地茂館甜品

營業中

休息中

昨晚跟友人在九龍城打邊爐大家生活工作都十分繁忙難得相約岀來晚飯所以就尋找一間糖水甜品店坐下來談談心事在九龍城逛了一陣子 眼見很多新派甜品店但就沒有一間感興趣最後選擇了一間傳統甜品店這間糖水店都算是岀名的另外Cyn對傳統糖水有種情有獨鍾的最後我們點了糖不甩 豆花綠豆沙 豆花合桃糊 腐竹蛋糖水說真這裡的糖水真的平靚正有一種家的感覺不會過份甜品特別喜歡那個豆花綠豆沙棉棉的綠豆沙配上滑滑的豆腐花還有順帶一提的是在四月一日開始會開始裝修應該去到四月二十六日

吃完米線, 也是時候吃點甜, 就到隔離街的地茂館吃糖水. 在九龍城, 吃甜的地方委實不少, 但要數這裡為最經典的一家.這裡的環境還可以, 起碼夠光猛, 供應的糖水選擇不少, 就揀來最熱門的合桃露吧.補腎合桃露 $20: 8.5分, 一客份量不少, 熱辣辣, 帶香濃的合桃香, 味道香甜, 質感不會太杰身. 再冬天的時候喝一碗, 很好.地茂館甜品的補腎合桃露, 味道香甜之餘還帶突出的合桃香, 加上價位經濟, 還是值得支持兼推介的店子.

去到九龍城突然想食糖水但其他糖水店冇甘早開，選擇左呢間。叫左芒果西米露，芒果班戟，同埋香蕉班戟。呢幾樣以前食過覺得好正好足料。d野食泥得好快。芒果西米露冇以前甘足料，以前羹羹都有滿哂既西米同芒果，呢個有好多糖水。香蕉班戟同芒果班戟同以前一樣cream既比例都岩岩好，如果可以再雪凍d就更好食。

九龍城出名多甜品鋪 不過傳統嘅一定來食地茂館! 最鍾意舊式鋪頭一定會夠足料 唔會得個樣 叫左個香蕉班cake同喳咋 賣相唔算吸引 但夠實在 個香蕉班cake入面係實實嘅cream 咩叫實 係有好多然後雪硬左少少 口感上好實在 仲有香蕉味好香好香 未開盒得條邊都聞到 唔知個皮會唔會有用香蕉整架呢 仲有果碗喳咋 好大碗 入面好多料 好多唔同種類嘅豆 仲有好多唔知咩嘅材料 感覺就係好傳統

地茂館迄立九龍城多年，由細食到大。小時候不會欣賞熱糖水的魅力，長大後才懂得很多中式糖水都是熱的更好吃。合桃豆腐花（熱）地茂館的合桃露，三個字講完「香、濃、滑」。就算那豆腐花的小量水份融入其中亦不影響其本質。豆腐花豆香味重，軟滑但不會散。正！紅豆豆腐花（凍）這是不懂事的女生點的，哈哈。沒有給紅豆沙的評語，但豆腐花，真係熱嘅好食啲架呢！～

其實自從中學畢業之後，就好耐冇試過地茂館D甜品啦。個晚路經九龍城，就決定買番碗番屋企一嘗滋味﹗本身諗住叫個紅豆豆腐花，但係好似寡左D。所以最後都係叫番最愛嘅「芒西」（芒果西米露）啦﹗個日雖然樓面都滿哂人，但係外賣自取都算快，10分鐘就有得攞﹗行多陣九龍城，終於番到屋企啦。芒果細細粒得黎，又真係幾香甜，配合埋地茂館特製嘅椰汁西米露真係唔錯﹗而最可貴嘅地茂館D外賣甜品同堂食一樣，唔會走哂D味，都係咁新鮮﹗

去到九龍城，除咗食地道泰國菜，當然要食埋糖水先走啦！行得好辛苦先搵到間地茂館，諗都唔諗就入咗去啦～嗰時仲係8點幾，唔算太多人，所以我地都唔駛等。裡面都算寬敞，又好幾張大枱，都可以考慮一大班人放工或者去食宵夜糖水嫁！環境好似一間冰室，但係非常乾淨，我好中意。各位姐姐都服務好好。諗咗好耐我決定叫咗豆花芝麻糊。味道係非常濃嘅芝麻味，絕對唔會係出面街求其用啲芝麻糊粉沖又或者少少芝麻就落幾百擔糖嗰啲！豆腐花都好重豆味。成碗味道好夾，唔會話有邊隻味蓋過另外嗰隻味，十分平均！值得推介！至於蓮子杏仁糊，我本身好唔中意杏仁嗰隻味，所以冇試到。不過朋友話，好重杏仁味，同埋真係好足料。差不多每一啖都有蓮子，但又唔係話太甜！朋友平時唔中意食甜品，都9秒9清咗⋯味道應該唔錯。

突然想食傳統甜品，立刻想到地茂館。去到叫左芒果pancake、香蕉pancake、糖不甩。全部甜品都黎得好快。pancake入面D生果到又大有甜又juicy，cream打到又綿又甜，一D都唔肥肉。糖不甩不過不失la。老字號不愧為老字號。

行過順便食埋下午茶。叫左蛋白燉鮮奶同糖不甩。燉奶甜度適中，不過同上次一樣，奶味重食唔出蛋白。另外係糖不甩，糖不甩好煙un好好味。不過乾身d既丸子先痴到花生餡，濕身既就痴唔到。大部分丸子應該係岩岩係糖水／水畢上泥所以比較濕身痴唔到花生餡。 整體黎廣都好好食

探婆婆前泥食甜品叫左蛋白燉鮮奶，香蕉班戟，同埋外賣左碗豆腐花比婆婆。蛋白燉鮮奶：唔係好食得出蛋白但好有奶味， 甜度適中香蕉班戟：cream同香蕉既比例岩岩好，因為我怕多cream既班戟豆腐花：好滑，好有豆味

又來到九龍城，怎麼能單單食完飯就直接回家呢？當然要先選擇其中一間甜品店，讓味蕾感受一下甜才離開這個美食天地耶~Wing今次選擇了「地茂館甜品」，對上一次來已是六、七年前了，今次再來這間甜品店，希望品嚐它的傳統甜品~除此以外，這家甜品店的一家人都很可愛的啦，這也是Wing走進這家甜品店的原因之一~Wing點了一個芒果豆腐花($20)，價錢算是便宜的啦(物價高漲這討厭的現象讓Wing有點喘不過氣來)。滿滿的一碗豆花，Wing就是靠它來為這個炎炎夏日帶來涼快感受喔！！面頭全是甜翻了的芒果，底下的一層就是涼浸浸的豆花。相比起平日超市買到的糖水豆腐花，這個來得清甜滋潤~這碗豆花芝麻糊($18)正合喜歡芝麻糊的人心意，滑之餘又夠濃味，芝麻糊內絕無粒狀或是溶解不了卻成了「一舊舊」的大芝麻粒~入口香濃，很喜歡一入口就充滿著濃郁芝麻味的感覺~最後就是紅豆馬豆糕($4/件)了~這$4，Wing初初覺得只是用來浪費而已，沒想過有如此值得~一來，這件糕點比想像中大；二來，這件糕點用料很足；三來，這件糕點很香甜的，椰汁味濃，紅豆味尚算重啦，但加起來就是香滑無比的啦，味道一重一輕，相輔相乘的啦~這跟Wing小時候

行街行到好支力，見到呢間野就入左去，叫左合桃露拼芝麻糊。合桃露係上面，芝麻糊係下面。芝麻糊好香芝麻味，滿足到我既芝麻標準。至於合桃露淨係食到有果仁味，合桃味唔濃。食食下好滯，越食越慢，但由於趕時間關係所以都好快食哂。

今日來九龍城食糖水，試下九龍城出哂名嘅地茂館甜品。首先講我order嘅杏仁拼芝麻糊加湯圓，杏仁糊好傑又好香杏仁味再加芝麻少少苦苦甜甜味道，感覺一流，而湯圓好煙韌，有口感。我蝦子餅order，芝麻豆腐花，豆腐花好滑，本來加上芝麻糊已經是配搭，再加上兩匙羹杏仁糊，絕對是如虎添翼，無得彈。全單$44，超值。

1997年7月1日，香港正式回歸中國。1997年6月30日，伴隨殖民地身份落幕，九龍城啟德機場也正式完成歷史任務。昔日，機場為九龍城帶來五湖四海之動力，上機前，落機後，總想立時來口香港地道口味。飛機不分晝夜升降，九龍城，也像個不夜城，就算夜已央，泰菜，茶餐廳，還是甜品，只等你和你的行李箱。飛機遠去，食客也走得七七八八。今日九龍城，差不多成了個半舊區。白天只剩下零零落落的老人家和學生，晚上，雖說還有不少人刻意來吃泰菜，但跟從前人客多到塞滿路的光景，可謂雲泥之別。最後探戈後，的確只剩下寧靜，卻為些許老店逃離大時代步伐，苟延殘喘。連我也差點把地茂館這名字遺忘，為吃牛肉麵，為吃蛋撻，為吃樂園，不下經過福老村道上百次，每每，都忘記這家老店。說它老，也真的從裝潢格局也可以一斑。進門右邊就是小小廚房，大大小小的鍋，正盛著五顏六色的糖水，冰櫃中一碗碗黃澄澄的燉蛋，最喜歡糖水店，一進門，便聞到交錯卻又分明的糖水香。白磚牆掛上大餐牌，全店就只有這麼多，沒有照片，也沒有時令限定，踏實，低調，一直是老店風格。到老店，必吃糊。不論芝麻糊，合桃糊，全是心機之作。從選材到磨漿到煮糖水，少點心思也不行。魚與熊掌，就來

今天實在太有胃口，食足兩個甜品，分別是正寧波湯圓（芝麻餡）$13及冰花燉鮮蛋$16，芝麻湯圓入口香滑皮夠薄，散發幼滑芝麻香，薑水又晤會太辣。後者個熱燉蛋真是好新鮮又蛋香味重，入口嫩滑又不會好甜，而且價錢公道好抵，又有卡位坐。