大金酒場 (已結業)

放工同朋友去左觀塘大金酒場，準備享受一頓日本串燒盛宴同品嚐日本清酒。一入去餐廳，有好多酒櫃，同有唔同款嘅日本清酒，款式多籮籮。泥到日式居酒屋，千萬不能錯過飲番杯日式清酒🍶。✔️松葉蟹甲羅燒石鍋飯🦀石鍋飯上面放置著磯燒後的松葉蟹甲羅燒，散發出誘人的香氣。而且米飯經過石鍋的燒烤，有少許飯焦🍚，撈埋松葉蟹蟹膏一齊食，好滋味😋✔️金龍卷🍤金龍卷像是炸蝦卷，粒粒蟹籽包裹著熱辣辣炸蝦，炸蝦夠香脆，外冷內熱，口感豐富。✔️串燒➡️雞胸軟骨➡️大蔥雞肉➡️免治雞肉串➡️青椒仔雞胸軟骨🐓經過炭火燒烤後，肉質鮮嫩，軟骨酥脆。而大蔥雞肉🍢則是將雞肉和蔥段穿在一起，濃郁的蔥香和嫩滑的肉質，令人回味無窮。必食推介免治雞肉串🐣，用雞肉磨成的肉餅串燒而成，醬汁由新鮮雞蛋🥚配上月見汁，沾上醬汁令雞肉串更口感更滑嫩，讓人食指大動。🤩觀塘大金酒場給我留下了深刻的印象，菜式精心製作，服務態度友好，環境舒適。👍

大金酒場 is the sister restaurant of 板神鉄板燒, and it aims to provide customers with a relaxed Japanese Izakaya atmosphere where they can enjoy drinks and indulge in a variety of offerings such as kushiyaki, sushi, and teppanyaki.  With a range of options, whether you’re seeking the unparalleled freshness of sashimi or the interactive dining experience of teppanyaki, here is the place to satisfy every palate.We came here at lunchtime, you can choose to explore their a la carte menu or lunch set.Deluxe

食物質素還好，但店員話送清酒set,原來係要收錢。mark up 到300 per set 來收加一，之後再扣返，姐係$30 per set 啦。同客人講話送，非常誤導，真係同呃人無分別。

觀塘區都的確多唔同既隱食美食今次要為大家介紹既係 - 大金酒場大金酒場係位於觀塘駿業街44號銀八7樓餐廳主打食日本菜同鐵板燒為主成個環境十分開揚食物個方面 今次分別左:- 大金鐵板燒 set - 美國牛肉set- 炒雜菜個人大愛佢地個大金鐵板燒 set 個set入面包左:- 帶子 蝦 比目魚 飯成個CP值超高而且個蝦係超鮮甜@daikin_shuba Location : Kwun TongPrice : $200-$250/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

見公司附近新開左一間日本料理,仲要係板神姊妹店喎🤩趁星期六返半晝,放工後就帶埋媽咪去啦😚餐廳係以居酒屋酒場為主,亦另設兩間特別室分別做鐵板燒&OMAKASE!今次我就揀左午市Omakase套餐,每位只係HK$468,性價比真心高😍👍🏻🫧昼食おまかせ配菜 - 牛蒡🌿季節の前菜 - 蟹肉水雲前菜以蟹肉配以水雲,味道酸酸地,係一道非常清爽嘅開胃菜🥰🌿蟹肉和風沙律 (配柚子醋)同樣以鮮甜蟹肉製作嘅和風沙律,加上櫻桃蘿蔔､車厘茄等食材新鮮,配上柚子醋令鮮味更突出🌿刺し身3点▪️魴鮄魚師傅話食完就會好彷彿🤣佢係屬於白身魚,味道鮮甜,口感好嫩滑👍🏻▪️兵庫縣 處女蠔處女蠔就如其名,係指未放春嘅生蠔,所以特別飽滿多汁,蠔面伴上海藻,夠哂香滑😋▪️燒拖羅燒過嘅拖羅色香味俱全,用上紫菜包著食用,每一啖都係充滿幸福嘅油脂呀😍🌿茶碗蒸し - 海鮮茶碗蒸蛋蒸得好滑,入面同樣加入蟹肉等海鮮配料,味道鮮甜!🌿季節の品分別有炸魷魚及石川小芋田樂燒!魷魚口感爽口彈牙,另外小芋頭用上味噌田樂燒風味😋🌿寿司6貫🍣平目魚魚味偏向清甜,肉質有彈性🍣白蝦上面配上烏魚子粉,色彩更鮮艷🍣小肌魚味較濃,已附有醬油🍣筋子加了柚子味去調製,味道

午市限定感謝一人餐 - 美國牛肉厚燒 $218.🦐 大蝦蝦膏滿滿，蝦肉爽口，鮮甜美味，調味剛好< 4/5 >.🥩 美國牛肉分量足，牛味濃，保留住本身嘅肉汁，點唔點醬都一樣出色< 4/5 >.🐟 比目魚柳魚嘅表皮煎得香脆，肉質鮮嫩，配埋壽喜燒嘅湯汁，仲有兩粒蜆，鮮甜< 4.5/5 >.🍚 炒飯用咗牛肉粒去炒飯，非常香口< 4.5/5 >.🧈 法式燒鵝肝 +$68用咗個小漢堡去夾坤住厚厚嘅鵝肝，一咬落去鵝肝嘅油汁就湧住出嚟，剛好就俾小漢堡索返，但唔會好膩，推介< 5/5 >。大金海鮮鐵板燒 $168.🍥 帆立貝煎香咗帶微脆，肉質爽口，好味< 4/5 >.🦐 大蝦依然鮮甜彈牙< 4/5 >.🐟 比目魚柳尼個比目魚配洋蔥壽喜燒真係正< 4.5/5 >.🍚 炒飯炒得乾身已經好味< 4.5/5 >。+ plus 10% service charge。餐廳新開，佈置得好有日本情懷，有得望海又有得睇住師傅燒，環境非常好。好味👅：4/5服務💁🏻‍♀️：4.5/5抵

帶呀媽黎呢間新開無耐既和風居酒屋撐枱腳，好耐冇食石鍋飯，見到餐牌有即刻毫不猶疑叫個松葉蟹甲羅燒石鍋飯，上菜速度好快，松葉蟹甲羅燒十分惹味，好多蟹膏同真蟹肉同蟹籽mix埋一齊，蟹膏既鹹香味同煙韌飯粒搭配味道一流，石鍋飯最正就係有飯焦，脆卜卜，仲有啲紫菜、大魚籽同味素撈飯，好食又飽肚，媽子點左黑豚肉湯烏冬，湯底清湯勁清甜，我哋食完個烏冬忍唔住飲曬啲湯，有海苔同娃娃菜，烏冬彈牙，我哋另外再叫左左三文魚壽司、三文魚腩壽司、蔥吞拿魚蓉壽司同蟹籽壽司，每件都少飯大刺身，食到好飽都只係$481，性價比極高🏮👍

觀塘近海濱個邊有棟開新既大廈 有不同食肆進駐感覺乾淨企理啲今次去嘅係日式居酒屋-大金酒場 有omakase, 串燒仲有成300款日本酒咁多🙌🏻係lunchtime試咗午市限定超抵嘅感謝一人鐵板燒餐 $188 +1鐵板燒area係另外間開 仲可以book黎做private room師傅仲好好傾 同我地介紹每一道菜🧡第一道係鍋燒比目魚 魚肉煎香都仲好嫩滑🐟再加咗2隻蜆 湯汁係壽喜燒汁甜甜地洋蔥帶出甜味 同海鮮既鮮味好夾👍🏻秘製蝦汁海老🦐 大蝦蝦肉好爽彈 啖啖肉秘製蝦汁濃厚惹味 提升蝦味美國牛肉薄燒 牛味好出🥩牛肉燒到啱啱好 肉質好嫩 一啲都唔韌夾住蔥花脆蒜片 蘸埋秘製醬汁 多重層次🫶🏻牛肉粒炒飯🍚 用左好多配料有紅椒 紅蘿蔔 青椒 洋蔥 蔥 牛肉粒加蛋炒至起飯粒 蛋汁包住每粒飯 炒至焦香食到飯焦脆脆嘅感覺🥰+$10 有鍊奶焦糖多士💛砂糖至方包上面 溶至黃金焦糖加上鍊奶真係好滿足

▪️清酒_新張優惠送首輪清酒▫️O Susume▫️初戀▫️Hanaemi▫️悅凱陣▫️鳳凰美田草莓酒 (果酒）到居酒屋怎可以不把自己灌醉！這裏有超過300款日本清酒加上首輪清酒免費的新張優惠不常接觸清酒的朋友也值得淺嘗一下店員時不時提供免費的酒辦沒在怕客人把店舖喝垮可以慢慢嚐對味才買小編最深印象的是「初戀」每個客人都喝到不同的味道哦～推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🧡▫️松葉蟹甲羅燒石鍋_$198用料超級大方 蟹膏、魚籽份量毫不手軟每一口都能拌到滿滿當當的配料很驚喜間中還能吃到飯焦！推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🧡▪️細卷▫️牛油果軟殼蟹卷_$108▫️金龍卷_$108賣相滿分的兩款細卷較推薦牛油果軟殼蟹卷啖啖肉之餘蟹肉味道較突出金龍卷的炸蝦存在感太低完全被魚籽味覆蓋兩款卷物調味都略淡推薦：🧡🧡🧡🧡🖤🖤▪️串燒▫️大葱雞肉串燒_$38▫️免治豚肉串_$38店鋪提供多款雞肉部位的串燒小編點的兩款串燒都很惹味尤其是較不常見的免治豚肉串是餐牌上沒有的隱藏菜色可以問一問店員當日有否供應～推薦：🧡🧡🧡🧡🖤🖤.環境：🧡🧡🧡🧡🧡🖤服務：🧡🧡🧡🧡🧡🧡抵食：🧡🧡🧡🧡🖤🖤.🍽大金酒場DAIKIN SHUBA🚪@daikinshuba📍觀塘駿業街44號銀八7樓

喜歡吃串燒和食，又喜歡吃鐵板燒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)? 不如去新開的🇯🇵大金酒場𝐃𝐚𝐢𝐤𝐢𝐧 𝐒𝐡𝐮𝐛𝐚 試試啦～餐廳地方寬敞，設有和食用餐區和鐵板燒區，一次過滿足你多個胃口😆! 看看菜單才知道，原來午市套餐只需$𝟏𝟖𝟖+，也太便宜了吧😍!!! 晚市到訪，貼則可選全日套餐，價格由$𝟐𝟐𝟖𝟎-𝟐𝟔𝟖𝟎哦～ ☆ 美國和牛薄燒•金磚二人前套餐🍽️$𝟐𝟐𝟖𝟎/𝟐位 包括: 前菜、沙律、刺身五點、伊勢龍蝦、澳洲鮑魚、煮物、美國和牛薄燒及厚燒、炒飯、味噌湯、甜品，份量十足。 ·前菜: 豆乳、池魚、七彩芋頭🌈 ·沙律: 凱撒沙律🥗 ·刺身: 白子、吞拿魚腩、深海池魚、魴鮄魚、帆立貝🐟 刺身厚切，新鮮又鮮味。當中我最愛肥美的吞拿魚腩😚! ·澳洲鮑魚⭐️ 鮑魚又大又厚😳，肉質結實又彈牙，鮮味十足。 ·伊勢龍蝦🦞 龍蝦大猛又大隻，肉白鮮美，用蝦膏醬去炒，香濃惹味，好好吃呀～ ·鍋燒銀鱈魚🐟 銀鱈魚白滑鮮美，煮得相當入味，醬汁又濃又甜哦～ ·美國和牛薄燒及厚燒🥩 雖然是美國牛肉，但質素都好好呢😆! 薄燒牛熟度剛好，包著蒜蔥，好有口感。厚燒牛肉則較有咬口，也不錯。 ·煙肉炒飯🍚 炒得乾身又入味😚，不過實在太飽，所以請師傅

🥰早排放工嘅時候去咗一間質素非常唔錯嘅居酒屋，👍🏻佢哋除咗串燒之外仲有鐵板燒可以食。 😋去到嗰日食飯時間都超級多人，非常之有人氣。❣️叫嘅所有嘢食質素都非常之好，食得超級滿足。.🐷燒牛舌👍🏻牛舌燒得好香，肉質爽口，牛肉味同埋油脂味非常香濃，🥰厚薄程度啱啱好，超啱用嚟送酒。.🐷免治雞肉棒🐥雞肉棒入邊有切碎咗嘅雞軟骨喺入邊，咬落去有一粒粒軟骨好有咬口。👍🏻雞肉唔會太乾同埋太鞋，點埋蛋黃同埋醬油一齊食味道啱啱好。.🐷牛肉烏冬❣️牛肉烏冬牛肉嘅份量俾得好足夠，牛肉嘅質素亦都好好，牛肉嘅油脂唔算好多，偏向肉味比較濃。🍜烏冬質地彈牙，最鍾意佢嘅湯底一啲都唔油膩，但係味道鮮甜。.🐷軟殼蟹牛油果卷😋超鍾意食炸軟殼蟹，呢個壽司卷比起平時就咁食軟殼蟹手卷多咗牛油果嘅香味，💚同埋牛油果一齊食多咗一個軟滑嘅口感。.🐷芝麻雪糕🍦芝麻雪糕用咗兩塊好似威化嘅餅夾埋一齊，芝麻味好濃，整體感覺唔會覺得太甜，用來做飯後甜品超正。.📍 大金酒場 (觀塘)觀塘駿業街44號銀八7樓

🌟大金酒場🌟位於觀塘，系高質🇯🇵日式料理板神嘅姐妹店！🆕剛開業不久，🍣壽司、🐟刺身、👨🏻‍🍳Omakase、🍢串燒、🔥席前鐵板燒等齊曬！午市Omakase價錢易入口，500蚊就有交易，共15品，性價比極高👍🏻！👨🏻‍🍳Lunch Omakase $468/位蟹肉野菜沙律🥗配和風柚子汁，清新開胃！海鮮茶碗蒸內含大量🦐蝦肉同埋🦀蟹肉，為滑溜嘅蒸蛋提升鮮味！元貝冬瓜🪸，口味有啲中式嘅感覺！來到刺身環節，用昆布漬過嘅🐟真鯛，配岩鹽同埋🍋青檸汁，真鯛嘅鮮甜味優雅！兵庫縣嘅🦪處女蠔，蠔身細細而飽滿水潤有光澤✨，蠔味濃郁，配生紫菜同埋青檸汁，都真系幾正👍🏻！🦀香箱蟹配蟹醋啫喱，松葉蟹🦀已經起好曬肉，每一啖都系🦀蟹肉蟹膏加蟹籽嘅鮮味衝擊，不得了😍！是日和食系🐠甘鯛酥，連鱗一齊炸🔥嘅甘鯛，加埋酥脆嘅外層，好似蘿蔔絲酥咁！肥美爽口嘅🍣深海池魚配三星漬，提升旨味！牡丹蝦🦐大大只兼軟糯甘甜，烏魚子粉🟡增加咗咸香同埋脆脆嘅口感！赤伊佐木加入辣根，帶少少辛辣🌶️嘅感覺！軟柔可口嘅🐟醬油漬赤身，魚味香郁😋！酸味怡人嘅🍣小肌！加入咗大量芝麻脆醬嘅🐟拖羅蓉手卷！口感滑溜嘅🍜烏冬，好吃又飽肚！甜品系🍮蜜柑焦糖燉蛋，甜美之中

今日去左觀塘行街，諗住揾下有咩食就見到有間日式餐廳，有串燒食，又有酒飲～😍餐廳嘅環境裝修得好日系，好似置身咗喺日本咁～而且廚房係開放式，可以睇住師傅燒串燒😋😆首先，我同朋友叫左兩杯清酒，酒嘅味道好濃郁，食串燒飲啖酒都唔錯👍🏻燒牛舌亦係佢地店鋪嘅人氣串燒之一，牛舌一共有三塊，每塊嘅火候都控制得好好～香濃十足，牛舌亦好彈牙！🥰之後點左碗二人份量嘅櫻花蝦+三文魚子釜飯～佢係類似煲仔飯，如果食到最尾係會有飯焦😆脆卜卜咁好好食～而且櫻花蝦同三文魚子嘅份量好多～櫻花蝦香氣十足，飯嘅份量亦相當足料，兩個人share都覺得有啲大碗😂😂建議一大班人share會更好！之後點左一份三文魚海鮮壽司🍣😋😋一共有6件，單單喺個賣相已經令人食慾大增!!! 三文魚包住大大舊嘅魚生係壽司飯入面，每一啖咬落去都係好飽滿😋～最後點多咗一碗牛肉烏冬～諗住試多幾款唔同食物🥰本身覺得牛肉烏冬應該同平時食開嘅無乜太大分別，但佢呢度嘅烏冬相當彈牙！牛肉嫰滑～鮮味十足！！😍🫶🏻總括嚟講，呢間日式餐廳都幾適合一大班人過嚟chill住飲下酒、食下串燒😋而且唔會話好嘈～又會播啲日文歌，令你好似係日本食緊飯一樣！✈️地址：觀塘觀塘駿業街44號銀

觀塘終於有啲性價比唔錯嘅居酒屋😍 新開嘅大金酒場認真幾好！話明酒場，當然有勁多款清酒俾你揀！當日我就試左佢嘅 25品 omakase ，包括前菜、刺身、煮物、壽司等。精選啲菜式介紹下☺️ 前菜嘅池魚南蠻漬、慢煮鵝肝配最中餅、雞白湯鮑魚，好高質。刺身有有真鯛、兵庫縣嘅處女蠔、北海道生八爪魚、赤貝、鱈魚白子、日本白象拔蚌等，刺身主要配上不同款式嘅鹽/ 少量酸汁，令其調味唔會蓋過新鮮食材嘅鮮味☺️ 白象拔蚌更配以紫蘇花山葵葉油漬，夠晒特別。蘋果木煙燻銀鱈魚配蒜味醬油都係我好鐘意，煙燻味痴到喺燒過而且油膩豐富嘅銀鱈魚上面，勁正。煮物嘅炭燒A5和牛配薯蓉絕真係驚喜之作，厚切但入口即溶，加埋滑滑嘅薯蓉同燒汁，無諗過煮物都咁出色。壽司即比較傳統，有深海池魚、北寄貝、白蝦、中腩、秋刀魚三星漬、黑鯥、醬油漬赤身、筋子同白海膽，秋刀同黑鯥都永遠是我嘅最愛，秋季魚好岩我食☺️ 最後仲有湯品同甜品，湯品仲要係濃濃嘅雞白湯，而甜品是chocolate mousse 同焦糖燉蛋，好滿足！除左omakase，佢地仲有鐵板燒同串燒居酒屋形式，仲要駐場唎酒師即場為你介紹或推薦，包你飲到啲特別嘅清酒，唔洗下下淨係叫獺祭😂 同埋