塚田農場 (已結業)

服務員拎咗碟嘢黎都唔知自己嗌咗、睇多十眼先知原來呢碟野叫炸蝦、一食落口、一定係用油浸熟唔係炸熟、成口油、真係一啖油！件野又腍到成pat野咁！加埋一七十幾蚊食呢pat油麵粉🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮服務員態度非常冷淡、叫佢個樣完全唔想理人咁、黑面！其實我地都已經用電話自己落單、因為佢件餐具仲黏住粒飯未洗淨所以先叫佢換過件！仲有其他食物我都唔想再浪費時間打咁多字！今次真係又受氣又浪費金錢！

#cassiegoshatin-想打邊爐但又擔心好熱氣唔健康？美人鍋可以幫到你，來自日本東京，行年輕、健康路線，可以體驗到健康日式火鍋嘅樂趣。餐廳採用手機QR掃code落單。👍🏿-到底有幾健康？首先，就係個好有營養價值嘅湯底——招牌骨膠原湯。湯底用日本農場直送走地雞熬製8小時，選用雞隻不含激素、荷爾蒙及抗生素，含豐富維他命與礦物質，同時不含味精，飲得放心。雞湯精華會用震騰騰嘅固體啫喱形式奉上，開爐後再慢慢溶化成湯，質感濃稠，推介大家可以飲兩啖試下，味道好鮮甜！😋-配料除咗有雞肉之外，仲有大量蔬菜，有好多食物纖維。另外前菜有美人生春卷同美人壽司，春卷用和風米紙卷包著三文魚牛油果美人卷，味道清新開胃。壽司就揀咗帆立貝玉子壽司，帆立貝刺身好新鮮。第一次打完邊爐之後唔會有一種好油膩嘅感覺！🥰-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)-➡️ 塚田農場 (沙田)📍 沙田沙田正街18號新城市廣場1樓105號-

今日好新城市行街，見到塚田農場唔使等位，就諗住入去試吓。之前喺日本食過，唔知香港質素係點呢？坐低發覺裝修都同日本嘅分店類似，環境都幾舒適。由於唔係好肚餓所以淨係做咗幾樣野。沖繩唐揚魷魚配沙律醬 $58雖然細細粒，又炸得脆，食落有口感，沙律醬配上七味粉，少少辣得來帶出魷魚嘅鮮味！😋三文魚牛油果美人卷 $42塊皮類似越式紙米卷嘅質地，煙煙韌韌，配上三文魚同牛油果口感新鮮同清新，最正嘅係中間有粒大芝士，味道香濃❤️蟹肉疏乎厘玉子燒 $98外貌有特色，出邊焦糖化咗，甜甜地幾好食，略嫌比較少蟹肉。和風泰式海鮮咖喱沾烏冬 $83烏冬麵質煙韌彈牙，好好食😋沾麵汁其實味道幾好，又有少量海鮮肉，不過略嫌稀左D。總括嚟講食物質素都唔錯，價錢適中，如果下次唔使排隊都會再嚟試😆

《和美人食的美人丼🧚🏻》 今次同大家分享嘅係一定要同身邊美人食嘅美人丼🥢#小胖遊沙田🐠—————————————————點解叫美人丼？✨因為佢一個餐有幾樣野食，而每樣食物都細細啖咁，就好似美人一樣，只可遠觀而不可褻玩，細意品嘗已經足夠😝.🔹炙燒三文魚(半熟)牛油果丼🔥 $88香- 真係除咗係炙燒嘅香，仲有位處於半熟不融牛油果嘅香🥑所以其實佢個名應該叫「半熟丼」。就好似美人一樣熟晒就不美，半熟就恰到好處🤓初熟香嘅牛油果配合油脂香嘅三文魚，就好似係昇華左熟成嘅Parma ham，有層次嘅香，總之就係好好味啦🤤.🔹醃漬吞拿魚刺身丼👅 $88吞拿魚貴為刺身之王，點先可以將當中嘅美味全部引發出黎，概念就好似最美嘅美人要有內涵要散發出嚟，而呢間餐廳就提供一個醃淹方法，增加吞拿魚嘅內涵，將吞拿魚係大海運動嘅肌肉🐟係大海吸盡嘅鮮味全部誘發出黎🌊心善則美，有內涵嘅點都靚啲，好味啲😄.💡下午茶價錢真心幾抵，可以去食當Late lunch😉💡輕盈相對健康適合減肥人士💪—————————————————🧜🏻‍♂️口水度：🌕🌕🌕🌘🌑🤑CP值💰：🌕🌕🌖🌑🌑🧚🏻‍♀️打卡值：🌕🌕🌗🌑🌑🥰舒適度：🌕🌕🌕🌕🌕👅再食指數：🌕

喺餐廳門口見到水吧位放滿多種款式嘅新鮮蔬菜🥬感覺幾吸引～再仔細睇吓餐廳嘅介紹，原來佢哋係用由日本🇯🇵空運到港嘅新鮮蔬菜入饌，就決定入去食返個Tea🍴雖然 「 美人框飯御膳」唔係tea set，不過見到好豐富又可以一次過試到2⃣️款框飯，我哋就點咗一份配蟹肉三文魚籽框飯同蒲燒鰻魚框飯🐟框飯唔係普通白米飯，而係已經調咗味嘅日本糯米飯🍚口感煙韌軟糯😋蒲燒鰻魚醬汁香濃惹味而蟹肉蛋絲同三文魚籽味道好夾。配菜嘅魚生沙律🥗配上柚子醋，酸酸甜甜好開胃❗️天婦羅炸得非常香脆，尤其是蔬菜天婦羅，非常清甜❗️冷豆腐亦都好特別咁配上脆米，令口感更加豐富。下午茶餐嘅炙燒三文魚牛油果丼份量都唔細。半熟嘅三文魚好滑，燒過之後更重油脂味🤤配上製過嘅淡味日式醬油同牛油果🥑簡直就係絕配😍最後以跟餐優惠價加配埋甜品，作為抹茶🍵控嘅我表示好滿足😌最後值得一提嘅係，跟餐飲凍飲係唔使加錢㗎🤩正‼️

經過e間餐廳好多次，每次都見到大排長龍，餐牌吸引，所以今日決定一試。由於等待人數眾多， 所以輪候了接近一小時才能入座，但入座後發現其實有吉枱，只是店員沒有安排，希望將來可以改善。入座後點選了 美人框飯御膳， 小食跟飯也可自由配搭，套餐還包括了一碗味增湯及兩款前菜。 當中框飯的選擇最多，可以選擇饅魚，牛肉，照燒雞，蟹肉三文魚，及三文魚框飯。我選擇了牛肉時雨煮框飯及蟹肉三文魚子框飯。 蟹肉三魚子口感豐富，飯底應該包含了糯米，口感煙韌。相反牛肉飯就比較無咩特別，普普通通。另外天婦羅也沒有很出色，味道普通。所以本餐只是靠賣相而已。

呢間日本菜之前喺尖沙咀食過佢嘅美人鍋不過午市套餐嘅飯就未食過，有沙律同嘢飲見到佢啲飯同埋御膳都幾吸引今次試咗兩款飯牛油果配炙燒三文魚都幾夾三文魚燒都好滑，有少少油份配埋個豉油同埋Wasabi一齊撈飯好好食而且份量唔算太多，食晒啱啱好照燒免治雞肉御膳包豆腐、一款小食同埋麵小食揀咗照燒三文魚同埋冷蕎麥麵不過三文魚比較乾，而且冇味蕎麥麵味道唔錯，不過唔夠凍豆腐就普普通通，唔夠滑身但係佢個飯份量真係比較多個碗好深，而且啲餸比較少啲雞調味唔錯，但係冇乜醬汁食落都係偏乾食到一半已經食晒啲餸，所以食淨啲飯佢個蛋都比較硬，一舊嘢令到我冇乜食慾整體一般，個人推介三文魚牛油果丼未必再去食飯

新城市廣場呢間餐廳，任何時間都見門口企滿人等位，今日有機會試下喇。下午茶時段好抵食，原來都好有份量，除咗主食之外，仲有味噌湯．飲品。「鰻魚丼」鰻魚好肥美，完全無幼骨，沾滿鰻魚汁嘅珍珠米，好味。「三文魚牛油果丼」半熟嘅三文魚，配搭一片片牛油果，加入醬汁，味道好夾必試「石鍋雪糕新地-抹茶朱古力」綠茶味濃郁，加上芝士，真心好食。雪糕放於石鍋裡面，凍冰冰，連可鍋都好冰凍，用鐵匙羹都需要一定力氣，應該放一小時都唔會溶。

沙田新城市廣場的食肆選擇實在太多😇，見到開飯喇有推介這間塜田農場，於是我們便選擇了它。我們約兩點到達，剛好是下午茶☕️時間，等了十分鐘左右便被安排位置。餐廳的座位算寬敞，以木材為主的裝修。下午茶餐牌有六款美人丼飯輕食及八款甜品可選🔸照燒雞&免冶雞肉碎丼 $68免治雞肉和蛋都滑溜，但雞肉有點失望😞看menu相片是一件件雞肉而不是一片片薄片😅🔸炙燒豚肉丼 $68炙燒味道很香，豚肉片是薄切的👌🏻包熱飲：咖啡或綠茶凍飲：咖啡、烏龍茶、橙汁、可樂、薑味汽水熱咖啡不錯👍🏻湯及飯是室溫的，咖啡比餐還要早上，有待改善😅下午茶來説，價錢及份量也合理，味道也不錯👌🏻

平時去開新城市搵野食都經過呢間餐廳, 覺得個名好特別, 好好奇係食咩既....今次再經過睇下個餐牌, 原來餐廳係標榜採用日本新鮮食材, 好似幾吸引呢, 入左去試下啦呢道既食物款式都幾特別, 係餐廳獨有的~~鍾意試新野既朋友會幾興奮餐牌有詳細介紹日本唔同地方既主打食物, 非常細心!!美人鍋 (1人用) $198本原都唔諗住打邊爐, 但係見個美人鍋好似好出名, 忍唔住又想試個SET有雞湯底, 蔬菜盤, 雞件 & 手製丸~~鍋裏面既湯底係啫喱狀既雞湯黎~~一睇就感覺到滿滿既骨膠原丫餐廳採用日本既走地雞~~走地雞肉質較結實, 肉味更鮮更濃郁~食過返唔到轉頭蔬菜盤色彩繽紛~好靚好吸睛!!蔬菜都係黎自日本....感覺都真係鮮甜D, 嘻嘻雞湯愈滾愈濃~~超級鮮味, 完全係雞既精華所在飲過一啖之後就停唔到口~~石鍋雪糕新地 - 芒果 $58食完濃味既火鍋當然要fresh一fresh啦~~第一次食用石鍋盛住既雪糕....又幾好喎, 冇咁易溶丫...除左有2球滑一滑既雪糕外, 仲有芝士蛋糕添呢芝士蛋糕味道濃郁, 入口creamy~~

之前喺尖沙咀有經過呢間食美人鍋既餐廳，已經聞到好香好想試，今次終於可以喺沙田分店試吓。睇睇餐牌，除咗火鍋之外仲有春卷、壽司等等。不過我今次就叫咗個set唔使諗，又可以試哂幾樣野食。三文魚牛油果美人卷呢個配搭實好食，中間仲夾住芝士，都好好食。美人鍋湯底真係好香濃好好食😋所有蔬菜都新鮮，配埋個濃郁既湯底，唔使點豉油都已經好好食。價錢有少少貴既，美人鍋只包一碟蔬菜想食其他肉都要加錢。另外再加左個烏冬，好好食！打邊爐湯底真係重點。

我嘅tea time其實係我嘅lunch😂 又要食正餐又想食甜品啱哂我😂 今次我同朋友一齊叫咗炙燒三文魚半熟牛油果丼($78) 醃漬呑拿魚刺身丼($78)、甜紅薯泥糰子冰淇淋($58) 同焙茶餡蜜芭菲($68)，兩個丼飯中規中矩，但係兩嗰甜品真係真係好高質！一定要試！完全做到日本水準🥳🥳 嗰焙茶雪糕真係好好食🥳🥳 不過嗰丸子🍡如果細粒啲會更好😜仲有，甜品有得揀後上，你食到咁上下可以叫佢上，唔好真係等到食飽飽先，你預要10-15分鐘左右💁🏻‍♀️ 因為我叫咗4個餐變相有四杯飲品，貪新鮮嘅我梗係試吓唔同嘢😃 叫咗咖啡☕️橙汁、薑味汽水🥤烏龍茶💁🏻‍♀️最好飲竟然係薑味汽水🥤！我純粹係貪得意試吓😂 點知佢真係好飲🥰 咖啡一嚟至就聞到好香，飲落都好飲，算高質☕️而橙汁似果汁先生💁🏻‍♀️啱小朋友😂 烏龍茶都冇乜特別，但戒緊甜嘅你可以飲佢😂 但以我接觸呢間舖頭佢最出名係美人鍋，都有興趣下次再嚟試🥳🥳一定要提及係呢到啲staff嘅服務態度真係好好👍🏻

美人鍋一人用$198呢間餐廳嘅招牌菜，美人鍋湯底用特別嘅雞長時間製作，雞湯味道濃郁，而且有豐富骨膠原，所以叫美人鍋，希望食咗真係皮膚白滑。呢個套餐包括一籃精美新鮮嘅蔬菜，兩個雞件及兩粒雞肉丸，蔬菜顏色新鮮，所有都切到薄片，所以好快就食得。霧島植山產炸魚糕拼盤$68香口嘅小食，有啲似魚蛋，不過外面脆卜卜，其中有芝士嘅係最好味。帆立貝玉子壽司卷$78賣相一百分嘅壽司卷，上面有新鮮飯立貝，味道鮮甜，用蛋卷嘅壽司口感唔錯。清酒味增燒銀雪魚$138煎得幾香嘅銀雪魚，味道甜，魚皮少少脆日本蠔5件$158呢個係火鍋配料，啲豪都幾新鮮，算係大粒，質感令人滿意。

一試Bijin nabe 美人鍋聽過呢間美人鍋好耐，今晚終於有機會一試。一嚟到餐廳門口，就比呢個七彩繽紛嘅蔬菜籃吸引餐牌都好豐富好多嘢食，我唔想揀直接叫咗Bijin combo已經有美人山春卷，鍋物，美人壽司想食甜品可以再追加三文魚牛油果美人卷美人牛肉鍋(和牛)帆立貝玉子壽司卷終於知道點解呢個美人鍋咁受歡迎，湯底超級香濃，一擺上台已經聞到好香。之後加嘅湯底都係好濃郁嘅雞湯，唔會變淡。如果冇另外加牛肉，呢個鍋只係跟一籃蔬菜，所以我諗大部份人都有加肉類。牛肉反而冇乜驚喜，性價比比較低。不過所有蔬菜都好新鮮，好好食。價錢有少少貴，但係都算好好味嘅一餐。可以一試！

作為馬鞍山友, 耐唔耐都會過嚟新城市行街～ 經過呢間日式料理餐廳, lunch set好似幾豐富, 就試下啦！ 叫咗兩個set：1️⃣炙燒豚肉丼御膳 2️⃣醬油漬吞拿魚當御膳～ 兩個set嘅份量都好大！其實三個人share都夠食🤣 埋單大概total三百蚊鬆啲💰個餐會配埋烏冬或者蕎麥麵, 另外仲有炸雞或者三文魚刺身！我哋兩個餐都係揀咗炸雞, 估唔到咁大份, 好多件炸雞！蕎麥麵同埋烏冬我哋叫咗各一, 水準中規中矩。飲品方面就試咗凍咖啡同埋熱綠茶～ 總括嚟講淨係睇價錢就唔係平嘅, 但係份量十足, 座位舒適！啱曬同朋友過嚟坐低慢慢傾慢慢食👍🏻