大堂酒廊

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今日老細牛一, 咪同佢來102樓嘆下午茶, 可能是星期一關係, 1點度來到冇咩人, 記左便走; 3點回來被帶進了海景孖坐, 可借今日天氣麻麻, 其間仲落雨添。102樓睇維港及中上環真係第一次， 如果出猛太陽仲會正好多。Serve我們的是一位外藉女waitress， 從她口中的英文, 我估計佢係俄羅斯／意大利人；我們Order 了一個Tea Set，蘋果茶及一杯泡沫咖啡，開頭唸會唔會唔夠食，但都有12件，再加靚仔部長加給我老細的一件，共13件，雖然件件都好似細細件咁，但可能係甜品關係都好膩吓，到尾聲已開始禮讓起來，隔離的一對(Order 了2 set)更要打電話延遲晚飯時間(我地唔係有心偷聽，可能佢講得大卦)，其實我地對甜品沒有很大的認知，又唔會考究邊款是那隻，祇是食，食物質素算ok，未算唔得，蘋果茶好香，但泡沫咖啡有D失望，我覺得星X克好D；一個下午，五星級酒店服務，102樓超高維港景，可以同心愛的人共渡，呢個價錢算平了，食物返而變成了我們的陪襯品。

趁上星期放假，我約了位好友去了Ritz-Carlton 102樓的The Lounge and Bar，享受一個優閒的High Tea。由於我朋友1點左右到了Element，她為我先到了Ritz-Carlton 訂位，所以我們有幸被安排座在窗口的位置。窗口的位置正正看到維多利亞海港及中環，環境令人心曠神怡，但由於座位對正窗口，那些日光令我和朋友都覺得雙眼有D倦，但那天已經是天灰灰，若是晴天雙眼會更倦。講完環境就講食物。我們一行2人 order 了1個tea set。我和朋友order的餐飲都是Cappuccino，但味道及賣相一般。食物整體來說，可以用一個字表達，就是一個「差」字。個Scone十分硬，提供的果醬應該是無花果醬，完全得個「甜」字，那些Cream全完唔香滑。蛋糕全又唔香又唔軟，D鹹點又唔好食，麵包又硬D餡又難食。個tea set價錢有90%是因為環境，食物只佔10%。總括來說，這個tea set實在差、差、差………完全浪費金錢。

今日同太太去ICC 102樓既RITZ CARLTON -The Lounge & Bar 食英式下午茶,順便觀賞靚景,係大堂等時候,真係好期待,先搭LIFT到103樓(用左70秒~超快!),之後搭扶手電梯落番一層,去到我地既目的地,The Lounge & Bar, 我地安排坐窗口位置,勁開心!可惜今日煙霞較大,景觀差D,但都可以望到維港,海天一色, 真係景觀一流!坐低後, 望望四周環境,餐廳內有鋼琴音樂演奏, 因為比較嘈, 本人就不太喜歡~ 坐在一陣, 開始點食物, 我地二人叫咗tea set for 2($428未加一), 侍應幫我地整餐巾, 招呼一流!三層西餅架來到我地面前,賣相不錯,餐茶我地分別叫咗蘋果茶(apple fantastic)及伯爵茶 .最低層英式下午茶係由最低個層開始食起,入面有提子鬆餅及英式鬆餅,法式軟木塞蛋糕,草苺杯提子鬆餅(Raisin Scones)及英式鬆餅(Freshly Baked Plain)>>味道一般,鬆餅硬咗d,法式軟木塞蛋糕(Canneles)>>好硬,用刀都要用力先切得到, 而朱古力味一般草苺杯(Ivor

估唔到閒日都咁多人黎呢道high tea, 我同朋友1:40pm去到lobby登記, 已經full左, 要waiting list結果２：４５ｐｍ已經call我地有位喇，要我地３：３０ｐｍ去到去到發覺坐唔到window seat, 即時要求轉坐window seat, 侍應小姐有禮貌回覆，我地係第四枱客人要求，要稍等之後order high tea set for 2, tea要 apple 同甘菊　食物同之前食評一樣，味道真係好一般，係唔值呢個價，但環境就一流，高高在上食high tea，感覺好好最後，外籍侍應同我地講可以轉坐window seat, 諗唔到我地已經坐左個半鐘頭，佢地都仲記得我地要轉枱，服務值得一讚

在"Pastry Gems"吃過點甜食及包類熱身，坐在沙發hea多半刻鐘左右，就走到電梯外的reception等候，預備登上102樓的"Lounge & Bar"再吃一頓afternoon tea，完完全全地滿足了太座的心願....挑了個近窗口位，維港景色一目暸然，美麗得很。真有些"大地在我腳下"的feel.....肚子已有七八成飽，不能吃多，決定只要了一人份量的tea set兩個人共享，另再加一杯drinks便可以了...眼前的這杯顏色藍澄澄的Lychee Cooler，夠冰凍之餘又清甜，是明符其實的"cool"得很；荔枝味亦的確很突出。是近來喝過頗出色的cleanser之一...飲品不錯了，但糕點甜餅一類就平凡得緊了 ---- scones比較硬實，不夠"鬆"；cheese cake亦犯了同樣的問題；各款包類是冷冰冰的，味道亦不突出，只對其中的法式軟芝士黃梅合桃包有點印象，camembert很香軟....是絕對不便宜的 tea set 一道。其中景觀及環境因素，應佔了價錢的大部份吧。若單論食物的質素，是絕對的不值此價....

早有聽聞等位情況嚴重，今日星期六小弟更不敢怠慢，下午 1pm 便到酒店登記，可惜都只是 waiting list，幸好約 3:40pm 就收到電話說已有位置。三人同行只點了 tea set for 2，份量剛剛好，飲品要了 earl grey 跟 apple herb tea。三文治造型猶如壽司，甚為有趣，味道不錯，最愛煙三文魚 留下最深印象的是檸檬撻，還有藍莓 cheesecake。前者十分醒胃清新，後者則因為是小弟 favourite 底層較為普通其實每間酒店的 tea， 味道上差別不會很大，價錢好像也不相上下，但景色方面此處由 102/F 飽覽維港 (不是窗邊的話當然沒那麼震撼)，其他地點實在難以匹敵，加上服務體貼有禮，種種原因相加起來，這裡感覺較為“抵食”。

這日天朗氣清，晚餐又會在九龍，於是便把今天下午茶地點定為Ritz Carlton 的The Lounge & Bar。午餐前先來報到，1時起登記，3時入坐。建議開車的朋友還是停在隔離商場，這裡日間消費$500才只有2小時，之後要$80一個鐘。從登記到開始吃也已經2小時了。我們被安排坐到窗邊，大長玻璃，景觀很開陽。我們的位置對中上環景，樓下是西隧口。點了tea set for 2，茶要了菊花茶和薄荷茶，都不錯，很清香。食物賣相不錯，但算不上很精致。味道方面只屬一般。三文治的麵包太乾，感覺好想做好了擺了很久般。中間蛋糕層，最喜愛是這藍莓芝士蛋糕和士多啤梨法式餅（macaroon)。Scones 則可以，不算特別好吃。由於這set份量頗多，加上味道平平，我們都吃剩不少。其實來這裡下午茶，70%是吃他102／F的景觀，30%是為想吃他的tea set。因此，我們是享受這個休閒的天晴下午，聽著live music，聊聊天看風景。

星期日同屋企人走上去試下個afternoon tea1pm登記完之後, 再一行7人3點鐘上到去一坐低呢,就有個好nice 既waiter, 叫Jason, 黎serve我地仲提議我地唔駛叫足7人份量既afternoon tea, 可以叫4-5人份量之後再散叫其他A la Carte menu既食物呢個waiter 好落力, 值得一讚甘我地諗左一陣之後就搵左第2個waiter落order, 呢個服務就唔好喇甘我地就叫4人份量既afternoon tea 再另叫一個Ritz-Carlton特級三文治, 再叫多3杯額外飲品甘都好合理jei, 因為有3個女士+4個男士, 的確無可能食到甘多野點知叫完之後,個waiter 望住我地呆左2秒, 佢俾我地既眼神係另我地覺得佢地賺我地叫得少囉之後佢拎d食物俾我地個陣, 個態度都係唔好架囉, 今時今日甘既服務態度係唔夠的!Afternoon tea set 轉眼之間已經到左, 最頂層的三文治普通, 煙三文魚唔夠新鮮, 其他無特別第二層的cake, 係 lemon tart 味道稍為似樣d, 其餘都唔得, 略甜. Blueberry cheese cake

Serve walkin. We first were assigned to a non window seat but luckily got changed upon request when someone left. Good to come at sunset time. U can see the view from daytime, sunset and nighttime!They serve snack food, rice, noodles and large range of drinks!I enjoy my pink drink. I forgot the name , something begins with Tia.Burger is good compared with my lamb rack as the meat was very tough even at it's medium rare! Fries come with the burger which are very crispy which I enjoy a lot too!

6月11日星期六約左三個朋友嚟呢度食high tea,其實復活節果時已經嚟過一次架啦,不過太多人食唔到,我地點都好想嚟一次就決定早d去排隊啦,打電話問左餐廳話大約2點左右開始有人排隊,咁就約左d朋友2點鐘等,但係睇openrice既食評,勁驚,因為有人話1點半左右嚟排隊但都要食第二輪,有人仲誇張,話12點幾嚟先排第二......心諗究竟食下午餐定食lunch呢??今次唔想又撲空,所以我決定早些去排隊, 1點左右就嚟到啦,跟住見到只有幾個人係度排隊,心諗唔係已經full晒咁誇張吧?! 跟住見仕應同佢地登記,於是都行埋去排隊,聽到仕應會問客人去邊間餐廳及幾位,留了聯絡電話然後告訴客人幾點回來. 原來依家係先登記左唔使係度白等,咁都好d,到我啦,嘩,已經登記了一張紙,我係第二張的第十一個,仕應叫我3點回來就得架啦,好誇張,究竟d人幾點嚟架呢??仲有成兩個鐘,於是即刻叫d朋友唔使咁快趕過嚟等位,我就去行一陣先,朋友慢慢到達跟我會合,在圓方行了一陣,竟然還可以有時間在試衫買衫呢!!真的好呀.終於等到3點啦,我地上到去見有些人係四周等待中,跟住同仕應講姓咩電話,過了一陣就安排我地上去啦,撘車立直上

今日與一向【母兼父職】的媽媽慶祝父親節，之前去了兩次 OZONE 心思思又想試試 Ritz-Carlton 的其他餐廳，位於一百零二樓的 Lounge & Bar 好處是星期六午餐 Walk-in 也不用等位，其實大家又何必要撲來撲去爭 Afternoon Tea 位呢？中午十二點幾到步，服務員還主勳安排我們三人坐入舒舒服服的無敵海景大梳化大枱今日這個天色簡直是無懈可擊，Window Seat 這個海景位真係無得彈啦！我們坐的位置剛剛對着西隧入口，這樣向下看好像玩具車模型一架一架流入西隧雖然 Lounge & Bar 不算 Fine Dining 但食物質數總有五星酒店水準先來一籃新鮮烘熱的麵包與 Lychee MartiniLychee Martini HK$110+10%跟着是 French Onion Soup 配芝士烘法包French Onion Soup, caramelized sweet onion and Gruyère cheese croutonsHK$90+10%麗思卡爾頓特級三文治The Ritz-Carlton Club Sandwich, turkey, b

為左食呢餐真係吾簡單!5/JUN來過一次, 1:45PM到, 酒店話FULL 左, 因為太多人等, 所以原先由2PM開始登記改為12點幾已經開始登記. 但係我事前打左2個電話問, 佢地CUSTOMER SERVICE係叫我地2PM來LA, 仲話冇問題, 吾會冇位. 好LA, 比佢點過一次之後, 今次醒LA, 以為揀星期六會少人D, 點知一樣好多人. 甘我12:35分鐘到, 仲未有人排, 我就問CS 小姐, 係邊度排LA, 佢答1PM會係個度開始登記(LIFT口旁邊位置). 即係又改左登記時間, 由原本2PM開始, 改為睇人數多少而定, 依家再改為1PM..... 甘我就照排LA, 當我一排隊就見到有D原本坐係度既人走過來排...., 原來有人比我更早, 只係佢地坐底左. 好LA, 3PM準時上到去, E...冇WINDOWSEAT比我既....我排第1, 仲要登記時講明我要WINDOW SEAT, 甘到冇...?問下點解LA, 我: 我頭先book個陣要window seat ga!waitress: 有inhouse既guest book左, 所以安排吾到! 我: 甘登記個陣冇講

一個星期前2:30來到一心想試下個HIGH TEA, 可惜連等的資格都無, 所幾今日1:35已經到逹, 但都要食5:00果ROUND???? 唔係下馬?不過好在LOBBY的肥仔哥哥MARK了我同我老婆大人個名之後叫我地五點鐘上去就可以. 呢個安排唔錯...五點終於上到去, 個景就真係無敵....不過好在我地五點果ROUND個太陽都唔係太晒, 如果唔係對眼都好辛苦下. SERVICE唔係唔好, 只不過用得RITZ-CARLTON呢個名, 難免會同半島的HIGH TEA比較一下 (其實價錢都差唔多), 只可惜都係有D唔夠細心的感覺...好啦, 到D食物, 之前我已經上OPENRICE打定底架啦, 都唔好有咁大希望, 只可惜.....麵包太硬, 咖啡衰過MCDONALD(呢個我真係接受唔到), 其他野我只可以話合格.總之一句:"六星級靚景, 五星級酒店, 四星級食品, HIGH TEA? 半島贏你成條街啦"

ritz carlton重開都有幾個月了, 早前一直聽朋友說在這裡吃tea有好看的景色.. 說雖然食物質素平平, 但光是景色都夠了... 要看景色就一定要坐在窗邊, 所以我事前很緊張的跟豬說要早一點去留名霸窗口位! 豬很乖, tea是在3點才開始, 但他12點多就到達了, 結果我們的名是排第二位! (早2個小時也是排第二, 那排第一的一定比我們更緊張! 哈哈)在現今的世代, 有電玩時間就過得很快.. 要等到3點也不太難 (當然, 我是近2點才到達! 辛苦豬了~) ... 我倆的座位正正在西九的位上面~~ 當日天色一般, 雖有太陽但也霧氣很重... 要看更美的景色似乎要預先check好天氣了三層架上得很快! 老實說對食物期望不太大反而有驚喜~~ 平時我們都看輕了最上層的三文治, 但我倒欣賞他們的出品, 那法包夾著芝士和水果的配搭很特別! 中間的甜品基本上每款都合我胃口.. cheesecake的餅底是比較鬆散, 但餅身卻芝士很香; 水果撻的外層也做得不錯, 吉士也不是太過漏; 而他們竟然有我最愛的macaron!! 雖然質素一般, 因為上下外層不夠脆, 但內餡也不錯, 我還是讚的!至於最

這次到ritz carlton的心情沒有上一次去chocolate library的期待, 可能是已經來過的關係。論景觀, 無疑是位於102樓的lounge & bar的較好, 最少能靠窗坐的機會率比較高。就算不能靠窗坐, 其他座位也能遠眺高空的風景。上次來是為了到103樓的chocolate library吃朱古力下午茶, 今次去102樓的lounge & bar吃的是傳統的英式下午茶。驟眼看上去這個三層的英式下午茶, 有些甜點好像似曾相識, 像上次在chocolate library吃的朱古力下午茶。不如先由選茶說起~ 這裡茶的menu跟chocolate library一樣, 本來想揀上次友人喝過好味的apple fantastic, 怎料侍應說已經賣光, 那我說想要ginger and herbs, 又說賣光, 好了, 那我再揀orange pekoe, 又再說沒有。這時我已經沒有耐性, 覺得非常沒趣, 唯有問那有什麼茶是還沒賣光? 侍應說除了以上三款, 其他也有, 最後我無奈地揀了earl grey。他們說的賣光, 不是當是的賣光, 而是沒有貨。我在想, 酒店只開業了個多月,