多多雞大排檔

營業中

休息中

昨晚下班跟家人來到這裡吃晚飯，7pm左右已經全場滿座，可見人氣十足。餐廳有户外區和室內冷氣區，職員態度友善，帶位後提醒我們燒雞跟豬頸肉需時，想吃的話可以先下單再看看其他。柴燒秘製脆皮燒雞 由於燒雞即叫即烤，下單後需要約25分鐘才能上菜，上菜時以站立的方式擺放，十分適合拍照。另會提供剪刀和手套供客人自行剪開。職員看到我們分屍得有點吃力，便主動跟我們說可以讓廚房幫我們分件，十分細心👍🏻 雞肉嫩滑多肉，外皮非常香脆，我們都吃得津津有味。星星師傅炭燒豬頸肉豬頸肉外邊香脆，肉質嫩且多汁，配搭酸辣的醬汁，帶點泰式風味。舐舐利牛舌心啫煲 牛舌心爽口，份量充足，煲內的薑蔥充滿惹味的醬汁，很適合拌飯。王牌多多雞小炒王小炒王份量如小山谷，有大量香脆的炸魚仔腰果和蝦乾，鑊氣十足，很有大排檔風味。

深夜同朋友打完波, 係元朗搵到呢間開到凌晨四點既大排檔, 有出名既燒雞, 亦設有露天坐位, 一於試下先😛🔹皮蛋豆腐 叫左皮蛋豆腐作為前菜, 鋪滿層層辣椒蔥係上面, 豆腐勁滑口, 皮蛋好溏心, 食完之後, 後勁既辣度好強烈, 岩哂鍾意食辣既朋友仔🤡🔹招牌即燒炭火靚雞 呢間最出名係炭燒雞, 第一時間要叫, 因為燒一隻至少要20-30分鐘, 用高溫碳即燒即製, 侍應一拎上黎, 鄰枱都不目轉晴, 令人讚嘆, 雞除咗大隻, 外皮燒得好脆, 內裡又滑又多汁, 勁好食🤤🤤🔹沙嗲金菇牛肉啫啫煲 牛肉勁足料, 底下有好多粉絲, 索滿左濃烈嘅沙嗲汁, 仲有金菇, 送飯一流呀😋🔹金銀蛋時菜 一層既蛋白皮蛋係蓋上芥蘭, 煮得好甜, 連湯都可以飲埋☺️勁好飲

朋友特登入元朗食飯，梗係要帶去食特色嘢見面呢間新開大排檔嘅招牌柴燒脆皮燒雞即叫即燒😍等20分鐘左右就有得食，一上枱香味撲鼻，望到都流晒口水😋食落雞皮香脆燒得啱啱好，雞肉夠曬嫩滑😍❣️仲有多款精美家常小菜，真係好多選擇😍❣️椒鹽九肚魚，炸得外脆內軟❣️炭燒豬頸肉，惹味焦香，肉嫩多汁，配埋泰式醬汁好醒胃❣️豬油渣炒菜心，油香滲入落菜心😍❣️豉汁蟠龍鱔，蒸到剛剛好，肉質彈牙爽口😋❣️招牌瓦缸炭燒雞必點推介😋呢度店員都好有禮貌，有問必答，店內有冷氣，環境整潔，不過好多人原來鐘意坐室外，飲返杯冰凍啤酒，真正享受到大排檔風味😍

元朗真係夜夜都有野食😋落到街想食甜品有甜品🍧中日韓樣樣有，今次食傳統大排檔，風味小炒，晚市很多人滿滿又有氣氛👯🏼🥬大澳蝦醬炒時蔬 $78蝦醬配上白飯唔會太鹹，芥蘭非常合時宜🦐椒鹽海中蝦$168椒鹽很惹味，非常有鑊氣，上碟已經香噴噴，炸香的蝦頭送啤酒一流，海鮮很新鮮🐷星星傅炭烧豬頸肉128份啖啖肉汁，豬頸肉彈牙，配上泰式醬汁好味🌟大排檔晚上七點後已經座無虛席🌟大排檔碗碟乾淨服務又好好🌟鑊氣小炒

今日同屋企人嚟咗元朗又新街呢間新開嘅多多雞大排檔食晚飯❤️舖頭主打招牌脆皮碳燒雞😘真係一試難忘🥰由於係即叫即燒嘅關係，所以要等20至25分鐘左右 但係絕對係值得等㗎，因為上枱嘅時候係原隻雞上 可以俾我哋打卡😆重點係佢唔單止外表靚 成隻雞係外脆內軟 雞肉嫩滑 雞皮燒到非常之脆，有種食緊乳豬皮嘅感覺😻我哋仲叫咗美極海中蝦、金銀蛋菜苗、椒鹽九肚魚同埋炭燒豬頸肉💕美極海中蝦又係一個我要大推介嘅菜式🥺🥺🥺蝦肉彈牙 好新鮮🫶🏻加埋美極嘅香味，簡直令人食唔停口😻😻😻椒鹽九肚魚又係好出色嘅炸物，因為唔會太油膩，但係又可以做到外脆內軟嘅感覺☺️ 炭燒豬頸肉燒得好香，加埋佢哋特調嘅泰式醬汁 好好味❤️最後我想講係連金銀蛋菜苗都好好味 唔會太鹹 菜苗煮得啱啱好，唔會過老😗呢間大排檔真心推介，因為店員好Nice❤️重點係每一味餸都好味🥰🥰仲要啲餸係好大碟嘅 我哋三個人食食咗七百幾蚊人均都係二百幾 但係我哋最尾係食唔晒要打包😨所以呢間餐廳真係好抵食😚😚值得更多人認識🥰🥰🥰多多雞大排檔 (元朗)📍元朗又新街37-51號富祐閣地下14號舖

嘩嘩嘩~！今日返元朗揾老母吃飯，佢話有間燒雞好正，叫我入黎試吓。香港坐戶外嘅大排檔買少見少，坐戶外自由啲，喜出望外就係野食好好味！今日四人吃飯，好彩早到，六點去到坐低叫野，都仲未上菜已經全場爆滿~想試食嘅朋友記得早啲黎，或者叫店員留座！講下菜式先：（食咗半碟嘅）椒鹽鮮魷 + 時菜龍躉球原本都無諗住影相，就係食咗半碟椒鹽鮮魷，覺得好正先開始影相~同平時啲鮮魷好唔同！老細話唔係用急凍貨，係新鮮魷魚~勁好味！出面小菜啲魚塊通常用石斑、甚至下價魚，呢到係用「龍躉球」，好味好多。招牌：大瓦缸燒雞最出色嘅當然係燒雞啦~！即燒要等20分鐘有少少耐，但真係一試難忘！有比較剪同手套自己慢慢拆黎食，原汁原味~ 除咗個皮好似薯片咁脆之外，原來隻雞都唔同架，老細話呢種雞叫「鬍鬚雞」，唔係三黃雞、清遠雞食到成層黃油又肥膩，無咁肥健康啲之餘，皮又脆啲，又有雞味！一定要堂食襯熱食！啲野太好味，之後唔夠喉再叫咗個 味菜炒大腸、同埋啱啱返貨嘅新鮮大尾魷！！四條友食，埋單每人唔洗兩舊水，最重要係好食，真係值回票價！~原來呢到另外嘅招牌係啫啫煲，無叫到添，下次再黎睇下會唔會啫到水汪汪！黎元朗食晚吹水應該會再黎！

我放工和朋友經過，見到新開張，隨便坐低。叫了招牌燒雞、問豉汁蒸鱔、和羊腩煲。招牌燒雞皮脆肉嫩，自己用剪刀剪開時候仲熱辣辣，好多肉汁流出來，配啤酒真係一流！豉汁蒸鱔非常鮮甜，好新鮮，鍾意食鱔嘅人一定要試。仲叫咗羊腩煲，很惹味，又唔蘇！老闆非常好人，仲送左支啤酒我哋🥰阿姐都好禮貌，仲會推介招牌小菜！見到咕嚕肉、椒鹽魷魚、豉油王炒麵都流口水，下次要試！性價比高，下次帶埋多啲屋企人，一定再encore!

見新開小店內有即叫即燒雞，立刻試吓。可能新開未有今多客人，舖頭同menu超級乾淨👍🏽👍🏽😂😂。 雖然當晚等左差唔多20分鐘最想食既燒雞先燒好上得，不過全枱人都覺得好正好味，重話後悔冇點多隻🤣🤣，即燒皮脆肉滑，係連胸都滑有汁，重點係有好有雞味好鮮（好似話係新鮮鬍鬚雞）。6 個人唔使十分鐘食完😂真係要追加多一隻先夠喉。另外點左幾款啫啫煲同小菜好快上，都好夠香，多料唔會水汪汪。胡椒大蝦最喜歡👍🏽。下次入元朗一定會再去食過。

我老闆係集團式 經營茶記 每三個月 就帶我哋啲分區廚房大佬 去全港 週圍捐窿捐罅 上網資料搜集搵好嘢食 元朗出名老字號 好食 多嘅舖頭好多 五花八門 今次老闆 就係帶咗我哋入元朗搵好嘢食 汲取人家嘅長處 今次有啲特別 係一間新開嘅舖頭 唔知老闆點解今次揀呢一間 完全冇去嘅資料 今次真係估佢唔到 想擦鞋評分 都有啲難搞 要睇現場嘅食物 同埋環境 運作唱唔暢順 要講出自己嘅 睇法 去 評分 今次係有啲難度同埋難搞 老細叫咗個火鍋 畀我哋試 食材新鮮 好味 大碟 再跟住嚟一隻燒雞 同埋 無骨 海南雞 燒雞係現場即 炭燒 係用個大 缸瓦 大概燒咗30分鐘 嚟燒嘅 出到嚟嘅效果 好多汁 個皮好脆 真係有啲 辦法 好似返咗上大陸 個無骨海南雞 超滑 大 隻 有水準好味 老闆即係老闆 自己食完 就再帶我哋 成班拍檔 一齊試好嘢 老闆近呢幾年帶我哋去食 最有水準嘅一間 我哋都要向佢偷師學習