姚姚酸菜魚 (港威商場)

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味道：⭐⭐⭐⭐⭐❶姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 $308/2人份 呢個酸菜魚拼水煮牛肉簡直係一次過滿足曬我兩個願望🤲🏻酸菜魚嚟講又幾正宗🇨🇳湯底鹹鮮酸辣 香氣濃郁🐟魚肉就質肉細嫩爽滑 而且無骨🐠另外 水煮牛肉都同樣出色🐮湯底麻辣味厚 牛肉肉質細嫩 佐酒伴飯一流🍚❷萵荀片 $35呢個係酸菜魚額外加配嘅配料🙊萵荀片色澤碧綠 口感脆嫩 💚加至酸菜魚嘅湯底後吸盡湯味😈❸龍口粉絲 $38呢個同樣係酸菜魚額外加配嘅配料😆粉絲嘅份量都唔少 口感軟嫩🦦完全鎖住湯汁嘅精華🍲❹麻麻辣辣口水雞 $88 估唔到呢個食冷盤又幾出色🖤醬汁融合咗香、麻、辣等味道🤩 入口嘅時候簡直係對味蕾嘅衝突💨❺彩虹烏龍冰粉 $48 冰粉大大份 2-3個人share嚟食都絕對足夠🖐🏻冰粉食落似茶味啫哩🍵面頭伸鋪上左超大量嘅配料💫例如：芝麻、花生、大西米、紅豆、提子乾等等🍡口感真係豐富同時又健康 係飯後甜品嘅好選擇😽❻低糖五穀豆漿 $19五穀豆漿超足料 豆味濃厚🐄 健康同時又好味👍🏻

和友人海港城行完街去醫肚，見呢間排隊特別長龍好奇試試。真的好味等耐點都值。手機掃QRcode落單好方便，仲以自動送餐機送餐，追得上時代尖端。店內以Tiffany blue色調，簡潔清新地方闊落。主打酸菜魚單點已好吸引，見附近食客多點雙併，我都要！姚姚酸菜魚併蕃茄魚（2人份） $308好大盤佔了枱一半，有火爐熱住食唔怕凍晒會鯹。每邊湯底好多新鮮鱸魚片，肉質嫩滑彈牙無骨。酸菜湯好多酸菜，辣度適中，酸酸辣辣愈食愈開胃，另一邊蕃茄湯夠濃郁，有好多粉絲可吸晒蕃茄湯的精華。大盆花菜 $98主以花菜、五花肉同辣椒等香料煮製，辣辣地好惹味，炒得好夠穫氣，會令人一件接一件甘食，難怪是推薦菜式。粉紅烏龍冰粉 $48提子乾、酒糟、紅豆、丸子、花生碎及黑芝麻列陣工整，賣相吸引，淋上椰漿，冰粉冰凍透心涼，淡淡茶香不會過甜，必點的一款甜品。茉莉香橙 $38味道清甜不漏，好香鮮橙味，解辣又解渴。

丫妹之前係海港城某名店買包包, 換來一大疊現金優惠卷, 記得年頭禁堂食, 係海港城呢間姚姚酸菜魚買過外賣, 味道唔錯, 就決定今晚堂食encore。平日晚, 餐廳全場爆滿, 什有人氣。店內仲有兩部傳菜機械人負責傳遞大大盤酸菜魚。【藤椒無骨鳳爪】HK$68無骨鳳爪有軟筋同軟骨連帶, 口感爽脆,  細味有藤椒香, 酸酸辣辣又凍食, 係一個開胃前菜。【姚姚酸菜魚配蕃茄魚 +追加酸菜魚一份】HK$366酸菜魚可自選麻辣程度, 又可以走某d配料, 更提供多款配菜追加。大大盤魚有小火微微興住, 選用了鱸魚, 每邊都有一個魚頭, 似乎每邊份量都有一整條; 蕃茄魚湯底味道清甜, 呢邊仲有粉絲做底, 完全索咗個湯底精華; 至於酸菜魚呢邊就只有魚片同酸菜, 酸酸辣辣, 間中咬到生胡椒粒, 再多一點辣, 惹味又開胃。魚片很林很滑, 稍用少少力夾起都散, 不過有幾片魚有幼骨, 食嘅時候要小心。對比兩款口味, 酸菜魚味道比較夾, 好味得再追加一份。【紅糖糯糍粑】HK$58糍粑表面微微鬆化, 內裡口感軟糯, 黏黏地嘅質感, 細味有糯米香, 加上微甜紅糖調味, 唔會太甜, 唔錯。【彩虹烏龍冰粉】HK$48賣相很co

其實晌香港都食過好多間酸菜魚，但我特別想寫姚姚因為佢真係各方面都做得幾好，難怪咁多人排隊😌1️⃣tiffany blue嘅環境下，感覺唔老土。2️⃣手提scan code落單，酸菜魚辣度，配料可以自己揀，好啱唔係好食得辣嘅人。3️⃣食物叫左：🍽酸菜魚：灑上炸蒜好香，盤下有一直加熱溫住，完全冇骨👍🏻🍽什錦砵砵：有鳳爪、海帶、腎，3樣都👍🏻🍽口水雞：味道都ok啦！冇咩特別可能太晏先嚟，次次嚟甜品都賣晒🥲

食過好幾間香港嘅酸菜魚有好多都唔夠酸唔夠辣呢一間係真係有正宗嘅感覺想講佢仲要有機械人送餐😂😂🤣份量好足夠，而且調味都好出色❤️平時出面好多酸菜魚嘅酸菜已經浸到冇晒味但係呢間嘅酸菜，真係完全唔孤寒，而且食落仲有好香嘅酸菜味🤟🏻另外仲加咗粉絲同埋萵筍推介大家酸菜魚一定要加萵筍🥰。今次拼咗佢嘅蝦啲蝦全部都係新鮮嘅而且都好似有大約7 8 隻呢個價錢來講我覺得算公道👍🏻而且調味都出色🤩仲配咗好多薯仔條 完全唔使驚唔夠飽‼️之後我哋再嗌左一個小酥肉，同埋麻辣牛展兩個都好出色😆😆😂牛展超入味，而且切得夠薄小酥肉酥脆而且唔會好漏👍🏻食到悶左，仲可以點酸菜魚嘅汁來食又別有一番風味🤣叫咗個香橙茉莉飲，幾好飲、好清新，消暑解渴🤟🏻朋友叫水果茶，都唔錯可以一試

其實我自己特別鍾意食川菜、麻辣野，有時候就會好想同朋友去食下。最近發現尖沙咀有一間裝修超靚Tiffany Blue既酸菜魚餐廳【姚姚酸菜魚】，見有好多人排隊，價錢又合理就試下啦。我地8點幾去到，都有好多人係外面等位，所以如果大家有興趣去，可以先book位。 姚姚酸菜魚拼水煮牛肉：酸菜魚係由機械人送餐過黎，好有趣。個人覺得唔夠辣，如果本身比較食得辣可以加辣。酸菜魚魚肉嫩滑，無骨無腥味，酸菜既酸味都好足！水煮牛肉牛肉有好多、裏面仲有寬粉同芽菜。不過個人覺得麻辣唔係好夠香。 麻麻辣辣口水鷄：分量好足，麻辣夠香！肉質鮮嫩，個人非常推薦！！ 黃金酥炸小酥肉：排骨炸得好香脆，上面加左D香辣調料，好香。 彩虹烏龍冰粉：好大碗，可以幾個人share既。個賣相真係好靚，同個名一樣彩虹禁。唔會好甜、冰粉好清涼！岩曬食完辣野之後食！ 茉莉香橙：個人覺得真係唔可以同茶飲店比，但都係清新解渴，不過水果味比較少。

海港城呢間姚姚酸菜魚一直都好受歡迎大排長龍今日終於都有機會試到呢度最出名嘅酸菜魚唔單止酸菜魚出色 紅糖糯糍粑 超級好食餐廳用咗Tiffany Blue做主調環境乾淨光猛 員工友善每枱都有樽熱茶 非常細心酸菜魚拼避風塘大蝦 $308一上枱見到隻碟真係超級大份大大盤嘅酸菜魚同埋蝦酸菜魚可以揀辣度 酸度 麻度 等等 可以揀適合自己嘅味道酸菜魚魚肉同埋酸菜嘅份量都超多魚肉無骨 切得好厚肉亦唔散好實淨 酸菜唔會好酸啱啱好 酸菜魚嘅湯底都好好飲 仲有麻油香避風塘大蝦每隻蝦都會界開咗個蝦背食咗蝦腸而且仲要好入味 方便食用另外仲有粗薯條 辣辣地好惹味嫩牛肉 +48嫩牛肉本身煮到半生熟放落去酸菜魚湯度一陣就食得牛肉腍滑鮮嫩黃金脆炸小酥肉 $78小酥肉即叫即炸上枱熱辣辣咬落去脆卜卜 酥香焦脆外皮唔會太厚 配埋面頭嘅乾辣椒粉好香口紅糖糯糍粑 $58呢度嘅紅糖糍粑真係好推介入口係黑糖香甜嘅味道 之後就係糍粑軟糯嘅口感外皮香甜酥脆 內裏Q彈軟糯特級米飯 $15多多桃膠椰奶 $48分層外表非常吸引 上面係椰奶 下面嘅材料都好豐富 有桃膠 西米露同埋紅豆撈埋一齊飲好口感層次好豐富 仲好解辣

收工諗住食飯拍下拖👫🏻，於是決定嚟到依間位於海港城嘅酸菜魚試一試佢❗️諗住平日無咩人就無BOOK枱，我地施施然行過去見到好多人等位，就意識到犯下咗好多男人都會犯嘅錯誤—“女朋友肚餓但係無BOOK到枱”😱。若然我地篇文章吸引到你去試呢間餐廳，請緊記BOOK BOOK BOOK位呀❗️(重要嘅事講3次🤣🌼酸菜魚拼水煮牛肉🐟🐂 (HKD308)首先我地叫咗個酸菜魚拼水煮牛肉🐟🐂 ，賣相非常好😋，並非間間酸菜魚都係連魚頭上，值得一讚👍🏻。份量相當多，對得住依個價位💯。酸菜魚食落去啖啖肉，唔使驚幾啖食晒😆。整體味道唔錯，魚頭係炸過先上，但酸嘅味道蓋過辣嘅味道略帶失色🥴。水煮牛肉相當出色，大塊之餘亦好嫩滑， 配料仲有粉皮，我地覺得味道頗辣🥵，食唔到辣嘅朋友可以叫定嘢飲呀！🍹🌼椒麻皮蛋(HKD58)驚唔夠食嘅我地仲叫左個椒麻皮蛋食下😗，賣相幾上色，但食落味道好淡，夾起時鬆散😕，對比起譚仔嘅皮蛋實在有點失色😂。🌼鮮奶紅茶凍(HKD38)有點怕太辣嘅我地叫咗杯飲品解下辣🥵，依杯飲品好香奶味，底部有啫喱幾有咬口，整體唔會太甜幾好飲，但奶味過於蓋過茶味。🌼飯(HKD15) 食魚配白飯係生活態度😎🌼最後友善提醒，

#姚姚酸菜魚 (尖沙咀).估唔到都已經8點幾9點，門口依然人龍不斷。好彩有預約咋。大家記得book位。.食物激重口味，會係偏鹹偏酸偏油為主😆，成間舖都瀰漫着川菜氣味。聞到都好想食。.滕椒無骨鳳爪$68涼伴嚟帶濃濃滕椒味，好鍾意咬落爽脆嘅口感，酸味十足，好開胃。大盆花菜$98加左豬五花肉去炒，好香口，好微辣，椰菜花保持爽口，除咗比較油膩外，味道是一流。姚姚酸菜魚拼水煮牛肉$308(2人份)睇招牌都知主角係酸菜魚，酸菜寫明來瀝，想比信心願客🤣。最特別係可以拼其他野食，揀左酸菜魚拼水煮牛肉。我哋揀左加辣，但一啲都唔辣，只係微辣，怕辣人士就無有怕，嗜辣人士就未必滿足到。.份量係好多，感覺上2個人入嚟唔需要叫額外嘅菜已經夠飽。所以好抵食。酸菜魚偏酸😍鍾意食酸嘅我就會心心眼，魚肉好多，滑身無骨！酸菜比起其他餐廳係真係有比較爽口。水煮牛肉係滑牛肉，辣係香辣，香味俱全但都係唔會辣，聽講正宗川菜就係香而不辣。.姚姚脆奶$58外層有層厚脆餅內係滑滑奶凍，當甜品食都好唔錯。

係幾年前沉迷返大陸嘅年代，我幾迷依間酸菜魚，依家係香港開咗當然要去try try。大大盆姚姚酸菜魚份量足夠兩人食，湯底重蒜味好有特色，可以request少油依點幾貼心！魚片厚度適中，嫩滑無刺。不過食到後期有少少腥。配料額外加咗金菇同粉絲，入晒味食落好爽，如果有薯粉類就更正啦，對比起粉絲會有咬口啲。大盆花菜椰菜花炒後都keep到口感，帶孜然味好香口。甜品有冰粉但我就大推姚姚脆奶，外面似薄多士超香脆，再包覆住香滑牛奶餡，邪惡但我鍾意！水果烏龍茶唔會太甜又fresh～

早幾日去食海港城排哂長龍既呢間姚姚酸菜魚一探佢既虛實裝修方面很吸睛偏向Tiffany blue的藍色坐落不會很擠迫落單是用手機很方便就連送餐時都有送餐機械人開餐先～第一個要點的菜, 當然是酸菜魚基本上每枱客人, 都有一大碗魚由於是2個人食的關係, 怕只吃魚不夠滿足就轉成雙拼-拼了個水煮牛肉雙拼黎講, 份量好多, 食極都仲唔哂咁🫣人多的話建議多加幾個配料有金針菇, 萵荀, 豆腐, 米絲等, 選擇很多吸哂啲湯好入面, 應該好正留意返個碗下面有蠟燭, 食得慢都唔慢變凍然後就直接跳過去到甜品哈哈哈, 女孩子還是比較喜歡甜品啦點了個紅糖糯糍粑跟彩虹烏龍冰粉紅糖糯糍粑比平時在其他地方吃的大個咬下去非常煙靭雖然是紅糖但甜度很適中彩虹烏龍冰粉顏值滿分💯7樣食材味道配合剛好食完濃味野必須要吃埋佢清清口2杯飲料都很足料多多桃膠椰奶滿滿幾cm的桃膠👍🏻好足料鮮奶紅茶凍有茶凍的關係, 間中幾啖又黎濃濃茶香如果唔洗排隊時入黎食甜品都是不錯的地方~講完又想食🤤#姚姚酸菜魚 #yaoyaohongkong #酸菜魚 #sauerkrautfish #紅糖糍粑 #海港城美食 #foodiehk #hkfoodie

「人氣」酸菜魚，一直都想試試今次終於食到酸菜魚拼避風塘大蝦🍤：酸菜魚可以選擇辣，酸，麻，油，鹽的份量，非常適合想重口味的人，魚片吃下去非常嫩滑無腥味，選擇了少油鹽看出沒有一般餐廳那般全是油，而湯底卻鮮甜無比，配上白飯/炒飯令人欲罷不能避風塘大蝦色澤金黃、酥脆乾身，配上剛炸好的薯條也是送飯絕配臘味炒飯🍚酸菜魚配上飯是絕配，而我點了臘味炒飯，份量多，臘味香味撲鼻而來，配上酸菜魚的湯汁，口水直流🤤🤤四川回鍋肉🧆：回鍋肉上餐枱的一刻我傻眼了，這是什麼鬼份量！！！這太多了吧！口感不錯爽口彈牙，只是份量實在太多，還有一半剩下來實在吃不下了紅糖糍粑：紅糖糍粑和姚姚脆奶中想了很久，最後選擇了糍粑，果然沒讓我失望，糍粑外酥裡嫩，吃下去軟糯煙韌，配上紅糖簡直畫龍點睛

味道係不俗，份量兩個人都好足，仲食到好飽，酸菜魚湯底味道啱啱好，好好餸飯，蕃茄湯底好濃。但食到有魚鱗口感就差啲，係正常都有魚鱗，但可以做得更好。另外，我覺得最反感係，講明用餐時間係90分鐘，我地食唔夠1個鐘，見到仲有幾舊魚肉，就黎幫我地收野走，擺到明想暗示我哋快啲走，雖然個陣門口客係有啲多，但我竟然比咗錢係黎享受，但偶着甘嘅行為，無解……

係時候要清清海港城coupon🤪毫不猶豫即刻選左呢間主打酸菜魚既姚姚酸菜魚岩哂夏天無咩食慾 · 要食酸辣開開胃✨·餐廳面積都幾大 · 無侷促感😉而且係我好鍾意既蔚藍色為主調餐廳以QR code落單 · 一目了然夠哂簡潔💕♡ 姚姚酸菜魚（$278/2人份）脆摩芋絲（$38) ｜ 萵荀片（$35）超大盤既酸菜魚🐟好鍾意佢地魚湯鮮得黎帶濃濃既麻香🌶辣得黎有層次 · 但又唔會辣到唔舒服魚肉大大塊唔會一夾就散 · 肉質唔腥仲滑lulu🌬而芋絲吸哂汁🙈口感好正萵荀片唔會煮到過腍 · 仲帶爽脆感♡ 麻辣豬手（$98）最近好鍾意食豬手 · 補充骨骨原🧏🏻‍♀️朋友問我點解咁鍾意食番自己😮‍💨豬手外皮q彈 · 腍得黎又唔會無哂口感麻辣味好香 · 個醬配豬手好正 整體食完唔會好膩口👍🏻♡ 麻麻辣辣口水雞（$88）真係好鬼鍾意佢地麻辣🌶個麻香感好正🤪雞肉幾嫩滑 ·而份量係超多真係食雞都食飽🙈

*此餐廳收取加一服務費。2人份姚姚酸菜魚拼水煮牛肉（單點$308），酸菜魚魚肉肉質嫩滑，味道鮮甜；水煮牛肉肉質腍滑，食落好入味，內有大量芽菜。缽缽什錦（單點$88），包括有雞腎、鵝腸、無骨鳳爪、海帶、蓮藕，食落好惹味。寬薯粉條（跟餐$38），口感厚身、粗身，食落好煙韌。姚姚脆奶（單點$58），口感酥脆，鮮奶餡料食落有流心效果，甜度適中。多多桃膠鮮奶（單點$48），內有大量桃膠、紅豆、西米，椰奶味道香甜，係一款飲得嘅甜品。