大本瀛日式放題

營業中

休息中

一聽到兆萬，多數人都知道是垃圾放題勝地，倒閉幾間又重開幾間，最後有很多餐廳都未試過，便試試10樓的大本瀛。本已抱着食飽就算的心態，沒有一絲期望，看到熟食主打泰式料理，心裡又希望不會太差，女人真是麻煩由通菜到冬蔭功，泰式生蝦都有冬蔭功味道令人喜出望外，雖然湯料是普通蟹柳，豆腐，金菇，卻有正宗的味道，帶有辣勁，與坊間泰國餐廳的冬蔭功湯不相伯仲。刺身中泰式生蝦最有驚喜，醬汁完全是泰國的味道呀，一問之下原來是店家自己調製，加分。三文魚普普通通，本人亦較少吃怕有蟲，反而鮑片不錯，八爪魚有嚼勁。壽司每樣細細件，黑松露的款式不錯，很香，火炙三文魚和左口魚必點，燒一燒後魚油更香口。淸酒煮蜆，雖沒有清酒味，但勝在蜆肉無沙，啖啖肉，過過口癮焗蠔，焗帶子和烤雞球，這些小食都很不錯，沙律醬焗蠔沒有臭味，蒜蓉帶子調味又剛好，適合愛香口人士。朋友大讚流心芝士年糕，她吃了三件一向認為放題吃芝士年糕猶如自斷後路，十分膩呢！可是這裡的芝士年糕外脆內軟，熱辣辣，又流心，很吸引！必叫榴連炸彈，encore了一次，榴連肉很香很甜，炸過後更加好吃。你炒通菜，也是泰式味道！很高興食放題都有多款泰式料理選擇，不一定只點刺身壽司啦。