好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

呢間串燒專門店位於太子站地鐵C出口，行2分鐘就到，超方便，最啱放咗工約埋一大班朋友過嚟食飯，而且好近新開嗰間旺角睿景酒店，附近有中港旅遊巴士站，所以都吸引咗好多遊客過嚟幫襯✨陰公豬$30其實醃料係泰式冬陰功醬，豬頸肉肉汁豐富，肥瘦度適中，油脂感突出，但又唔會過分肥膩✨蒜蓉燒聖子王（二隻）$140蟶子好新鮮，洗得好乾淨，一啲沙都無，配埋特製嘅醬汁好惹味✨鹽燒牛舌心$48做得好出色，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無✨鹽燒白鱔$49白鱔非常新鮮，外皮燒到金黃色，好香口，肉質彈牙，魚油脂豐富✨鹽燒牛舌串$30呢隻係另一款牛舌，係經過低溫慢煮，所以口感比較淋✨雞軟骨$20超鍾意食雞軟骨嘅口感，好爽脆，食到索索聲✨燒日本芝士年糕$26芝士味好濃，年糕好煙靭，兩邊燒到金黃色，鍾意食芝士嘅朋友一定唔可以錯過✨蒜蓉燒茄子（原條）$40調味非常出色，蒜蓉，辣椒🌶️，孜然粉非常香，非常惹味，燒茄子又係燒烤裏面必點嘅菜式✨安格斯牛肋串$30牛肉粒食落好Juicy，好重牛味，調味剛剛好✨鮑魚汁海鮮荷葉飯$108個飯超香，超足料，用荷葉包住炒飯一齊蒸，飯吸收晒荷葉嘅味道，而且海鮮份量都非

好耐無食過串燒，咁啱搵到呢間好燒式，就行左入去試。入到餐廳，第一件事留意到就係店長的熱情。店長好殷切咁樣領我地入座，介紹餐廳既招牌菜。淨係服務態度已經好過依家普遍既串燒舖多多聲。我哋嗌咗好多串燒，咁我就揀其中三樣最好食嘅出嚟介紹俾大家。首先呢我想介紹呢個豬仔骨。呢個豬仔骨價錢合理而且佢嘅外皮烤得非常焦脆，啲肉好滑，好多汁，個頭幾大，絕對係抵食。佢嘅調味都非常之充足，食得出一陣好濃厚嘅孜然味。而且表皮上面嗰浸燶燶地嘅豬皮亦都食得出好有炭火味，非常之出色。之後我想介紹吓韭菜。平時返大陸食燒烤啲韭菜又鹹又油，食完之後第二日一定水腫，但係呢度嘅韭菜唔單止唔算好油膩，仲要調味啱啱好，唔會太鹹，亦都唔會太淡，火侯亦都掌握得好好。一串韭菜上面有好多條韭菜絕對係良心嘅份量，價錢上亦都算公道。個人覺得呢種韭菜加埋佢哋對火候嘅掌握，絕對係值得一試。最後想介紹一下佢地嘅白鱔。佢哋嘅白鱔食得出魚油好鮮好好食。佢哋嘅外皮都烤得好脆，咬落去呢就係外脆內軟嘅口感，非常值得一試。調味上面亦都係搽咗一浸鹽，再加上用炭火烤過導致到一層鹽嘅表面就溶咗喺條魚嘅表皮上面，咬落去就唔會話好集中咗喺一舊魚上面，導致到得一部份好鹹一

多渴求嘅星期五終於來臨，放工後就同友人去找尋味蕾嘅慰藉，濃味嘅串燒似乎係個唔錯嘅選擇。入坐前經過燒房，幾位師傅密密燒未點食物，侍應先送上自家製南瓜湯作”見面禮”，每啖都飲到香甜南瓜味。先出場有串燒豆腐 ($22)，鹽燒牛舌心 ($48)及豬仔髀 ($42/2支)推介燒豆腐，燒得外脆豆腐內仍然嫩，點埋個酸辣醬食，似食緊唔臭版嘅臭豆腐。而牛舌心帶點厚度，口感都鬆軟，牛舌味幾出。跟住就係魷魚鬚 ($28)，燒鷄胸軟骨串 ($35/2支)及鷄腎串($20)鷄胸軟骨串除咗有白色脆骨位外，仲間住鷄肉，一串有兩種唔同口感，幾過癮。自肥系列就有燒原條蒜蓉燒茄子 ($40)香濃蒜蓉舖滿成條茄子肉上，用筷子一注夾起，惹味又淋甜。海鮮類有多種煮法，蒸/燒/汁煮都有侍應推介蒜蓉燒扇貝 ($120/2隻)，無諗過咁大隻蒜蓉差唔多覆蓋咗隻扇貝，主體相當飽滿，滿口鮮甜味又唔”痴”牙，果然好介紹。最後一轉串燒係鹽燒白鱔($49)及最新推出嘅厚燒玉子 ($22)肥美白鱔搽上少少鰻魚汁再燒，入口皮脆肉滑; 而燒玉子賣相似燒菠蘿，唔會好甜，係脆口版嘅玉子燒。黎呢度食串燒唔擔心好快會肚餓，除咗串燒，仲有其他飽肚之選。有芝士作

今晚跟朋友來了太子的<好燒式串燒專門店>。雖然店名是吃串燒的，但菜單上原來還有意粉、牛扒、乳鴿等等，選擇很多！所以我們也點了個墨西哥什菇捲餅試一下，中間除了夾雜著各種菇，還有芝士跟彩椒，真的有墨西哥烤肉夾餅的風味呢！看到promotion$78半隻龍蝦，沒想到半隻也那麼大！而且肉質也相當不錯，大推！！！海鮮方面還點了蟶子王，有金菇蒜蓉墊底，另外還有燒生蠔，有四種口味選擇，我們分別點了會煙肉跟雜菌的，挺特別，而且蠔也是挺大一隻的。他們還每桌附上了一個泰式調味汁，有點像吃泰式沙律那種醬汁，酸辣口的，很開胃！串燒還點了菠蘿、小蕃薯、牛柳、牛舌、魷魚鬚、雞脾、厚燒玉子、和牛肋串，其中小蕃薯和魷魚鬚外層都有一點蜜糖，會有燒過的焦甜味，很合我的口味！厚燒玉子也是有點甜口那種玉子燒，我也很喜歡。另外個人也推介和牛肋串，因為和牛會肥一點，所以吃起來會比較有油香。總的來說，食物質素不錯，特別是選擇很多，很適合多人聚會可以顧及各人的口味， 加上現在有這個龍蝦的promotion真的挺抵吃呢！可以encore!

前兩日Family day 去旺角行街未夠6點，個仔已經嗌肚餓啱啱經過太子好燒式，見到咁早就有幾枱客坐定定，相信一定唔錯，入去試下先環境：店舖唔算大，但坐位都唔迫，乾淨企理，唔錯，連廁所都乾淨😎服務：店長好Nice, 會埋枱傾計同介紹，仲提醒我唔使叫太多，驚我哋食唔晒，非常專業食物，滿分👍👍👍安格斯牛肋串，有肉汁，唔會韌👍👍👍雞軟骨👍👍雞柳串👍👍雞腎串，爽口，唔柴👍👍👍豬仔脾，外脆肉軟，燒得啱啱好👍👍👍燒芝士年糕👍👍燒玉子，甜味適中，有少口感👍👍👍韮菜，唔油👍👍芝士焗西蘭花，芝士非常濃郁，食完一碟唔夠喉，所以叫多一碟👍👍👍芝士雞薄餅👍👍鹽燒白鱔，肥瘦適中，燒得非常香👍👍👍燒魷魚筒，極少燒魷魚唔韌，又留到魷魚味👍👍👍海鮮荷葉飯👍👍黑松露什菇薄餅，黑松露味極香，菇味四溢👍👍👍總結：少數香港食到咁有質素串燒，比國內食明顯無咁油膩，價錢亦唔貴，可以翻飛😋😋😋

菜單應有盡有😍你想到的都有😋你想不到的都在😂看著看著樣樣都想吃老闆好大方樣樣都分量足💯上菜快原來裡面燒烤的工作人員多還很專業💪💪即燒即烤每樣菜都那麼的流口水🤤🤷‍♀️怪不得會滿座

朋友提議食串燒，太子搵到《好燒式》。餐廳送每人一個蘑菇湯，好香好滑。鹽燒大眼雞魚~這個一試難忘，魚皮烤到脆卜卜，勁香口，魚肉鮮甜嫩滑，唔係週圍食到，師傅叻叻；和牛牛肋串~牛肉味夠香；鹽燒牛舌芯~厚切，口感勁正；陰公豬~有口感得嚟唔會韌；鹽燒白鱔~爽口白鱔，豐富魚脂，燒到勁香口；燒雞中翼(兩隻)~醃得夠入味；煙肉蘆筍卷~呢個配搭好好食；厚燒玉子~甜甜地；燒蒜芯~嫩綠爽口；燒菠蘿~烤過嘅菠蘿更香甜。健力士黑啤~食串燒梗係要啤一啤。餐廳原先做咗西餐十幾年，下次可以試下佢嘅意粉。

今晚嚟到元朗唔知食咩好，朋友推介呢間好燒式串燒店！呢度的串燒即叫即整，而且款式十分多除左經典款之外，仲有海鮮類和廚師推介等。串燒可按個人口味選擇孜然粉、蜜糖、小辣、大辣等！由左至右：厚燒玉子、冬菇、雞軟骨、牛柳、雞中翼、燒日本芝士年糕、魷魚鬚我個人喜歡芝士年糕，熱辣辣上枱年糕軟糯有咬口！雞中翼火喉燒得剛好，鎖住肉汁非常juicy！蒜蓉燒茄子，叫了原條上，職員還拿了一個小夾子方便夾起茄子肉，每啖茄子都食到蒜蓉香味，味道不錯！鮑魚汁海鮮荷葉飯，荷葉飯是炒飯底，放上滿滿的海鮮相當有誠意，而且炒飯鑊氣夠飯粒分明入味！最後叫了朱古力香蕉甜品作結！

每次想食串燒， 都會諗起好燒式， 今次都唔例外，所以同朋友一行二人去好燒式太子分店首先叫左野飲先，食串燒當然要飲竹蔗茅根同咸零七下下火翠肉瓜，鴨胸串，牛肋串翠肉瓜好juicy,牛肋串嫩口， 當中最推介鴨胸， 鴨胸未入口已通聞到好香，外層燒得香脆， 咬落鴨胸既肉汁爆曬出嚟， 正！燒白鱔， 燒菠蘿，燒牛舌，豬頸肉，燒魷魚燒白鱔好彈牙，用料新鮮， 但要小心魚骨今次叫左白板menu上既牛舌,比普通餐牌上既牛舌更為好食！ 牛味濃， 有咬口串燒豆腐每一次都必叫， 外脆內軟， 食落似唔臭既臭豆腐香煎鵝肝鵝肝油膩好香，齒頰留香黑松露蝦多士脆脆的蝦多士加上黑松露醬，味道配合得好好

這家燒烤店位於太子站附近，交通方便，食物有特色，侍應服務殷勤。燒鱈魚乾$52：鱈魚乾香脆，醬汁有wasabi味。芝士焗西蘭花$40：芝士有兩款，芝士香氣撲鼻，西蘭花鮮甜。鹽燒白鱔$49：皮脆肉彈牙，很美味。豬頸肉串$20：肉爽味濃。安格斯牛肋串$30：牛肉有嚼勁，牛味濃郁。串燒韮菜$19：味道正常。香煎鴨胸$88：鴨肉多汁，醬汁帶有柚子味和甜味。鹽燒大眼雞魚(當天時價)$208：燒魚皮十分香脆，魚肉鮮味十足，帶有鹽味。

今日同朋友到太子食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了半隻芝士龍蝦，兩串鹽燒牛舌心，兩串燒雞胸軟骨串，一隻燒雞髀，一串豬頸肉串，一碟燒日本雞泡魚乾，一份原條蒜蓉燒茄子，兩串燒娃娃菜，一串和牛肋串和一支大支裝朝日啤酒 。入去見到開業十年優惠，半隻龍蝦有優惠，而且限量供應，我們立刻叫了半隻，半隻芝士龍蝦非常鮮美，龍蝦肉質飽滿，搭配濃郁的芝士，口感豐富。鹽燒牛舌心烤制得恰到好處，外表微微焦香，內里鮮嫩多汁，口感飽滿。燒雞胸軟骨串烤制技巧高超，雞胸肉鮮嫩多汁，軟骨酥脆可口，配上炭火燒烤的香氣，簡直是美味的代表。燒茄子和烤娃娃菜也非常好味。原條蒜蓉燒茄子入口即化，蒜蓉的香味和茄子的甜味完美融合。燒娃娃菜則帶有炭火烤制的香氣，口感清脆帶點甜，給整個餐點增添了一份清爽。和牛肋串的肉質鮮嫩多汁，搭配朝日啤酒更能凸顯其獨特的口感與風味。總的來說，味道香濃，價格適中 。

朋友帶我黎話呢間串燒店多野食得黎性價比超高，入到去見到都幾滿座🤭仲好似有幾枱都係熟客仔～優惠龍蝦（蒜蓉）本身見到$78半隻已經好抵，點知店員話因為今日啲龍蝦細隻左，所以直接$98 全隻😨抵到傻左😂仲要上碟其實唔細隻喎，啖啖肉又爽口夠晒新鮮！芝士腸、牛丸、燒日本甜心蕃薯揀左小辣，調味好惹味🫶🏻特別推介牛丸，入面爆晒汁😍泡菜肥牛卷勁大碟😂泡菜配上肥牛好fresh, 唔錯 ！芝士薯格超脆口，芝士醬亦好香濃🤭鹽燒牛舌串、牛柳串、雞中翼、燒日本芝士年糕、菠蘿、串燒豆腐另外叫左呢啲串燒，全部都燒得剛剛好，肉質嫩滑，私心喜歡牛舌，惹味爽口，正❤️

又来這家家烧烤店开撸了！！！约上幾個朋友一起撸串🍢真的超级幸福的捏還好提前預約了，客流量極多的不愧是烧烤屆天花板啊～食物種類豐富，食材新鮮每次都得吃到扶墙再出门的-强烈推荐：优惠超大龙虾🦞（$78/半隻）有两种口味芝士、蒜蓉龙虾的肉质彈牙有嚼劲芝士跟蒜蓉味都好好吃，👍👍 辣酒煮螺🌀螺子个大饱满非常好吃😋Q弹有嚼劲的肉质简直不要太美味了～ 什茹露荀燒扇貝驚艷，獨家出品扇貝超級鮮甜肥美，小姐妹吃完還要加單燒鮑魚這個一定要點呀，看起來普通，實際慢煮了一個小時的，非常考耐性！薯蓉醬好好味，差點要舔碟了！馬友喜歡吃魚的小夥伴必點必點大條好食，魚油豐富，肉質鮮美多汁！蒜蓉燒蟶子王非常有特色，個頭飽滿，肉質鮮嫩，金針菇墊底，很是入味，口感豐富，非常讓人難忘！香煎鹅肝配红酒汁🍷淡淡的红酒香味融入鹅肝吃起来香滑入口在烧烤店找到了五星级餐厅的那味了喜歡吃蔬菜🥬的，虎皮尖椒🫑，蒜蓉烧🍆茄子王，也是很不錯的！

店舖晚市都算多人，地方乾淨企理，店員服務態度良好。食物種類都算多，飲品揀咗鮮檸樂➕鹹檸七，好大杯，非常不錯。鹽燒鮑魚好🈶驚喜，燒到好香口，好好味，仲配埋香甜嘅番薯蓉。白汁芝士燒蠔都好正，外層係香濃嘅芝士🧀️，包住嫩滑多汁嘅蠔肉，食落非常可口。串燒叫咗安格斯牛肋串、雞中翼（2隻）、雞腎串、燒雞胸軟骨串、串燒豆腐、魷魚鬚➕多春魚（3條），樣樣都好食，不過我就最鍾意食雞翼同埋魷魚鬚，燒到非常香口，尤其係雞翼，燒到個皮好香脆，肉質好juicy，十分美味。燒雞髀好大塊厚肉，非常抵食。司華力腸唔會燒到好乾，外皮香脆。燒日本芝士年糕有2件，口感香滑。原條蒜蓉燒茄子🍆及韮菜建議加辣食會更惹味。

經過太子見到呢間串燒店好多款式，除了串燒還有意粉，格價幾扺食～好彩比較早，晏少少就full，最好book定枱。最後叫了一枱都係野⋯😋😋😋🐦低溫去骨燒乳鴿皮脆肉嫩，去左骨食落啖啖肉，好爽皮🦪煙肉燒蠔、什菌燒蠔、白汁芝士燒蠔蠔身飽滿，燒得剛好；煙肉咸香、什菌鮮味、白汁芝士香濃🫓鹽燒鮑魚新鮮大隻，味道鮮甜，伴有獨有自家蕃薯蓉和沙律菜，非常清新🫓蒜蓉燒扇貝、蒜蓉燒蟶子見時令海鮮，就試下，都係大大隻，肉厚多汁，蒜香味絕不蓋過海鮮之鮮味👍🏽🍍🫛菠蘿、翠玉瓜、四季豆、串燒豆腐蔬菜類也非常新鮮多汁，四季豆惹味；燒菠蘿酸酸甜甜，好開胃；翠玉瓜厚切，好食；豆腐燒得外脆內軟，沾上辣汁，另一種享受。🍆蒜蓉燒茄子原條開邊燒，舖滿了蒜蓉醬，茄子肉又腍又索味，非常惹味🐡燒日本雞泡魚乾魚乾燒完後入面還保持到水份，質地易咬，佐酒一流🐔雞中翼（2隻）、雞肉腸（2條）燒雞翼自細中意食，燒得皮脆肉嫩；雞肉腸用蜜糖來燒，好有BBQ風味🧄原個蒜頭見幾得意叫返一個，每粒燒得軟軟，用筷子撩出嚟就咁食已好香，更可為塗上食物上增添蒜香味🍫🍌 朱古力香蕉作甜品，整條香蕉開邊燒，上面有Oreo碎、朱古力醬及彩針，色彩繽紛，味道好夾。