大喜屋 (已結業)

其實放題大部份餐廳都係分別款同味道同上菜時間成晚食咁多野落肚有咩係下次或推介一定要食例如焗蠔本身朋友麻麻地仲意蠔怕煋但哩間的蠔不特止唔煋仲配合得一流但壽司方面軍艦就反而味道就沒有太大吸引沙律方面都比較多款同新鮮刺身就保持中上不過款式都是果幾款沒有新鮮

因為忘記帶SD卡...所以只用手機拍了一張刺身相而已...本月是Rain 生日月，所以這個月不斷有飯局...這天，Rain 跟朋友來到大喜屋，其實完本我們不是來大喜屋的，早一個月前已經Book了滿屋的...但是，在飯局前一個星期多，他們打電話來說有人包場了，只剩下8:45那場...唯有改去另一家餐廳，我們就決定去大喜屋...因為之前去過中環的大喜屋也不錯的~當天我們吃到的甘蝦刺身、帶子刺身、三文魚刺身也很好吃...如果帶子刺身不要切太簿就好了...因為我跟另外兩個朋友也很愛吃刺身...原本叫了大約三百多件刺身...不過他們的員說太多了，請我們改...最後我們改成百多件...之後再叫多一次百幾件...當然是吃光光啦~刺身是很新鮮...手卷：紫菜很脆，而且很細件，不會吃到太多飯...壽司：也不是太大件，可以嘗試到多幾件...也不會變了吃飯飽...燒物：是不錯的，不過羊架就燒得過老了，燒蝦就很讚...沒有燒到乾巴巴...鯖魚朋友說不錯吃的~雞軟骨是安可之物～料理：牛柳粒有點過老了...煮汁帶子好好吃...很入味..讚讚讚...炸物：芝士炸年糕好好吃...天婦羅沒有很厚的粉漿，不過個人還是愛甘

聞名已久既大喜屋，琴日終於有機會試到啦，同男朋友提早過情人節 簡左去果度吃野慶祝，所以一定要上來寫返篇食評留念先。係食物果方面，我最強烈既吃後感係 好新鮮、有創意 & 多選擇。首先，呢個牛油炒帆立貝，係第二度放題絕對吃吾到。跟住係牛油煮青口，本身諗住又有牛油會好膩，但基於佢地既創新精神我決定要吃，叫左一人一隻。哇! 好吾肥膩既牛油湯加上火候岩岩好既青口,甘既配搭絕啊!!搞到兩款都要encore 再encore再有天婦羅蝦，熱辣辣，條蝦好新鮮啊;仲有蟹粥(真係有成隻蟹咖); 又嫩又滑既溫泉蛋;同好甜好香既粟米(勁正啊大大兜，夠曬皮啊);焗蠔(有d洋蔥同漿汁焗出來，個味好襯好吃啊，不過粒蠔好似細粒左少少)。到我至愛既羊架，賣相就吾太好啦，黑左d，但香草味好夠。好，我原諒佢!!到左尾段，男朋友都話都太飽啦吃吾到雪糕，所以叫左可以消滯既燒菠蘿，好甜啊，超仲意。另一surprise係呢度仲有有機生果吃，絕對係飯後消滯良品，好細心好滿足啊!男朋友都吃得好開心，so決定下次約埋d fd 再去捧場。cheers~~

第一次寫xd由於1早訂左枱，0845個段時段，所以1到就有位。坐卡位，唔逼，幾舒服廁所就細左d.衛生可更好。1開始就系咁畫野寫，款式算多可能嗌得太多魚生，所以都幾遲嚟，反而個鹽燒雞翼同d壽司嚟先，不過算la.因為太餓就食住先。雞翼個味好正！d自創壽司系1口，唔怕好快飽等左1陣魚生終於嚟：三文魚-好新鮮唔會肥到漏！ 甜蝦-真係幾大隻，不過就有d腥 帶子-好厚好鮮甜 希靈魚-冇乜特別 其他都幾好壽司軍艦d飯唔會好大舊，可以試多幾樣！其他野食：焗蠔隻蠔縮到搵唔到，相反炸蠔就幾正，個皮炸到好脆👍芝士年糕係好食，夠熱，入面芝士會流，不過好易濟蜜汁豬頸肉，有d青豆，好入味，淋d會更好總括嚟講真系好好食，雖然貴左d，但值得的。冇漏單，仲嚟足哂數。值得讚係本身有熱茶，凍飲都有冇汽既飲品，唔洗驚會成肚汽食唔到野！會再食👍👍👍

這間日本放題,店內空間不多, 枱與枱間距離很近,。先來壽司拼盤, 北寄貝及生蝦壽司,好味,壽司飯的份量適中。刺身方面,甜蝦, 先叫了六隻,不夠喉。我們再點了十隻。 (≧∇≦)帶子,也必食。還有,芝士蠔也值得一吃, 芝士味濃郁, 熟食來說必吃。 其實,我們還點了很多,只是忘了拍照。甜吃方面, 炸芝士波,其份量可以小一點, 因為它應叫做芝士餅了, 對我來說,太漏了。 日本放題,這間可以試試。

屋企人生日，打算食自助餐／放題放縱下。這間日式放題分2時段：6-8:30pm& 8:30pm~打電話訂位時話得6點，如果8點半要waiting. 點知上到去話打唔到比我confirm 於是排落waiting list? What??? 我電話無響過，再加上只留枱15分鐘，如果客人無出現你地都會比張枱人地，之前電話訂位時都無話要confirm, 好明顯佢地搞錯左但竟然怪個客？！ Anyway, 最後等到6：10pm 又話有枱比我地。6人一入座，要坐張好似4人卡枱，不過見鄰枱6人卡枱要坐9人（7大2細），都係算了選擇超多，8張紙有刺身、壽司、串燒、鍋物、天㷌羅、沙律、飲品、雪榚...刺身：帶子、甜蝦、象拔蚌幾好，三文魚好大件大膽試創作壽司，太古怪，全枱人都唔鐘意串燒：雞軟骨、牛舌、翠肉瓜部要encore炸芝麻雞翼：juicy 又野味，必食蟹粥：少少蟹膏，無乜特別，不過食咁多生冷野有碗熱辣辣粥落肚都幾好食完N round 之後，雪榚：雲呢拿、朱古力、芝麻味嘅雀巢雪榚，可以不食食物唔錯（特別熟食），不過座位真的很擠迫，跟本唔夠位放食物，有待改善。

是次到來是食親戚生日飯一行18人坐得不算太舒服地方比較窄較少吃放題這一次對銅鑼灣的大喜屋，尚算滿意食物種類跟一般放題差不多，有炸物、刺身、壽司等必食的不過交過點菜紙給侍應，食物卻很快被上到桌上而且每次收到點菜紙，侍應都會以一句「多謝哂」回應服務還不錯論食物，還可以每一份的份量不多，但卻因此可以品嚐更多的食物刺身─刺身小小件但挺厚的，尤其以帶子的鮮味尤為突出壽司─令我驚喜的是有海膽手卷！一吃就吃了幾件了，因為小小的海膽鋪在飯上，一併咬下，飯和海膽的味完全融合，不會被海膽或飯搶了味道，海膽不太腥炸物─不算太油膩，芝麻雞翼的的味道剛好，有醃過但味道不太濃烏冬─太大碗，吃了就吃不下其他美食，而且只用普通的湯煮過，不值一試牛柳粒─一客有差不多10粒，伴着生菜，但失望的是吃不出牛的肉汁鮮美，很普通，尚算煙韌但味道一般雪糕─為放題畫上點綴，一般牛奶公司的雪糕，有朱古力、雲尼拿或黑芝麻味，為放是畫上完全句號其中以「芝士脆片」及「芝士焗蠔」為較特別芝士脆片─一吃就停不了口！因為小小塊，又薄又膽，沒有包裝薯片般鹹，但有淡淡的芝士香味！還可伴以一些沙律醬，正！芝士焗蠔─別以為一吃就吃到很大塊的蠔，實情是每一

幾日前book咗位，所以一去到唔駛等。一坐低就有d唔舒服，因為枱與枱之間實在太窄。雖然，係放題唔係自助餐，唔需要出去攞嘢食，但係行出行入都唔方便啦！希望下次有改善。食物方面，真係值得一讚，款式比其他放題還要多。質素都唔錯，係甜蝦刺身未如理想。其他菜式嘅味道都好有水準。上菜速度都好快，唔需要客人等太耐。職員方面，都幾有禮貌，唔會扮睇唔到。

朋友聽講「大喜屋」嘅放題唔錯，所以趁著佢生日特意同佢一試，不過打去訂位時尖沙嘴分店經已Full Booking，好彩網上得知佢地剛係銅鑼灣開新店，竟然成功Book到，咁就事不宜遲相約慶祝。因為經已Book好位嘅關係，所以一到步都唔使等好耐就有得入座，店鋪算係幾大，雖然排位都密密地（偷聽到好似因為意外接得太多Booking而要臨時加位），不過唔會太逼坐得唔舒服。一坐低當然係點野食先，雖然食物都離唔開熟食、刺身、壽司，不過款式比一般放題鋪頭更多，一啲比較少見嘅款都有。刺身款式超多，而且都好新鮮，不過一次點嘅數量越多就越新鮮，因為試過一點得少明顯光睇賣相就知跌左Watt，反而數量叫得多就明顯靚得多，而且仲可以係比紙時講少少要求（例如三文魚唔要腩位之類）。不過最特別嘅一定係「甜蝦」，唔係其他地方嘅細細隻，而係大隻唔新鮮甜蝦，鐘意嘅朋友一定要嚟狂食！卷物款式都好多，而且款式幾創新，鮮度亦算唔錯，而且尺寸唔會太大，細細件就算係女仔都可以一啖食哂，可以比人試到更多款式！壽司、手卷質素亦見一班，紫菜係脆嘅，用料亦唔係馬虎，好似芥辣八爪魚就非常新鮮，絕對唔係放咗好耐嘅貨仔。同樣，尺寸唔大係重點！熟食方面

平日能嘆足三小時的午市放題相信選擇不多，當然要食物有質素，價錢合理，而且服務值得一讚!刺身：有帶子和脱殼虾，可惜没有北寄貝或赤貝。核數師認可!壽司：一般啦，個人認為月xx較好啫!海膽大蝦d海膽燒黑左就無謂，不如食海膽手卷囉。卷物：軟殻蟹太軟了，鰻魚忌廉芝士卷有d膩，不過口感特别。生果：每份只得西瓜及菠蘿各一小件。燒物：鹽燒牛舌超正，有黑椒但不太過。五花腩就太硬。蕃薯仔又可愛又甜呢！羊鞍味道適中，用料不錯。焗蠔也用心製作。唔知係唔係無多春魚就送左條鯖魚黎，叫了兩次都無，不過其他食物都到齊，唔算走單。料理：古法牛舌又林又甜，正係個人喜好！冷烏冬必食，超彈。牛肉鍋d牛肉唔錯，隻蛋就浸唔熟。炸物：年糕又係個人喜好。餃子一客只得一隻，試吓都夠。脆淮山是窄條小食(睇相就明)，加埋枝豆，送酒吹水一流！甜品：只得雀巢雪糕小杯。飲品：全部罐裝，服務員也不停加熱茶。總結就係食左兩個半小時都試唔晒嘅，似乎舊愛要坐吓，等我再來了解多次先！

之前都有食過大喜屋, 但就係中環果間~今次第一次起銅鑼灣呢間食~感覺都還可以。星期日突然間想食放題,就上左銅鑼灣間大喜屋試下睇下有無位，因為之前起中環食要兩日前訂位。點知一上去,個待應叫我地等等,入面有張枱整理緊。一入到去,環境都可以既~~唔算太擠逼。我地坐低左就開始叫野食,但等左好耐都未上,眼見附近既人都食緊.就叫d 待應跟下, 點知第一個話等等,第二個又話無問題, 再等左一陣都未上,我就寫多張,結果都未有,我就開始有少少燥底,叫免多次個 待應跟下, 但我語氣明顯重左, 佢地就立刻跟。結果五分鐘後, d 野食上黎啦。雖然等左咁耐, 但見到咁靚既刺身, 當然唔會燥住食啦,呢度既甜蝦同帶子係我最鍾意既,甜蝦既size 好似姆指咁大隻, 同埋真係好好新鮮。帶子就好鮮甜, 都好厚下切到。而其他刺身都唔錯, 但最愛都係甜蝦同帶子。呢個牛油燒翠肉瓜都好好味, d 牛油好香, 加埋咁甜既翠肉瓜~我自己食左五串。忍唔住不停encore, 翠肉瓜隔離既係番薯仔, 都好甜好好食, 個雞軟骨都係推介之一而個牛舌都唔差, 因為燒得岩岩好~呢個牛柳都幾好~~一碟兩三個食就岩岩好~~如果d 蒜片脆d 就更好味啦

今次去佢地呢間開左無耐既分店，試佢地下午放題，野食同晚上好似差唔好！我地book左位，準時12點到，可能係下午放題既關係，所以唔係好多人，無全場滿。環境唔錯，唔會好似中環分店咁好迫！第一round就叫刺身！叫左成隻船！好味呀！honey最愛甜蝦！之後就開始叫就熟食喇！炸蠔，還好啦帶子牛肉粒，好味！芝麻雞翼好好味青魚還好服務員好主動不停執野同加茶！總括黎講食得好舒服，好滿足！

自從5月試過大喜屋後就每月一次的由澳門來遠征放題,今晚終於遠征第3間分店成功!!!已預先BOOK 位, 6點準時, 2位, 吾駛等!!呢次係銅鑼灣新店, 各種經常點的刺身等食物仍然有水準, 服務都滿意@@沙律: 大喜屋魚翅沙律& 柚子蝦沙律都好好味, 好開胃!!刺身吾係好夠凍(天氣太熱問題??)三文魚第一輪尚可接受, 叫第2輪都回復水準, 應該係部位吾同,帶子第一輪好鮮甜味, 第二輪有dddd少少酸味, 可能係我食左其他野影響所致, 相信味道係冇問題,但相對比起另外2 間分店, 呢次d 甜蝦size細左d & 有少少梅 , 較失望…. ><!!! (已寫意見咭, 希望注意問題!!) 另外希靈魚, 油甘魚都吾錯!天婦羅: 只係食左大蝦, 吾怕大太厚粉, & 炸得吾油, 剛剛好!燒物: 鹽燒海蝦夠惹味, 真係去BBQ時食甘樣!  焗蠔都OK, 略嫌芝士味吾夠重 (視乎個人口味)! 雞軟骨串不過不失!其他有, 大部人推薦的蟹粥, 粥底夠鮮甜, 有一只半細蟹, 正!帆立貝煮, 甜甜地, 幾好味!芝士年糕, 芝士味比焗蠔的味重, 溶溶地都幾好口感!芝麻雞翼, 比較一般. 冇咩印象

上次食過滿屋，即使BOOK咗都要排好耐隊同等入座今次特登去試大喜屋，睇吓邊間好啲再介紹俾朋友男友突然想食放題，出到銅鑼灣就自然諗到滿屋不過去到附近見到條長龍就已經無乜mood醒起幾日前有朋友介紹大喜屋，於是就試吓得唔得由於我哋本身冇book位，所以上openrice搵佢電話留位先，之後再上去等答覆等咗約十分鐘就已經叫我哋入去，而且每個侍應嘅態度都幾好原來佢本身有意見紙，可以俾意見之餘仲可以提及員工質素，可能因為咁啲員工態度真係好好！食物方面，其實我覺得滿屋好少少，尤其係款式比大喜屋嘅多不過值得一讚嘅係佢嘅手卷同壽司：＊手卷雖細，但足料！　壽司細件，唔怕浪費而且可以食多幾款另外我覺得個雪花牛肉鍋非常好食，牛肉新鮮之餘，啲豆腐又超滑！YUMMY!!!

之前聽說大喜屋的放題不錯，一直都想試。星期二晚的時間打去尖沙咀分店時已說星期六、日滿座。最後試試打去銅鑼灣，book到了!! Book了位夠鐘上到去已好快安排入座^^ 食物種類離不開熟食、刺身、壽司，另外還有一些比較少見的。刺身款式都算多，會有希靈魚、帶子等而且都很新鮮。甜蝦也好大隻!!! 卷物方面，我覺得沒太大的特別。不過尺寸來說，差不多一啖可以吃到~就算是手卷也很精緻。可以試多幾款也不會因為飯太多塞飽XD!! 熟食方面，天婦羅、鯖魚、芝士年糕、雞翼等等的都有~而且還有我喜歡吃的燒多春魚 最有趣的是， 在別的放題多數會吃到的是青瓜沙律。但這裡的沙律款式會有不同~還可以點生果 (會是西瓜和菠蘿)甜品則沒有太大驚喜 都是細細粒的雪米滋。