宮崎肉本舖 (已結業)

今日友人介紹我嚟到呢一間位於銅鑼灣既燒肉店”宮崎肉本舖” 聽個名都覺得好有日本嘅風味所以特登book咗星期六嘅中午去今日天氣雖然唔係太好，但望住個維園同外邊嘅景色感覺都幾chill有好多唔同嘅款式簡，$298 壺漬A5宮崎牛肋條配雞頸肉的組合聽落非常誘人！喺介紹主食之前就想介紹一下佢個套餐，有前菜，蒸蛋同埋麵豉湯！都幾開胃，一啲都唔馬虎！相信大家都知道A5宮崎牛是極高品質和牛，以優質脂肪組織同極嫩口感而聞名。肉質嫩滑，脂肪係口入面融化，散發出豐富肉香。雞頸肉通常比其他部位的雞肉更為嫩滑，而且它們在烤烤時可以保持肉汁。最後仲有個柚子雪糕，係咁炎熱嘅天氣下食一杯真係透心涼總結，壺漬A5宮崎牛肋條配雞頸肉組合係一個非常吸引既選項。如果你對燒肉有興趣呢一間燒肉店相信能夠滿足你既味蕾！

生日去食燒肉🥰🥰好彩不論食物定係服務，都冇令人失望！有一個好既體驗🎉🎉坐到靚位好開心，靠玻璃窗，望到出面風景，但日頭應該會靚d😅😂因爲夜晚太黑喇～-打頭陣黎左個和肉拼盤，每件都好靚😍擺盤都擺得好好！見到都流哂口水，呃like一流😂店員亦好細心，大西冷扒幫我地燒+剪埋👍🏻👍🏻-另外除左和牛燒肉之外，仲有好多唔同種類既野食，當中甲羅燒係不停encore之選👍🏻蟹膏好夠味！同埋海膽泡飯好正😅（雖然放題食飯有點兒快飽🫣但真係好食！）其他野都有水準，而且夠多元化，好滿足既一餐

宮崎肉本鋪@sugar+ 銅鑼灣最近同朋友去咗一間位於銅鑼灣嘅日本餐廳 - 宮崎肉本鋪，就喺糖街新既sugar+入面。呢間餐廳係專門供應九州A5和牛嘅，同時佢哋嘅環境同服務都係好一流👍🏻餐廳喺維園大球場附近，所以你可以飽覽到落地玻璃外嘅大球場風景，佢哋仲有好多半私人包廂，個包廂超高privacy，完全無需要擔心會有人打擾到。個環境舒適，裝潢日系，真係好適合一班朋友或者家人聚餐。食物我試咗佢哋嘅九州A5和牛鍋物，內有新鮮蔬菜、菇，同埋日式魚糕等。個和牛西冷真係極好味，肉質嫩滑，肥膩得剛剛好，入口即化咁，配埋鍋物嘅湯底，實在係太美味啦！肉嘅質量非常高，你可以食到牛肉嘅甜香！套餐仲包白飯、肉碎豆腐前菜、茶碗蒸、同埋麵豉湯。肉碎豆腐前菜好下飯，而茶碗蒸就清新滑口，清新既柚子sorbet 就為整個餐點劃上完美嘅句號😋

位於銅鑼灣Sugar+的宮崎肉本鋪無疑係一處令人驚艷既美食綠洲，呢度不單能享受到宮崎A5等級的頂級櫻花牛，又有維園大球場和遠海美景相伴，絕對係視覺與味覺雙重享受😎餐廳位於銅鑼灣的繁華地段，大片的落地窗讓你在享受美食的同時，也能欣賞到維園大球場的活躍景象。半私人包廂的設計更為整個用餐體驗加分，保證了顧客的隱私，讓人可以在繁忙的城市中找到一處寧靜的角落享受食物😆今日試左宮崎A5櫻花牛稀有部位盛合燒肉套餐。套餐包含了三角腩、牛柳、上後腰脊肉和辣椒肉四種部位。每一種部位的肉質都有其獨特的口感與風味，搭配上火力夠勁既靚爐燒一燒，每一口都能感受到牛肉的鮮美與豐富的風味。三角腩的口感鮮嫩，脂肪與肌肉的比例剛好，讓人一咬下去就能感受到肉汁四溢的感覺。牛柳則是口感細膩，脂肪分布均勻，嚼勁十足。上後腰脊肉則是質地扎實，口感獨特😊套餐仲包含咗白飯、肉碎豆腐前菜、茶碗蒸和麵豉湯。肉碎豆腐前菜的豆腐口感滑溜，肉碎醬汁的味道濃郁，是開胃的好選擇。茶碗蒸則是口感細膩，清甜的湯汁與豐富的食材相融，讓人回味無窮👍🏻👍🏻👍🏻

今日去咗銅鑼灣糖街6樓宮崎本肉鋪食宮崎櫻花和牛！香港好多餐廳都可以食到和牛，但係靚嘅和牛放題就唔係度度都有，宮崎本肉鋪就係食到好嘅牛！放題任食，當然全部櫻花🌸和牛可以食啦！每件都入口即溶，非常肥美😝😝，唔洗去日本都食到！我比較喜歡壽喜燒和牛，係火爐上輕輕張2面燒燒再加上秘製醬汁，口感一流，唔洗驚會燒壞塊壽喜燒和牛，佢地有專門嘅同事負責喺你面前燒🔥🔥！確保燒🔥🔥到最好食嘅時候先上菜！當然啦，除咗和牛之外，佢仲有其他熟食同甜品！

好耐無食過燒肉啦，一於趁朋友生日，來食番餐美味既燒肉。今次來呢間燒肉，網上評價超高，好多人都讚不絕口。想每款都試下，但又驚食唔到甘多浪費食物，所以就揀左lunch set啦。卡位坐得好鬆動之餘仲要係有落地大玻璃窗，望住維園，加上藍天白雲，真係令人心情都靚啲。九州A5和牛五寶盛合，有前菜，味噌湯，天然飯同天然飯，茶碗蒸，仲可以食到5款唔同牛既部位。牛肉嫩滑之後牛味超濃，而且仲入口即溶，牛肉點少少玫瑰鹽配飯簡直一流。除左燒肉，仲有鍋物可以選擇，呢度既博多風日本和牛牛腸鍋一定要食，可以食到福岡既味道。湯底清甜唔油膩，牛腸份量好多又大，而家仲好新鮮。

同朋友去銅鑼灣shopping加聚會，就揀咗呢間宮崎肉本鋪，餐廳嘅午市定食好吸引，有A5和牛、鍋物等選擇！餐廳環境、裝修以木系和風為主，今次仲有獨立和室，私隱度極高，邊食和牛邊望住個景成個人都好治癒！九洲A5和牛五寶盛合，可以食齊最正嘅部份：牛肋肉、肩口肉、後外腿肉、後内腿肉和五花腩。每件油花分佈平均，唔會太油膩但嫩而牛味濃，特別喺五花腩，入口即溶，但唔會覺得好油膩，份量剛好！博多風日本和牛牛腸鍋推薦！牛腸份量都幾多，而且肥大，最重要喺新鮮而且乾淨，湯底清甜，好好飲！好值得再食！套餐仲配飯、湯、小菜等，一個人真係食到好飽！

假日同朋友約左係 cwb , 網上見到依間燒肉好有人氣 , 即卡黎試下 , 早早黎到中午時段開門冇耐已經好多人 , 不過好幸運都安排都係和室包廂入面坐 , 望住維園個境特別 chill每個定食都包埋日本天然飯 , 自家製味噌鮮魚湯 , 前菜同埋三文魚籽茶碗蒸 . 非常有儀式感 . 鮮魚湯非常鮮甜 , 配有豆皮豆腐 , 香香咸咸好開胃 , 茶碗蒸就好嫩滑 , 好驚喜入面帶有三文魚籽 , 加添左鮮味 .另外設有芥末、醬油、粉紅鹽可以配燒肉食 , 牛肉沾上少量櫻花鹽、芥末，便可帶出牛味 , 而黑豚 ,雞肉可配搭黑色醬油 , 內臟部位則可沾啡色醬油日本和牛肉臟盛合 (横膈膜及兩款是日內臟）橫隔膜肉的油分較少，燒熟後口感爽嫩 , 肉質柔軟、油花分布均勻、肉味濃烈 , 呢個部位與其話係內臟，其實係幫助呼吸用的肌肉，所以當成肉都冇問題 , 牛肉燒至表面渗出肉汁，反轉燒約8-10秒即可 , 好快食得另外仲有瘤胃同牛柏葉 , 先用錫紙盤加熱，再放爐邊燒至微焦就食得 , 食落真係好有驚喜 , 肉好厚 , 嚼勁十足。皮的部分係上桌已經將皮剝掉並劃開幾刀 , 所以唔會太難咬 , 同時更帶有脆脆的口感 , 入口

如果你係一個追求極致美食體驗嘅食肉獸，呢度絕對係你嘅天堂。佢哋嘅宮崎A5櫻花牛，係咁講真係冇得挑剔。每一塊牛肉都好似魔法咁，一咬入口，就好似爆炸咁即溶，嫩滑得嚟，唔知點解可以咁嫩，每一啖都係享受🤣呢度嘅牛肉質素真係頂尖，肉質緊實又多汁，細細塊牛肉都帶有濃厚嘅牛肉香氣，真係令人欲罷不能。佢哋嘅和牛任食，真係無限追加！作為和牛控，佢哋嘅任食服務絕對係滿足到我！你可以任意叫牛肉，佢哋就會即刻送上新鮮嘅碟牛肉比你，真係無窮無盡嘅牛肉享受！而且，佢哋仲有其他多種美食提供，好似新鮮海鮮同埋豐富嘅配菜，都非常唔錯！好啦，價錢好似幾高，$998一位，但係我可以講你知，絕對係物超所值！唔止可以無限享受A5和牛仲有其他多種美食同飲品任你選擇，甜品仲有好多雪糕😍真係俾返你一個豪華又實惠嘅用餐體驗。

宮崎肉本舖係一間提供宮崎A5櫻花牛極上放題嘅餐廳，真係一個牛肉愛好者嘅天堂！我去過呢度，真係深深被佢哋嘅牛肉質素所震撼。首先，佢哋嘅宮崎A5櫻花牛真係極上。每一塊牛肉都嫩滑得好似絲般，入口即化。佢哋嘅牛肉質感好細緻，每一口都帶有濃郁嘅牛肉香氣，令人回味無窮，個個都係一個肉質完美嘅享受。而且，佢哋嘅和牛任食，真係無限追加。你可以隨心所欲咁叫牛肉，佢哋會即刻送上新鮮嘅碟牛肉比你，無論你有幾大食量，都絕對飽肚。而且，唔止牛肉，佢哋仲有其他多種食物提供，滿足唔同嘅口味需求。最令人驚喜嘅係佢哋嘅價格。$998一位，但絕對物超所值！你可以無限享受極上嘅宮崎A5櫻花牛，仲有其他多種食物同飲品任你選擇，真係好抵食！佢哋嘅宮崎A5櫻花牛肉質感細緻，入口即化，牛肉香氣濃郁。加上無限追加嘅和牛任食，以及其他多種美食同飲品提供，$998一位嘅價格真係超值。如果你想享受一個豪華又滿足嘅用餐體驗，宮崎肉本舖絕對係你嘅首選！

今次同大家分享大家和牛放題, 係呀, 任嗌架wo餐廳地點超方便, 地鐵銅鑼灣D出口出, 向皇室堡方向行到告士打道轉右行幾步, SUGAR+就係啦, 上到去地方好企理, 唔似平時D大型連鎖放題一大陣味, 店員安排左我同朋友座窗口位, 可以睇曬成個維園景, 食都食得CHILL D同朋友叫左宮崎A5桜花牛極上燒肉放題, 一黎先上十款有稀有部位和尚頭‧前腿肉, 西冷扒或肉眼扒 (廚師發辦), 壽喜燒 (附雞蛋一隻), 前腿肉, 果晚俾左西冷和牛, 勁重和牛脂肪而又唔覺膩, 連牛味好出, 係全晚既HIGHLIGHT, *心心眼*。 咁話明放題梗係試埋其他和牛, 任嗌有 A5桜花牛 ─外後腿肉‧內後腿肉‧肩里肌, 肩口肉, 五花腩, 牛肋肉, 咁餐廳當然唔只有和牛食, 重有其他單點俾你任食架, 有廣島蠔, 天婦 羅, 蟹味噌甲羅燒配米餅都係高度推薦! 另外我特別推薦大家叫和牛牛肝, 一般餐廳比較少有牛肝食,  牛肝係一種營養豐富的食物，富含蛋白質、維生素、營養素和礦物質, 注意飲食營養既一定要叫!@miyazaki.nikuhonpohk #宮崎肉本舖 #銅鑼灣美食 #燒肉放題#和牛 #日本菜

自從剪咗短髮之後多咗人約食飯，今日呢間餐廳環境好靚，包箱寬敞仲可以欣賞到維園景色。開頭以為剩係得牛，原來仲有好多野食可以任叫任食，大滿足✨其中最鐘意和牛西冷扒，超巨型仲大塊過我塊面，而且肉脂比例剛剛好有濃濃牛味之餘仲入口即溶，口の中が幸せ🤍值得一提個魚湯同和果子，超喜歡💯【宮崎A5櫻花牛極上放題】998HKD/位 (120分鐘)1️⃣西冷或肉眼扒(廚師發辦)2️⃣和尚頭3️⃣前腿肉4️⃣壽喜燒5️⃣肩里肌6️⃣肩口肉7️⃣牛肋肉8️⃣五花肉9️⃣內後腿肉🔟外後腿肉更包含60款日本食材

兩個人叫左$988 套餐，兩個人埋單$1998。19:45入座，到21:15開始，係咁開始俾人溫提仲有幾耐夠鐘。。到21:45，直頭話夠鐘要離座，但其實餐廳關22:00，枱面仲有少少飲品同甜品未食其實香港經濟真係唔叫好，兩個人食得$988 燒肉套餐，俾多少少時間食埋都唔太過份，環境靚，食物質素ok, 但係就係咁趕人走，都唔知點樣有夜經濟120 小時任食係有少少搵笨，因為除非大家坐埋枱大家唔講嘢係咁食，否則真係食得好趕急，同埋呢個價錢，咁樣規限，餐廳可以通融多少少，停止落單但俾多少少時間客人食，都唔怪得香港人唔想消費

上星期去了銅鑼灣一間高質日式燒肉餐廳，我們坐了包廂，可看到維園景色。他們的日本宮崎A5櫻花牛極上放題十分豪華，有西冷或肉眼扒、壽喜燒、牛肋肉、五花腩、前後腿肉等等，很多部位的肉都可嘗到。牛肉油花紋理很美，油脂香，入口即溶，枱上附有3款調味料，可試不同風味。店員可以協助燒肉，我們叫了很多靚牛，吃不停呢。放題還有很多食物，包括黑豚肉、雞肉的不同部位、海鮮、熟食料理及甜品。我們點了蟹味噌甲羅燒，蟹蓋裡蟹膏、蟹肉和鵪鶉蛋一起燒，攪拌後放在脆米通上吃很滋味；還點了帆立貝和北海道一汐赤魚燒。看到沙律有很多款，和風沙律和蟹肉豆腐很清新。熟食有很多款式，我們點了吉列蠔、和牛餃子、雞翼、天婦羅等，很不錯，大大件，看到還有拉麵和飯，不過太飽無叫。最後點了雪糕、芝士撻、和菓子和泡芙，雪糕有朱古力味、牛奶味和蜜瓜味，我嘗了蜜瓜味，很清甜。最後還點了白桃梳打、青蘋果梳打和荔枝梳打，很解渴。

上星期放工去左銅鑼灣食好西😍去左呢間位於銅鑼灣糖街Sugar+的宮崎肉本鋪，裡面樓底好高，我地坐左包廂，可以望到維園👏🏻 想任食高質靚和牛，叫左放題😋 .🌟宮崎A5櫻花和牛極上放題🌟包括十款宮崎櫻花牛🥩- 西冷或肉眼扒- 和尚頭- 前腿肉- 壽喜燒- 肩里肌- 肩口肉- 牛肋肉- 五花腩- 內後腿肉- 外後腿肉另外仲有60款日本食材👍🏻例如海鮮有多款，包括🦪廣島蠔🦑魷魚🦀蟹味噌甲羅燒🐟北海道一汐赤魚🐚帆立貝等；肉類除左有靚和牛之外，仲有🍗雞肉多個部位🍖黑豚腩肉及其他部位！熟食料理都好多選擇，有天婦羅、吉列蠔、明太子釀雞翼、涼拌小食及沙律、多款拉麵及飯、甜品雪糕及多款梳打🙆🏻‍♀️.宮崎A5櫻花牛真係不得了，紋理油花極靚！入口即溶，油脂香氣及肉汁同時在口腔內爆發，不得了！最後叫左2 round A5櫻花牛先停，大滿足！西冷或肉眼，同壽喜燒，都會有專人幫你燒👏🏻.蟹味噌甲羅燒配米通，店員吩咐燒熱後攪拌內裡的蟹膏蟹肉蟹籽鵪鶉蛋，然後放在米通食，層次豐富有口感！廣島蠔有不同烹調款式，較喜歡吉列廣島蠔，很香脆！.甜品有泡芙、和菓子、芝士撻、不同口味的雪糕！最喜歡芝士撻，是日本輕芝士，很香🤩 雪糕有