太平館餐廳

營業中

休息中

好多年前去過尖沙嘴太平館食飯,只記得個環境黑漆漆,D雞翼黑漆漆....今次再去既係油麻地太平館,個環境好似無尖沙嘴咁黑漆漆....不如講返D食物....今日我地三個人, 叫左個二人套餐\,盛惠$248個套餐\有鮮蝦沙律, 瑞士汁雞翼, 瑞士汁牛河,餐\茶及甜品,我地另外order左個梳乎厘做甜品.首先講個鮮蝦沙律,材料有蝦,薯仔,粟米,青瓜同生菜.D蝦好有蝦味,D蔬菜都幾新鮮, 同埋有薯仔既沙律我係特別鍾意既,所以呢個我覺得唔錯,稍為美中不足既係個沙律唔幾夠凍.瑞士汁雞翼仍然係咁黑,個汁好香甜,雞翼好捻,好滑...但係一人食兩隻好喇,太多就會好膩....瑞士汁炒牛河,都係黑漆漆一碟既野....有好多片牛肉,OK滑,由於都係用瑞士汁去炒,所以同雞翼差唔多味, 即係幾好味啦...但我發覺D河粉有D黑,有D白,個廚師好似唔係炒得好勻循bor,但係都可以接受既...傳說中既排球梳乎厘終於出場喇,我之前未食過,聽人講既時候都知道係大碼0黎架喇,所以有排球梳乎厘之稱,但真係聞名不如見面,我覺得可以叫佢\做籃球梳乎厘囉....個梳乎厘就好似無其他人講得咁好味,只有中間的地方似梳乎厘(似陣風咁輕飄飄咁

一句講晒, 唔掂, 所謂瑞士雞翼, 根本就是甜豉油, 同老婆從街市買回來的李錦記瑞士雞翼汁相差不了多少, 但價錢則貴得多, 環境昏暗, 根本就是一間貴價的茶餐廳.佢附近有大把好食又扺食的餐\廳, 我想我也不會有下次!

真係名不虛傳, 瑞士雞翼好入味, 好"諗""疏fu 里" 好大個, 兩個人食有d "流".waiter 有返咁上下年紀, 態度頗差. 好似唔優做咁.

26/7海龍皇湯+ 瑞士雞翼+ 干炒牛河= 正跟餐o既甜品–不吃也罷…另外嗌o左支紅酒(只有細支裝$120), 麻麻地…之前都食過幾次, 都係覺得瑞士雞翼同干炒牛河最好味...

1912年的倫敦，愛德華與賀恩漢透過門，去到一個沒有鍊金術的世界。當時倫敦正值大戰其間，四週一片戰亂，人民無啖好食。2005年的香港，一齊尚算太平。由其太平館，豬脾E然豬，牛利E然牛巨lin湯E然滑。地方E然夠秘。味道E然好太平。水準仲穩定過集團式酒家。

曾幾何時，響一間酒店食過"疏乎厘"呢個dessert後，就十分之愛好喇~只係同男友0黎食過一次呢度....好lucky，可以叫到0黎食...其實本身如果只得兩個人，d伯伯侍應係唔會比叫呢個dessert呀，因為實在太大個了~雖然好太個，不過都難唔到我個胃既，食完乳鴿，都仲可以食埋佢...好有蛋味...正呀!!P.S. 更LUCKY 係我要呢個疏乎厘係呢晚既最後一個呢^^

緊張了大半天, 下午三時才有機會和家人安靜下來, 吃一個午餐. 餐廳內已換上下午茶的餐牌, 價錢比想像中相宜, 套餐約莫在四十至五十元之間, 有十多種選擇亦其中還包括了招牌菜式.先來了會牛利意粉, 牛利香滑軟熟, 味道討好; 瑞士汁炒牛河, 瑞士汁香濃但偏多油, 與牛油相配起來亦很相襯; 焗豬朳飯, 豬扒表面有點焦黑, 煙燻的氣味, 焗飯味道質感一般; 瑞士雞翼意粉, 已包括三隻雞翼, 雞翼體形中等, 肉質嫩滑討好, 可惜意粉比較硬身與瑞士汁有點混不起來.最後當然多加一份疏夫厘二人餐, 排球大的疏夫厘十分鬆軟, 蛋香味十足, 可惜尚欠無半點甜味相襯. 最後四個人食了六個人的份量, 再來一杯即磨咖啡, 豐富的一餐~

呢度啲所謂甚麼瑞士汁雞翼、瑞士汁…，係畀其他出面既好，但貴得嚟唔值況且我阿婆、舅母整果啲畀呢度啲還要好雖然長者侍應大家大聲傾叫，但服務是可以的，畢竟這份是優差罷了呢度唯一賣點係其昔日格局，另音樂亦配合得不錯，所以仲可以畀ok佢既

一行十幾人, 可以試盡太平館出名菜式.我平時係唔鍾意食疏乎厘同河粉既, 但呢度整得真係好. 招牌焗疏乎厘非常得手, 密度高得黎好幼滑, 甜度適中, 造型又夠壯觀, 睇同食得人好開心. 乾炒牛河夠乾身, 每條河粉都炒到黑漆漆咁, 好均勻. 瑞士汁牛河既牛肉無乾炒牛河果d咁好味, 但個汁甜甜地好開胃, 河粉又唔會黐到一舊舊, 讚~~~我地仲試左豬脾(汁太多, 加個飯好d)、燒乳鴒(熱辣辣整起, 好難唔好食)、瑞士汁乳鴒、瑞士汁雞翼(ok, 喜歡瑞士汁既一定鍾意)、煙倉魚、焗葡國雞(好香, 但都幾漏). 仲有個要預訂既西米布甸, 同食開既布甸唔同, heavy好多, 口感竟然係煙un既, 食落黐牙(好似有d黐胃添), 唔係好岩大家口味.服務方面, 呢度老一輩既伙計親切得黎唔串, 唔錯.總括黎講, 佢果幾味招牌菜已經夠照, 足以吸引人"翻兜".

佢d瑞士雞翼真係好好味!食完d汁仲可以用黎撈飯.!(heehee).葡汁雞皇焗飯都幾香..總括食物都好味架..不過價錢就真係貴左d囉..

前兩日,兩個人去食dinner,叫左兩份餐, 有羅宋湯,蝦沙律,瑞士雞翼,乳鴿,豬朳飯,甜品,茶.<br>其實之前聽聞瑞士雞翼,乳鴿好正,但雞翼還好,乳鴿就不外如是,最差係D跟餐既甜品,不吃也罷.<br>但價錢就真係幾貴,我覺得唔係咁值.

今晚約7時多....去到呢間舖...入到去都未滿座......我們坐在最入的地方.....點知一坐落....見到2個名星......林子祥和他老婆.....仲有他們的朋友.....但在我們坐下的時候...他們已差不多埋單..............我和男友叫了呢間餐廳所謂必叫既瑞士雞亦$125.00......咖哩雞飯$93.00.....蒜茸炒青豆角$48.00.....羅宋湯$41.00..............當菜上檯.......羅宋湯ok...夠熱,,,,但麵包唔多熱......... 咖哩雞飯味道好吃.....豆角都ok.... 但估唔到......份瑞士雞亦就不能為此餐飯帶來驚喜.........味道未如雜誌介紹得甘美味....只可算係一般..............8隻1碟$125.00....都算係貴......如果2個人叫這味雞亦,會略嫌太"漏"......因為瑞士汁略甜,食1-2隻就可接受......如果下次我再幫襯, 我會試下它們的乳鴿和燒豬髀........最後...叫左2杯餐飲..........原來每杯餐飲係跟埋個甜品........都幾得意...之前我

回憶起從小孩子至現在快做人老婆,我不經不覺吃了這餐廳己二＋多年,我基本上一個多月去一次,你叫我說好吃的東西太多. 除了出名的(瑞士雞翼;干炒牛河;咖哩牛腩;乳鴿等外)<不可不吃的還有牛利; 禾花雀; 焗蟹;周打魚湯等......>正啊. 不可不提的是親切的服務,他們的年紀老邁,但服務非常正,值得一去!!!!!!!