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開飯介紹
以燒鵝、叉燒等燒味作招徠，老闆兼燒味師傅胡啟榮曾在澳門米芝蓮餐廳工作，餐廳重視燒味溫度與質素，自設太空爐即燒燒味。
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營業時間
今日營業
11:00 - 20:30
星期一至日
11:00 - 20:30
公眾假期
11:00 - 20:30
公眾假期前夕
11:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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每次同小妹去時代廣場購物, 都會食完晚飯才回家, 行到登龍街, 看見 大壹燒鵝, 門面闊, 好明亮. 那玻璃櫃掛著的巨形大燒鵝, 顏色觀感不俗, 好吸睛, 門外有推薦食品, 下午茶, 全日常餐, 價錢中肯. 好正啊.入門看見廚房外賣部好整齊清潔, 可以安心食.食堂有雅座, 卡位闊落, 拍拖同朋友食飯好合心意.餐牌好清晰, 先看招牌燒鵝, 及燒味介紹. 堂食燒鵝一隻或半隻, 有夏日啤酒大放送.還有燒鵝, 雙拼套餐, 連湯, 白飯, 油菜及飲品. 我們點了 招牌燒鵝, 雙拼套餐, 叉燒/燒肉, 有菜, 湯/茶, 好完美. 店家好有效率, 不到十分鐘, 食物 擺滿檯, 好齊整. 招牌燒鵝 (下庄), 份量足, 夠搶眼, 顏色立立令, 味香四溢. 備有秘制燒鵝酸梅醬. 鵝皮脆脆, 鵝皮在口中爆汁, 鵝肉厚而不肥, 少脂肪, 滲出陣陣炭燒香. 燒鵝肉質稔香, 沒有半點膻味, 脆皮底下的鵝肉好鬆軟, 點些酸梅醬很滋味, 送飯一流.雙拼餐: 燒煵仔拼叉燒, 配白飯, 蠔油生菜, 一碗例湯, 飲品. 白飯粒粒完整, 雪白分明, 用靚米.例湯, 木瓜煲豬骨, 內有木瓜, 南北杏仁, 無味精, 好好飲.燒煵仔拼叉燒, 再加追了一隻 鹹蛋. 燒煵仔, 皮夠脆 , 用五花腩肉. 吾肥, 味道好, 點上黃芥辣, 超級好味. 蜜汁叉燒 , 燒得香, 賣相真不錯. 吾肥有蜜汁, 燒工和調味, 絕對可以同一哥比美, 真滋味.蠔油生菜, 新鮮又爽口. 嫩綠少油, 好健康. 餐茶: 凍檸檬茶及凍檸檬水 +$8 . 有檸香, 解渴去膩. 燒鵝好好味 , 食得非常滿意. 叉燒也不俗. 臨走時看見店家的燒鵝工房, 掛了數十隻巨型大鵝, 真犀利.
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SOGO做特價週🥰精打細算嘅我😎點少得我去掃平貨㗎😏⋯⋯買咗好多嘢又非常攰，又勁肚餓😅突然好想食燒臘！知道銅鑼灣有燒臘飯店有我老公最鍾意嘅燒鵝⋯⋯叉燒都好出名添😋不過今日晏咗食唔到燒腩仔有啲失望😅所以鍾意食燒腩仔嘅朋友記住要早啲啦⋯⋯餐廳設備齊全，有紙巾👍唔係散裝嘅牙籤🤩我就最鍾意啦👍⋯⋯燒味雙拼因為冇燒腩仔嘅關係，店員介紹我哋食燻蹄最出名嘅叉燒！燻蹄外皮非常爽口！肉質腍滑！特製嘅醋汁帶出鮮味！叉燒肉質嫩滑軟腍！非常鬆化！半肥瘦嘅叉燒，我就最鍾意！餐廳選用五花腩食落非常甘香！一人餐超級抵食！有白飯、例湯、油菜仲可以加埋飲品添⋯⋯燒鵝皮脆有光澤！肉質仲好多添！肉味非常香濃！我老公話最出色！油雞肉質鮮嫩⋯⋯油脂相當豐富！唔使點薑蓉都覺得好味！另一個一人餐叉燒加豉油雞⋯⋯一人餐真係超級優惠⋯⋯加咗鹹檸檬七喜可以解膩⋯⋯老公就最鍾意嘅凍咖啡啡🥰😋⋯⋯
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等到頸都長… 呢晚終於輪到我哋去睇 #Mirror演唱會 🕺🏻為咗隆重歧視，#小秘書 專登請咗半日假整裝待發😄 本來諗住喺 #銅鑼灣 行一陣食啲嘢就出發，點知搞到過晒鐘😅 喺 #香港 想食得有風味又想慳時間，似乎非 #茶記 莫屬😏 朋友仔知我一向鍾意食 #燒味，提議可以試吓 #登龍街 裡面嘅「大壹燒鵝」，話包保可以一次滿足晒我兩個願望☺️餐廳地方細細，但就五臟俱全。入到餐廳，#小秘書 第一眼已經玻璃房裡面排排企(掛)嘅鵝身吸引住👀 睇嚟佢哋嘅 #燒鵝 都係真材實料同自家製，唔係行貨🤩 我哋呢日被安排坐喺卡位上，感覺整體環境都乾淨企理☺️ 為咗可以早啲入場打卡，我哋突然變得好有主見😁 每人叫咗個 #燒味茶餐，另外加咗份#燒味三拼（肥叉燒、燒鵝、燒肉）開心share🤩 茶餐份量比一般餐廳重手，#瀨粉 配 #燒鵝 當然係招牌菜，燒鵝皮唔會太肥，仲有淡淡鵝油香，唔錯唔錯！而另一份茶餐我哋要咗 #叉燒油雞河，雖然睇起嚟簡單，但係味道都一樣出色，叉燒肥瘦均勻、油雞都被醃製得好有味道🤤 不得不提係燒味三拼裡面嘅 #燒腩仔，一層肥一層瘦嘅冰燒五層肉，皮燒得脆脆的，肥肉夾埋腩肉一齊入口，完全唔會感覺油膩，口感非常滿足🤤唔係伙記提醒，我都唔記得個茶餐加$5就可以配個熱飲🤪 雖然嗰刻已經飽到上心口，但係總係心思思想擺埋杯 #奶茶 落肚🤪 唯有今個星期比心機跳多兩堂舞，消耗返我食咗上身嘅豬腩肉啦😅😅📍 大壹燒鵝 (銅鑼灣) 登龍街36-48號登輝大廈地舖
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