姚姚酸菜魚 (港威商場)

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～*不愧曾被譽為三大酸菜魚之一*～2月時外賣食過一次今次終於可以一試堂食！好多好多人等位，所以記住訂位！ 有烏龍茶提供，幾清香。《 姚姚酸菜魚拼番茄魚 💲308/2-3人份 》勁大盆！每邊都用咗成條魚，好多嫩魚肉！番茄魚湯個味好清，反而唔會好酸幾好味～湯中有蕃肉又有粉絲，所以都無另加配料嚕相反地，酸菜魚嗰邊好多酸菜，個湯都幾酸下架！仲酸過番茄湯底🤭一次過享用到兩款口味，抵食～！ 《 香港頭條(油條) 💲38/份 》枱枱都嗌，上次外賣食過都覺得比一般油炸鬼香脆鬆軟，又唔油膩，今次現場即炸即食仲正！《 涼拌萵筍絲 💲58 》食完啲炸物食返啲清清嘅嘅菜～《 麻醬雞絲粉皮 💲68 》粉皮唔會癡到一patpat，麻醬都幾濃～味道正常。《 紅糖糯糍粑 💲58 》上次喺天后食完個好難食嘅糯糍粑之後深深不忿！今之終於可以食返個正宗好食嘅！呢個外脆內糯，放涼都唔會變硬。3個人都食唔晒，抵食好食～👍🏻

—————————————人氣酸菜魚登陸香港之尖沙咀海港城，今次終於有機會book到黎食啦。𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:⧐鮮奶紅茶凍⧐手打檸檬茶⧐麻醫鷄絲粉皮⧐姚姚脆奶⧐姚姚酸菜魚拼番茄魚+龍口粉絲(2人份)◎招牌姚姚酸菜魚拼番茄魚，好大份，黎到個盤下面仲有火熱，keep住熱辣辣咁食，酸菜魚配上泡椒小小辣😋。最得意佢係有部機械人自己送過黎好可愛😍◎麻醫鷄絲粉皮，麻醬味道好濃，鍾意可以試下。◎姚姚脆奶，最鍾意依個脆卜卜咬落有鮮奶味🍶。◎鮮奶紅茶凍，好似飲緊仙草手搖咁，正🧋。—————————————📝評分味道⁴/ ⁵環境⁴/ ⁵服務⁴/ ⁵衛生 ⁴/ ⁵抵食 ⁴/ ⁵—————————————📍姚姚酸菜魚 YAOYAO尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場二樓2307號舖

記得3年前同家姐去深圳遊玩，已經食過姚姚酸菜魚。3年後，姚姚酸菜魚已經係香港開業啦🇭🇰，我同家姐決定去再戰，順道回味一下生活點滴🫧同深圳一樣，餐廳以藍綠色為主調，門口仲有熊公仔🧸做吉祥物，化成美人魚放在廚窗裡面，可愛又盞鬼🧡姚姚酸菜魚拼水煮牛肉🐠點菜後，大大盤酸菜魚由送餐機械人運送🤖，再由店員小心翼翼咁放到枱上🧑🏻‍🍳酸菜魚可㨂辣度，我地叫左微辣🌶。魚肉好新鮮，感覺係用新鮮魚逐片切出來，每塊都大塊又唔同形狀。魚肉幾滑，而且已經去骨，食落啖啖肉👍🏻，麻辣之中都帶鮮甜同蒜香🧄。食酸菜魚一定要配窩筍，爽口又唔吸油，好味程度係我地叫左兩份都食得哂😂另一邊我地㨂左水煮牛肉🐂，初時以為係火鍋薄切牛肉片，但原來係厚切牛肉。牛肉好鮮嫩，口感額外軟焾，都幾意外🤩 下面有菜心同薯粉，菜心好吸辣，我食左4條就放棄🤣 薯粉我就幾鍾意，厚切效果好有口感，又飽肚黄金脆炸小酥肉食咗咁多辣野，點左小酥肉紓緩一下。酥肉係幾軟焾既豬肉，份量都幾足姚姚酸奶呢個係必點‼️熱辣辣上枱，忍唔住即刻食。外層香脆，略帶點油，裡面包住溫暖又柔滑既酸奶，好好食👍🏻平時點酸奶都係一人一件，今次我同家姐可以每人食兩件，超滿足🥳彩虹烏龍冰粉 (

由開張到而家都食咗幾以，平時雖然覺得服務質素麻麻，但味道取勝。但今晚同朋友再食好失望！我哋點咗一個酸菜魚加幾樣配菜，但上菜嘅時候發現只有一條魚，我哋同店員反映，店員就話候補返俾我哋，烚配菜攞出嚟落返落個湯！我哋先食魚，我都冇聞冇味，好似烚完D魚片加落D湯度，完全無任何味道，而且仲唔熱，好似放假一段時間咁😑😑我哋再點咗個糍粑，更加難以形容，就係一舊炸唔透嘅粉團😅😅😅唉，真係好失望😮‍💨唔會再食，又多人，D服務態度又差，而家仲要味道又變曬🙄

知道尖沙咀開咗間酸菜魚，望見餐牌好多都好吸引 ！仲要價錢超親民，即刻約埋媽咪去食🥰🥰😍姚姚酸菜魚拼蕃茄魚 $308👀因為媽咪唔食牛😞😞就揀咗2個雙拼魚！自己仲可以加料，加咗蒿荀同粉絲～個湯底可以自選辣度，酸度，麻度等等，留意返！如果唔中意食蒜，記得要走蒜😭😭因為個日我就係諗住應該唔會好重蒜味，冇走得，點知嚟到！啲蒜蓉多到每食一嚿魚都有蒜😂😂😂👀自己覺得酸菜魚個味濃過蕃茄～同埋配料俾嘅分量都好多！叫咗小辣唔算好辣🫣食到辣嘅可以試中辣～😍熗炒手撕蓮白菜 $58👀$58一大盤菜！好抵！！同埋炒到好惹味，夠酸，辣，同香！同媽咪秒清🤣🤣真心好食！😍姚姚脆奶 $58👀見到好多人都推呢款～外皮炸到好脆，入面重奶香味，唔死甜，係幾正😳😳😍多多桃膠椰奶 $48👀除咗有海量桃膠，仲有紅豆，其實飲完半杯都好飽🤣🤣同埋勁足椰奶味！不錯👍🏻👍🏻*不過個日2030去到門口重有好多人等位！真心有啲癲🤣🤣🤣大家早啲去食會唔使等咁耐🥹

唸番起未有疫情前，我間唔中北上食飯，上親去就大多數會去食酸菜魚🐟依家係香港都可以食到正宗嘅酸菜魚啦，今次就去左呢間位於海港城既姚姚酸菜魚✨係香港現時唯一分店嚟！整間餐廳主要用tiffany blue做主色，睇見都好舒服打咭又靚😌而且空間好大，坐喺度傾偈都唔會覺得好嘈吵👍🏻🍴食物🍴1️⃣姚姚酸菜魚拼蕃茄魚$308: 我哋揀咗二人份量，上枱大大盤😳份量好多好底食，魚肉又大件又厚身，細骨唔多，冇腥味，仲一次過可以滿足兩個口味，我自己就鍾意蕃茄🍅味多啲比較特別，入邊仲有粉絲㗎☺️如果唔夠喉仲可以加錢配午餐肉/芋絲/金針菇/牛肉等配料。2️⃣姚姚脆奶$58: 外層脆卜卜，咬落去裡面軟綿綿，有少少流心效果，口感一流！不過建議趁熱食，小心燙咀🤭3️⃣涼拌萵筍絲$58: 口感好爽口，蒜蓉味好突出，鍾意蒜蓉味嘅朋友一定好鍾意❤️4️⃣茉莉香橙/新鮮水果烏龍茶$38: 2杯飲品味道好清甜，解渴一流👅5️⃣彩虹烏龍冰粉$48: 一個甜品有超過8種材料極之豐富，黑芝麻/紅豆/白玉丸子等…食到酒釀味道都好突出，加埋呢個甜品今餐真係大滿足🤗！

酸菜魚起源於重慶🍲以往都要專程上深圳先會食到比較正宗嘅口味🚈年初內地著名品牌「姚姚酸菜魚」正式進軍香港🇭🇰首間分店正正座落於尖沙咀海港城✨同閨蜜睇完戲📽經過呢間以Tiffany blue作主色嘅酸菜魚專門店🍴梗係要試試🥰🔸麻醬雞絲粉皮（$68）粉皮份量相當豐富👏🏻入口清涼爽滑😺韌勁十足💋混合爽脆青瓜絲🥒同惹味花生醬🥜滋味滿分😎🔸姚姚酸菜魚拼番茄魚（$308/2人份）➿配菜：寬薯粉條（+$38）去骨魚片以大碟盛上🍽畫面相當震撼😀魚肉質感厚嫩🐟鮮甜味美👅湯底嘅酸辣味道層次分明🌶惹味得嚟又唔會過分油膩💁🏻‍♀️仔細品嚐更有啖啖川菜香料味🍀雙拼酸酸甜甜嘅番茄湯底海鱸魚🐠開胃至極🎊令夏天食慾大開👍🏻配搭煙靭寛薯粉條🍜滿滿的飽肚感💟🔸彩虹烏龍冰粉（$48）賣相極為吸引嘅冰粉🧊色彩繽紛🌈以黑芝麻、花生脆、提子乾、紅豆同脆珍珠搭配🥳冰粉軟滑爽口❄️且帶有濃郁烏龍茶味☕️同清新椰奶味🥥絕對係夏天嘅消暑佳品☀️🔹新鮮水果烏龍茶($38)烏龍茶內有各種新鮮水果🍹如菠蘿、奇異果、熱情果、檸檬片等等💥味道清新怡人😃解膩解辣一流🙆🏻‍♀️相當適合配搭酸菜魚💃🏼🔹紫米豆漿（$19）由原粒紫米提煉嘅紫米豆漿😚可以滋陰養胃之餘🤘

入座侍應叫我地用App落單，一定要用微信叫左一份雙拼魚（酸菜+蕃茄），傳菜係用機械人，上台我用左幾秒影相，已經急不及待試一試，第一啖魚，魚肉很新腥（鮮），尤其蕃茄湯果面，溫度係常溫，比起平時叫外賣，返到屋企仲要凍所以腥味更明顯。盤魚有用三粒ikea小蠟燭熱住完全冇乜功用見到好評黎食，相當失望甜品叫左炸牛奶，炸得脆，味道幾好外脆內嫩水果茶，味道淡，唔可以拎茶飲店比較**整體：酸菜魚係招牌，但係魚太腥做餐飲 連嘢食熱都做唔到 有啲失望***口味各有不同 如有冒犯 敬請見諒*

已經係第三次食姚姚，每次都有唔同野想試，但呢度份量都好夠，所以真係要黎完再黎😂😂今次黎唔知係唔係熟咗，俾個公仔我陪食😂😂😂又幾搞笑，咁俾佢入埋鏡😂天氣開始潮濕悶熱，前菜order左醬滷拌豬耳同椒麻皮蛋，醬汁濃郁不膩，豬耳爽脆可口，帶點麻香嘅流心皮蛋，開胃一流！🙂今次終於試可以滿足晒兩個願望嘅雙併，揀左水煮牛肉同埋酸菜魚，加埋寬粉🤡 最鍾意係可以選擇少鹽少油少or多麻等等唔同嘅口味調校姚姚嘅水煮牛肉係用新鮮牛肉，有口感冇乜筋，啖啖肉，真正做到麻辣鮮香！四川泡酸菜配起骨切片嘅魚片，滑溜無骨，再配花椒、辣椒乾、泡椒同大豆芽再加埋寬粉，滿足度大增！特別一提，酸菜跟湯頭味道融合，特別是蘿蔔，酸中帶鮮，而酸菜酸同爽脆度都剛剛好！🤤🤤🤤建議大家order 香港頭條，即係油條，佢嘅口感同平時食嘅油炸鬼唔一樣，浸一浸酸菜魚或者水煮度食，味道一流！strongly recommend!蔬菜方面每一次都必食大盆菜花，真係好回味，有鑊氣，又有麻椒香，同少量五花肉片一齊炒，更惹味！最後食紅糖糍粑做是日finale 🤤🤤 外層口感酥脆，內層口感軟糯Q彈，紅糖輕輕touch up 一下，今晚真係滿足到不得了！❣️❣️原

如果唔係今餐用海港城優惠卷平幾百我會極度後悔！招牌酸菜魚腥、水煮牛一般、皮蛋無味、口水雞好冰凍同唔夠味、淨係得個冰粉好食 全部野俾我嘅感覺係好睇唔好食！極度失望！

整體來講其實味道不錯不過可能本人期待太高，同想像中有少少出入😅7點鐘去攞位就等到差不多8點9先有得食先有得食🥢同朋友兩個人叫咗個水煮牛肉🐮拼酸菜魚🐟、皮蛋、黑糖糍粑加彩虹🌈烏龍冰粉，仲有兩杯水果茶🍹個水煮牛肉真係好好食但係個酸菜魚我同朋友都覺得有少少腥🙁認真唔推介❌飲品方面嗰兩杯水果茶都好好飲🍹好清新又唔會太甜甜品方面黑糖糍粑個人認為可以加多少少黑糖🙌🏻而佢人氣推介既彩虹🌈烏龍冰粉，真心味道麻麻！如果唔使排咁耐隊，我都會推介大家試吓

🐟有魚又有牛!食雙拼就可以食晒兩樣最熱門嘅嘢啦~ 呢度梗係要食酸菜魚同埋水煮牛 ($308) 兩人份量，每樣都可以試吓，對於平時食開小辣嘅我哋辣度適中，酸菜魚都幾酸㗎。魚肉同牛肉都好滑。甜品方面特別鍾意佢哋嘅炸鮮奶，冇油膱味之餘仲好香添！.Cannot choose between 2 flavour? Try the spicy sour fish x chili boiled beef at this restaurant! Their beef and fish were both tender and soft, hot, spicy and delicious. Their dessert also taste good!

星期六黎海港城行街shopping，晚餐去左一間bookmark左好耐既川菜餐廳，拎籌號大約等兩小時才有位，可見幾受歡迎。呢間餐廳就係姚姚酸菜魚，餐廳用左Tiffany blue tone，比人一種好舒服的感覺。呢閒餐廳主打酸菜魚，一直都好想試，所以點左2人份酸菜魚$278，我同朋友都想食多D魚，就加鱸魚片$58。辣度，酸度，麻度都可以任你選擇，好抵讚，因爲朋友唔係好食得辣，所以揀左少辣少麻。魚片份量都幾多，入口滑溜，魚肉吸收左湯的精華，好惹味。最緊要係無骨，啖啖魚肉，食得好痛快。酸菜好多，味道酸爽。麻麻辣辣口水鷄 $88麻辣味好出，鷄肉嫩滑，不過份量唔係好多。茉莉香橙 $38本來最想試的係新鮮水果茶，不過已經售罄茉莉香橙味道偏淡 淡淡的香橙味 如果加少少蜜糖 甜味多D 會好飲好多黃金脆炸小酥肉 $78呢個小食有驚喜，辣粉令酥肉香味更出，會想一啖接一啖食落去

次次總會只叫水煮魚嘅我，因為 @yaoyaohongkong 改寫咗我，真係無誇張，唔係下下都要食麻辣嘅，佢既無水煮魚嘅嗆辣🌶魚湯湯底令人不禁一啖接一啖👅真係好味得可以喝清過冮龍姚姚酸菜魚經常好多人喺門口等位，可見其人氣🔥🔥落單主要用 WeChat📲◽️姚姚酸菜魚(2人份) $278鱸魚肉完整大件份量好多🐟肉質仲保持到其嫩滑度，新鮮帶魚味👍🏻仲可以添加喜歡嘅配料，最鍾意個寬粉質地煙韌好有咬口，萵筍爽脆又掛湯👍🏻+ 萵筍片 $35+ 寬薯粉條 $38最驚喜係佢嘅湯底食得出魚湯熬製，酸菜清爽酸辣得宜，面頭嘅蒜蓉乾辣椒和花椒由滾油潑淋，份外惹味✔️欣賞佢哋蠟燭暖住熱住，食到尾魚肉同湯底都係熱辣辣👍🏻💯辣子雞軟骨肥腸 $198炸得非常香口又惹味，份量十足，唔似其他店通常泡椒配料多過主角，呢度食極都有雞軟骨同豬大腸👏🏻👏🏻呢個組合一流好食到停唔到口😋😋

。琴晚約左朋友去尖沙咀食飯😘，我同朋友都好鐘意食辣，於是我搵左間食酸菜魚既餐廳「姚姚酸菜魚」，滿滿人龍，果然係近期嘅網紅店，好彩我哋一早都book咗位❤️-我地叫左雙拼鍋 分別係酸菜魚+水煮牛，佢地既湯底有得揀辣度同油度，麻既程度等等，我地太耐無食辣，叫左小辣熱身先，上到枱面已經好香😘，但略嫌個鍋上枱已經吾夠熱，無冒煙既狀態，酸菜魚既魚肉鮮嫩，酸菜煮得吾夠出味，而水煮牛入面既份量真係好多，牛味濃郁，一次過滿足晒2個願望😋，我地加左闊薯粉，好入味好正❤️💯-我哋仲叫咗涼拌萵筍絲，口感爽脆，冰冷既夏天好開胃👍🏻👍🏻，麻油同蒜味都好香❤️-甜品方面我哋叫左紅糖糍粑，炸得好酥脆👍🏻，口感煙韌，片頭已經加晒黑糖同埋黃豆粉，果然好出色😘💯-另外當然吾少得叫咗佢哋個彩虹冰粉 ，七彩顏色，呢個真係打卡必備啊，分別有冰粉，提子乾，酒糟，花生，紅豆，芝麻，丸子等等，食完辣再食返碗真係好舒服😘，不過佢哋好早就已經上咗枱，等到食完嘅時候已經唔凍，如果冰冷嘅情況下食會更加好食❤️-