多多雞大排檔

營業中

休息中

元朗可以說是一個美食天堂，今天來到元朗多多雞大排檔。這間大排檔營業時間到凌晨4:00🕓就算夜了收工，也可到這裏夜消磨🌛。環境🌿室外有幾桌圓枱，充滿大排檔氣氛；室內冷氣充足，乾淨企理。服務🌿人手下單，老闆超好客友善點餐🌿❤️超牌即燒炭火靚雞🐤$198特別推介😍燒製過程絕不馬虎，用大瓦缸高溫炭即場燒製，把肉的肉汁封鎖住，上桌時還熱騰騰，不單保留金黃色雞皮的完整性，皮脆肉嫩多汁，有炭香味，鼎力推介。👍👍👍👍👍❤️時菜炒龍𧄌球$188魚肉嫩滑乾身，魚肉掛上點點蒜香味，配上西蘭花，好惹味。👍👍👍❤️酥炸台山蠔$178一共有九隻大山𧐢，炸得鬆化，𧐢鮮肉厚Juicy，配上酸甜汁，中和了炸物的油膩感，下次再encore。👍👍👍

多多雞大排檔是一家位於香港元朗的粵菜。火鍋大排檔。這裡以其招牌菜。炭燒靚雞而聞名.營業時間至凌晨四點招牌菜有：//王牌炭燒靚雞//招牌啫啫煲//鑊氣小炒晚飯時段.宵夜時段.這裡的菜式品種豐富，讓你有更多選擇。份量好足。價位親民。低吃夾大件。適合與家人或朋友一同品嚐。//招牌炭燒雞$198這道菜以特大的瓦缸慢火烤制而成。雞經過慢火烤制，表面的皮已經烤到超級金黃，色澤閃亮。金黃薄脆的外皮包裹著鮮嫩彈牙的雞肉，沾點簡單調味，原汁原味。新鮮度是好吃的關鍵！雞肉嫩滑多汁的口感。讓人一試難忘。//薑蔥台生蠔煲生蠔的口感非常鮮甜，帶有海洋的風味。薑片和蔥段爆香後，釋放出濃郁的香味，讓整道菜更加美味。薑的微辣和蔥的清香相互交織，為蠔肉增添了層次感。大大煲的薑蔥台生蠔煲口感鮮美、香氣四溢。值。低吃夾大件。//XO酱炒牛肉西芹爽脆，口感清香。XO醬和牛肉相互平衡。為牛肉增添了層次感，讓整道菜更加美味。//瑶柱蛋白炒饭粒粒分明，散发着瑶柱的鲜香。

襯聽日係紅日，今晚就同朋友出去食飯飲酒玩夜啲🤭🤭 見到元朗又新街呢間多多雞大排檔營業到凌晨四點非常吸引😍😍仲有鑊氣小炒同啫啫煲食！點可以唔黎試下😜😜餐廳有室外同室內座位，適合唔同食客嘅需要。我哋留意到差唔多每一台都有一隻燒雞，睇黎呢隻燒雞係必叫之選😍😍我地叫咗招牌即燒炭火靚雞、時蔬炒龍躉球（揀咗西蘭花🥦，基本上你諗到既菜佢都有😌）、薑蔥台生蠔啫煲和虎蝦仁黃金炒飯。招牌即燒炭火靚雞$198時蔬炒龍躉球$188 （西蘭花）薑蔥台生蠔啫煲 $188虎蝦仁黃金炒飯 $128見到隔離枱食緊既滑滑牛啫煲和豉汁盤龍鱔都看似吸引，我打算下次再黎同朋友試其他菜式🥰🥰多多雞大排檔 (元朗)元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖

柴燒秘製脆皮燒雞$198大大隻雞放喺面前🥰用柴燒嘅雞係特別香，雞皮非常之香脆，一咬落去好多雞肉汁彈出嚟🐔椒鹽一字骨$128本來以為一字骨都係非常之諧霎霎啲肉，點知食落去啲肉非常之嫩口，而且非常之香椒鹽味，好適合飲啤酒用嚟食❤️新鮮菠蘿咕嚕肉$138咕嚕肉酸酸甜甜非常之開胃，菠蘿大大嚿竟然唔會酸😍，次次嚟親呢度必定嗌嘅主菜之一京蔥炒雞腎$128雞腎非常之有咬口，而且唔會太鹹，用京蔥去炒令到雞腎非常之出味😍椒鹽腐乳炒時蔬$78今日嘅新鮮蔬菜係通菜😋，腐乳炒通菜，簡直係一流，估唔到嘅係加埋椒鹽去炒令到整道菜嘅味道昇華多一級🧐多多雞大排檔 (元朗)元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖

【多多雞大排檔】元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖 📍今天來到元朗的【多多雞大排檔】，試連我媽都推薦的炭火靚雞。這裡的招牌即燒炭火靚雞，使用大瓦缸高溫碳即場燒制，每隻只要＄198，份量十足！一家四口食完全無問題。時菜炒龍躉球，口感鮮嫩彈牙，搭配著新鮮時令蔬菜，每一口龍躉都非常彈牙！鮮味十足，好有口感。$188，物超所值！黃金墨魚咀，這道菜以鮮嫩的墨魚咀為主角，搭配著炸得香脆的外皮，入口後爆出濃郁的海鮮味，每一口都令人回味無窮，蛋黃香味充斥味蕾。$148。椒絲腐乳通菜，以新鮮通菜為主角，搭配著香辣的椒絲和濃郁的腐乳味，$78。新鮮菠蘿咕嚕肉！這道菜以酸甜可口的菠蘿和嫩滑的咕嚕肉為主角，搭配著特製的醬汁，口感豐富多，$138。#多多雞大排檔 #炭火靚雞 #時菜炒龍躉球 #黃金墨魚咀 #椒絲腐乳通菜 #新鮮菠蘿咕嚕肉 #美食推薦 #元朗美食 #foodie #instafood #foodreview #delicious #foodporn #foodlover #foodgasm #foodstagram #foodphotography #foodblogger #foodieg

今晚去了元朗做完公司野。諗住搵個好耐無見既朋友食飯。她住係元朗。自然熟悉元朗有咩好食。等到她會合之後。她帶我去一間好隱蔽既大排檔。係正大公園側邊。最好就是坐位夠闊。我最愛就係他們開業去到零晨四點。試問而家有邊間食肆開到咁夜招牌即燒炭火燒雞。用大瓦缸高溫碳即場燒。上枱時熱氣騰騰。由上而下的油不斷浸出。外皮更是熱辣辣的脆皮。再食埋入面肉質更是驚為天人！肉質鮮嫩多汁。調味粉量剛好。未致太咸。豉汁盤龍鱔。呢個是廚房入面基本功。除了清理鱔魚乾淨利落之餘。配上豉汁與配料的對比比例剛好。入口嫩滑之餘配上獨有配料。令人有飛龍在天的感覺。介蘭炒龍躉球。介蘭爽脆清甜。絕無起根。而龍躉球更是入口即化。肉質美味。彈口利落。

[✨元朗多多雞大排檔·風味大排檔小炒❤️‍🔥]🥢柴脆皮秘製燒雞 $198招牌菜🤤見到好多人叫。原隻燒雞奉上，睇到都流哂口水！外皮烤好香脆，皮脆肉嫩，勁好味😍推薦一定要試下！🥢豉汁蒸盤龍鱔（半條）$228可以揀上半條定下半條，好細心🤤半條分量都好夠食！鱔肉新鮮，爽滑彈牙，魚脂又豐腴，仲食到厚厚嘅膠質，好食得黎又健康👍💯🥢椒鹽一字骨 $128一字骨肉質爽口，啖啖肉汁。配埋椒鹽真係好惹味！ 🥢蒜蓉炒時梳 $78炒得好夠鑊氣，菜都好新鮮，唔錯😙🫶🏻 ————————♡♡♡♡♡♡———————— ✨總結比較傳統嘅大排檔風味，食物水準都幾高，晚市更加營業至凌晨4點，好岩同三五知己盡情𣈱聚，食到晏一晏都仲得🤣📍 多多雞大排檔 (元朗)🏠元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖

今晚提早慶祝母親節，母親大人最鍾意食大排檔，所以今晚安排左一間母親大人最鍾意既大排檔食晚飯，呢間大排檔就係又一新城後面，有室內同室外座位，仲開到凌晨四點，今日雖然係平日，我地已經6點幾黎到，都已經好多人，坐底一定要叫左個燒雞先，因為燒雞係即燒，要d時間。招牌即燒炭火靚雞燒雞好香炭火味，外皮燒到香脆，肉質依然嫩滑，油味香濃，燒雞會原隻上，可以用手撕，亦可以用較剪剪，唔想自己落手，可以叫店員幫手切開。爽滑生腸啫煲生腸非常滑嫩，口感清爽，上檯時鑊氣十足。生菜啫啫煲唐生菜爽脆，味道咸咸香香，好惹味。

元朗新開的大排檔，晚上人氣十足，有室內位和室外位，室內的冷氣十分夠，而且有兩層，位置比想像中的多！而餐廳的食物選擇比想像中的要多，種類豐富，又份量又足，難怪新開就能保持到高人氣了招牌即燒炭火靚雞（１９８元）即叫即燒，真的要等一段時間，不過是值得的！來到是皮脆肉嫩，肉汁豐富，特別是雞皮吃起來完全不油膩！雞本身醃得挺入味的，是沙薑調味的，所以直接吃就已經很香，也可以配淮鹽來吃。厚切牛舌啫啫煲（一條）（２２８元）這個真的超驚喜的，份量超多，每一件牛舌都切得像午餐肉一樣厚，但吃起來是肉嫩多汁的，帶有濃濃的牛香，再被煎得表面帶點焦香，吃起來十分過癮！豉汁盤龍鱔（２２８／半條）調味香濃，肉質又嫩又有彈性，還有油香，半條的份量也挺多的！醬汁拌飯一流！豉椒炒生腸（１０８元）應該是有幾款腸混合了在一起來炒的，有的口感較爽，有的會脆一點，有的嫩一點，再配上醬香十足的豉椒一起炒，十分惹味，完全去除了內藏的氣味！脤卜卜椒鹽鮮魷（１３８元）這裡的椒鹽調味會淡一點，但火喉不錯，炸得非常香脆，內裡鮮魷又嫩又彈，突出了本身的鮮味！

呢間大排檔開咗幾個月，係元朗街坊介紹嘅，營業時間去到凌晨4點，真係坊間少有，想夜繽紛有着落😎君不見家陣香港地搵地方食宵夜難過登天？有室外有室內，室內地方乾淨光猛，冷氣夠晒凍，夏天嚟都好OK👍🏻餐牌選擇好多，淨係啫啫煲都有成三十幾款，選擇困難症下見舖頭名叫”多多雞”，咁叫雞實冇得輸掛🤭招牌即燒炭火靚雞，店員介紹係用鬍鬚雞，唔係急凍雞，用大瓦缸高溫碳即燒，落單後大約25分鐘出爐，以一飛沖天姿勢原隻上枱好型🤣🔥戴即棄手套用手撕嚟食，皮脆肉嫩多汁，唔怪得見檯檯都有一隻👍🏻👍🏻👍🏻另外叫咗時菜炒龍躉球，肉質結實，夾起唔會散開食大排檔唔少得邪惡黃金鮮魷，咸蛋黃分量多，乾身唔滲油，鮮魷有口感唔會太腍豉油王炒麵炒得夠乾身，得！好好食👍🏻👍🏻涼瓜牛肉牛肉多到喊！總結全部夠鑊氣，份量好大，偷望到隔離檯炭燒豬頸肉好似好正，下次試！

🔸柴燒秘製脆皮燒雞   $198燒雞係原隻炭燒，即燒熱辣辣用支鐵管插起，大鐵盆捧住上枱。 雞皮係畀啲炭火烤焗到薄脆，爆發雞油香，肉嫩鮮美，咬落有汁，好正😚難怪 多多雞 係呢度嘅招牌菜。味道：8/10性價比：7/10🔸沙鍋皮蛋豆腐芫茜生魚湯   $138煲生魚湯係大大一個沙煲，可裝到落8大碗， 啲生魚係先煎過嚟再切件回鍋滾成奶白魚湯， 落嘅份量都幾多，所以成煲湯不但奶白色而且 好有生魚味， 用咗芫茜嚟辟腥， 仲有啲皮蛋下火，加上豆腐滑捋捋，個湯好潤 好甜， 其實淨係飲個湯都值回票價。味道：7/10性價比：8/10🔸酥炸台山蠔   $178生蠔足足有成一打咁多，隻隻都大大隻，肥嘟嘟 好豐盈鮮美， 係酥炸做法， 面頭個脆漿做得好到家， 脆漿唔會好厚， 都係超脆，內裏生蠔就好乾淨新鮮，酥炸生蠔蘸上酸甜汁，入口又脆又鮮，酸酸甜甜，實在太惹味。味道：8/10性價比：7/10🔸脹卜卜椒鹽鮮魷   $138椒鹽鮮魷好大碟， 魷魚好厚肉但又唔會好韌， 外面個脆漿係正宗大排檔做法，夠曬鬆脆惹味， 蘸上椒鹽更加滋味，這味菜用嚟送啤酒一流。味道：8/10性價比：7/10▪️🔹環境： 好多座位喺舖頭外面，大排檔形

多多雞大排檔看似平凡，卻隱藏著讓人驚喜的菜式，老實說看到菜品有那麼多道時不知從何點起，還好大家都有心頭好可挑選，多多雞大排檔份量多，價位不貴，三個人點四道菜已吃飽飽，肚子裝不下的直接打包。咕嚕龍躉球倒是我第一次吃到，聽說龍躉做得好的餐廳不多，多多雞大排檔大廚的功夫了得。炸得酥脆的龍躉球經過糖醋醬的洗禮，表面脆香，肉質細緻無骨刺，完美比例，咕嚕龍躉球酸酸甜甜，份外開胃。通菜啫啫煲口感爽脆，顏色漂亮，不會黑黑乾乾的樣子，除了嫩以外，還保有通菜原本的菜味及水份，沒想到通菜啫啫煲不死鹹，是一道好吃的蔬菜，幸好媽媽堅持要點通菜啫啫煲，不然就錯過了。椒鹽海中蝦每隻個頭挺大的，而且炸到金黃香脆，外殼表層保留椒鹽調味，一拿在手上就能感受到這脆度，海中蝦閃著油亮光澤，鹹香帶海鮮鮮味，蝦肉彈牙，吃完還會忍不住吮吸手指，椒鹽海中蝦真的好下飯。多多雞大排檔必吃招牌即燒炭火靚雞，招牌即燒炭火靚雞以大瓦缸即時高溫炭燒，上桌時閃閃發光的，還不斷滴著雞油，出爐的肉香讓人立即秒吞口水。招牌即燒炭火靚雞皮脆多汁，雞肉幼嫩不老柴，相當滋味，難怪會是多多雞大排檔的搶手貨。

多多雞大排檔是日放工入左元朗食大排檔，餐廳提供室內冷氣及室外露天雅座，因為怕熱，所以揀左坐室內😊😊柴燒秘製脆皮燒雞🍗🐔侍應原隻燒雞奉上，非常之打卡able，見到啲雞油一滴滴沿雞皮滑落，睇到都流口水。自己動手撕開啲雞肉黎食，甚有風味。入口皮脆肉嫩，雞皮脆口得有如食薯片一樣，雞肉仲好有肉汁，唔會燒到好乾，另外唔使點淮鹽都已經好夠味，不愧係招牌貨🤤🤤豉汁盤龍鱔(半條)✨🐟呢個餸唔係度度有得食，當然要叫黎試下。雖則半條份量但都非常大碟，上菜時顯現出蟠龍般既美態，肉質爽口彈牙又肥美，而豐腴魚脂在香濃既豉汁加持下，變得甘香而不膩，吃到厚厚既魚皮膠質😍😍沙爹金菇牛肉啫煲👅💯名副其實既啫啫煲，因為一上枱直程見到氣泡圍住煲邊啫啫作響，一開煲蓋，滿滿既粉絲同鮮嫩既牛肉片，再配上金菇、三色椒、芫茜，加埋濃濃既沙爹汁，絕對係送飯之選豬油渣炒芥蘭用豬油渣炒菜，都係第一次見。芥蘭香綠翠嫩，咬落爽脆，配上豬油渣，雖然有點邪惡，但食落非常甘香，平時聞"肪"喪膽既我，都忍唔住口食多幾條，真係絕對不能錯過🉐🉐可能因為夜市市況低迷，很多餐廳都更改營業時間，提早關門。晚間食肆選擇少，好味的選擇更少😥。真高興搵到這一間營業至凌

作為元朗街坊，有新食肆開張，急不及待的要去嚐一嚐，看看是好是壞 😁😁環境乾淨新簇，有冷氣，抵讚 👍👍點了招牌菜 - 柴燒秘製脆皮燒雞 $198，出場賣相已經先聲奪人，有霸氣 👍👍外皮烤得香脆，調味一流，不愧為招牌菜！雞胸熟透仍保持嫩滑，不是那些半生不熟的偽嫩滑，抵讚 👍👍👍鵝腸也是大排檔拿手菜，不客氣的點了XO醬炒鵝腸 $118鵝腸新鮮肥美帶鵝膏，份外有鵝味；西芹爽口無渣。若然XO醬多一點就更完美，皆因小編是個重口味😂😂😂😂青菜點了豬油渣炒西蘭花 $88加了豬油渣的青菜🥬，美味指數立時刻提升了不少😄😄再來個海鮮類的，蒜香牛油蝦 $168大大隻的羅氏蝦，配蒜蓉、牛油，就最好不過。吃得到牛油香及蒜蓉的味道，甚為出色！還有大澳蝦醬黑毛豬啫煲 $118黑毛豬無豬羶味，蝦醬的調味也不過濃過鹹，加上大料的蔥薑蒜等料頭，惹味非常。以後又多一個開飯的好地方 😋😋

呢排同朋友見多話返，見面總是要約食飯，近近地簡左間大排檔食，一到晚上大排檔總係好多人，而大排檔有室外室內，呢啲天氣我需要冷氣，明確的咁簡左室內🤭見到佢推介燒雞，我哋兩個人食唔到而放棄左，但打卡真係好吸晴懷舊啫啫雞煲 大排檔好似一定要食雞煲，仲需要配啤酒🍻麻甩配搭，但好正😊舐舐脷牛舌心啫煲超級好食，估佢唔到開頭仲諗會唔會好怪，而且用薄既牛舌，但佢真心好出色，可能因為選用咗牛舌心既位置，食落爽口XO醬炒雞腎雞腎炒得有鑊氣，唔會好乾又夠香，最緊要係好爽脆，出色蒜香牛油蝦愛蝦的我表示蝦爽口，又香蒜味，海鮮黎講都唔錯蒜蓉炒時梳叫餸要叫菜是常識，蒜蓉炒芥蘭唔會差，菜綠新鮮好味道😋