大門食堂 (將軍澳廣場)

營業中

休息中

大門食堂將軍澳唐德街1號將軍澳廣場2樓AEON L209號舖呢間日本拉麵店位於將軍澳廣場既AEON入面，唔算好起眼可能有D街坊都唔知有呢間餐廳不過我就黎試過幾次，覺得都唔錯最鐘意就係有個大玻璃見到出面既環境，成間鋪頭充滿自然光，好舒服黎得呢到當然要食麵啦，款式都好多有拉麵，混麵，沾麵，油麵可以揀，如果想飽肚d 既仲有丼物，定食可以選擇我每次黎都係揀食呢個油麵將隻温泉蛋加埋沙律醬同蒜蓉混埋一齊，真係好好味，如果係其他地方呢個價錢應該未必食到咁有質素既油麵啦朋友就叫左呢個混麵，黑蒜味好重，好香食落都好吸引

呢日去左將軍澳搵個朋友食野，佢帶左我黎將軍澳廣場~係商場行左一陣，見到呢間大門食堂隱藏左係AEON既深處一於就食呢間!入面都幾大，一入到去就見到好開揚既景觀~店員仲安排左我地坐窗邊，好舒服叫野食! 我地各自嗌左一個主食, 另外叫多兩個小食＃大門沾麵好耐冇食沾麵，就試下呢度既招牌菜湯底好濃，好香～沾麵夠粗，又幾掛到湯枱面仲有教學，教我地點食沾麵夠哂貼心＃大門油麵好豐富既大門油麵，撈埋隻蛋即刻好juicy!仲可以加唔同既醬料一齊食食完Ｄ麵仲可以叫店員加木魚湯，再飲埋個湯～超級滿足！＃日式炸雞當然唔少得小食啦，呢個炸雞唔錯呀！食落唔會好油膩＃煎餃子食埋個煎餃子就滿足哂喇，餃子個表面煎到脆一脆入面既餡料都好足～

今日午餐去左食大門食堂，唔算太多人，唔洗等位就有得入，我就叫左一個日式炸雞定食，炸雞唔算好多舊，但係啱啱新鮮炸起所以好夠脆，再點埋個蛋黃醬真係唔錯，而更餐仲有一舊凍豆腐同面豉湯，凍豆腐本身無味，如果點麻醬會更好。

原來係tko aeon 入面有間日本野大門⛩拉麵🍜,去行街時經過見到🤪又入去試下新野，見到個激辛🌶🔥鬼門⛩拉麵同加左隻味蛋🥚😋仲可以免費提供蒜蓉💕職員放低一大樽💞等左20分鐘總於有得食好肚餓一飲啖湯底🥵真係幾辣下好彩我都幾食得辣😚再加大匙蒜蓉🥰超正如果唔食得辣的就唔好叫呢啦🥵🥵味蛋🥚即係溏心蛋，我的至愛半熟蛋🥚,食極都唔厭除左拉麵，仲有飯同好多唔同的小食下次可以再來試下~

去將軍澳廣塲Aeon shopping, 行到肚餓，甘岩見到一間大門拉麵，屋企人話想去試下。我叫左一客餐牌推薦的大門拉麵，屋企人點了鹽燒鯖魚定食，再加了玉子燒小食。可能時間尚早约7時，環看只有數張枱有客人，仲心諗會否中伏。 拉麵好好食，口感煙煙韌韌，好有咬口，大大碗的拉麵被我全清光了。配菜都好豐富，有我喜愛的流心蛋，紫菜和筍片。主角义燒夠軟腍又不硬。屋企人叫的鲭魚則煎得非常香口，配上檸檬汁更易入口，玉子燒的蛋味很香。總托來講價錢不貴，CP值高。我地離坐時巳高朋滿座，出面仲要等位添！

呢間大門係將軍澳已經開咗好幾年記得初初開嘅時候拎飛等一個鐘依家當然冇咁誇張不過其實一過7:30都要等位呢間主要就係sell平沾麵而餐牌嘅其實嘢食都算係日式餐廳中平價之選沾麵就係主打可惜料太少冇蛋所以叫左個親子丼同咖哩洋蔥牛肉定食兩個都好穏陣雞同蛋嘅日本飯冇得輸日本咖哩又係香甜可口我哋就再自己加少少辣油有啲辣真係比較完美我最鍾意食日本珍珠米真係會食哂成碗飯另外我哋仲點左小食玉子燒👍🏻😋😋呢個必食唔係得個甜字而係好似有新鮮嘅濃湯同蛋mix埋Wonderful

呢間食過幾次，今次同朋友黎lunch，個日坐左係廚房隔離，可以直接睇住廚師煮，感覺會更加餓😭😭環境都幾舒服㗎😍我哋叫左大門油麵，大門拉麵，炸魷魚，餃子。我每次都係食油麵因為我好中意加蒜蓉同辣油個配搭😭😭😭😭❤️❤️❤️❤️，真係好食上癮㗎！！！！而拉麵都好好食㗎，個湯底好香😋，麵質地好爽同好有質感🤩🤩。另外，呢到嘅炸魷魚真係冇得頂😍，魷魚大大舊😍，唔會有好多粉包住佢。餃子就正常味道啦👍🏻！！！

前幾日同左個朋友約左食飯，因為佢住係將軍澳個邊，我地去左Aeon到行，見到有一間大門食堂，有拉麵又有沾麵食，所以就揀左食呢間餐廳，餐廳都算幾多人，我地到左一陣就安排到我地坐吧檯位，之後就開始揀嘢食。我叫左一個大門拉麵，而我朋友就叫左一個大門沾麵，我地再加左兩個小食，叫左一個煎餃子，同埋忌廉薯餅。首先講下我食個個大門拉麵先，個湯都ok，夠香濃，又不會過鹹，而且麵又彈牙，唔會太淋，湯配料都幾多，有叉燒、紫菜、筍、蔥，叉燒有燒過，而且都厚切和大塊的。而朋友的沾麵拉麵底都係一樣，而且都好大碗，沾的湯汁都好濃郁，但又不會因此變得好鹹，味道適中，在湯汁入面的叉燒雖然浸了在湯入面，個同樣都有煎過，有花不少心思。煎餃的皮好夠薄，唔會話食左好厚的皮的感覺，一咬就入口啖啖料，而且餡料都多，28蚊有5隻都叫幾超值。忌廉薯餅外皮會香脆，係吉烈豬扒的外皮，薯蓉加左忌廉變得更香滑。

✨中女獨食難肥日誌 ✨#大門食堂 #將軍澳 #拉麵 #拉麵控 #我愛黃店 #yellowshopchallenge今日又來到飯堂，將軍澳好少好吃的拉麵，好多拉麵動輒過百元，味道卻一般，幸好家附近有大門🥰抵吃又美味！大推！鬼門拉麵 $60之前經常吃油麵及沾麵，其實都好好味！今日卻想吃個拉麵，而鬼門是辣口味的拉麵，結果一試難忘😍先提提不太能吃辣的朋友，這個鬼門拉麵非同小可，譚仔食開大辣的都說這個拉麵辣！一上桌喝一口紅色湯底，火辣刺激，是一進口就辣辣的，且愈吃愈辣，加上香蔥，好惹味！而鬼門拉麵配的不是叉燒，是一片片薄身的豚肉片，像是打邊爐那一種，半肥瘦，配合辣拉麵效果也不錯！麵質粗身，爽滑彈牙，一真吃拉麵都喜歡粗身的，貪其有咬口不易被湯浸淋！而且欣賞枱上有不同調味供自行調教，吃到有點滯又可加兩滴醋平衡味道！📮地址: 大門食堂 (將軍澳)將軍澳唐德街1號將軍澳廣場2樓AEON L209號舖☎電話: +852-27808800

平時閒閒地食沾麵都要100蚊，但係呢度最平係六十幾蚊就得，又有好多抵食既定食，見到個menu就二話不說行左入去大門叉燒沾麵（$78）- 湯底好濃味， 麵條粗，掛到啲湯汁，加埋黑蒜油同埋蛋撈埋一齊食， 充滿蛋汁香味同埋油香味。調味料方面，有拉麵胡椒，鍾意食重口味嘅朋友就可以落埋會更加好食！鹽燒鯖魚定食（$60）- 條魚嘅表皮燒得好脆， 肉質尚算嫩滑，碗味增湯唔會太鹹， 較清淡嘅菜式但係服務員refill水嘅速度唔夠快，但環境舒服，會考慮下次再嚟食！

男朋友住係將軍澳，但係我地都無特別去睇附近有咩岩食，成日都係食番個啲餐廳，今日我地終於行行下，見到一間拉麵幾吸引。入到去見到個餐牌都有好多吾同既種類，例如有普通拉麵、沾麵、混麵同埋油麵。除咗麵之外，仲有定食、吉列可以揀。我見啲小食好吸引，所以叫咗一個忌廉薯餅。佢既外皮真係幾脆，但係入面既忌廉薯蓉真係好滑同軟。仲叫咗我最鐘意食既玉子燒，依個玉子燒係熱食既，入面仲有紫菜。我地2個見到個油麵都覺得好吸引，所以大家都叫咗，仲見到佢枱上面有啲教學話比我地知點樣食個麵，我地跟佢落咗沙律醬同埋蒜蓉，發現都幾特別同埋惹味。佢有幾塊叉燒、仲有一隻溫泉蛋同埋一啲加工過嘅筍。好多人都諗住撈埋隻蛋嚟食，但我好鐘意食溫泉蛋，所以就成啖食咗🤣

黎將軍澳廣場行街 我同老公都有啲肚餓喺超市入邊就有一間拉麵店 門口仲寫住湯底係由日本送過嚟嘅 所以決定入去試吓餐廳座位都算好多唔會話好迫 佢有一張點餐紙比你自己劃 好方便我唔係好肚餓所以就點左個大門拉麵，而我老公就點左叉燒大門拉麵🍜另外再加左煎餃子五隻拉麵一上菜已經聞到個湯底嘅香味，佢個湯底有少少柴魚既味道又有豬骨嘅味，拉麵濃度適中有少少掛湯，我老公話真係日本食拉麵嘅時候嘅味道。叉燒好大塊好厚，有少少咬口，又唔會話過分淋身。餃子煎得好香脆，入邊仲帶有少少肉汁，由於個拉麵真係好大碗我自己一個人就食唔晒，所以都要分俾老公食😂我見到隔離枱食緊油麵會有沙律醬同蒜蓉配俾你，我覺得咁樣配搭好得意下次都想來試吓。

今日嚟到食拉麵🍜揀左係aeon入面嘅大門食堂✌🏻.叫左個黑蒜油沾麵($68)🤩 呢個價錢真係好抵食！沾麵好夠粗，咬落好煙韌，又幾掛湯😆 份量係比平時多添😛而個湯都幾香黑蒜味，飲落魚介味濃🥳 入面有荀同叉燒~ 叉燒夠淋，比較肥🐽🐷 .男朋友叫左洋蔥炒肥牛定食($68)🐮🐮 炒得好好食，洋蔥淋哂甜甜的！牛肉唔會硬仲好好撈飯添😍 而麵豉湯就多海帶👍🏻👍🏻 仲有件滑豆腐😁.小食叫左個炸雞 🍗 吱番d檸檬汁就香口d， 炸得幾脆卜卜😍😍💁🏻‍♀️

今日好肚餓所以除咗食拉麵仲叫多咗個細既炒飯，估唔到個飯超有驚喜!叉燒炒飯因為太肚餓所以叫多個飯嚟食，一到已經聞到好香既醬油味而且叉燒粒同蔥既比例岩岩好，成個飯熱辣辣又夠哂鑊氣，超好食!如果平時都鍾意食炒飯既話一定要試!鬼門拉麵呢個拉麵比起想像中辣而湯底好濃既豬骨香，所以食落去層次感一流。麵身係較粗身同埋彈牙既，我好鍾意食呢款有咬口既拉麵所以好岩我，掛到湯亦夠哂飽肚。而且個麵亦都有一D半肥瘦既豚肉片，食完真係夠哂飽，埋單岩岩好100蚊!

✨#中女獨食難肥日誌 ✨大門食堂 將軍澳 我愛黃店大門一向抵食又高質，是我的飯堂，後來知道是黃店，更加要大大力懲罰💪🏼不客氣了🙏🏼黑蒜油沾麵 $68黑蒜油湯底十分濃味，好重蒜香，一入口已經成口蒜香，好好味👍🏼麵質粗身，爽滑彈牙，一真吃拉麵都喜歡粗身的，貪其有咬口不易被湯浸淋！而且欣賞枱上有不同調味供自行調教，加兩滴辣油更開胃！吃到有點滯又可加兩滴醋平衡味道，食完沾麵加木魚湯再飲蒜香湯底，冇得頂呀！cokezero $12飲埋個coke zero，爽呀🥰