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等級3
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2023-06-01 3889 瀏覽
疫情前我經常幫襯, 果時仲係三佰幾鬆啲就可以的食。 果時覺得店舖好地方, 我上星期去, 388, 加一後430。 貴咗, 但係覺得退步, 店舖無咁大方, 海鮮質素無咁好。我自己覺得, 430 唔係太值, 除非你係超級大食, 同埋唔介意佢一開始冇選擇地比好多前菜你食, 令你食飽。 (1)其實佢前菜係OK好味, 不過真係多,皮蛋炸年糕炸蝦多士炸脆肉瓜扇貝羅漢齋清酒蜆,我哋一坐低會通常好餓,會食好多, 也不想浪費, 所以會飽哂, 打邊爐無戰鬥力。 (2) 刺身, 以前有海膽, 而家無。(3)雞煲味道OK(4) 打邊爐: 以前的海鮮盤,有好多比較受歡迎種類嘅海鮮,例如係聖子蝦蟹蠔,依家係好奇怪,會夾咗一條好似泥猛咁嘅魚,另外仲要有細細魚條。我唔食魚就係全部嘥晒,其中一份係橙色嗰嘅珊瑚蚌,仲有冬菇釀蝦膠,比較瘦的鮑魚, 魷魚和蜆,味道普通, 而且,這種海鮮盤配搭比較少見。(5)我最唔欣賞嘅係定係六點開始任食時段,我哋當然係1800到。 去到成2000 先可以開始叫蟹和蠔, 每人一隻咁叫,2030 先出現貴妃蚌,嗰陣時都已經好飽, 只係食咗一次蟹。但係啲蟹係比較細隻得蟹鉗有肉,其中一隻有好濃烈阿摩
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疫情前我經常幫襯, 果時仲係三佰幾鬆啲就可以的食。 果時覺得店舖好地方, 我上星期去, 388, 加一後430。 貴咗, 但係覺得退步, 店舖無咁大方, 海鮮質素無咁好。我自己覺得, 430 唔係太值, 除非你係超級大食, 同埋唔介意佢一開始冇選擇地比好多前菜你食, 令你食飽。 
(1)其實佢前菜係OK好味, 不過真係多,皮蛋炸年糕炸蝦多士炸脆肉瓜扇貝羅漢齋清酒蜆,我哋一坐低會通常好餓,會食好多, 也不想浪費, 所以會飽哂, 打邊爐無戰鬥力。 
(2) 刺身, 以前有海膽, 而家無。
(3)雞煲味道OK
(4) 打邊爐: 以前的海鮮盤,有好多比較受歡迎種類嘅海鮮,例如係聖子蝦蟹蠔,依家係好奇怪,會夾咗一條好似泥猛咁嘅魚,另外仲要有細細魚條。我唔食魚就係全部嘥晒,其中一份係橙色嗰嘅珊瑚蚌,仲有冬菇釀蝦膠,比較瘦的鮑魚, 魷魚和蜆,味道普通, 而且,這種海鮮盤配搭比較少見。
(5)我最唔欣賞嘅係定係六點開始任食時段,我哋當然係1800到。 去到成2000 先可以開始叫蟹和蠔, 每人一隻咁叫,2030 先出現貴妃蚌,嗰陣時都已經好飽, 只係食咗一次蟹。但係啲蟹係比較細隻得蟹鉗有肉,其中一隻有好濃烈阿摩尼亞味,相信不太新鮮。 
整體來說我諗可以用同一價錢, 去間有刺身的地方打邊爐, 食自己鍾意食嘅嘢, 可能會好啲, 
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用餐日期
2023-05-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$430 (晚餐)
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2023-04-12 4812 瀏覽
今晚朋友捉我哋來吃,無餐牌,只知大約有魚生,小菜、雞煲,火鍋配料(湯底有得選)。一開始魚生船巨型豪華至後來的火鍋,愈食愈精彩,其中的一道小菜-八寶齋菜最令我回味無窮。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$442 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級4
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2023-03-04 4479 瀏覽
🌟環遊海鮮火鍋放題 $368加1@1位第一次食放題咁滿足😋首先有5-6款小食任食,當中最愛蝦多士,忍唔住食左幾舊🤣飲品放題亦十分有特色,有多款自家製茶飲😎好養生嘅感覺!接著再嚟食刺身,八人份量嘅刺身,餐廳直接用一艘船來擺碟,好壯觀,又可以打卡🤣而且味道新鮮好食!食完刺身, 再嚟食雞煲,今次揀咗小辣,雞肉好嫩滑,又入味,好食😋!食到呢個時候,已經7成飽🤣但都未完!仲有打邊爐!🤩有別於一般嘅雞煲火鍋,餐廳會再為客人更換湯底,我地簡咗花膠養生湯🥳感覺好養生!有海鮮拼盤放題作為火鍋材料,仲有餃子,牛/豚肉🥳!最後,仲有雪條做甜品🤩!
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🌟環遊海鮮火鍋放題 $368加1@1位
第一次食放題咁滿足😋首先有5-6款小食任食,當中最愛蝦多士,忍唔住食左幾舊🤣飲品放題亦十分有特色,有多款自家製茶飲😎好養生嘅感覺!接著再嚟食刺身,八人份量嘅刺身,餐廳直接用一艘船來擺碟,好壯觀,又可以打卡🤣而且味道新鮮好食!食完刺身, 再嚟食雞煲,今次揀咗小辣,雞肉好嫩滑,又入味,好食😋!食到呢個時候,已經7成飽🤣但都未完!仲有打邊爐!🤩有別於一般嘅雞煲火鍋,餐廳會再為客人更換湯底,我地簡咗花膠養生湯🥳感覺好養生!有海鮮拼盤放題作為火鍋材料,仲有餃子,牛/豚肉🥳!最後,仲有雪條做甜品🤩!
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2022-07-01
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堂食
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$400 (晚餐)
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2023-02-21 3160 瀏覽
有個服務員態度非常非常惡劣,已經不停催我哋上菜。話說有支香檳係套餐包埋嘅,我哋成班食開年飯,當然要飲番杯啦。見我哋開香檳,阿姐已經埋嚟串我唔好射到周圍係。我都冇搖支香檳又點會射到周圍係呢。(掃興)😮‍💨再問呀姐攞香檳杯,你估佢點答呀⋯⋯(眼見其他枱都有香檳杯)佢話我哋啲香檳杯唔俾你過喎。我心裏一堆問號??接着說因為你打爛咗,要你陪$98 1隻㗎。佢語氣好差,之後拎咗啲鐵杯過嚟。哈哈,老實講我打爛咗一定會陪俾你,既然你咁驚客打爛點解又拎出嚟啦。你個柸鑲金?就算你話用晒洗唔切都冇問題。好似講到我賠唔起咁,又或者我一定會打爛嘢。嘈完一輪後,佢有死死地氣拎d柸過嚟。出奇嘅事出現⋯就係佢上菜時,碰到我隻杯險些倒瀉我杯酒。我終於發現佢唔想原因,其實係唔想佢自己打爛。超級壞嘅體驗,一定唔會再幫襯,感覺超級受氣。而且貴妃蚌好多沙。
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有個服務員態度非常非常惡劣,已經不停催我哋上菜。話說有支香檳係套餐包埋嘅,我哋成班食開年飯,當然要飲番杯啦。見我哋開香檳,阿姐已經埋嚟串我唔好射到周圍係。我都冇搖支香檳又點會射到周圍係呢。(掃興)😮‍💨

再問呀姐攞香檳杯,你估佢點答呀⋯⋯(眼見其他枱都有香檳杯)佢話我哋啲香檳杯唔俾你過喎。我心裏一堆問號??接着說因為你打爛咗,要你陪$98 1隻㗎
。佢語氣好差,之後拎咗啲鐵杯過嚟。哈哈,老實講我打爛咗一定會陪俾你,既然你咁驚客打爛點解又拎出嚟啦。你個柸鑲金?就算你話用晒洗唔切都冇問題。好似講到我賠唔起咁,又或者我一定會打爛嘢。嘈完一輪後,佢有死死地氣拎d柸過嚟。
出奇嘅事出現⋯就係佢上菜時,碰到我隻杯險些倒瀉我杯酒。我終於發現佢唔想原因,其實係唔想佢自己打爛。


超級壞嘅體驗,一定唔會再幫襯,感覺超級受氣。
而且貴妃蚌好多沙。

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2023-02-07 1978 瀏覽
食物質素差,前菜冇樣好食,肉類又要配給,海鮮冇甜味啲蝦有電油味,手打丸很難食重衰過凍肉舖貨色,連蟹都話冇哂,飲品淡而無味,食過最差嘅Hotpot ,收咁嘅價錢真係取差嘅體驗!
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食物質素差,前菜冇樣好食,肉類又要配給,海鮮冇甜味啲蝦有電油味,手打丸很難食重衰過凍肉舖貨色,連蟹都話冇哂,飲品淡而無味,食過最差嘅Hotpot ,收咁嘅價錢真係取差嘅體驗!
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垃圾級別!前菜冇樣好食,飲品淡而無味,手打丸衰過凍肉舖貨色,海蝦有電油味,其他海鮮冇甜味,蟹🦀️又話冇晒,成晚到底食咗啲咩,一味得個嘈字,唔怪得執淨柴灣分店。
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垃圾級別!前菜冇樣好食,飲品淡而無味,手打丸衰過凍肉舖貨色,海蝦有電油味,其他海鮮冇甜味,蟹🦀️又話冇晒,成晚到底食咗啲咩,一味得個嘈字,唔怪得執淨柴灣分店。
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第三次去柴灣呢間家嫂,頭兩次係同同事十幾人去,今次就同夫人兩個人去,食物質素一樣好,服務質素亦比美以服務出名的海X撈。個人認為要改善的是,如果人少可以轉細份就更加好!家嫂最正之處係,你基本唔駛諗要點咩黎食。佢有四個主題(階段?)第一段係前菜,一共有七味,好食到你食到半飽(咁就洩哂底)。第二段係刺身,不過不失,最唔好係無得添加。第三段係雞煲,係主菜?又真係好味嘅!識食一定食辣!第四段先係邊爐,一定要訂台提佢留花膠湯底,只有完成到第四段,你就會覺得400蚊一位係何其抵食。總有,識飲一定要叫佢地啲特飲,唔好剩係掛住拎櫃入面啲涼茶呀!!!總括而言,你叫哂啲大食朋友去,佢地一定會滿足
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第三次去柴灣呢間家嫂,頭兩次係同同事十幾人去,今次就同夫人兩個人去,食物質素一樣好,服務質素亦比美以服務出名的海X撈。個人認為要改善的是,如果人少可以轉細份就更加好!

家嫂最正之處係,你基本唔駛諗要點咩黎食。佢有四個主題(階段?


第一段係前菜,一共有七味,好食到你食到半飽(咁就洩哂底)。

第二段係刺身,不過不失,最唔好係無得添加。

第三段係雞煲,係主菜?又真係好味嘅!識食一定食辣!

第四段先係邊爐,一定要訂台提佢留花膠湯底,只有完成到第四段,你就會覺得400蚊一位係何其抵食。

總有,識飲一定要叫佢地啲特飲,唔好剩係掛住拎櫃入面啲涼茶呀!!!

總括而言,你叫哂啲大食朋友去,佢地一定會滿足
第一段:前菜七味
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前菜最正的扇貝
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第二段:刺身
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第三段:雞煲
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第四段:火鍋
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2023-02-03
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堂食
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$400 (晚餐)
推介美食
第一段:前菜七味
前菜最正的扇貝
第三段:雞煲
第四段:火鍋
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2022-12-17 1821 瀏覽
安心出行取消咗,同老公出去食餐好先天氣凍,又唔想出咁遠 家嫂 就最啱家嫂 當然係任食火鍋啦次序係:刺身、小食、雞煲、火鍋、甜品多款自家製飲品任飲刺身只嚟一轉,冇得翻兜小食9點前可翻兜元貝同糍粑翻兜咗一次雞煲唔記得影,翻兜一次(小辣,中辣)食到火鍋,我已經覺得飽海鮮可翻兜,我哋集中翻兜 鮑魚、蝦同蟹豬同牛我哋只食咗一碟集中攻打海鮮最後係芝士蛋糕🍰,飽到只食出甜味兩條友埋單$810星期五晚爆場,建議不要玩即興可以食到晚上10:00,唔點限時味道ok服務員ok衞生我俾唔足分,冇去廁所睇睇,持平價錢為都ok食過初心…我個人覺得比初心抵食好多囉
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安心出行取消咗,同老公出去食餐好先
天氣凍,又唔想出咁遠 家嫂 就最啱

家嫂 當然係任食火鍋
次序係:刺身、小食、雞煲火鍋甜品
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多款自家製飲品任飲

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刺身只嚟一轉,冇得翻兜

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小食9點前可翻兜
元貝同糍粑翻兜咗一次

雞煲唔記得影,翻兜一次(小辣,中辣)

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食到火鍋,我已經覺得飽
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海鮮可翻兜,我哋集中翻兜 鮑魚、蝦同蟹

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豬同牛我哋只食咗一碟
集中攻打海鮮

最後係芝士蛋糕🍰,飽到只食出甜味

兩條友埋單$810
星期五晚爆場,建議不要玩即興
可以食到晚上10:00,唔點限時

味道ok
服務員ok
衞生我俾唔足分,冇去廁所睇睇,持平
價錢為都ok
食過初心…我個人覺得比初心抵食好多囉
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有頭威,無尾陣!😠😠😠刺身、小食都ok,去到打邊爐個part,頂!D鮑魚臭嘅,D聖子多沙到暈,D🦀殼仲有好多泥痴住,好明顯係冇洗乾淨 🤮🤮 🐷🐮都係一般貨式🙄🙄服務質素👎👎👎,講明紅白酒任飲,唔比自己斟,叫佢斟就等N世,再西9你面,咁係咩玩法?? 🤔🤔160分鐘放題,我地仲有47分鐘先完,叫野食咩,呢樣冇,個樣又冇都算!咁我地諗住飲下酒,傾下計都算啦,但侍應同我地講:D酒已經收左車,呢round已經係最後一次(黑面mood),咁點解你唔一早講明幾點收酒車呢?!呢間野真係無下次,永久blacklist🤬🤬🤬🤬
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有頭威,無尾陣!😠😠😠
刺身、小食都ok,去到打邊爐個part,頂!D鮑魚臭嘅,D聖子多沙到暈,D🦀殼仲有好多泥痴住,好明顯係冇洗乾淨 🤮🤮
🐷🐮都係一般貨式🙄🙄
服務質素👎👎👎,講明紅白酒任飲,唔比自己斟,叫佢斟就等N世,再西9你面,咁係咩玩法?? 🤔🤔
160分鐘放題,我地仲有47分鐘先完,叫野食咩,呢樣冇,個樣又冇都算!咁我地諗住飲下酒,傾下計都算啦,但侍應同我地講:D酒已經收左車,呢round已經係最後一次(黑面mood),咁點解你唔一早講明幾點收酒車呢?!

呢間野真係無下次,永久blacklist🤬🤬🤬🤬

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2022-10-23 1268 瀏覽
今晚6人去食,先上魚生,質量一般,份量較預期少,對比隻船那麼大…雞煲可以,但豬皮不夠入味、蜆有沙。邊爐叫咗花膠野菌湯底,只有兩片花膠,之前其他食評似乎言過其實。食物質量還好。其他小食、飲品,環境都不錯。就是洗手間需要清理密一些…
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今晚6人去食,先上魚生,質量一般,份量較預期少,對比隻船那麼大…
雞煲可以,但豬皮不夠入味、蜆有沙。
邊爐叫咗花膠野菌湯底,只有兩片花膠,之前其他食評似乎言過其實。食物質量還好。
其他小食、飲品,環境都不錯。
就是洗手間需要清理密一些…
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2022-10-19 3127 瀏覽
📍#家嫂人均消費: HKD417家嫂剛剛開嘅時候食過一次,已經好幾年,當時印象勁好!今次一行16人,刷餐勁嘅!佢係雞煲放題,每位$348 ,台式飲料,紅白酒任飲,但啤酒就另計!成個放題分八主題,刺身,小食,雞煲,火鍋,樣樣齊!💯季節當造刺身一圍夠8人就會有一米刺身船,上台真係超震撼!刺身有帝王蟹,鮑魚,八爪魚,帶子,三文魚,油甘魚,池魚王,海膽等等!唔好睇小佢主打火鍋同雞煲,啲刺身真係非常新鮮!全部都勁正🤤💯精選𠮩𠹌小食一坐低就已經有六至七款小食,最鍾意去過松露蝦多士,熱辣辣又香口!仲有胡麻翡翠螺同花甲都好好味,食小食已經食到停唔到口💯惹味雞煲佢個雞煲超濃超惹味!雞肉超級滑而且超入味,尤其雞皮特別香!雞煲裏面仲有好多豬皮,蜆等等,全部都勁正!如果你未想打邊爐,係可以要求家雞煲,直至你食夠為止💯四季湯底我哋揀嘅係家嫂花膠老火湯,唔係講笑,打邊爐前真係飲咗個湯,勁足料!個湯超濃,花膠煲到個湯都起晒膠,好好味⭐️環游海鮮船海鮮類有鮑魚,貴妃蚌,珊瑚蚌,魷魚,青口,蠔,墨魚滑釀冬菇,蝦,蟹,蟶子!又唔可以話樣樣都超出食,鮑魚,珊瑚等等有好幾款都十分新鮮,大部份都值回票價!⭐️極上牛肉/豚肉卷肉類我
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📍#家嫂




人均消費: HKD417


家嫂剛剛開嘅時候食過一次,已經好幾年,當時印象勁好!今次一行16人,刷餐勁嘅!
佢係雞煲放題,每位$348 ,台式飲料,紅白酒任飲,但啤酒就另計!成個放題分八主題,刺身,小食,雞煲火鍋,樣樣齊!
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💯季節當造刺身
一圍夠8人就會有一米刺身船,上台真係超震撼!刺身有帝王蟹,鮑魚,八爪魚,帶子,三文魚,油甘魚,池魚王,海膽等等!唔好睇小佢主打火鍋雞煲,啲刺身真係非常新鮮!全部都勁正🤤
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💯精選𠮩𠹌小食
一坐低就已經有六至七款小食,最鍾意去過松露蝦多士,熱辣辣又香口!仲有胡麻翡翠螺同花甲都好好味,食小食已經食到停唔到口
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💯惹味雞煲
佢個雞煲超濃超惹味!雞肉超級滑而且超入味,尤其雞皮特別香!雞煲裏面仲有好多豬皮,蜆等等,全部都勁正!如果你未想打邊爐,係可以要求家雞煲,直至你食夠為止
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💯四季湯底
我哋揀嘅係家嫂花膠老火湯,唔係講笑,打邊爐前真係飲咗個湯,勁足料!個湯超濃,花膠煲到個湯都起晒膠,好好味


⭐️環游海鮮船
海鮮類有鮑魚,貴妃蚌,珊瑚蚌,魷魚,青口,蠔,墨魚滑釀冬菇,蝦,蟹,蟶子!又唔可以話樣樣都超出食,鮑魚,珊瑚等等有好幾款都十分新鮮,大部份都值回票價!
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⭐️極上牛肉/豚肉卷
肉類我就冇食太多,唔算話超級突出,但正常水準!
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⭐️手工火鍋配料
火鍋配料好多都冇影,有韭菜餃,水餃,丸,當你有咁多海鮮,又食完雞煲,你已經忘記咗有火鍋😂
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⭐️蔬菜組合
蔬菜都係粟米,時菜嗰啲!呢個時候個湯底已經吸收晒所有精華,所以所有菜都好好味😂


作為一間放題,分八個主題,每一個主題都做到好到位,個個都十分滿意!由於我哋飲咗好多啤酒,但除翻開都係$417一位,真係抵到爆炸!真心✅

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2022-09-28
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堂食
人均消費
$417 (晚餐)
推介美食
  • 季節當造刺身
  • 精選𠮩𠹌小食
  • 惹味雞煲
  • 家嫂花膠老火湯
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呢間嘢好爆,我提早幾日去book都冇位係當日有人cancel佢先通知我哋,李總話去到得返一張枱,其他枱都爆曬!一坐低佢會比幾個小菜你,有螺肉.有酸菜魚湯.有菜脯花生.有炸翠玉瓜?仲有個我最鍾意食嘅紅糖糍粑…首先嚟咗好大個刺身船,嘩!好靚,刺身有海膽.三文魚🍣.甜蝦.八爪魚🐙.帶子.油甘魚..不過本身自己對刺身麻麻,只食咗甜蝦.都幾鮮甜跟住係雞煲,個雞煲好棉,豬皮同雞都浸到好入味好食!之後 係打邊爐,佢先送咗兩大個海鮮拼盤款式都多,有扇貝、鮑魚、聖子、蝦🦐….我最鍾意食個聖子好鮮味同爽口仲有其他牛肉.蝦餃.炸魚皮.腐竹…到最後仲有雪條食,有紫米雪條榴槤雪條椰子🥥芋頭雪條…呢餐飯食得好開心,店員嘅服務態度都好好👍
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呢間嘢好爆,我提早幾日去book都冇位係當日有人cancel佢先通知我哋,李總話去到得返一張枱,其他枱都爆曬!
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一坐低佢會比幾個小菜你,有螺肉.有酸菜魚湯.有菜脯花生.有炸翠玉瓜?仲有個我最鍾意食嘅紅糖糍粑…
首先嚟咗好大個刺身船,嘩!好靚,刺身有海膽.三文魚🍣.甜蝦.八爪魚🐙.帶子.油甘魚..不過本身自己對刺身麻麻,只食咗甜蝦.都幾鮮甜
跟住係雞煲,個雞煲好棉,豬皮同雞都浸到好入味好食!
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之後 係打邊爐,佢先送咗兩大個海鮮拼盤
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款式都多,有扇貝、鮑魚、聖子、蝦🦐….我最鍾意食個聖子好鮮味同爽口
仲有其他牛肉.蝦餃.炸魚皮.腐竹…
到最後仲有雪條食,有紫米雪條榴槤雪條椰子🥥芋頭雪條…
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呢餐飯食得好開心,店員嘅服務態度都好好👍
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堂食
推介美食
  • 雞煲
等級4
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姑奶「生日飯」之拾下拾下篇終於可以黎到【家嫂】試下佢個雞煲同海鮮,黎到唔洗等位,因為一早book台,早一日confrim booking,職員提醒我地記得做快測,因為我地8個人,我地7點黎到已經好多人,職員招呼完我地坐底,就上小食比我地,呢到食野要跟住次序,先小食→刺身→雞煲→海鮮→極上和牛/豚肉卷→火鍋料我地叫咗幾款小食︰1. 清酒花甲︰花甲肉質幾爽,上湯清甜,2. 紅糖糍粑︰紅糖糍粑比想像中好食,叫咗2次,3. 胡麻茄瓜︰職員話係青茄子,加入少少芝麻醬作調味,口惑不錯,4. 松露蝦多士︰熱騰騰脆卜卜,最欣賞松露配沙律醬,食完小食,職員上刺身,刺身算幾新鮮,賣相不錯,食完刺身,職員上雞煲,雞煲有分唔同辣度,我地叫咗唔辣,因為有小朋友一齊食,雞可以無限添,我地叫咗兩round,之後就食海鮮,火鍋湯底有好多款,不過職員講完一大輪,我地都唔記得,最後我地叫咗花膠野菌湯底,海解都有好多款,有飽魚,大蝦,蜆,生蠔,桂花蚌,青口,蟶子,蟹海鮮樣樣都好新鮮,蟶子同桂花蚌好爽口(order咗3次),生蠔新鮮唔腥,飽魚算幾大隻,極上和牛/豚肉卷,和牛好有牛味,豚肉卷正常發揮,火鍋料有,炸魚皮,三色肉丸
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姑奶「生日飯」之拾下拾下篇
終於可以黎到【家嫂】試下佢個雞煲同海鮮,黎到唔洗等位,因為一早book台,
早一日confrim booking,職員提醒我地記得做快測,因為我地8個人,
我地7點黎到已經好多人,職員招呼完我地坐底,就上小食比我地,
呢到食野要跟住次序,先小食→刺身雞煲→海鮮→極上和牛/豚肉卷→火鍋

我地叫咗幾款小食︰
1. 清酒花甲︰花甲肉質幾爽,上湯清甜,
2. 紅糖糍粑︰紅糖糍粑比想像中好食,叫咗2次,
3. 胡麻茄瓜︰職員話係青茄子,加入少少芝麻醬作調味,口惑不錯,
4. 松露蝦多士︰熱騰騰脆卜卜,最欣賞松露配沙律醬,

食完小食,職員上刺身刺身算幾新鮮,賣相不錯,

食完刺身,職員上雞煲雞煲有分唔同辣度,我地叫咗唔辣,因為有小朋友一齊食,
雞可以無限添,我地叫咗兩round,

之後就食海鮮,火鍋湯底有好多款,不過職員講完一大輪,我地都唔記得,
最後我地叫咗花膠野菌湯底,海解都有好多款,有飽魚,大蝦,蜆,生蠔,桂花蚌,青口,蟶子,蟹
海鮮樣樣都好新鮮,蟶子同桂花蚌好爽口(order咗3次),生蠔新鮮唔腥,飽魚算幾大隻,

極上和牛/豚肉卷,和牛好有牛味,豚肉卷正常發揮,

火鍋料有,炸魚皮,三色肉丸,腐竹(黃豆,黑豆),原來腐竹有黑色,我第一次見,也令我開眼界,應該係用黑豆造,
鮮蝦餃,韭菜餃,鮮時蔬,炸魚皮,米線,

實在太多野食,好到好飽飽,整體都好好,特別係海鮮,全部都十分新鮮,
不過如果同行有小朋友就留意(我女女四歲),由於要跟住次序食,所以小朋友頭幾樣野(次序)係無咩食,
小食,刺身都唔太岩小朋友食,雞煲可以食肉,但小朋友唔太飽肚,
問咗2次職員可唔可以比住個烏冬先小朋友食先,佢地都話要跟次序食,
最後要問經理先可以拎到個烏冬比女女醫肚,雖然我明白要跟次序食,但同行有小朋友,
我覺得呢個位可以改進一下,不過職員回應都係有禮貌既,
下次再食呢類型餐廳,自己要留意下先得。
刺身
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豚肉卷正常發揮
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海鮮
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炸魚皮
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蟶子
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和牛好有牛味
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
刺身
海鮮
炸魚皮
蟶子
和牛好有牛味
  • 蟶子同桂花蚌好爽口(order咗3次)
等級4
2022-08-27 3229 瀏覽
近年的另一個「私藏」,彌足珍貴的是:與她「邂逅」是在疫情爆發之後、「感情」更難維繫的年頭。朋友在此附近上班,並帶我們來一試;如此,造就了之後我們帶親朋好友同享、還有我和同伴一再光顧。放題的優點,就是一坐下,就可以毫無顧慮的,選喜歡吃的吃;在這兒特別的是,有設定好的「行程」:小吃、刺身盤、雞煲,火鍋。還吃得下的話,還有甜點等著食客。因為有「行程」,為了要盡情享受每個「景點」,就要管理好自己的食欲,分配到不同的環節中,以免「晚節不保」!吓?任食都要分配胃口?當然,否則這裡的美味特色小吃,已經可以叫人淪陷! 很豐富、很美味?溫馨提示:正餐還未開始呀!小吃也可以無限追加,不過奉勸一句:慎點!第二回合:刺身船。二人版的,一開始我們看到了。刺身八品、茶壺噴煙,已不能impress您?那麼看一看大夥兒光顧時,會看到甚麼。準備…開船!若問刺身的質素如何,鄙人會說有很高 (但不是超高) 的性價比。有海膽和整隻的帶子,而其他較普遍的 (魚類、螺片、北寄貝…) 都新鮮,已是合格以上。相信我,好戲在後頭!第三回合,雞煲上桌。說實話,質素不錯,除了雞件外還有內臟,被辣汁煮過後特別美味;但兩位一煲會有吃不完而浪費
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刺身盛合
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近年的另一個「私藏」,彌足珍貴的是:與她「邂逅」是在疫情爆發之後、「感情」更難維繫的年頭。朋友在此附近上班,並帶我們來一試;如此,造就了之後我們帶親朋好友同享、還有我和同伴一再光顧。

放題的優點,就是一坐下,就可以毫無顧慮的,選喜歡吃的吃;在這兒特別的是,有設定好的「行程」:小吃、刺身盤、雞煲火鍋。還吃得下的話,還有甜點等著食客。因為有「行程」,為了要盡情享受每個「景點」,就要管理好自己的食欲,分配到不同的環節中,以免「晚節不保」!
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吓?任食都要分配胃口?當然,否則這裡的美味特色小吃,已經可以叫人淪陷!
𠮩𠹌皮蛋
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松露蝦多士
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胡麻茄瓜
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清酒花甲
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明太子翡翠螺沙律
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紅糖糍粑
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很豐富、很美味?溫馨提示:正餐還未開始呀!小吃也可以無限追加,不過奉勸一句:慎點!

第二回合:刺身船。二人版的,一開始我們看到了。刺身八品、茶壺噴煙,已不能impress您?那麼看一看大夥兒光顧時,會看到甚麼。準備…開船!
刺身船
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刺身船
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若問刺身的質素如何,鄙人會說有很高 (但不是超高) 的性價比。有海膽和整隻的帶子,而其他較普遍的 (魚類、螺片、北寄貝…) 都新鮮,已是合格以上。相信我,好戲在後頭!

第三回合,雞煲上桌。說實話,質素不錯,除了雞件外還有內臟,被辣汁煮過後特別美味;但兩位一煲會有吃不完而浪費食材的問題。若 think out of the box,下次光顧時,我們會請店方乾脆「走雞煲」。有時候,「雞」走了,就由牠去!
雞煲
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有類似任食經驗的,也許會問:走咗雞煲,點打邊爐?放心,這裡的火鍋湯底,是在吃完雞煲後另上的,而且湯底本身已很精采!當店自慢的「特搜湯鍋」,有茶樹菇、姬松茸、花膠、雪耳等配料,十分滋補,就以此打開今夜第四部份的序幕!
特搜湯鍋
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海鮮盤
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火鍋肥牛
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三色自家製手打肉丸
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珍寶雙餃
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腐竹 (黃豆,黑豆)
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炸魚皮,即食麵
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鮮蔬籃
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留意番,所有火鍋配料都可以追加,售完為止。重複:係所有!所有!所有!
貴妃蚌,蟹
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火鍋肥牛
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甜點 (泰國雪條)
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四個回合,大戰需時,而這裡的晚市放題是無限時,即使午市也有160分鐘!除了早到早享受,還可以中途唞唞,回氣再戰!如此,又是盡興一晚。

您能看到這裡,佩服您的耐性和「搵食」決心!在此提供兩個「秘技」(明文寫,也算「秘」?對於中途放棄的,這段文字跟不存在沒有分別,不是嗎?):雖然除了刺身外,其他都可以追加,但記得查詢截單時間。另外,請向店員查詢,是日提供的火鍋海鮮還有甚麼。是「還有」,即是海鮮盤上沒有擺放的:鄙人便點過貴妃蚌、蟶子、蟹…一餐吃到超過十種海鮮!這位家嫂,實在太好!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-06-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$383 (晚餐)
推介美食
刺身盛合
𠮩𠹌皮蛋
松露蝦多士
清酒花甲
明太子翡翠螺沙律
刺身船
刺身船
特搜湯鍋
海鮮盤
火鍋肥牛
三色自家製手打肉丸
腐竹 (黃豆,黑豆)
炸魚皮,即食麵
貴妃蚌,蟹
火鍋肥牛
甜點 (泰國雪條)
等級4
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2022-07-29 2096 瀏覽
位於柴灣地鐵站附近嘅東貿商業大廈,有間比較隱世嘅餐廳叫家嫂!晚市就出名食雞煲、海鮮、刺身等放題,旺角同大埔都有分店,環境算寬敞舒服,不過估唔到午市都幾多選擇牛味濃拉麵🤌🏻今次餐牌推出咗呢個牛味濃拉麵,我食慣家嫂酸湯都忍唔住想試吓🫡佢有牛尾骨、牛臉肉同甜蘿蔔,肉質唔靭真係有牛味,而湯底雖然比較清但都有濃濃牛味,再加上清甜蘿蔔無渣好難得,真係完全收貨👍🏻凍桂圓肉杞子茶🤌🏻平時餐廳飲開都係凍檸茶/奶茶,呢度有啲比較養生嘅飲品,而我就揀咗桂圓肉杞子茶,唔算太甜同真係好足料👍🏻餐廳比較難搵,屬於商廈其中一層,不過午市時間都好多人🚩家嫂 (柴灣)柴灣利眾街24號東貿廣場6樓#addifoodie #addifoodie柴灣#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫 #情侶美食 #HKcouple #hongkongdraw #foodiecouple #愛情插畫
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位於柴灣地鐵站附近嘅東貿商業大廈,有間比較隱世嘅餐廳叫家嫂!晚市就出名食雞煲、海鮮、刺身放題,旺角同大埔都有分店,環境算寬敞舒服,不過估唔到午市都幾多選擇

牛味濃拉麵🤌🏻
今次餐牌推出咗呢個牛味濃拉麵,我食慣家嫂酸湯都忍唔住想試吓🫡佢有牛尾骨、牛臉肉同甜蘿蔔,肉質唔靭真係有牛味,而湯底雖然比較清但都有濃濃牛味,再加上清甜蘿蔔無渣好難得,真係完全收貨👍🏻
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凍桂圓肉杞子茶🤌🏻
平時餐廳飲開都係凍檸茶/奶茶,呢度有啲比較養生嘅飲品,而我就揀咗桂圓肉杞子茶,唔算太甜同真係好足料👍🏻
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餐廳比較難搵,屬於商廈其中一層,不過午市時間都好多人
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🚩家嫂 (柴灣)
柴灣利眾街24號東貿廣場6樓

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$60 (午餐)