威風百麵 (已結業)

店面唔大，店內只有5張枱，好在坐落一啲唔舒服都冇😊----------油麵 + 南乳豬手 + 雞腎 + 溏心蛋 + 生菜 + 炆冬菇 $55綿羊揀左腩汁，食落唔鹹，但係好濃郁👍個油麵麵份量超多，好夠飽😻南乳豬手少少酸，幾開胃🤓雞腎$8都有咁既份量真係幾滿意，食落爽口😋溏心蛋蛋黃香甜，幾驚喜😃炆冬菇腍得黎好入味😽威風百寶便當 $58每樣都有少少，好富豐😆前菜有青瓜木耳，酸酸地，可以平衡滷水既鹹味😎除左肉燥飯，仲有豬大腸、紅燒豬腩肉、瑞士雞翼、金錢肚👐椒鹽花枝丸 (4粒) $25擺耐左都仲脆，椒鹽味都好夠🙌酥炸腐皮蝦卷 (4條) $28算幾大條，蝦餡彈牙👏所有套餐均送精美甜品一份Tiramisu & 班蘭椰汁糕

此食店頂了一間在紅磡區廣受附近學生和打工仔幫襯的四川米綫店舖，所以想試試，外賣可用Whatapps落單超方便，食物材料OK重有甜品吃，食物和湯分開盛載颇為貼心但不太環保，米線可能淥得太耐，所以三碗米線断晒。

剛好要到紅磡買野，經過呢間新開車仔麵又好想試下。過左6點當然不設堂食，但眼見都有3-4個客人在等待領取外賣。餐單上有7個預設左車仔餸的配搭，另外亦有便當及小食。餐單另一邊就是自選車仔麵的點心紙，最貴的餸只售$9，真心抵食。另外想不到食車仔麵還會有甜品送。值得一讚係呢間外賣嘅包裝，係用一個好厚實可索嘅膠袋，有質感之餘感覺仲好穩陣。番到屋企開餐，分左湯一滴汁都無漏，抵讚。自選四餸 車仔麵+$6辣汁魷魚+$6撕雞 + $6豬紅 +$9 台灣腸 +$18寬條紅薯粉 另加秘製辣汁。另外點了招牌：威風百麵$52 （豬腸、腩肉、冬菇、墨丸、魚腐、溏心蛋、雞翼、菜）溏心蛋有一隻，做到溏心亦有調味，推介！腩肉勁厚切，但相當入味。好似炆左好耐嘅家常菜味道。寬薯粉份量都好多好滑。另外辣汁魷魚幾入味，手撕雞份量多都必點。贈送甜品選左紫薯奶凍同木糠布甸。兩個都好味，最驚喜係木糠布甸好味過好多甜品店，夾層cream好輕身，而木糠好香牛油味。

行過見到又有新食店開左，個餐廳名似係主打麵食，睇睇餐牌，除左麵外，仲有幾款便當同小食，價錢貼地，就試下佢啦。寫紙仔落單，落完就等食啦，枱上有醋辣醬等調味料，器皿乾淨。筷子好新淨，仲有筷子套，雖然唔環保，但疫情下更覺安心。食物到啦，自己點左招牌麵食～威風百麵，要沙嗲汁同寛條紅薯粉，賣相好正咁喎。本身個湯底好清甜，撈混個沙嗲汁就好香口，有花生香有帶少少辣，多惹味。薯粉軟腍，連湯汁食一流。餸方面無伏喎，雞翼大腸滷得入味，腩肉入口即化勁正，冬菇魚腐吸湯正呀，仲有綿綿嘅溏心蛋，好味好味。朋友呢個食肉獸全部叫哂肉，哈哈，佢呢碗係牛腩、牛筋、紅燒豬腩肉、手撕雞拉麵加上秘制辣汁，肉感十足。疫情下我地就無交換食啦，朋友話腩肉爆正，牛筋五香味濃咬落有膠質，牛腩唔痴牙，手撕雞就因為其他太濃味所以無乜特別喎。拉麵好吸湯，辣湯底係唔錯嘅，不過中辣對佢黎講話唔夠辣。仲追加左小食秘制辣汁炒魷魚，魷魚爽口，辣汁香濃，好味到連條菜都食埋。飲品要左豆漿同+C，夠凍無投訴。都無留意原來有甜品送，店員拎左芒果同士多啤梨味，仲有個好得意嘅剷做匙羹。食落似慕絲，甜甜地綿綿地幾好味。臨離開前望下雪櫃，原來有四款口味，除左上面兩款仲

今天下午探外母，途經這裏發現有間新開的車仔麵，便來過豐盛的下午茶。想不到吃到近期最好味的一間車仔麵。每款配料由$6至到$9，麵底由$18至$20，兩餸一麵最低消費，另免費送一份甜品。值得一提：這間小店的很用心，筷子有套，一枱可以分隔兩人，吃得安心又放心。豬大腸、腐皮蝦卷、蘿蔔和通菜配米粉。豬大腸洗得非常乾淨，肥美可口。👍👍👍👍👍腐皮蝦卷，爽口彈牙，味道有點像墨魚卷。👍👍👍👍蘿蔔味道甜美。👍👍👍👍紅燒豬腩肉、台灣香腸、冬菇、瑞士汁雞翼和菜心配幼麵。紅燒豬腩肉，是自家製的豬腩玉，炆煮得很軟腍👍👍👍👍👍冬菇厚身又爽口，炆煮得很入味。👍👍👍👍👍瑞士汁雞翼，肉質鮮嫩，甜度適中，不會過鹹和過脍。👍👍👍👍秘製辣汁，辣度層次豐富，吃辣者必吃的。免費甜品有五款，雖然是免費的，一點也不馬虎。芒果慕絲非常好味，Tiramisu甜度適中。飲品$7

紅磡最近開咗間台式餐廳，有麵又有便當。食物選擇多，價錢亦好實惠😙。而且仲有甜品送。估唔到佢哋嘅tiramisu都唔錯，有好強嘅酒香😋。溏心蛋肉燥手撕雞伴麵 （$45）：肉燥香噴噴，鹹度較低，反而甜甜地幾好食。手撕雞冇雪味又唔嚡。溏心蛋🥚半熟好滑溜。威風百寶拼盤（ $58）：食肉獸一定鍾意呢款。有齊雞翼、滷肉、豬大腸、牛肚、溏心蛋。滷得入味又唔會太鹹，滷肉又夠腍。餐廳名稱：威風百麵 紅磡必嘉街93號地舖

新開左間車仔麵，睇啦落幾特別，價錢又唔貴。叫左個4餸，沙嗲汁，湯底夠野味。豬腩肉:好好食，夠入味又淋，肥瘦橫間，不過再瘦少少就好啦。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼蘿蔔:清甜無沙👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼豬血:爽滑入味👍🏼👍🏼👍🏼一口台灣腸:師傅會炸一炸先，而唔係直接灼熟。反而更加好食，值得一試👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼價錢都抵食，份量又足，仲送埋甜品🍮下次可以再試下其他野

今日經過呢間新開嘅小店，見到裡面環境設計唔錯就入去試佢。食物選擇都唔少，有車仔麵有便當 ，今次叫咗個招牌‘’威風百麵‘’食物份量都幾多，有大腸、瑞士雞翼、冬菇、豬腩肉、魚腐、墨魚丸同溏心蛋，再加咗秘製辣汁！個瑞士雞翼香甜入味大腸同腩肉都唔錯，辣汁夠辣夠惹味整體來講都幾好。食完諗住埋單嘅時候店員同我講有甜品送！！竟然仲有幾款選擇，連Tiramisu 都有！今次試咗店員推薦的‘’椰皇三重奏 ‘’椰香味好濃好滑~面頭仲有啲香脆椰粒！下次會再來試埋佢其他甜品同便當