大本瀛日式放題

營業中

休息中

有一陣子冇食放題，今晚就放肆一下啦，去左兆萬十樓既大本瀛，入到去坐滿人，以為冇位，原來入面仲有好多位，環境夠大，兩個人食都安排到四座位，好闊落。由於太肚餓，一坐底就系咁點，有7類食品，包括卷物，火灸壽司(芝士鰻魚，芝士三文魚...)，凍盤小食，和風料理(火山溫泉蛋，牛油栗米...)，一品料理(廣島蠔，帆立貝...)，剌食，拉麵炒飯類(鰻魚炒飯)，鍋物，泰式食品。天婦羅蝦卷，雖然吾系咩特別食材，但有驚喜，好有口感，外脆得黎吾會太粉，蝦就新鮮，haha 我地冇叫榴槤炸彈，但錯有錯著，原來好好食。芝麻雞翼入味! D壽司有黑松露系列，好正(岩晒黑松露控)，好香~~~拎飲品先知道地出左隻桃味烏龍茶，幾好飲。上菜速度快，侍應服務好，有禮貌! 最後仲有甜品，叫左木糠布丁。加埋一就$480兩位! 水準不錯又飽👍👍👍

係旺角食放題最多選擇一定係兆萬中心, 今晚同朋友行經兆萬中心門口, 考慮緊食邊間之際, 一大堆宣傳單圍住遞上, 其中見到呢間大本瀛既menu比較豐富, 所以最後決定去呢間食餐勁!店內環境設大量卡位, 而且座位寬闊舒適飲品同雪糕都係自助形式自取, 飲品以罐裝為主呢度既刺身款式多達15款: 包括有三文魚、章紅魚、劍魚腩、有頭甜蝦、珍寶赤蝦、泰式生蝦、迷你甜蝦、北寄貝、馬刀貝、赤貝、珍寶帶子、手切原隻八爪魚、日本角螺、鮑片同埋玉子。我地每樣叫D, 一整盤刺身上檯, 很有霸氣! 刺身以冰墊底, 三文魚刺身為厚切, 完全滿足口感。 馬刀貝很爽口。珍寶赤蝦亦很肥美, 不過就間中有幾隻腥。整體款式多, 大部分刺身都為新鮮~天婦羅炸蝦炸皮薄而不太油膩, 蝦略為爽口卷物、壽司款式亦多超過二十款之多, 當中我地只能order幾款試試, 否則好快飽沒空間食其他火灸三文魚壽司 - 魚油味好豐富, 表面稍為燒過, 較為香口黑松露三文魚壽司、黑松露甜蝦壽司本身比較普通既壽司加上黑松露, 令整件壽司賣上更為特別、高檔醬燒和牛壽司 - 預期中更為juicy至於小食、沙律款式亦都唔少, 但不得不提呢度既燒物, 係意想不

自從發現兆萬幾間好吃的放題後，便很樂於去兆萬試試。這日下班後，就決定到大本瀛很放題。我們6點左右到，那時餐廳還沒有很不少人。而且整個餐廳裝修得很有特色。吃放題當然要先吃刺身呀。刺身太鮮美了。我特別喜歡鮑片，超好吃。三文魚也切得很厚。這裡更有泰菜吃。這個飛天通菜炒得超入味。我們兩個人都叫了幾盤。炒蜆就是比較香口呀，汁也不錯，感覺如果有飯，可以拌2/3碗飯。青口也是，汁很香。青口新鮮，份量也不少。蝦餅，咬到很多蝦肉呀，不是麵粉，配試泰式辣醬，令人停不了口。 旁邊的是榴蓮炸彈呀太香了，一咬下去滿滿的榴蓮流心❣️這個炒雜菌有很香牛油味，平時吃的都是省成本下了超少牛油，根本就吃不出嘛。燒物方面，雞肉串也是蠻大串的。翠肉瓜重點推介，燒得很香呀。牛仔骨，牛味濃郁，不會過老。雞軟骨是剛炸起的，熱的超好吃。當然壽司也是不得不叫，送上桌時還是微溫，特別要推薦左口魚。入口即溶。這個日式放題的熟食其實質素不錯，我們叫了許多樣都很好吃。而且上菜速度也很快，完全沒有漏單的情怳出現。大推！

好耐冇食過放題，今晚為了約朋友一聚，順便同佢推介台灣行程，就揀左旺角區食放題，貪可以坐下食下又傾下計兆萬中心都幾多選擇，參考過地下水牌的介紹，就決定食10樓呢間大本瀛啦，因為我地兩個都偏好熟食，呢間可以叫埋泰式食物就更好喇。今晚6點半左右入座，收費$188/位（另加一），限時2小時。呢個時段黎唔算多人，一坐低就研究下食乜好，咁多張點餐紙都令我即刻患上「選擇困難症」，哈哈。首先第一輪食左少少刺身，都算新鮮，特別係赤貝同赤蝦。壽司就淺嚐左幾件，個人鍾意食火炙左口魚邊同帝皇蟹棒壽司，食完一輪之後都有encore。今晚的重頭戲係熟食類，我地叫左幾轉，特別推介芝麻雞翼、和風炒雜菜、台式鹽酥花枝丸同自家製手打炸蝦餅。飲品係自取的，我幾鍾意道地菊花綠茶，甜品亦可以食3.6牛奶布甸，奶味香濃。兩個女仔傾下計，食下嘢，渡過了一個愉快的晚上。

孩子的朋友很快便要考 DSC，做大人的都必定經過這階段，當然明白那種壓力，因為知道他對某種食物的鍾愛便請他去吃放題打打氣。他曾去過的那間放題店正在裝修，然而今次選擇的這間亦是我在半年前也有吃過，相對於兆萬中心裏的其他放題店，這間的質素都算平均，午市每位 $ 198 任吃 3 小時，現在除了供應日式放題店必備的刺身、壽司及日本料理之外，還供應泰式料理，都是任點任吃的。 任喝的飲品算是多樣化，有百事可樂系的罐裝汽水、韓國罐裝飲品、道地烏龍茶、啤酒是 ⧼藍冰⧽， 較為特別的飲品有 You C1000 維他命香橙水、果汁先生蜜瓜椰汁露。 刺身切來的份量足夠，種類達至 15 款，尤其是蝦刺身都有 4 款，包括珍寶赤蝦、有頭甜蝦、泰式生蠔、迷你甜蝦，整體新鮮 OK，至少沒有雪味。壽司也不能看輕，她們的壽司飯煮得並不似一般放題店的壽司飯般軟糊及黏牙齒，一口一件的壽司除了正常的手握壽司外，還有黑松露壽司、火炙壽司等等選擇。 在爐端燒的八種選擇中，我點了 雞翼 及 有機菠蘿，雞翼 有孜然香，外皮燒得香脆但雞肉是全熟及肉滑的；有機菠蘿 燒至外層微乾，烤紋不著跡，不過吃落多汁。 鐵板燒的燒物千萬要趁熱吃，燒

油麻地站吃放題女友禮拜樂意相見歡度假日知道大本營十分化算1點開始見野就要有劍魚生豪不誇張天婦羅炸虾三文魚龍虾手卷燒雞翼菠蘿牛脷芝麻雞翼炸榴連- 真才實料炸廣島蠔泰國辣椒膏炒青口老友鐘意加碼其實一開始吃劍魚已驚喜不已⋯⋯好吃出品快說可盡吃三小時但我們一直坐到4pm魚生鮮美這個重點象拔蚌壽司樣樣落本我們開心再拼命寫單大大只甜虾⋯⋯湯甜肉滑一熱鍋日式泰國菜同樣出色同樣認真-思考食力好吃😋慷慨大方無條件讓我們食足4:30-1=3 1/2小時有多是真正地不停的吃個不亦樂乎

大本瀛一入到門口就係好多既野飲我本身就係食放題會飲5 6枝野飲既人🤤🤤有甘多選擇真係無得輸！我地等左唔係好耐就入左去啦(可能平日關係？)😋第一擊係刺身！😍😍我地咩刺生都嗌左d試下呢到d蝦真係大到唔信 同埋鮑片同三文魚真係值得推薦平時食其他放題由其呢兩樣太大冰味好似食冰多過食魚生咁但呢到絕對夠凍之餘又好入味！火炙壽司係我地至愛😍我地嗌住三文魚 肥牛 同左口魚試下先點知由點完唔洗五分鐘就黎到喇☺️☺️食落去就知係即點即燒 因為真係暖笠笠燒肥牛壽司真係第一次食😋上面既醬料係幾正 食落去香口得多三文魚無出面其他d燒得咁老 所以我地都嗌多幾次 呢個絕對比就咁嗌三文魚刺身好食喔！值得一試🤤其實最想讚就係呢d炸物Haha可能好多人食放題都淨係食刺身壽司其實我都係！食炸物食到濟甘真係唔係幾底甘但呢至既煎炸小食可能係調味料原因特別香口花枝丸係咁多樣最好食😋跟住就係天婦羅天婦羅有好多唔同款嫁 但我地淨係翻點左海老同蟹枊 嗌左一次食落真係停不了口🤦🏻‍♂️係重點推薦！！食耐左魚生炒野都係不錯既選擇當你嗌左呢個炒通菜打包單你會再嗌多次！唔知係因為調味料炒到特別香！！因為真係炒得好香口入味我係自己一個食左三碟😧😧跟住

平時出街食飯，如果唔知食咩好，我一定會揀日本放題，因為放題又多食物選擇，樣樣都可以試。之前行街經過兆萬中心，知道入面好多食店，所以亦縮窄左食放題既範圍，決定係到揾一間放題試下，結果就揀左大本灜日本放題。依度有好多食物種類，大家可以因應自己既喜好叫野食。火炙三文魚壽司：三文魚燒得剛剛好，三文魚好肥美，而且食落去好軟熟添。蒲燒鰻魚壽司：鰻魚上面淋滿左鰻魚汁同埋放左芝士，鰻魚汁甜甜地，而鰻魚好肥美，夾埋芝士一齊食，好juicy添。醬燒和牛壽司：和牛既肉質好軟熟同埋牛味濃，好味！加洲卷：加洲卷鋪滿左魚子，口感好脆口，夾埋上面既蛋王醬黎食，好味！味付螺肉：螺肉好爽脆，有少少辣辣地添。手拍青瓜：青瓜爽口，而且酸酸辣辣，非常開胃。胡麻烏冬：胡麻醬同烏冬好夾，另上面仲有魚子同蟹柳絲，食落去好fresh。天婦羅炸蝦：炸蝦炸得好香脆，蝦肉爽口彈牙。天婦羅紫心蕃薯：未食過紫心蕃薯既炸物，今次第一次食，蕃薯好甜同脆口，食落有驚喜！炸雞軟骨：雞軟骨炸得唔油膩之餘，仲炸得非常脆口，而且仲有少少椒鹽味，點埋沙律醬食，好味。馬拉盞炒通菜：通菜炒得非常有水準，馬拉盞味香濃同有d微辣，上面仲有d炸蒜。而且通菜唔會炒得太老

難得今日約咗朋友出去旺角，咁當然要懷緬一下中學經常做嘅野—食放題，兆萬一向出名係放題集中地，所以我哋就係其中揀左一間放題試吓，最後選擇左10樓嘅大本瀛日式放題。非常喜歡佢哋嘅環境，餐廳非常光猛，在這個環境食飯會更有胃口，哈哈。食物種類非常之多，第一round當然點一次刺身啦，交左紙大約等5分鐘左右，刺身已經上菜，厚切三文魚夠肥美，章紅魚新鮮，帶子都encore左，八爪魚就有點失望，偏乾身。熟食方面嘅選擇都非常之多，安格斯牛柳粒都點咗幾次，牛肉大大粒，夠juicy, 而且牛味十足。朋友就首推芝麻雞翼，外皮脆口，但入邊仍然好多汁，羊扒都非常吸引，啖啖肉而且夠惹味。沙嗲肉串一向係放題少見，今次一試味道不錯，醬汁夠濃。點牛油炒雜菇，係因為見到隔離枱帶嘅時候賣相好吸引，雜菇配上牛油，香氣十足，而且不會油膩。飲品嘅種類選擇多，可以自行去拎，而雪糕就係飲品嘅旁邊，有雀巢雪糕和雪米糍選擇，質素有保證。午餐時段食，每人都係＄220左右，價錢超值，下次會再去捧場。

今天同友人去了做義工，做左一整日身都累透了，特意出旺角找吃，這區日式放題特別多，有好幾家我經常去吃，今次跟朋友去了這家大吃一餐，位於兆萬中心樓上位，雖然要先上三層再轉乘電梯，但方向指示牌非常清晰，好快就到左餐廳門口幸好今天是平日，不用等候就順利入座，一坐下就急不及待點食物，點餐紙分別分了幾個種類的食物，一看見食物種類多到花多眼辭，都不禁每款都點來嚐一下，飲品甜品就是出外自取的<<手拍青瓜、味付螺肉、中華沙律>>首先點了前菜小吃過一下口癮，青瓜醃得入味，口感爽脆清新，螺肉每顆都大大粒，中華沙律條條分明脆口，挺開胃<<牛油粟米、清酒煮蜆>>離遠已嗅到很香的牛油味，粟米吃起來粒粒爽脆香甜，牛油味相當香濃。清酒蜆的酒味比想像中淡，但咸度剛剛好，蜆肉亦很鮮甜炸物是我吃放題之中最愛的，芝麻雞翼炸得剛剛好，咬一口已湧出肉汁，外脆肉嫩，非常好吃。紫心香芋丸外脆內軟，很香濃的香芋味。流心芝士年糕的確讚不絕口，一撕開一半已看見半溶芝士，吃起來煙煙韌韌，芝味十足，非常邪惡。鳳尾蝦春卷亦香脆可口，油度控制得不錯，炸得恰好<<貓山王

間唔中都鍾意去食放題，今次就去咗旺角嘅大本營同朋友食日式放題。放題只係＄198一個，都係幾抵食嘅。點菜紙有差唔多10張，除咗日式料理之外仲有泰國料理，可以食唔同類別嘅食物。食放題當然先食刺身，今次叫咗劍魚腩、帶子同玉子，劍魚同帶子都好新鮮，而玉子唔會太甜。之後點左幾款壽司食，有蟹棒壽司、火灸左口魚邊壽司、黑松露油甘魚壽司同黑松露帶子壽司，啱啱係一口嘅size，唔會食幾舊就飽，而且魚生都夠新鮮。食日式野當然要食壽喜燒，一煲嘅份量，啱晒同朋友仔食，牛肉同菜都索晒甜豉油味，真係食唔停口。燒物叫咗燒菠蘿同埋燒牛舌，菠蘿好多汁，而牛舌都幾爽口。跟住再加多個冬陰公湯同埋炒花蜆，冬陰公湯夠野味，而花蜆用豉椒炒，鍾意食濃味野嘅人應該會追加幾碟。飲品方面選擇都多，而且仲有韓國飲品可以揀。甜品就有雪糕同雪米糍。總括來講＄198嘅放題，食物質素都OK，同朋友仔食都係唔錯嘅選擇。

一聽到兆萬，多數人都知道是垃圾放題勝地，倒閉幾間又重開幾間，最後有很多餐廳都未試過，便試試10樓的大本瀛。本已抱着食飽就算的心態，沒有一絲期望，看到熟食主打泰式料理，心裡又希望不會太差，女人真是麻煩由通菜到冬蔭功，泰式生蝦都有冬蔭功味道令人喜出望外，雖然湯料是普通蟹柳，豆腐，金菇，卻有正宗的味道，帶有辣勁，與坊間泰國餐廳的冬蔭功湯不相伯仲。刺身中泰式生蝦最有驚喜，醬汁完全是泰國的味道呀，一問之下原來是店家自己調製，加分。三文魚普普通通，本人亦較少吃怕有蟲，反而鮑片不錯，八爪魚有嚼勁。壽司每樣細細件，黑松露的款式不錯，很香，火炙三文魚和左口魚必點，燒一燒後魚油更香口。淸酒煮蜆，雖沒有清酒味，但勝在蜆肉無沙，啖啖肉，過過口癮焗蠔，焗帶子和烤雞球，這些小食都很不錯，沙律醬焗蠔沒有臭味，蒜蓉帶子調味又剛好，適合愛香口人士。朋友大讚流心芝士年糕，她吃了三件一向認為放題吃芝士年糕猶如自斷後路，十分膩呢！可是這裡的芝士年糕外脆內軟，熱辣辣，又流心，很吸引！必叫榴連炸彈，encore了一次，榴連肉很香很甜，炸過後更加好吃。你炒通菜，也是泰式味道！很高興食放題都有多款泰式料理選擇，不一定只點刺身壽司啦。

好似自大學以黎都少左食放題最近又心隱起同朋友想食下任食😂近近地去左旺角大本瀛日式放題食晚飯環境都比較新同埋唔怕坐得太迫放題$198/1位放題紙有成10張咁多😌😌以198既價錢黎講款式都算多出面除左有飲品櫃任拎之餘仲有雪糕櫃飲品就有韓國野飲同啤酒等而雪糕都係普通雀巢雪糕😂•刺身•叫左劍魚腩、玉子同埋珍寶帶子劍魚腩同帶子夠厚身 味道鮮甜 唔怕有雪味玉子食落唔怕太甜 唔錯•火灸寿司•三文魚油脂都夠多 食落口感豐富蟹棒加上蛋黃醬食落唔膩仲帶出小小鮮甜既味道•すき焼き 壽喜燒•朋友們都好鍾意食壽喜燒所以一見到就即點蔬菜同肥牛吸收哂甜豉油既味道一貫壽喜燒既味道食得出好足料•燒菠蘿•用左新鮮菠蘿所以味道不會有一種假甜味食到原有菠蘿酸酸甜甜既味道食放題食到濟濟地叫番碟就岩岩好•炒花蜆•除左有日式野叫之外仲有泰式料理叫左個花蜆用左豉椒炒食落惹味得黎又唔怕辣怕食生冷野既朋友們可以叫下泰式野填飽個肚以$198黎講食物質素都可以接受有時候同朋友諗唔到食咩其實最好就係食放題

同老公尼排出街食左好多餐火鍋、西餐，但我最喜歡的始終是日式放題，諗起d剌身就心郁郁想去食返餐，今晚甘岩去旺角，經過兆萬中心，有人比宣傳紙我，介紹一間叫大本灜，望住個圖好吸引，就去試試吧！刺身拼盤：刺身新鮮，多種選擇！最好是有泰式生蝦任食！我至愛的三文魚很肥美，珍寶赤蝦非常鮮甜又大隻，好多放題店都是限叫，但尼度是任食，食多2轉已回本了👍火炙三文魚壽司：多種壽司中我比較喜歡，輕輕燒過的三文魚腩，油脂甘香，肉質鮮美，壽司調得夠味，正😋鹽燒活海蝦：大大隻海蝦，燒得剛剛好，加少許海鹽，又香又鮮甜！令人食不停口！😋左邊是香蒜煙肉焗北海道帆立貝：好香蒜味，帆立貝鮮甜。右邊是和風芝士焗廣島蠔：酸酸甜甜，加埋芝士焗的蠔，非常惹味！鐵板燒紐西蘭羊架：羊架好入味，肉質嫩滑又吾羶！海老天婦羅、各種壽司、惹味豉椒炒蜆、馬來沙嗲燒雞肉串、日本吉烈蠔和芝麻雞亦，各種食物都很好味，已經食不停口了😋😋😋最後是甜品，雪糕是自助的，3.6奶凍就要請侍應拎比你，餐紙沒有的！飲品及甜品是自助式！

想同同事吹下水, 一早訂左呢間旺角CAFE兆萬 , 位置方便 可以行完信和來食^^我平時配打邊爐肥牛既醬, 配豆腐又幾好食, 幾MATCH 刺身普遍都好食, 帶子係我至愛, 叫左兩ROUND 炸物都好食, 炸蠔都係我喜歡既食物, 配埋醬無咁熱氣火炙壽司 又係我喜歡 火炙最好食 三文魚燒完另一種感覺 口感好正 一淡溶既感覺芝士雞 芝士味濃 烤薯仔, 去放題必食,呢D迷你蕃薯最正, 口感岩岩好 整體服務OK, 等野食唔耐, 合理, 價錢OK~