大本瀛日式放題

營業中

休息中

裝修後再幫襯 換咗枱櫈 光鮮咗價錢就加咗$10 定座2pm有85折閒日12點 $198+10%=$218 減5%劵可用服務好好 要熱茶有熱茶 水滾茶靚罐裝汽水任飲 但Sake清酒要+$30@位過往都好嘅 但今次有缺點 上菜慢 上錯枱 漏單……魚生 正常嘅燒羊鞍 燒牛舌 香口肉嫩 都讚牛仔骨肉係腍 醃到有噚醃味(soda)冇調味 冇咸味鹽燒大虾 ~ 夠大夠鮮 但冇鹽味炸尤魚鬚~ 油膩 燒冬菇~ 香味 淡口蚧子沙律~ 青瓜脆爽 沙律醬份量足麵豉湯~ 咸咗2倍 人參湯蚧粥~ 粥夠綿 粟米甜 但半只蚧腳清酒煮蜆~ 蜆鮮味 淡口 冇酒味 冇蒜冇蔥 碗底有沙有碎売招牌炒蜆~ 好味 濃 1半未開売 1半甩晒蜆火煱~ 豆腐滑 生菜翠綠 嫩口

很少寫食評的我，也忍不住要讚一下， 以往一向食開大集團的放題店，已吃厭了， 在 openrice找了很多放題店，看到留言食物質素，價錢和服務大本瀛都很好，便挑選了這間一試， 果然服務真的冇得輸， 雖然帶咗口罩， 個個笑容滿面， 你真係好能感受到佢哋嘅熱情 ，食物方面，全部新鮮熱辣， 刺身連泰式生蝦都有，超正👍 就算連熟食全部都出哂煙熱辣辣， 連出哂名閹尖嘅阿媽都話食過咁多間放題，呢間真係得， 另外還送了每人一份海膽，海膽份量都唔少，真係一啲都唔孤寒，忘記了拍照😅 熟食芝麻雞翼， 出曬煙， 出曬汁， 羊架都醃得很好吃， 連平時不吃羊的我，也吃了 半件， 我個仔話啲蟹粥都非常好味，冬陰功湯夠熱夠辣， 最後還打埋邊爐，肥牛公仔麵生菜，最緊要提大家加隻溫泉蛋 ，溫泉蛋真係好正，左口魚火炙壽司你一定要試，飯細細舊但是暖的，左口魚入囗即溶， 甜品也相當有心思， 今日有即日燉木瓜雪耳 ，非常滋潤， 中午去食了三小時都沒有人趕你走, 還叫你慢慢食, 臨走仲叫你去門口雪糕櫃攞條雪條, 當然我們太飽了， 也吃不下，每人只吃了200多元連加一，在這抗疫時期，人人心驚驚面黑黑，這店很能給人正能量，不會因為人客

自從上次食過之後覺得水準唔錯，想再食，點知裝修，咁啱突然間想食放題，就嘗試打電話去睇吓佢開返未，原來啱啱開返黎一日，即刻上去試，睇下水準有冇變。一上到去D枱同櫈都係新，感覺唔錯，最重要講返嘢食先，品種差唔多仲比之前多咗，刺身方面好新鮮有帶子有赤貝，有蝦、最重要有泰式蝦，點解重點講，因為食過出邊係點豉油嘅🤷‍♀️依度係有泰式醬（唔係雞醬），依D咪叫有Heart 囉雖然個軟殼蟹有啲林左同大舊左，不過整體都唔錯個泰式生菜包不得了，好食肉汁啱啱好加埋個泰式蝦汁醬一流再講不得了，溫泉蛋加埋呢個豉油正到爆，個汁可以撈埋個和牛壽司飯食由魚酥必叫味道啱啱好燒蝦超大隻有手板咁大，以為好乾，一開個蝦頭D汁飛出黎依個更加不得了，芝士蠔，後面帶子，一D都唔乾，好食過D酒店多多聲服務員非常好食羊架問你要唔要介辣仲有太多太多好食嘅嘢放唔晒上嚟，仲有冬陰功湯人蔘雞湯，花蟹粥我就覺得一般可以不吃，唔好晒quota　甜品雪糕方面都係比較普通得雀巢，同埋有幾款自家製嘅甜品糖水

餐廳每一位員工都好好人，而且會好主動幫手收拾碟子，每一次有甚麼要求，每一次都好快有員工過來幫手，而且餐廳的氣氛好好，當日有客人生日，會播生日歌，而且仲有蛋榚送上來，每位員工都好熱情地幫客人慶祝，如果下次我有朋友我都會帶來這店舖吃飯！一入到店舖，想不到裏面竟然那麼多人。飲品方面，所有飲品任飲，真的很多選擇，有二十二款飲品，而且竟然有樂天的忌廉牛奶和蘆薈汁，而我朋友則拿了汽水芬達來喝。壽司我點了很多款，但我最喜歡黑松露系列壽司，因為他的每一舊壽司都俾好足料的黑松露，所以先會啖啖都吃到黑松露餘香，配刺身帶子是最鮮甜的。而刺身亦是帶子最岀色，一咬下去十分甜，所以我之後再叫了很多次。熟食方面，海老天婦羅是最岀色，皮不太厚，蝦肉實在，再加上汁，咬下去剛剛好。

去食放題好多地方都係好逼，點好食但環境唔好都無用，但呢間唔同，唔逼食物又有水準，最讚係服務超好，已經係一個月內第二次幫襯，第一次係同男朋友去食，果日收工突然想食放題，上open rice睇就揀咗去呢間，先唔講嘢食先，我一坐低除低外套後，有個侍應走過來話見我件外套好大件，要唔要幫我掛起佢，驚阻住我，真係第一次食放題有侍應話要幫我掛起件外套！之後其他侍應服務都好好，見我哋未拎嘢飲，特登走過來同我地講飲品櫃在那裏，可以自己出去拎！食完諗住出去拎雪糕，一行出去有個侍應突然拎咗D雪條出來話請我食，話呢D要訂枱或加錢先可以食，就係因為服務太好，所以阿媽生日話要食散放題，二話不說就去返呢間，我book左8點，但因為我早左到，而阿媽細妹未到就坐在出面等啦！點知個侍應哥哥比我入左去先，話呢段時間唔限時間，所以唔使等齊人先入，我可以入去食住等，阿妹來到話要唔凍嘅飲品，個侍應哥哥拎過來時仲幫手開埋罐飲品，食物方面款色多，我有好多都冇影相，有韓日泰國菜，冬陰公湯唔錯，但人參雞湯就麻麻喇，燒大蝦隻蝦真係好大隻，不過有部份D肉梅梅地，但天婦羅蝦要讚咖，好掂，呢度上菜好快，冇漏單，又會勤收碟！我哋食完走喇，阿媽望住

很久沒有吃午餐放題， 最近胃口特別大， 想食很多東西， 所以在旺角辦事後，揀一間有多款食物的午餐放題。因為唔食生野，所以在眾多壽司下，點黑松露三文魚拖羅蓉卷，蒲燒鰻魚壽司，醬燒芝士蟹棒壽司。川椒皮蛋， 川椒混合蒜泥加上蔥花，這個皮蛋非常好食的一個小食。蟹子沙律，新鮮爽口。香芧豬頸肉，薄薄一片，好味。牛油雜菌，新鮮炒起，牛油味四起。香蒜煙肉焗北海道帆立貝， 好欣賞他是即叫即焗， 新鮮熱辣，小心辣親個嘴。美式特濃芝士醬烤雞球，不太喜歡他的味道。炭燒雞翼上面灑咗一啲孜然粉。鐵板燒紐西蘭羊架上面審裁一些香草， 食三塊可以回本。一邊聽住喜歡的K-pop, 一邊食放題真好，又是一個輕鬆的下午，回家還是要工作的呢！滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：8.5環境：8衛生：8服務：8價錢: 8舒適度：8總分：8

肺炎期間既衛生美食首選肺炎期間，街上人流小咗好多，出街食嘢都唔多人排隊，尤其是放題，火鍋類簡直係重災區，但我都明既，我自問都係一個健康既人，但其實我都怕怕，但作為一個foodie，三日不出街食飯，真係慘過返印度兩次😢唯有揀啲衛生有信心既店。今次黎既大本瀛以前都黎過幾次，環境都好乾淨衛生，服務態度又好，係我既信心之選！食物方面呢，雖然佢不嬲都衛生又好味😋，但都等我同你介紹下啦。由於真係餓咗美食好耐啦，一黎到就忍唔到點咗好多好嘢，放題好處就係咁，唔洗忍口，哈哈😄！首先黎既係，軟殼蟹手卷，軟殼蟹明題係即叫即炸，油汁充足，口感爽脆，壽司飯既甜酸度都掌握得好好，作為頭盤，真係有幾分驚豔。隨後黎到既係炸蝦餅同生菜包，炸蝦餅既質素絕對比得上傳統泰國餐廳既質素，蝦味好香，口覺彈牙，一流！生菜包上檯仲係熱辣辣，香氣逼人，一上菜侍應仲提我地因為係即整熱辣辣，依加食係最好味既，我都係二話不說開餐啦，果然，真係好似佢咁講，炒豬肉同冰冰生菜一熱一冷既強烈對比，令到成個菜式既味道提高咁唔止一個層次，強調推薦！隨後，孜然雞翼，牛油雞翼，同金菇肥牛卷就上場啦，牛油雞翼真係絕品，炸到漲扑扑，勁脆口 ，牛油既香，真係百食

早兩日哩咗屋企超過50個鐘🥺今日終於出去放放風🌬平時都有追開 @cteateat_foodie posts...今晚就跟住去左間兆萬食放題✨.坐低店員好細心叫我地order定刺身📝選揀都幾多 有成10款以上 👆🏻件件都係厚身味道都ok🤜🏻🤛🏻炙燒壽司都係好有心思 細細件 唔會好大舊飯🤣.熟食反而幾有驚喜🤗有日本燒物鍋物🇯🇵仲有泰式涼拌小炒🇹🇭仲有韓國蔘雞湯🇰🇷鐵板燒牛舌同鹽燒牛舌好香軟嫩👅串燒都係熱辣辣多汁上碟 🍖炸榴槤波波球係爆漿榴槤醬 味道好真😍Encore 左兩次😋.飲品甜品都一應俱全👍🏻啤酒 有氣無氣氣水飲品都選擇好多🥤仲有細細個食兆萬放題必食既雪糕糯米糍🍨好懷念.....疫情期間 坐位仲會有分隔 真係會安心好多❤️不得不提店員都好細心同埋好快手👐🏻落單同收碟係光速嘅😂以$200左右放題黎講 食物選擇都幾多🤗

日式放題就食得多啦🇯🇵不過今次黎食呢間大本瀛有埋泰國菜 🇹🇭 非常多元化👍🏻食物方面 亦都提供多款刺身普通款式 例如三文魚 切得夠厚 啖啖肉😆赤貝同帶子好新鮮😋所以都不停encore👍🏻泰式生蝦唔會好辣 夠惹味🌶熟食方面推薦香茅燒豬頸肉夠晒肥美🐷燒羊架好厚肉又入味😻天婦羅茄子好soft超好食🍆燒菠蘿酸甜多汁 係必食推介🍍軟殼蟹手卷同蟹子沙律都唔錯🦀總括而言 呢度地點方面 就係兆萬而且價錢唔貴 可以一試👍🏻

今日約左個好耐冇見既朋友食飯,，我地都鍾意食是日本野，咁就約左吃放題， 我地揀左「大本瀛日式放題」 因為睇落好似性價比最好,，係MK又方便，去到果然無揀錯食物方面，其實樣樣野都好吃魚生新鮮，最好食係三文魚、油甘魚、甜蝦, 帶子 最估唔到有黑松露系列既壽司，另外：火灸三文魚都好正同埋海膽好正，lee D回本位唔洗講啦，食多幾件都返哂來呀。另外個羊架、牛粒同牛舌勁正熱騰騰，勁香，真係要食多兩件呀！同埋咁低既價錢仲要有好多野飲同甜品食真係正到冇得頂！！good….野食又新鮮，來既野又快，冇漏單，最重要係服務好好員工都好細心(見我地用晒紙巾又主動俾我地, 又教我地D野點食係最好食)。我同朋友一路傾計一路慢慢食野，D魚生食到最後幾件，服務員見到魚生D冰出左水佢就同我地講, 我幫你地收左佢，要食叫過新的, 放太耐出左水就唔新鮮個時我同朋友都覺得好驚訝，咁細心既，平時食其他放題，點會理出唔出水呀，俾左客人食就得啦！我真係想表揚個位服務員。

📍大本瀛日式放題 (旺角)膽粗粗去左有「伏食中心」之稱既兆萬食放題，無咩期望，但有驚喜！唔知係咪呢期人少少，食物質素比預期好食物即叫即上，熱食不錯，例如金菇肥牛卷、燒冬菇、炸物、燒菠蘿等！午時任食3小時都只係$198！座位都幾有私隱度，有屏障！｜🍤唔好放過佢啲炸物，炸雞軟骨、炸榴槤波波、炸紫芋波波、炸多春魚、炸蝦餅😻好好味呀！|壽司方面火焰系列都唔錯，仲有清酒煮蜆，幾清甜唔會太重酒味！👍🏼|香蒜煙肉焗帆立貝、和風芝士焗廣島蠔😻新鮮熱辣焗出黎，味道濃郁！｜地址：旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓味人均消費：$198 加一 （午市）｜

臨近情人節，不想當天貴價和另一半食好d，決定早幾天放工後和另一半慶祝，放題可說是選擇，菜式選擇由刺身、壽司，到串燒、甜品應有盡有，齊齊食情人節大餐！店內裝潢也算雅致，是日式風格，任食刺身有挪威三文魚、希靈魚，有頭甜蝦，招牌泰式生蝦，北海道帶子、北寄貝、等大路選擇。除了手握壽司外，放題還供應火炙壽司和醬燒主題壽司。爐端燒是放題的一大亮點，有鐵板燒紐西蘭燒羊架、鹽燒珍寶大蝦、鹽燒牛舌、雞翼、板燒牛仔骨等選擇。炸物還有各式各樣的日式天婦羅、吉列炸廣島蠔、貓山王榴槤炸彈...等。如果以上食物都不對你另一半口味，還有招牌的壽喜燒牛肉鍋和泰式料理如冬蔭功、泰式生蝦等，總有一款得另一半歡心!呢度嘅飲品，款式多到要擺2個大雪櫃，有一般嘅汽水、無糖茶，就連韓式飲品都係任飲㗎！雪糕櫃就提供左雀巢雪糕杯同埋雪米糍，無錯！都係任食架！菜單就已經有A到K這麼多張，選擇困難症都要犯了，真的很想把全部美食都點一遍哈哈~刺身款款新鮮，份量是自己在紙上寫的，切就切得唔太大件，啱啱好一啖一件。勝在可以任食刺身，食極都唔夠喉，一於就黎一盆就落一張新單，要不停不停咁食呀！泰式生蝦還有正宗酸辣汁配上，超好味! 大推介！三文魚厚

受疫情影響，最近都很少出街食飯了，但朋友相約食放題，心思思又想食喎，咁就梗係出黎啦。到了兆萬的大本瀛，食中午放題＄198一位，食客不算多，不用等位。很肚餓，拿拿淋寫紙落order先，食物同之前來食時分別不大，刺身壽司一定唔少得，其他有串燒，鍋物，天婦羅，火鍋等等，一般放題店有嘅呢度都有，比較特別就係有泰式食物，炒蜆，冬蔭功湯等，唔一一list出黎了，即刻睇相仲好啦～刺身夠新鮮，三文魚厚切又肥美，帶子同甜蝦好鮮甜，螺片爽脆，加上擺盤又靚，啱晒打卡呀！壽司款式挺多，個人偏愛火灸系列，燒過啲魚油特別甘香。燒羊架也十分出色，香口滿油脂，濃濃的羊味好正，朋友同樣大讚呢。芝士焗蠔同蒜蓉焗扇貝，各有各特式，個人覺得兩樣都好好味。麵豉湯無乜特別啦，後面係飛天通菜，炒得幾惹味喎。豉椒炒蜆，即叫即炒熱辣辣，有驚喜喎，個汁好濃味辣辣地正呀，蜆亦肥美，可惜有幾隻有砂，扣分了。牛油炒雜菌，炒得幾香口嘅，後面係椒鹽雞軟骨，喔喔脆好食。燒菠蘿帶點酸正好解膩，仲有係豬肉生菜包，肉仲多過菜，包唔晒喎。天婦羅無乜特別，勝在新炸起個皮無淋晒。飲品款式幾多，仲有熱嘅生薑茶同柚子茶，但個人偏向凍飲，哈哈，個鼠年百氏罐好靚呀～甜

約朋友去食個晏，佢話出左bonus，想食豐富啲，響旺角，緊係要食放題啦，去左兆萬選一間叫大本灜嘅放題店食。珀丽酒店集团祝大家新年快乐身体健康！吉祥如意！心想事成！祝大家都有一个幸福和乐也融融的鼠年。飲品當然都係任飲，依罐百事可樂新年鼠鼠好鬼可愛，仲有無糖版，來自台灣的蘋果CC同不同嘅道地飲品等等。首先當然係刺身，壽司啦，我地就叫左三文魚，大粒帶子，鮑魚，帶頭甜蝦，希靈魚同泰式生蝦 等等！三文魚十分肥美，第一次同第二次點嘅都係腩位，平時出去食，腩位係會貴啲嫁嘛！大粒帶子係平時珍寶size,好口感之餘仲勁鮮味，希靈魚咬落short short聲，酸酸地又唔會好勁醋味！另外覺得必要點嘅係海膽花之戀，首先個頂有甘香嘅海膽同蝦籽粒被結實而又新鮮嘅三文魚片包著，叧外要介紹嘅係燒左口魚裙邊，佢除左逼左啲油份出嚟，仲有秘製醬汁同葱花搽左響魚面，色香味美！除了有不同美味日本菜式，仲有不少熟食，例如豉椒炒蜆，有wok嘅馬拉盞炒通菜同泰式豬頸肉，另一推介係佢嘅炸物，有炸雞軟骨，我至愛嘅炸香芋丸,芝士年糕，炸蠔同榴槤迷不可錯過嘅流心榴槤炸彈！點止刺身，炸物和美味熟食吖！仲有香港人至愛：打邊爐！點左地獄味（辣）

有一段時間沒有到兆萬食放題，今晚就相約朋友去旺角，來到兆萬中心有好多間選擇，這間正好有店員在宣傳，後來我們便來到10樓的"大本瀛"試試，今日我們來得早所以不用等位，直接入得添。餐廳分段時間收費也有不同，按時段入座起計120分鐘，分段時間都有幾多。每位預定的客人都可選擇，即開空運生蠔/海膽刺身/特色雪條，其中一款。而我選擇了海膽，鮮甜Creamy，海膽味濃郁。店員十分有禮，提示我們，點完曬點餐紙的食物後，他會幫分開次序上菜，十分細心。先來點刺身：挪威三文魚、章紅魚、有頭甜蝦、泰式生蝦、赤貝、珍寶帶子。師傅的擺盤十分精緻，像冰雕一樣，珍寶帶子清甜細嫩，挪威三文魚章紅魚厚身肥美，有頭甜蝦粉嫩鮮甜吸引，泰式生蝦蘸上香茅汁更美味。餐前小食：胡麻豆腐、手拍黃瓜、芝麻八爪魚。壽司也有多款選擇，我喜歡火炙系列壽司：我點了火炙京蔥三文魚、火炙香蔥左口魚邊壽司和蒲燒鰻魚壽司。卷物手卷我點了： 香蔥和牛卷、黑松露三文魚拖羅蓉卷、海膽花之戀、軟殼蟹手捲。黑松露系列壽司不容錯過。泰國風味：我點了飛天通菜，還有多款想試，眼寬肚窄要留待下次再試。和風料理：清酒煮蜆，蜆肉肥厚帶清甜酒香，加點青蔥調味，清新香口。壽喜燒