姚姚酸菜魚 (港威商場)

營業中

休息中

-香港食酸菜魚的地方越來越多呢間深圳酸菜魚首間分店⋯坐落尖沙咀海港城來到門口已經見到大排長龍🚶🏼‍♂️🚶🏻‍♀️🚶🏻🧍🏻當日晚上大概等左35分鐘位置唔多 枱與枱之間都有啲逼 唔算坐得好舒服粉藍色裝修好吸睛👀 用QR CODE打開餐牌 食物亦都非常吸引😍.▫️酸辣土豆絲 $58土豆絲夠爽脆 唔會軟淋淋 好有口感酸酸辣辣好開胃😍▫️麻麻辣辣口水雞 $88皮薄肉嫩 仲好滑添👍🏻麻辣汁已經完全滲透雞肉裏面好惹味大量芝麻令醬汁更香😎▫️姚姚酸菜魚 $433 (3-4人份)鱸魚片嫩滑 肉質肥厚 🤭呢度連酸味都可以選擇 我地揀左小辣小酸 湯底唔算好濃味好油呢到每條魚仲有身份證😳有政府認證⋯代表新鮮▫️紅糖糯糍粑 $58外層酥脆 入面軟糯帶小小煙韌裹滿黑糖都唔會太過甜 呢個即叫即炸 熱辣辣冇得頂😎▫️彩虹烏龍冰粉 $48⭐️甜品必點⭐️彩虹烏龍冰粉七彩彩虹非常足料 - 黑芝麻、花生、紅豆、丸子、酒糟、提子乾食前再倒上椰奶 冰粉陣陣茶香 甜度適中撈勻食好解辣😂

依間港威人龍店，平日8點幾都仲有人排緊隊! 不過想食好野就梗係要等一陣~最中意依度其一係可以雙併，只係$308就同時食到兩款主食😋揀左蕃茄魚併水煮牛肉，有辣有唔辣😋蕃茄魚有驚喜，茄味勁濃郁，而且入面仲有好多鮮茄，啖啖都蕃茄精華🍅魚片都好滑溜，仲有粉絲底，索哂湯汁，正👍🏻水煮牛其實唔算太辣🌶係好香同惹味為主，牛肉加寬粉，嗜辣既一定中意✔宮爆蝦球 $188醬汁沾滿大大隻蝦球，微微辣幾香口，另外仲有茄子方粒，應該走過油，食落口感好特別!水果烏龍茶 $48食完咁多濃味野，最岩飲水果茶，水果清新茶香解膩👍🏻

中國酸菜魚十大品牌之一 @yaoyaohongkong 姚姚蕃茄魚(不辣) 蕃嚟喇～ 首創雙拼酸菜魚可以在酸菜魚 蕃茄魚 水煮牛肉 避風塘大蝦和新推出的水煮魚 任選兩款📲 透過手機落單還可以調整麻/辣/酸度！有辣有唔辣 任君選擇·雙拼酸菜魚🍲🐟酸菜魚採用西貢巴沙魚 鱸魚兩款 新鮮爽滑 厚薄均勻酸菜是正宗水東芥菜 24天發酵醃製 咸酸得宜整體份量多 可按喜好追加金菇 芋絲 木耳等配料 如果單點酸菜魚 仲會分成小 中 大三個份量添🌶️水煮魚以嫩滑無骨的魚片與散發辛香的湯底結合而成辣而不燥 麻而不苦 紅油鋪面 真的是色香味俱全 鍋中的寬粉及芽菜吸滿了湯底的精華 麻辣鮮香除可調整麻辣度 更設少油選項 吃起來就更健康·麻辣香鍋🥘味道像沒有湯的麻辣火鍋 很惹味的乾炒下酒菜甚麼配料都可以加進去 按個人喜好選最少5款食材之間也不會相互搶味 或掩蓋食材的原味道🐷香酥豬扒 🐖脆皮肥腸呈顯出兩種不同口感 豬扒嫩滑厚切 帶蜜糖香甜大腸油炸過後 脆皮入味又肥美 滿足味蕾和嚼勁🍄鮮秀珍菇 🍜寬薯粉條 🥓炸豆皮酥炸秀珍菇真的很驚艷 鮮嫩多汁 爆炸好吃 推介寬粉Q彈 豆皮爽脆 兩者非常入味 份量毫不吝嗇

想試海港城呢間酸菜魚好耐，之前聽朋友講好抵食，今日終於係唔洗排隊之下食左雖然係海港城入面，但裝修相對平民，令人食得無咁拘謹麻醬雞絲粉皮（$68）先食一個前菜，等個胃有d食物先開始食辣野，個人係麻醬控，呢碟雞絲粉皮俾得夠多麻醬，所以我就覺得好好味紅糖糯米茲粑（$68）唔記得左叫甜品後上，所以前菜已經食左茲粑，呢個甜品亦都係我最愛之一，可以要求多黑糖同多黃粉，新鮮上檯仲係熱辣辣，煙煙韌韌，原來食甜品先都幾開胃姚姚酸菜魚拼水煮牛肉（$308）雙拼可以一次過試兩款野，我地就揀左必食既酸菜魚，另外就揀左樣麻辣鍋，記得唔食得辣就要揀小辣點菜時可以加多d唔同食材落去，我地就揀左寬薯粉條加落水煮牛肉，而酸菜魚就加千葉豆腐同萵筍片，粉條同麻辣湯底好襯一上檯時份量嚇親我，魚片同牛肉都好多，同朋友所講既一樣咁抵食酸菜魚湯底夠曬酸味，有大量酸菜，魚片完全無骨水煮牛肉麻同辣味岩岩好，最後牛肉係多到我地食唔曬

次次經過姚姚酸菜魚都一係排長龍，今日平日又嚟多次，入得！終於食到啦！姚姚蕃茄魚 $288比起酸菜魚，朋友話更加想食返茄魚，哈哈！鱸魚加蕃茄，本身都有龍口粉絲，所以寬薯粉條就係喺麻辣香鍋！蕃茄味幾濃，唔會咸nice 自己，仲可以再叫少鹽少油！鱸魚有好少量嘅魚骨，容易吐出，都幾滑！一筷子一餸菜，夠哂「禮貌」啦～麻辣香鍋 $48 + 另至少配加5款菜 ~$38-55/一款可以自己選擇少辣、少麻、走芝麻香蔥嗰啲等等田雞、豬手、蓮藕片、千葉豆腐、寬薯粉條田雞係好少見有餐廳有，其實我好鐘意食，外煎炸肉嫩肉，哈哈！就算小辣都好夠辣到大叫，滿滿嘅辣椒、蒜片同花生脆脆！豬手大大件，一麻辣就減油脂！但好吸火，食到最後時都似緊！蓮藕片、千葉豆腐同寬薯粉條係必唔少得既茶飲，好入味！勁麻辣！紅油中有陣彈既豆腐同寬薯粉！一定唔少得叫冰粉！彩虹烏龍冰粉 $68解辣之餘，一次過可以食到紅豆、提子乾、芝麻、西米、花生、酒釀同椰奶！

💓位於海港城人氣餐廳 姚姚酸菜魚餐廳以Tiffany Blue嘅顏色為主色環境舒適好適合食飯同埋打卡主打酸菜魚之外仲有好多唔同類型嘅川菜，今次我要挑戰食辣！😋🥘🍖🥓麻辣香鍋小辣要揀五個配菜 $306我哋揀咗豬頸肉 千葉豆腐 巴掌肥牛 田雞 一上枱係超大嘅一盤！好香嘅辣椒味，全部配菜都好好味好新鮮 🌟最推介係巴掌肥牛同千葉豆腐！好入味之餘亦都好開胃！越食越入味值得一讚嘅係有一個盤下有小蠟燭可以令到食物保持溫度！熱辣辣嘅麻辣先至好食㗎嘛！🍉🍊🍵新鮮水果烏龍茶 $48小清新又解渴！一邊食辣一邊飲番杯冰凍嘅鮮果烏龍茶真係好正！新鮮嘅奇異果百香果味仲有西瓜粒！好清新可以解辣之餘飲落都好舒服🍗麻辣口水雞 $99有驚喜！凍冰冰嘅麻辣汁配上肉質又香好滑嘅口水雞！十分之開胃 🍭🍧彩虹烏冬冰粉 $68必點推介甜品！食完辣嘢一定要食返碗冰粉！估唔到份量係兩至三人份量！彩虹🌈topping 適合打卡之餘仲好好食！有花奶 芝麻 花生 小丸子 紅豆 酒釀提子乾 ！凍冰冰嘅冰粉唔會太甜 啱啱好！環境好舒服，QR code落單可以慢慢食坐90分鐘，下次去想試吓佢哋最出名嘅酸菜魚！😋😋😋

今日溫度下降，也想吃點暖胃熱菜，就到了姚姚酸菜魚點了四川經典美食、融合火鍋、川式乾鍋的麻辣酸鍋，還有招牌 酸菜魚！餐廳的粉藍裝橫感覺舒服，卡座寬躺舒適，而且枱面夠大放食物，枱上也放了熱茶自己隨時加添。麻辣香鍋自訂食材，有差不多30款左右，海鮮、豬牛雞、菜、菇、豆腐品等等⋯我點了重慶酥肉、蓮藕片、金菇、萵筍片及寬薯粉條，整個鍋十分好味搭配，麻辣鮮香！更可按自己喜好選擇辣度麻度、蔥蒜花生及鹽！午市套餐選擇多，我們點的酸菜同樣出色，魚片香滑，是日小食牛展片也好味！再配白飯，十分滿足！酸辣土豆絲非常開胃，同樣可自訂辣度，味道剛好。酸菜魚辣度全面升級！姚姚蕃茄魚亦再度登場！期待下次再吃！

📍 姚姚酸菜魚 (港威商場) (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖仲未返到大陸食酸菜魚既我，見到大陸過江龍「姚姚酸菜魚」，而且入面仲座無虛席，咁熱愛酸菜魚梗係要入去食！！😋😋👉 熗炒手撕蓮白菜 💰$68😋😋😋😋.5/5落單時可以揀少油少鹽，好貼心！白菜好爽脆清甜，辣辣地，好惹味😆😆😆💓👉 姚姚酸菜魚拼蕃茄魚(肥牛+50,寬粉+38,百頁豆腐+38)💰$308😋😋😋😋.5/5真係大兜到嚇親！！佢可以自選咩辣度同麻度，仲可以少油少鹽，真係好貼心！😋😋 魚盆下面擺放咗蠟燭，用黎保溫！食啖酸菜魚既湯先，酸酸辣辣好開胃呀！魚肉喺用咗海爐魚，份量十足，食落好嫩滑，完全無骨，而且佢個酸菜好夠酸同爽口真係好岀色，令我忍唔住追加左個飯($18)💓💓😆🤭追加既千頁豆腐都好好味！✨另一邊既蕃茄魚都係用海爐魚片，同樣好嫩滑，蕃茄湯酸甜既湯底，仲配有粉絲，粉絲吸收曬蕃茄湯既精華，掛滿湯汁！又係無得輸！我另追加左寬薯粉條同肥牛，肥牛新鮮💓💓💓兩款都好好食，不過我鐘意酸菜魚多啲😆回頭: yes ，食物真係幾出色，而且可以雙拼咁同一時間享受兩種滋味，真係大力推薦！同埋呢到原來可以係用海港城劵

苦等三千年 終於等到開關既一日家中最高領導人問我 幾時帶佢返去食酸菜魚🐟於是...我今日帶左佢黎尖沙咀食 姚姚酸菜魚😂一坐到 就聽到隔離枱講：呢間酸菜魚係香港 算係好食之一聽到就知自己無入錯餐廳😎十一點半🕦左右入座 開初只得2-3枱客 但十二點鐘🕛就坐滿左八成 入座自己掃QR code落單 用餐時限90分鐘商務午餐：⏩️姚姚酸菜魚🐟 配 是日滋味小食 跟白飯一碗因為最高領導人 唔食得太辣 見到寫住「酸菜魚辣度全面升級 」 怕太辣的話 最高領導人食唔到 所以今日只能試小辣小辣對於辣妹黎講 係唔夠辣既🙃但最高領導人表示好滿意🙂魚片鋪滿個盤 再有啲炸蒜碎係面 上枱就已經流口水🤤🤤魚片嫩滑 無骨 片片都大大舊 一啖飯🍚 +一羮湯🥘+一片魚 🐟= 💯個湯又夠酸 愈食就愈開胃🐷是日小食係：口水雞🐔師傅比左雞翼我🤭雞翼好好味🤭呢一個商務午餐既份量...絕對唔係一人午餐咁簡單😂⏩️麻辣香鍋+土豆 🥔+蓮藕片+萵筍片+黑木耳+豬頸肉+寬薯粉條每盆麻辣香鍋 最少要配五個配菜每款少少 堆砌左好大好大好大盆出黎😧仲要真材實料 絕對唔係用辣椒🌶️去充斥場面 📢特別一提土豆🥔一定係必點‼️薯仔落鍋前應該有處理過 已經煎香

🔸姚姚酸菜魚（2人份）餐牌寫係有身份証既魚，食落又真係好滑，師傅手工好好，一條骨都無，薄得黎又唔會散開，而且份量好多。我地仲加左寬薯粉條，身為薯粉愛好者，呢到既薯粉絕對滿足到我🤤 好厚身好煙韌，再飽都想繼續食🥰🔸紅糖糯米糍巴一定要趁熱食！外脆內軟既口感，中間仲好煙韌，唔會太甜😆 覺得落單時可以要多紅糖同黃豆粉～🔸椒麻皮蛋皮蛋心晶瑩剔透，一上枱就即刻想試，辣油加埋皮蛋一齊食，唔會好辣，但又做到麻既效果，不錯👍🏻🔸彩虹烏龍冰粉最尾決定叫埋個甜品試下，點知份量又係超多，好抵食😍 上面有好多配料，視覺上同口感上都好豐富，係打卡之選✨ 總結呢餐係好滿足既一餐，食到抱住個肚走🥰

呢間酸菜魚一直以來人氣都十分高昂 久仰大名之後我地終於的起心肝去試下 但係竟然係星期三嘅夜晚都咁多人係門口等位 果然係門庭若市 餐廳係tiffany blue嘅裝修顏色 同一般常見嘅川菜館好唔同 仲有機器人送餐 不過食左先明 因為酸菜魚嘅盤太重 店員姨姨係好難由廚房一路拎過來客人度🍲姚姚酸菜魚拼水煮牛肉(2人份)💰308呢個菜式應該係最經典同最受歡迎嘅 落單個陣可以選擇酸菜魚嘅辣度同油度 我地就揀左小辣少油 見到個煲個下真係嚇親 應該係平時食湊湊火鍋個種size 一邊係酸菜魚一邊係水煮牛肉 下面仲有個盤托住個煲 入面有蠟燭持續保持酸菜魚嘅熱度 所以會越食越辣🥵我地食到中間想吹熄咁濟🤣講下酸菜魚先 小辣其實已經好辣🥲佢個種辣椒係辣到會有小小苦嘅感覺 而且真係好熱 相反水煮牛肉反而就冇持續性咁辣 佢D紅油似係係第一下嚇一嚇你先 但係食到喉嚨位就冇事 酸菜魚入面有酸菜根同葉 好多塊魚塊 而水煮牛都好多料 除左滑牛肉都有紅薯寬粉同埋芽菜 魚就真係好嫩 而且無骨 可以連皮一啖吞 酸菜根就真係解辣 好味！牛肉都真係滑嫩 不過好難咬開 一啖食一塊先得 都幾大塊 而薯粉好有韌勁 又闊又大塊 整體份量真

又黎到海港城行街街喇～每次經過「姚姚酸菜魚」都見到大排長龍，今次好在有妹妹幫手排定隊先有機會試到咋🥰🥰我地揀左雙拼：蕃茄魚拼水煮牛肉 $308除左酸菜魚，呢度仲有蕃茄魚😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️（少油、少鹽）蕃茄湯酸酸甜甜，魚份量都唔少，唔多骨，仲有粉絲底水煮牛肉（加麻、少油、少鹽）⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉都算滑，叫左小辣，有薯粉底 唔洗再叫白飯都夠哂飽😆😆姚姚脆奶 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️個樣有D春卷，其實係炸鮮奶，炸得啱啱好，外脆內軟，平時唔鍾意食熱氣野既我都食左兩件🫢大盆花菜 $98 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 除咗椰菜花，仲有五花肉炒得幾惹味彩虹烏龍冰粉 $68 ⭐️⭐️⭐️⭐️份量多，夠我地4個人分，冰粉十分爽滑，最特別係有烏龍茶味～成間舖由門面到餐具都係用Tiffany Blue 色架～Feel So Young 😝😝如果唔洗排成個鐘，我會再黎試下酸菜魚😊

🐟酸菜魚酸菜魚簡直就係米飯🍚殺手，湯汁酸酸辣辣超級開胃，份量亦都好多，🐟啲魚片👀白白滑滑一睇就知新鮮、嫩滑🌶️麻辣香鍋 （💰48麻辣鍋底，需自選最少5款配件）要左🐮牛百葉、🐷香酥豬扒、🥔土豆、蓮藕片、魔芋結麻辣香鍋個味道夠正宗又辣味十足，每一種配料都好入味，🐷香酥豬扒味道好似串燒幾好食，🐮牛百葉同摩芋結舊舊沾滿左麻辣香鍋底嘅麻辣汁，越食越滋味，蓮藕食落好爽脆又惹味，而🥔土豆令我最驚喜嘅係一舊舊炸過嘅，食落外焦內糯，真係食到口水鼻涕流都停唔到口🤤

聞名不如去食，姚姚酸菜魚！聽朋友介紹過好多次，但係次次經過都排長龍，今日襯放半日假，早少少去，唔洗排太耐就有位喇！依度用QR code落單，真係好方便。我哋今次嘅主角係酸菜魚拼避風塘大蝦，依個拼法其他地方未見過，又啱晒2個人食，就試下佢！酸菜魚同避風塘大蝦都可以揀辣度，而酸菜魚仲可以加配料，我一般都會加寬粉同萵荀，兩樣都同酸菜魚好夾。首先酸菜魚果邊一向都無得輸啦，酸度同辣度互相配合，魚肉又嫩滑無骨，啱晒我啦，又唔腥。萵荀同寬粉又吸晒個酸辣味，一流呀！而個避風塘大蝦夠晒乾身，份量十足，蝦殼都可以食埋，再配埋薯條食，好惹味，好正呀，如果可以配埋啤酒就一流喇！之後我地再追加一份油炸鬼，點酸菜魚嘅湯黎食，掂晒啦！

每逢冬天就特低想食辣🔥內地過江龍「姚姚酸菜魚」上年年初進駐香港，主打激量酸菜魚🐟此外更新推出麻辣小菜系列🌶️簡單嗜辣者天堂😆.有別於一般傳統川菜館，餐廳以Tiffany Blue顏色為主調，加埋熊頭魚身吉祥物，就咁行過真係以為係Cafe😂.🍴姚姚酸菜魚拼蕃茄魚💰$308果然真係好激量🤪呢度用料非常講究，只選用「有身份證的魚」（獲政府認證）新鮮鱸魚🐟質素有一定保證👍🏻而酸菜正宗水東芥菜，採用經24日發酵醃製🕒所以魚片特別嫩滑鮮美，冇骨啖啖肉，酸菜爽口😋酸菜魚湯底酸爽開胃，且帶魚肉鮮香，令人愛上❣️另一邊蕃茄魚同樣出色😚蕃茄酸甜貫穿整個湯底，配以粉絲掛滿湯汁後好開胃😙雙拼都係貴$20左右，可同一時間享受兩種滋味，大力推薦🤓.🍴麻辣香鍋💰$242（按配料收費）麻辣鍋底再自選五款以上配料，揀咗雞翼、土豆、蓮藕片、鮮茶樹菇、千葉豆腐✨可以自由選擇麻、辣、油度，配料吸收盡辣椒及香料精華，入口真係又麻又辣🔥特別茶樹菇超吸味😚香鍋下有個火爐仔，所以食嘅全程都keep住溫度，同時麻辣味更出😍完全集麻、辣、香於一身