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2023-01-24
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友人上次吃過夜首爾覺得很不錯吃這次決定帶我再訪 感覺一下久違的首爾烤肉位於寶勒巷的夜首爾 地方偌大格局真的很像韓國的烤肉店主打正宗韓式料理 有各種韓牛烤肉招牌的有醬油蟹 牛肋骨等等冷麵 湯品 鍋飯選擇也很多喔點菜後也會送上八碟小菜 很豐盛 𓋪 原味牛肋骨𓋪 厚切五花腩 ( 180 𝘨 )點了兩款肉類 店員都會幫忙烤特別推薦沒調味的肉 較能吃到肉的原汁肉味牛肋骨採用韓式長切法 會先預烤到三成熟上桌再依照自己喜歡的熟度享用就可牛肋骨肉質也很軟淋 配上少量芥末更好吃五花腩層次分明 蠻有油脂香𓋪 泡菜拌麵友人上次來吃這個拌麵覺得很好吃所以這次又來安可了跟溫和的水冷麵不一樣 這個是帶辣的麵拌上了紅紅的泡菜 酸爽惹味搭配著烤肉吃 也可以解膩𓎾 𝘚𝘩𝘪𝘯𝘢𝘦 𝘠𝘶𝘫𝘢除了傳統的燒酒 米酒 還有好幾款的蘋果酒其中點的柚子蘋果酒 採用韓國產蜂蜜和薑汁而成酒精濃度 𝟻% 但酒氣還是蠻重的據友人說晚上的夜首爾是座無虛席的這次在下午到訪 人流也不少 可見頗具人氣呢下次想要來吃石鍋飯跟泡菜湯
這次決定帶我再訪 感覺一下久違的首爾烤肉
格局真的很像韓國的烤肉店
主打正宗韓式料理 有各種韓牛烤肉
招牌的有醬油蟹 牛肋骨等等
冷麵 湯品 鍋飯選擇也很多喔
點菜後也會送上八碟小菜 很豐盛
𓋪 厚切五花腩 ( 180 𝘨 )
點了兩款肉類 店員都會幫忙烤
特別推薦沒調味的肉 較能吃到肉的原汁肉味
牛肋骨採用韓式長切法 會先預烤到三成熟上桌
再依照自己喜歡的熟度享用就可
牛肋骨肉質也很軟淋 配上少量芥末更好吃
五花腩層次分明 蠻有油脂香
友人上次來吃這個拌麵覺得很好吃
所以這次又來安可了
跟溫和的水冷麵不一樣 這個是帶辣的
麵拌上了紅紅的泡菜 酸爽惹味
搭配著烤肉吃 也可以解膩
𓎾 𝘚𝘩𝘪𝘯𝘢𝘦 𝘠𝘶𝘫𝘢
除了傳統的燒酒 米酒 還有好幾款的蘋果酒
其中點的柚子蘋果酒
採用韓國產蜂蜜和薑汁而成
酒精濃度 𝟻% 但酒氣還是蠻重的
據友人說晚上的夜首爾是座無虛席的
這次在下午到訪 人流也不少 可見頗具人氣呢
下次想要來吃石鍋飯跟泡菜湯
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