷麵 有冬菇 絲肉 菜同埋蠔仔 非常正宗 蠔仔非常新鮮 滷麵軟腍適中 湯底清甜 份量都幾大碗 正😋😋 今次試咗兩款 好有驚喜 下次要再試埋其他 👍🥰 🎈家鄉小食 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街5-7號東誠大廈地下D號舖 #香港美食博主#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #香港美食 #香港必食 #hkfoodpic #hkig #food #foodie #foodstagram #food

新蒲崗係一個卧虎藏龍、小店雲集嘅好地方～ 尋日就發現新開左 家鄉小食 外賣小店！店內主打多種老火靚湯、薑母鴨同各式福建小食，定價合理相宜！家鄉飯餐 鹽菜扣肉飯 $58 包小食及招牌老火靚湯 花膠螺頭雞湯 （每日兩款，日日換款）清甜足料，飯餐包埋真係抵菜飯裏面仲用左香菇、瑤柱、蠔豉肉煲成，超有內涵福建海鮮滷麵 $48有脹卜卜蠔仔、菜、冬菇等湯頭非常濃郁，好入味爽脆扁食 口感爽彈似魚皮餃，幾好味炸雞卷 /紫菜魷魚各$20 惹味香口小食炸蠔餅 $20/3件 超抵食，酥香脆口～

皇牌薑母鴨飯🍗福建美食，香口麻油香好特別鴨好入味，配上福建鹹飯，特別配搭👍🏻老火靚湯🥣花膠螺頭雞湯好鮮甜好足料，一飲就知道無加味精 真材實料岩曬返工無時間煲湯嘅你😻每天都有四款湯選擇惹味小食🥢炸蠔餅好香口，既叫既炸特別配搭，加入其他配料同香港食開嘅炸蠔餅唔一樣值得一試 推薦👍🏻 甜品🍮重慶紅糖涼糕配搭上花生脆和紅糖 冰冰涼涼每天也有不同飯餐，都是家鄉的味道粉蒸肉，鹽菜扣肉，蒜香排骨，紅燒五花腩薑絲炒雞，等等

🎈家鄉小食小店位於新蒲崗，店名簡單直接✨主打福建名物姜母鴨、老火湯及特色小食🫔平時好少機會食到呢類傳統家鄉小食㗎🥢🎈姜母鴨飯以大量姜片炆煮鴨肉，鴨肉煮得好入味火喉剛好，保留鴨肉嘅肉汁同軟嫩口感🥢識食要食埋姜片，味道微辣🫚香味濃郁菜飯加入菜粒、元貝、蠔豉、冬菇，食到蠔豉香，大推👍🏽🎈番鴨八珍湯老闆推介嘅足料老火湯，每款有唔同功效，啱晒繁忙嘅都市人🤗而呢款八珍湯有補氣活血嘅功效有淡淡的甜味同藥材的微甘，口感清爽🎈炸雞卷閩南嘅特色小食，外皮脆卜卜內裡主要有五花肉、馬蹄、乾蔥頭等，餡料豐富，加上五香粉的香氣及辣醬更加惹味🎈炸蠔餅炸蠔餅金黃香脆，口感鬆脆中帶點軟糯蚵仔的鮮味與蔥花融合，味道更有層次