大邊爐火鍋店

營業中

休息中

黎到九龍城除左泰國菜選擇，仲有間20年老字號既隱世高質火鍋，而家仲有20週年大優惠💝🤩 9點後黎仲有半價優惠添呀，員工仲好親切， 照顧週到👍🏼我地揀左沙嗲湯底$88嘩，真係好好香，仲好多花生，烏冬$34個烏冬好滑，配個 沙嗲湯底簡直😋😋椒鹽茄子粟米$88好好食🤩，茄子一啲都唔會好油，粟米 仲有少少辣辣地，好惹味西班牙天然穀飼黑毛豬$188平時我一定會揀牛，唔會揀豬，但呢到既黑毛豬，係天然穀飼餵養，決定試試佢，黎到就知係高質豬，新鮮，肉味都同平時係唔同👍🏼手打墨魚丸$90好新鮮又彈牙，口感真係好唔錯，鮮蝦水餃$70自家制，大大粒脹卜卜好足料呀，裏面既蝦好大隻，油麥菜$40棵棵都好新鮮😮👍🏼

上星期同同事去咗九龍城食火鍋，揀咗有20年歷史嘅「大邊爐」。我哋9:30先入座，啱啱好有優惠，抵食之餘又食得盡興！芫荽皮蛋湯底 $88湯底一上枱就散發出陣陣芫荽香，皮蛋嘅味道溶入湯裡，清甜又唔會太重，打邊爐啱晒。三寶丸 $110必食嘅三寶丸當然要試，牛肉丸咬落夠彈牙，豬肉丸肉香濃郁，而墨魚丸仲要有啲墨魚粒，好彈牙，好滿足！花膠仔 $140係今餐嘅高級之選，煮完之後滑溜溜，吸晒湯底嘅精華，完全唔覺得膩。雙拼雜菇 $44鮮甜爽口，煮耐啲都唔會爛，平時少食素嘅我都忍唔住加多幾塊唐生菜爽口清甜，淥兩淥就食得。四色餃 $92真係驚喜，水餃、魚皮餃、西洋菜餃各有特色，魚皮餃特別滑，西洋菜餃仲有陣淡淡嘅菜香，配埋湯底一流！

新一年，打個靚邊爈先。大邊爐有二十年歷史，喺九龍城嘅老字號。晚上9:30入座仲有半價優惠，今日就同屋企人過嚟打邊爐，暖吓先。芫荽皮蛋湯 湯底清香濃郁，皮蛋的滑口感加上芫荽的香氣，清熱下火，打邊爐Perfect!三寶丸有牛肉、豬肉、墨魚丸，手打嘅丸特別彈牙，鮮味十足，特別係墨魚丸，加點豉油好好食，之後再encore咗多一碟。花膠仔 花膠仔好滋補，口感滑溜，滿滿嘅骨膠原，女士至愛。雙拼雜菇有冬菇都幾厚，秀珍菇索左個湯不錯。四色餃子 有水餃、魚皮餃、西洋菜餃等，每一款都有自己嘅獨特風味，咬開時仲有汁流出來，真係好正！鮮蝦水餃 水餃脹卜卜，蝦肉新鮮，口感彈牙，完全無得輸。唐生菜清新翠綠又爽口，正好可以中和一下重口味。特色魚蓉麵 新鮮打嘅鯪魚肉放入唧袋，魚蓉很滑，再加上湯底濃郁，令人回味。冰凍可樂，打邊爐再飲一啖冰凍可樂，超正。

兩個女仔食唔得多凍冰冰，只想搵個坐得舒服，可以傾到計嘅地方打邊爐試咗椰子雞煲，香甜，雞肉嫩滑象拔蚌，帶子，鱆紅魚刺身，象拔蚌超新鮮西班牙黑毛豬，一啲都唔肥，好香四色餃，穩打穩扎枱面嗰條辣椒醬香到不得了，即刻買兩樽拎返屋企除咗食物質素，真係想讚吓員工女侍應姐姐非常有禮貌，服務好好男經理都一樣，照顧周到完全feel到自己係響一個有質素既地方食緊飯小貴，但食物質素亦都同時反映咗貴得有價值嚟緊一定會繼續支持，呢個地方會係未來打邊爐首選

冬日來到，又同屋企人去咗宋皇臺嘅「大邊爐火鍋店」打邊爐，暖笠笠咁坐埋一齊食飯好幸福。*此餐廳收取加一服務費。蝦滑釀鮮冬菰（單點$156），蝦滑口感彈牙，味道鮮甜，冬菇肉質厚身，食落好Juicy。豉味梅菜肉丸（單點$90），手打肉丸口感爽彈，內有梅菜、豆豉，梅菜味道香甜，豬肉食落肉味濃香。冬瓜瑤柱湯底（單點$88），冬瓜口感軟硬適中，瑤柱份量多，味道鹹鮮。鮮蝦水餃（單點$70），皮簿餡多，鮮蝦、豬肉比例適中，鮮蝦食落有鮮味，內有莧菜。枝竹（單點$36），份量多，食落豆香味濃。日本烏冬（單點$34），口感煙韌。芥醬（兩人$40），包括有蒜蓉、炸蒜、指天椒、沙茶醬、香蔥、豉油、自家製XO醬，自家製XO醬內有瑤柱、豆豉，食落好香口。酸菜（單點$18），醃青木瓜，口感爽脆，味道酸甜。竹蓆茅根水（單點$74），味道清甜。

天氣凍凍地，又係時候去打邊爐！成日聽人哋講九龍城有好多高質打邊爐，今次一於跟朋友去試吓😍 大邊爐火鍋店要上樓嘅，位置唔算好多，感覺私隱度幾高。原來呢度係已經開咗20年嘅餐廳，依家仲做緊優惠，九點後入座有半價🫢餐牌嘅選擇就唔算少，大路嘢一定有！仲有好多海鮮！湯底我哋揀咗冬瓜瑤柱湯底，幾足料。有圖有真相，安格斯肥牛質素唔錯，而且厚度啱啱好，淥幾秒就食得又唔會太硬👍 呢個係必食推介👍 3秒腐皮即係響鈴，呢個我哋四個人食咗兩碟😂 真係勁鬆脆，吸湯一流，好好食。其他嘅火鍋食材都唔錯，最鍾意呢度靜靜地可以慢慢食，下次大夥兒再食過！

沙爹湯底$88超級足料😏超級多花生碎😀所以超級重沙嗲湯味陝西馬尾牛🐮$118佢個牛肉牛味都好重☺️油脂分泌唔算好多😛同沙嗲湯底非常之配合同埋夾東山羊肉片🐑$78有好濃郁羊嘅味道😉配搭腐乳啱啱好西洋菜菜帶子餃用了清新的西洋菜和鮮美的帶子😎每一顆餃子都包裹著精心調製的餡料😀粒粒飽滿😂特別又好食脆香腐皮$68新鮮炸熱辣辣😝一上菜勁香豆腐嘅味道😀可以因應自己嘅喜好式😂整得腍啲或者係香脆d🤪值得1叫三寶丸(墨丸/牛丸/豬丸)$110牛肉丸有濃郁既牛味😏而豬肉丸和墨魚丸則非常爽口彈牙唐生菜🥬$40新鮮生菜🤫食落好爽口ps: 餐廳20周年大優惠，每晚9點後入座有半價優惠

九龍城有很多泰國美食，今晚天氣轉冷，我們就去「打邊爐」。餐廳距離港鐵站不遠，交通便利。拾級而上，餐廳空間寬敞，讓人感覺輕鬆自在，適合享受慢慢的晚餐。湯底：東洋金湯名字非常特別，火鍋湯底包括栗子、粟米，南瓜及牛蒡等，無添加味精，口感清甜，就像“家"一般的老火湯一樣。金錢牛展「淥一淥」便熟。肉質非常結實爽滑，牛味濃，口感非常脆彈。三寶丸（墨丸/牛丸/豬丸）：包括牛肉丸，豬肉丸及墨魚丸，牛肉丸有濃郁的牛味讓人，而豬肉丸和墨魚丸則非常爽口彈牙。大邊爐四式餃：餃子種類多樣，分別有鮮蝦水餃、莧菜帶子餃、沙葛爽爽餃和魚皮餃。沙葛爽爽餃真的爽口又清甜。鮮蝦水餃也非常新鮮，每隻餃子也很飽滿，口感豐富。陳皮牛肉滑陳皮很香，牛肉滑嫩，內裏還有馬蹄，咬落去非常爽口，讓我們一口接一口。陳皮的獨特味道為牛肉增添了特殊的層次感。竹蔗茅根水一大樽，非常清甜，又可解膩。這間火鍋餐廳不僅環境舒適，還提供多樣化的食材和湯底，特別適合喜歡嘗試不同口味的人。現在餐廳舉行週年大優惠，晚上九點後的半價優惠非常吸引，十分超值呀！

🍲🥩大邊爐火鍋店🥟🥘九龍城唔好以為淨係食泰菜咁簡單，原來都有一間癮世嘅打邊爐，今次同老公一齊去搵食☺️🔸 東洋金湯（牛蒡粟米南瓜栗子）$88 - 湯底嘅材料好充足，感覺似老火湯材料，仲有當中嘅豬肉非常之嫩滑，全部湯底嘅材料都可以食番🔸四寶丸$182 - 墨魚花枝丸，爽滑彈牙。梅菜香菇豬肉丸，好少地方食到有梅菜嘅豬肉丸，少少甜甜地，好有趣。陳皮牛肉丸，釋出經典味道。鮮蝦丸，蝦肉非常之多，粒粒爽口彈牙🔸大邊爐四色餃$92 - 魚皮餃，外皮用澄麵粉而做，晶瑩剔透，似蝦餃皮咁。沙葛肉餃，爽脆不膩，好少地方食到。木耳餃，木耳絲份量適中，爽滑彈牙。菜餃，餡料十足🔸陝西馬尾牛$118 - 個牛肉嫩滑到不得了，又好有牛味，新鮮手切，碟頭二人份量十分足夠🔸三秒腐皮$68 - 而家食到新鮮炸嘅腐皮地方唔多，呢度就可以搵到，名稱建議滾3秒，個人覺得1秒都夠，比較鍾意食外脆內軟嘅感覺🔸特色魚蓉麵$48 - 魚蓉麵份量十分之多，佢係一個魚滑既話，我諗份量應該都有一整碟。上碟嘅方式比較特別，用一個紙包住魚肉，方便客人自己吱落鍋☺️適逢今年火鍋店開業20周年，九點之後入座可以有半價優惠，感覺到做法已經好少地方食得到咁傳

今晚四人行去九龍城，我們捨棄吃泰國菜，決定去一間已經營了二十年的火鍋老店～“大邊爐火鍋店”吃火鍋！🥕東洋金湯鍋($88)～名字特別，其實火鍋湯底包括栗子、粟米，南瓜及牛蒡等，清甜無味精，就像“家”一般的老火湯一樣。🥟四色餃($92)～分別是鮮蝦水餃、西洋菜餃，莧菜帶子餃及魚皮餃，餡料足，肉鮮味美，火鍋必點。🦪美國桶蠔($168)～蠔夠大隻，肉質肥美。🧆三寶丸($110)～包括牛肉丸，豬肉丸及墨魚丸，牛丸牛味濃郁，豬肉丸及墨魚丸則爽口彈牙。🌽🍆椒鹽粟米茄子($88)～等火鍋湯底滾起前，先來一道惹味前菜！粟米及茄子以避風塘風味烹調，伴以椒鹽，邪惡得來卻非常香口。🥬西洋菜($40)，雜菜拼盤($50)及金菇併靈芝菇($44)～吃火鍋又怎少得蔬菜呢？難得這裡有我的至愛～西洋菜，當然毫不猶豫立即order啦！全部蔬菜都十分新鮮爽口，感覺健康。🐷西班牙黑毛豬($188)～豬肉片甘甜美味，油脂均勻，灼熟後口感依然爽滑。🐟🍜魚蓉麵($48)～好玩又好食的玩意！把魚肉唧成麵條狀，放進鍋內的一刻，感覺就像唧忌廉於蛋糕上或早晚唧牙膏一般，十分有趣。麵條魚肉味濃，順滑可口。🥃竹蔗茅根水($74)～清熱滋潤，絕

夜晚在九龍城品嚐火鍋，今次同友人揀左一間係九龍城已有廿年歷史既火鍋店，仲做緊二十週年優惠，晚上九時後入席更有半價優惠，抵食又美味🤤首先，入座後職員立即提供了調味盤供我們自由調配😇 ✔️沙嗲拼冬瓜瑤柱湯底終於食到心心念念既沙嗲湯底，沙嗲湯底有著濃郁的花生🥜味，而且少辣的沙嗲湯底亦帶來一股微辣的刺激感。另外拼了冬瓜瑤柱湯底清熱消暑，冬瓜瑤柱的清香為湯底增添了一絲清甜。✔️封門柳重點來了，傳說中的封門柳‼️封門柳超級新鮮，吃下去肉味濃郁，有口感，一塊接一塊，讓人愛不釋手😋✔️腐竹，豆卜腐竹及豆卜放在沙嗲湯底，吸收了沙嗲的花生香味的湯汁，令人回味無窮🫶✔️芋條拼東洋金薯🍠芋條的軟綿，東洋金薯甜蜜，配合著熱騰騰的湯底，讓人胃口大開。同好友們圍在火鍋旁，一邊品嚐美食，一邊聊天，讓人感受到濃濃的溫暖和幸福。

去到九龍城想打邊爐，見到呢家火鍋店做緊二十週年優惠，九點後入座仲有半價，即刻同朋友一試究竟。雙拼湯底沙嗲加冬瓜瑤柱，配上本既重頭戲➡️手切安格斯肥牛。安格斯肥牛色澤鮮紅，肥牛肉質鮮嫩，口感極佳。不得不提莧菜帶子餃及三色丸🍢。莧菜帶子餃用了清新的莧菜和鮮美的帶子，每一顆餃子都包裹著精心調製的餡料，粒粒飽滿。三色丸更色彩繽紛，新鮮彈牙，口感非常爽口Q彈，都讓人無法抗拒。🤩強烈建議大家一定要order 公仔麵🍜，放係沙嗲湯底，超掛汁，邪惡但勁美味😋最後都要點下蔬菜🥬，冬瓜瑤柱湯底配上油麥菜的清爽，作為火鍋既結尾最適合不過。

九龍城區除咗食泰國菜出名外，火鍋店亦成行成市，其中《大邊爐火鍋店》都很高質，而且已有20年歷史，質素很有保證。今晚我們就一行4人來打邊爐呢！首先在十多款的湯底中，我們選了東洋金湯，以粟米、南瓜、豬骨熬成的湯，很鮮甜。🔸西班牙黑毛豬高質的豬肉非常新鮮，色澤均勻，很有肉味。🔸美國桶蠔肥美大隻又鮮甜，打邊爐一流！🔸三寶丸是牛丸、豬肉丸及墨魚丸三拼，三款魚都爽口彈牙🔸大邊爐四式餃一聽個名就知係招牌菜，莧菜帶子餃、西洋菜餃、鮮蝦水餃及魚皮餃都好好食。🔸特色魚蓉麵又有得玩又有得食嘅唧唧魚蓉麵，啖啖魚肉。另外餐廳的蔬菜及雜菇都好新鮮乾淨，特別推介呢度嘅小食，椒鹽甜粟米、茄子香脆惹味。

喜歡打邊爐但又不想家居充滿油煙味，打邊爐都是去火鍋店較合適。今天來到九龍城，這間已開業二十年的老店，現在還有20週年大優惠，每晚9時後可享半價🤩冬瓜瑤柱湯底 （$88）冬瓜的清甜和瑤柱的新鮮微鹹兩相烘托，這道湯清爽不肥膩，暖心舒適美味。西巴牙黑毛豬（$188）這黑毛豬的肉和脂肪分佈十分均勻，肉味份外濃郁。滾一滾整個肉片變得軟身而又彈牙。鮮蝦水餃（$70）一碟八隻的水餃，外皮軟滑，加上木耳和鮮蝦為饀料，十分美味。雙拼雜菇（$50）我們選了靈芝菇和雞髀菇，兩者吸取湯的精華，是火鍋的好選擇。油麥菜（$40）清綠鮮嫩的油麥菜，份量不少，而且健康美味。粉絲（$24）（另收加一服務費及芥醬錢）

上過嚟禮拜嚟到九龍城呢邊打邊爐，我哋揀咗呢間火鍋餐廳，佢有唔同款式嘅手打丸同手打肉滑，好吸引手打墨魚丸餐廳最出名就係佢嘅手打丸，食落覺得好彈牙，煙煙韌韌嘅感覺手打蝦滑同樣喺呢度嘅招牌菜，淥完食，蝦滑好爽口，好新鮮嘅蝦滑，我哋都好鍾意黑毛豬一大碟嘅黑毛豬，半肥瘦嘅黑毛豬肉，配埋佢嘅醬汁，我哋食得好滋味白鱔片我同屋企人都好鍾意食魚，佢嘅白鱔片好爽口，冇腥味竹蔗茅根打邊爐必配嘅清熱解毒飲品，飲落覺得幾甜，可以清熱潤肺