家嫂

營業中

休息中

第一次光顧家嫂買外賣，整體體驗不錯。食物質量有驚喜，特別是花膠冬菇炆三黃雞。花膠足料，大約有6-7舊，口感滑嫩，不會韌🫶🏻小冬菇也入味，爽口可口，增添了整道菜的風味。配上三棵生菜，營養均衡✌🏻三黃雞的肉質鮮嫩，有咬口感。配有的珍珠米更添香氣，口感軟糯，恰到好處👍🏻此外，跟餐附有豬骨雞腳蟲草花湯。湯頭濃郁，味道豐富，但略顯肥膩，要自行處理。唯一感意外是外賣膠袋需額外收費$1，情況較少遇見，下次一定要帶環保袋🫡

柴灣火鍋放題，今次試咗呢間位於東貿廣場6樓嘅餐廳，午市火鍋放題每位$318加一，包一刺身船，火鍋，熱食。任食時間12點？到3點半最後落單。價錢唔算貴，午市應該平過晚市，晚市要$438加一？。地點方面，柴灣站C出口行過去唔止3分鐘，加上中午真係又熱又曬，位置唔算方便。.叫咗一堆熱食嘢試，有蒜蓉蒸元貝、辣酒煮花螺、招牌炒蜆等等，款式夠多，無乜驚喜，花螺啲辣酒味唔夠入，炒蜆亦略嫌唔夠鑊氣。小食如松露蝦多士、椒鹽白飯魚等都係即叫即炸，香口唔油膩。涼拌魚皮合格。紅糖磁粑甜品，幾得意但略嫌太甜。.雞煲方面完全唔得，雞件少又細又碎，但夠入味，有啲失望。佢問我想唔想REFILL，我都唔想再食，因為太碎，想搵舊雞批位都無。好失望。同openrice有篇食評講法一致。.另外要提一提，職員真係好忙，全場得幾位走唔切，我哋想叫肉／牛肉，我哋以為個餐得一碟牛，因為手機落單不停叫我升級個套餐，原來食肉係好奇怪係要人手落單，咁你唔好係個app寫有牛肉，app無任何提示，結果係自己唔知流程，無加牛肉，職員亦無主動講。成餐飯大打折扣。.飲品試左幾隻：鴨屎香檸茶、鮮榨芒菠蘿汁、鹹檸七梳打，生果味夠味但偏甜。刺身船有好多種

午餐款式好多樣有米線有拉麵有中式飯類又有刺身飯飲品有又自家製養生果茶C餐米線：豬爽肉+炸雞中翼+鮮魚旦 湯底：艇家蝦湯蝦湯湯底好鮮，有好多大大隻蝦米係湯底炸雞翼外面有黑椒同蜜糖，甜甜辣辣咁而魚旦同豬爽肉都好爽口彈牙份量一d都唔少$56好抵食👍🏻👍🏻👍🏻燒鰻魚牛肉飯鰻魚燒得香而且肉好厚牛肉係日式牛肉飯嘅煮法有齊洋蔥芝麻同牛肉燒汁送飯一流再加多咗小食：胡麻脆茄+松露蝦多士+家嫂陳醋小籠包我嘅最愛就係個胡麻脆茄！！之前嚟食火鍋係會添食再添食 估唔到午餐小食價都只係$28仲要大大份 大推大推松露蝦多士就即叫即炸，超脆口而且蝦肉好足家嫂陳醋小籠包賣相好有特色陳醋插係每個小籠包上面可以係食之前先吱入去又幾盞鬼午餐份量樣樣都大大份今次真係有d眼大肚窄不過價錢又唔係貴味道又唔差真係性價比高之選

柴灣家嫂隱身於工廈之間，環境簡約舒適。套餐份量十足，白飯與燉湯無限添加，絕對是上班族飽腹之選。📌上湯蝦球燴伊麵（配青蔬/前菜/水果）蝦球彈牙，伊麵吸滿湯汁，入口滑順，搭配清甜青蔬，令人滿足。📌花菇蒸滑雞+湖南小炒牛肉（配燉湯/青蔬/珍珠白飯/水果）滑雞嫩滑多汁，菇香濃郁；小炒牛肉辣度溫和，鑊氣十足，佐珍珠白飯一流。 📌松露蝦多士脆而不油，松露香點到即止。📌家嫂陳醋小籠包皮薄汁豐，餡料鮮美，醋香開胃解膩。📌涼伴爽脆魚皮魚皮爽口，配上醃製青瓜，好一道涼伴菜。📌𠮩𠹌糖心皮蛋質地軟滑，糖心誘人，配薑蓉提味。📌竹蔗茅根蜜冬水清潤不死甜，真材實料。📌蘋果雪梨茶果香清新，滋潤養生。整體價錢貼地，味道穩陣中帶小驚喜，附近上班族若厭倦連鎖快餐，不妨來換換口味。

食咗咁多年，越嚟越差，服務態度越嚟越衰，做得任飲任食，預咗客人會嗌多㗎啦，我哋一團八人食，成枱都係嘢好正常啫，最後食唔晒海鮮，因為海鮮係定量計人頭份量，我哋同服務員講可以帶走嗎？第一個服務員話:「可以啊，不過外賣盒要收費。」當然我哋唔介意去佢收費啦，因為我哋唔想太浪費食物，跟住第二個應該係經理走出嚟話：「你哋嗌得太多嘢啦，海鮮唔可以拎走」，之後我返問返佢：「即係如果我嗌得少嘢就可以拎走啲海鮮？」，個經理就答我：「冇錯，如果你哋唔係嗌咗咁多嘢食嘅話可以啲海鮮拎走」，之後最後我哋冇拎走，佢仲退返外賣盒錢俾我哋㖭，但係眼白白見到啲海鮮掉落垃圾桶😳。

原來柴灣工廠區都有好餐廳🤩開喺工廠區唔係住附近都未必會知🤫 呢間出名食火鍋🍲 估唔到小菜都出色😆佢有粉麵類🍜 小菜配白飯同兩餸飯 兩餸飯套餐包左2款小菜、燉湯、青菜、白飯、水果 （$68 ）跟餐飲$10份量多 而且味道同食材都好👍🏻 小菜套餐 包左小菜 、湯、青菜、白飯我地嗌左滑蛋粟米脆皮魚柳飯（$62）跟餐飲$10 魚柳脆香 滑蛋粟米汁稀稠度適中 令人會食多幾碗飯😂 🉐小菜套餐仲可以無限量添加湯同飯🉐你話係咪好抵😌😌😌小食都好有心思😍 例如松露蝦多士同經典沙律炸雲吞 外邊脆卜卜 小朋友一定鍾意❤️家嫂陳醋小籠包有驚喜😯都幾多湯汁而且仲插左裝有陳醋既心型滴管🤩未食先打卡📸香辣魷魚🦑值得一讚個辣汁🌶️愈食愈想食😋飲品🥤都好特別 全部都係養生。果茶系列自家製竹蔗茅根水清甜👍🏻黃豆大愛🫶🏻 大熱嘅鴨屎香檸茶都一樣有😎😎

店名: 家嫂地址: 柴灣利眾街24號東貿廣場6樓柴灣站C出口，行3分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4/5家嫂午市有多款米線、家常便飯，今次就同朋友試左幾款，最招牌一定係佢哋自家製嘅家常飲料😆家嫂蝦湯米線❤️❤️❤️❤️$68湯頭鮮美蝦肉鮮甜😆米線吸收左湯嘅精華，口感滑順😌溫暖又滋養😙家嫂養生雞湯米❤️❤️❤️❤️❤️$62雞湯香氣撲鼻，雞肉嫩滑，份量好足，湯底清甜，十分適合想要滋補養生嘅人士，整體養生又好食🤪家嫂陳醋小籠包❤️❤️❤️❤️❤️$28小籠包外形有特色，皮薄餡多，內餡湯汁鮮美，再擠上陳醋，酸香交融十分開胃🤩松露蝦多士(3件)❤️❤️❤️❤️$28炸至香脆可口，三件份量剛好，松露香氣與蝦鮮味完美結合，讓人一口接一口😌胡麻脆青茄❤️❤️❤️❤️❤️$28炸至外脆內軟，搭配香濃胡麻醬，口感獨特，開胃小菜就啱啱好😌涼伴爽脆魚皮(凍)❤️❤️❤️❤️$28口感清爽可口，魚皮爽脆，炎熱嘅夏天食就啱啱好😙竹蔗茅根蜜冬水❤️❤️❤️❤️❤️$20入面真係真材實料，見到竹蔗、茅根等食材，清甜可口🤪紅棗元肉杞子茶❤️❤️❤️❤️❤️$20入面有超多元肉，味道清甜，滋補養潤之選🤩

自從轉咗去西營盤返工之後，都好耐無嚟「家嫂」食lunch啦～呢日星期六得閒就約咗媽媽嚟食飯🥢最鍾意呢度用料十足價格又平，完全稱得上「物超所值」👍🏻我哋揀咗兩款主食，家嫂養生雞湯米& 花膠炆三黃雞飯。雞湯米湯底清甜滋補，雞肉夠嫩滑，花膠彈牙。小食推薦松露蝦多士夠香脆；老牌甜品薑汁撞水牛奶，驅寒好適合女性。家嫂陳醋小籠包肉湯汁豐富；沙薑豬手微辣好開胃。飲品我最鍾意星加玻鹹檸七梳打，媽媽就偏愛蘋果雪梨茶。之前淨係帶過媽媽夜晚嚟食過幾次火鍋，佢都好滿意。今次lunch佢都大讚好食，可以放假再嚟食過！

聽朋友講呢度有午餐食，而且好抵，所以過嚟試吓！星期六下午過嚟，都八成滿！陳醋小籠包🥟一口咬落去小籠包，湯汁四溢，酸酸甜甜，超級開胃！鍾意醋味嘅你絕對唔可以錯過！沙薑豬手🐖豬手肉質軟滑，加上沙薑嘅香味，食落去口感特別豐富！蜜汁雞中翼🍗雞翼外脆內嫩，蜜汁嘅甜味恰到好處！街邊醬炒蜆蜆肉鮮嫩，加上特製醬汁炒至入味，認真美味！燒鰻魚魚生飯配湯、生果、前菜🍚鰻魚燒得剛剛好，魚生包括三文魚、希靈魚同魷魚，三款都鮮甜美味，配上醇厚嘅壽司飯，再配埋清湯同新鮮水果，整體好均衡，食完好滿足！酸菜魚小鍋米線🍲呢碗米線酸酸辣辣，魚肉鮮美，湯底濃郁，真係好開胃！而且係特大碗！香橙檸檬特飲🍹呢杯飲品清新可口，橙同檸檬嘅酸甜正好，啱啱好解渴！鴨屎香單縱檸檬茶☕新鮮製作，茶有獨特嘅香氣，檸檬嘅酸味提升咗整體口感！

這天和朋友前往了柴灣，我們去了一家主打放題火鍋蒸鍋的餐廳，這裏最出名的一丁是火鍋放題，當然我和朋友沒有選用，因為這裏有午市料理。我挑選的午市料理，就是山楂咕嚕肉飯，而最有特色的就是米飯燉湯無限添加，保證令你吃得飽，加上價錢大眾化，作為午市的選擇也算是不錯。而味道方面，酸酸甜甜的味道，加上鬆脆的外皮，廚房製作的炸物，味道真不錯。我還挑選了小食，松露蝦多士和家嫂陳醋小籠包，蝦多士已久的香脆可口油脂感十足，但吃起來卻不太油膩。而小籠包，新鮮的蒸出來，已經是滿滿的誠意。飲品方面，我挑選了忌廉溝鮮奶，和圖片有一點點出入，本來以為自己配搭牛奶和忌廉的份量，沒想到已是調和出來的，但入口味道還算不錯，我更喜歡奶味重一點。

✨️周末訓醒同阿女去屋企附近的家嫂食lunch，呢度餐牌好多選擇，有飯有麵。餐廳地方幾大，坐得舒適，幾多人幫襯。😁女女食自選粉面套餐，可以自選湯底及麵類。她叫了香濃豬骨湯手打烏冬，配料有雪花牛肉，炸雞翼及手打墨魚丸。我就試下湖南湘椒蒸魚鰭套餐，配燉湯，青蔬及珍珠白飯。魚鰭都幾多肉肥美，醬汁酸辣開胃。👏😋另外叫幾款小食，水準不錯：蜜汁雞中翼(3隻)家嫂陳醋小籠包街邊醬炒蜆 紅糖磁粑飲品：🍋星洲咸檸七梳打🍋鴨屎香單縱檸檬茶

食物質素唔差，配菜種類都繁多，唯獨係啲員工唔係好識變通。好耐以前食過，感覺有個員工都幾好，可能因為嗰一個識變通，所以俾人炒咗唔建議餐廳整咁多優惠，反正都唔係有得用，限呢樣限果樣。價錢有啲偏貴，但抵唔抵見仁見智，

每枱有專員負責，吹吹吹，追追追，食快啲 ...不如轉型做快餐吧，把鬼。。。 去一次就算，你班服務員真係幫老細趕客。有乜理由食開口叫人食快啲，你咪拎個器皿裝起，繼續你嘅上菜,無下次了

今日嚟到家嫂食午餐，見到佢轉咗個新Menu，就試吓呢一個吉列豬扒米線，湯底要豬骨湯底，呢個吉列豬扒炸得都幾香脆，估唔到嘅係一咬之下原來入邊仲有芝士，都幾惹味，但個豬扒略嫌有啲薄🤏，好似芝士仲厚個肉😂😂

家嫂出名足料抵食，雖然晚市未試過，但午餐真係幾唔錯！首先佢有好多選擇，粉麵及湯底各六款、魚生丼仲有小食。一點幾食飯時間都幾多人，有機會要等一陣位。我叫左個A餐 (家嫂魚腐、雪花肥牛及手打墨魚丸)配艇家蝦湯米線+紅棗元肉杞子茶 (+$10飲品優惠，好抵！)😍蝦湯色水靚之餘仲有好濃郁既蝦湯味，就咁飲湯都正。配上咁多款餸，魚腐同肥牛正正常常，墨魚丸彈牙，係米線少左D (唔夠喉) 🙈同埋偏淋，差咁D口感，其他都出色！🫶仲可以+$10就換到杯足料養生茶，真係抵幫襯~ 記得凍飲落左單後就可以係雪櫃自己拎，熱飲係落單時要講埋，佢會整好俾你結論🫰足料抵食🫰多款，一定有一款岩你心水⚡️有機會等得耐 (因好多人)🎡餐廳資料餐廳名稱：家嫂餐廳地址：柴灣利眾街24號東貿廣場6樓