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開飯介紹
裝潢走中式路線，設計典雅舒適。全日供應海鮮火鍋放題，配料豐富且非常新鮮，更設有自助飲品區；另有養生蒸鍋以供選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
呢間上樓餐廳喺工廠區 , 環境寬敞，坐得好舒適， 一D都唔迫. 佢地嘅晚市火鍋做得唔錯. 之前試過. 今次就黎試下佢地午市. 朋友食過介紹話好抵食. 份量好多. 燒鰻魚魚生飯 配湯， 生果， 前菜。 份量超巨。 鰻魚厚切， 燒得剛好。 另外魚生有三文魚 ，北寄貝， 蟹籽， 八爪魚， 全部都好新鮮。 份量超大。 普寧豆腐凍馬友呢個係店員介紹， 因為咁啱買到呢批馬友。 先會有呢個特別菜式， 條馬友都唔細條。 處理得好好。 肉質鮮嫩結實， 配埋個普寧豆醬， 味道再升一級。 加左幾個小食松露蝦多士- 香脆可口 松露再提升左一層好感。 涼拌魚皮 - 涼拌魚皮有少少辣， 爽口開胃。 小籠包 - 小籠包皮薄, 肉嫩多汁 好出色。 加埋個別出心材嘅放醋小機關。 好有心思。 紅糖糍粑 — 外皮好香脆。內裡煙煙韌韌，做甜品一絕。 食物質素好， 店員又有禮。 份量超巨，好抵食。 家嫂地址: 柴灣利眾街24號東貿廣場6樓
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朋友約我到工廠大廈區吃午餐，本以為只是間小餐館，沒想到地方非常寬敞，座位多又熱鬧。即使是假期，沒有上班族，仍有不少家庭前來。午市提供任食火鍋或套餐，我們選了兩個套餐，附送例湯和白飯任添。看到小食便宜，一口氣點了四款，結果差點吃不完，整體性價比很高。🏅豆腐枝竹燒油甘魚鮫飯（$68）** 附例湯、灼菜和珍珠米飯。油甘魚鮫份量十足，單買急凍的也不止這個價錢，十分划算。🏅燒鰻魚魚生飯（$68）** 配例湯、前菜和水果。$68 就能吃到三文魚、希靈魚、八爪魚魚生，加上半條燒鰻魚，非常豐富。🏅小食，每款$28：** - 家嫂陳醋小籠包：每隻插有陳醋唧唧樽，自行添加醋汁。 - 松露蝦多士：多士香脆，蝦膠鮮甜。- 胡麻脆青茄：青皮茄子炸至外脆內軟，淋上芝麻醬。 - 香辣魷魚：分量十足的咖喱魷魚。🏅特飲加$10：** - 鮮榨香芒菠蘿汁 - 星洲鹹檸七
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位於柴灣性價比好高之選🤤非家嫂莫屬✨平時聽得家嫂出名火鍋原來家嫂有好多款式午餐套餐仲有各式各樣嘅小食所以今次同朋友去一試😋✨小食🍢✨松露蝦多士 $28松露好香，蝦多士細細件，一口一啖😋✨家嫂小籠包 $28小籠包入邊爆曬汁好薄皮✨經典沙律炸雲吞$28自家製炸雲吞入邊係韭菜餡，好好味✨涼拌魚皮 $28涼拌魚皮有少少辣，好啱夏天食✨紅糖糍粑 $10煙煙韌韌，當飯後甜品一流✨飲品🥤✨鴨屎香檸檬茶$10✨凍紅棗圓肉杞子茶$10自定製飲品冇得甜度，不過唔會過甜✨主菜龍蝦湯海鮮煮水晶粉皮 $75水晶粉皮會有個煲熱住，唔會凍晒入邊都有好多海鮮，個湯底好鮮味😍帆立貝蝦仁，豆腐卜等等，材料好豐富✨任選兩餸飯揀咗手撕雞同埋芝心豬扒🤤芝心豬扒入邊可以拉絲😋新鮮炸起熱辣辣～手撕雞一樣，好好食，入邊有啲麻油同芝麻香味，好香😍好食指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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第一次光顧家嫂買外賣，整體體驗不錯。食物質量有驚喜，特別是花膠冬菇炆三黃雞。花膠足料，大約有6-7舊，口感滑嫩，不會韌🫶🏻小冬菇也入味，爽口可口，增添了整道菜的風味。配上三棵生菜，營養均衡✌🏻三黃雞的肉質鮮嫩，有咬口感。配有的珍珠米更添香氣，口感軟糯，恰到好處👍🏻此外，跟餐附有豬骨雞腳蟲草花湯。湯頭濃郁，味道豐富，但略顯肥膩，要自行處理。唯一感意外是外賣膠袋需額外收費$1，情況較少遇見，下次一定要帶環保袋🫡
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柴灣火鍋放題，今次試咗呢間位於東貿廣場6樓嘅餐廳，午市火鍋放題每位$318加一，包一刺身船，火鍋，熱食。任食時間12點？到3點半最後落單。價錢唔算貴，午市應該平過晚市，晚市要$438加一？。地點方面，柴灣站C出口行過去唔止3分鐘，加上中午真係又熱又曬，位置唔算方便。.叫咗一堆熱食嘢試，有蒜蓉蒸元貝、辣酒煮花螺、招牌炒蜆等等，款式夠多，無乜驚喜，花螺啲辣酒味唔夠入，炒蜆亦略嫌唔夠鑊氣。小食如松露蝦多士、椒鹽白飯魚等都係即叫即炸，香口唔油膩。涼拌魚皮合格。紅糖磁粑甜品，幾得意但略嫌太甜。.雞煲方面完全唔得，雞件少又細又碎，但夠入味，有啲失望。佢問我想唔想REFILL，我都唔想再食，因為太碎，想搵舊雞批位都無。好失望。同openrice有篇食評講法一致。.另外要提一提，職員真係好忙，全場得幾位走唔切，我哋想叫肉／牛肉，我哋以為個餐得一碟牛，因為手機落單不停叫我升級個套餐，原來食肉係好奇怪係要人手落單，咁你唔好係個app寫有牛肉，app無任何提示，結果係自己唔知流程，無加牛肉，職員亦無主動講。成餐飯大打折扣。.飲品試左幾隻：鴨屎香檸茶、鮮榨芒菠蘿汁、鹹檸七梳打，生果味夠味但偏甜。刺身船有好多種，三文魚、八爪魚，海膽同帶子，新鮮度夠，刺身船打卡影相用。.湯底方面簡左芫茜皮蛋湯，但無乜突出味道，屬基本發揮。火鍋料如蝦丸、墨魚丸、腐皮卷、鴨血、枝竹等選擇多，但都係坊間常見。叫咗淮山竟然有臭味，完全唔敢再食第二舊。蝦太好似係泰式？又係煮完酸臭味。.呢間放題材料款式多但質素一般，適合打卡或三五知己傾偈一餐，因為可以食４個鍾，就唔好對味道有太大期望。午市放題價錢算抵，但地點唔方便，要特登過去就要諗清楚。成個場既人都叫緊午市餐，午餐個量真係好大碟，全場得我地食放題，但食放題可以試曬午市所有食物。
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