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60
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等級1
1
0
2015-06-08 298 瀏覽
當日帶小朋友去食Lunch, 睇個樣好有風格,滿心期待。打開MENU都有好多選擇,因我仔鐘意食河粉就點了順化茄汁牛腩河,我自已就點了焗椰青飯。食物未來之前,我留意到裝飾是有獨特的感覺,可以失色的是所有服務員都唔識得笑(包括擬似老闆娘的人),態度未算差,但不算得好(按章工作嗰種),所以無乜心情了。順化茄汁牛腩河食落比較濃味,但感覺不太自然,應該落了好多味精吧...牛腩很細粒,食左好似無食咁...! 焗椰青飯,上枱時不太有香味,沒有預期中用很多椰漿,感覺只有咸𠰌,有點失望。不過,還打算下次再試下其他小食。
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當日帶小朋友去食Lunch, 睇個樣好有風格,滿心期待。打開MENU都有好多選擇,因我仔鐘意食河粉就點了順化茄汁牛腩河,我自已就點了焗椰青飯。
食物未來之前,我留意到裝飾是有獨特的感覺,可以失色的是所有服務員都唔識得笑(包括擬似老闆娘的人),態度未算差,但不算得好(按章工作嗰種),所以無乜心情了。
順化茄汁牛腩河食落比較濃味,但感覺不太自然,應該落了好多味精吧...牛腩很細粒,食左好似無食咁...! 焗椰青飯,上枱時不太有香味,沒有預期中用很多椰漿,感覺只有咸𠰌,有點失望。不過,還打算下次再試下其他小食。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-06
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$75
等級4
424
0
2015-05-19 491 瀏覽
屯門真係好少越南餐廳可以選擇, 最近才發現屯門市廣場 開了 WHAT THE PHO 喜越 , 於是放工後去試試 , 噢 !店員安排了一張細小的檯 店鋪招牌特色設計, 幾好 !ORDER 左春卷 , 湯河粉 , 菜 , 飲品 ..... 等等整體來說 , O.K. 啦    或者下次再去 , 試吓其它食物
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-05-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (晚餐)
推介美食
香芒龍脷柳米紙卷
$ 58
  • 米紙卷
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2
0
2015-05-13 243 瀏覽
屯門真系唔多越南菜食,試過食過其他兩間都真系差差地。見到呢間開冇幾耐既 What The Pho,之前一直以為系西餐廳,尋日停低睇真d 先知道原來系賣越南菜!本來都系諗住好耐冇食越南菜咪試下咯的心態入去,估唔到d 野食又ok窩!先黎一個沙爹串燒,d 醬汁ok窩,而且d 肉質都唔錯,唔會太奀。之後食左個蛋網海鮮炒金邊粉,蛋網呢樣野幾有新鮮感,但食落去就唔算太特別。系最令人意想不到,d椒鹽味好香,咬落去幾脆!牛油雞翼都香,但每隻既size 細左d。香茅豬扒味道ok,但唔會有哇一聲的感覺。整體黎講食物質素都算唔差,服務就ok啦。試過之後,覺得間唔中食下都ok。
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屯門真系唔多越南菜食,試過食過其他兩間都真系差差地。見到呢間開冇幾耐既 What The Pho,之前一直以為系西餐廳,尋日停低睇真d 先知道原來系賣越南菜!

本來都系諗住好耐冇食越南菜咪試下咯的心態入去,估唔到d 野食又ok窩!

先黎一個沙爹串燒,d 醬汁ok窩,而且d 肉質都唔錯,唔會太奀。
串燒
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之後食左個蛋網海鮮炒金邊粉,蛋網呢樣野幾有新鮮感,但食落去就唔算太特別。
蛋網炒金邊粉
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系最令人意想不到,d椒鹽味好香,咬落去幾脆!
爆炸軟殼蟹
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牛油雞翼都香,但每隻既size 細左d。
牛油雞翼
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香茅豬扒味道ok,但唔會有哇一聲的感覺。
香茅豬扒
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整體黎講食物質素都算唔差,服務就ok啦。試過之後,覺得間唔中食下都ok。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-05-12
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
串燒
蛋網炒金邊粉
爆炸軟殼蟹
牛油雞翼
香茅豬扒
等級1
1
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2015-04-29 418 瀏覽
今日同舊同學食飯慶生, 一行4人去咗呢間越南嘢。之前食過覺得幾好味但服務一般, 壽星未去過想試下...生日大晒就陪佢去啦!  服務尚有改善空間, 雖然已經比之前好咗...(之前連水都冇杯..)   食物質素保持水準!  雞翼好香呀!! 啱啱好1人1隻!! 想ENCORE不過我地太細食~食唔落喇!食返碟菜暢通腸胃! 個粉賣相好吸引! 好鍾意食個札肉!今次第一次試呢個, 樣有D衰...不過食落OK啵!芒果糯米飯當蛋糕咁食!! 唔錯, 多D椰汁會更好!今次整體感覺都比上次好 (可能飯腳都有多少影響^^")  會再幫襯! 
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今日同舊同學食飯慶生, 一行4人去咗呢間越南嘢。之前食過覺得幾好味但服務一般, 壽星未去過想試下...生日大晒就陪佢去啦!  服務尚有改善空間, 雖然已經比之前好咗...(之前連水都冇杯..)   食物質素保持水準!  
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雞翼好香呀!! 啱啱好1人1隻!! 想ENCORE不過我地太細食~食唔落喇!
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食返碟菜暢通腸胃! 
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個粉賣相好吸引! 好鍾意食個札肉!
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今次第一次試呢個, 樣有D衰...不過食落OK啵!
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芒果糯米飯當蛋糕咁食!! 唔錯, 多D椰汁會更好!

今次整體感覺都比上次好 (可能飯腳都有多少影響^^")  會再幫襯!
 
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-26
等候時間
7 分鐘 (堂食)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 雞翼
  • 檬粉
等級4
307
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2015-04-18 356 瀏覽
屯門巿中心越開越多唔同特色美食, 剛剛食完雪糕, 其實真係唔肚餓, 所以黎呢間試少少野食~因為唔算太肚餓, 所以只係簡單叫左三樣食品~青芒木瓜絲雜菜沙律 $48味道好清新, 有少少酸辣味道, 青芒好爽口多汁, 加埋其也新鮮疏菜黎食, 的確令人胃口大開.蝦肉雞絲米紙卷 $58米紙卷配上越南馳名酸汁黎食~米紙好薄薄, 包住好多餡料, 有粉絲, 鮮蝦, 生菜, 花生碎等, 口感豐富, 不過個人就食得論盡D.生牛肉湯河好多芫茜葱....牛肉真係睇住佢轉熟, 牛肉唔係肥牛, 不過真係好滑, 而且唔係好肥, 好好味!龍眼冰唔係我預期既味道, 可能有太多圓肉在內....
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屯門巿中心越開越多唔同特色美食, 
剛剛食完雪糕, 其實真係唔肚餓, 所以黎呢間試少少野食~
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因為唔算太肚餓, 所以只係簡單叫左三樣食品~

青芒木瓜絲雜菜沙律 $48
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味道好清新, 有少少酸辣味道, 青芒好爽口多汁, 加埋其也新鮮疏菜黎食, 的確令人胃口大開.

蝦肉雞絲米紙卷 $58
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米紙卷配上越南馳名酸汁黎食~
米紙好薄薄, 包住好多餡料, 有粉絲, 鮮蝦, 生菜, 花生碎等, 口感豐富, 不過個人就食得論盡D.

生牛肉湯河
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好多芫茜葱....
牛肉真係睇住佢轉熟, 牛肉唔係肥牛, 不過真係好滑, 而且唔係好肥, 好好味!

龍眼冰
唔係我預期既味道, 可能有太多圓肉在內....

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
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1
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2015-03-18 374 瀏覽
三月五日晚六位晚餐,於市廣場內揾食,正當我胡疑之際,枱頭被新派越菜的招紙所吸引,於是上去望望餐牌,環境ok,有foodcourt feel應貴極有限,本着一試無妨的心理,就哩間啦,就入左去。吳試吳知,食在就知,晚飯六人水都冇杯,吾緊要,你老闆以為我地食快餐ok,我地点左菜,你在服務層面都應該上杯茶招呼下,重要我招手叫兩次先至上茶 不如寫明每人須点飲品一杯 到上菜時,六人叫餸食,待應好應該派碗,又要叫 ok fine。野食到"生孰牛湯幪",变孰牛幪,算,其他野食買相ok,份量精緻,軟壳蟹未試過咁(正),海南雞果然有創意,最正系D點雞醬料。靑木瓜沙律買相新鮮味道一般。椰子蜆湯幾好,不過小D,最正系個馬拉盞菜冇要求,老闆!!!!!你真系 ,上菜待應求其ok,我地自己擺 我出得來食,預左豪比你!到我地食完叫埋單,即收拾碗碟,咁既服務與招呼,我發誓我再去至奇,新正頭我祝老闆你客似雲來,長做長有! 味道可以改善,環境可以忍耐,態度絕對冇得妥協  錢我吾系比吾起,不過我接受吾到餐廳的整體表現 好在我們各人都飽飽地,如果吾系,食D咁既野,諗定第二間補飛都得喇 圖就
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三月五日晚六位晚餐,於市廣場內揾食,正當我胡疑之際,枱頭被新派越菜的招紙所吸引,於是上去望望餐牌,環境ok,有foodcourt feel應貴極有限,本着一試無妨的心理,就哩間啦,就入左去。
吳試吳知,食在就知,晚飯六人水都冇杯,吾緊要,你老闆以為我地食快餐ok,我地点左菜,你在服務層面都應該上杯茶招呼下,重要我招手叫兩次先至上茶
不如寫明每人須点飲品一杯

到上菜時,六人叫餸食,待應好應該派碗,又要叫
ok fine。野食到"生孰牛湯幪",变孰牛幪,算,其他野食買相ok,份量精緻,軟壳蟹未試過咁(正),海南雞果然有創意,最正系D點雞醬料。靑木瓜沙律買相新鮮味道一般。椰子蜆湯幾好,不過小D,最正系個馬拉盞菜冇要求,老闆!!!!!你真系
,上菜待應求其ok,我地自己擺

我出得來食,預左豪比你!到我地食完叫埋單,即收拾碗碟,咁既服務與招呼,我發誓我再去至奇,新正頭我祝老闆你客似雲來,長做長有!

味道可以改善,環境可以忍耐,態度絕對冇得妥協 

錢我吾系比吾起,不過我接受吾到餐廳的整體表現
好在我們各人都飽飽地,如果吾系,食D咁既野,諗定第二間補飛都得喇

圖就冇喇!朋友們啱就試下喇!!!!!!!
題外話/補充資料: NA
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$140 (晚餐)
推介美食
  • NA
等級1
3
0
2015-03-16 558 瀏覽
親戚回國齊齊食飯,揀咗越南菜~囍越睇店舖裝修完全估唔到係食越南,泰國菜。有驚喜由於屋企人約得好早,收工快快趕到。去到已點好晒餸,坐低就可以開動。一枱都係餸,樣樣都試啲,回味再回味。服務員態度不錯,好主動幫手收食完嘅碟,比啲空位我哋放其他嘢食。仲會主動幫手倒水上菜速度唔慢,可以keep 住有嘢食。雖然價錢屬中間佔,但係以環境服務味道,係一個聚會晚飯嘅好地方
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-16
用餐途徑
堂食
推介美食
蝦肉雞絲米紙卷
越南春卷
青芒木瓜絲雜菜沙律
椰青素菜湯
札肉粉包
蔗蝦
法式牛柳粒紅飯
香芒糯米飯
炸蝦餅
等級4
369
2
2015-02-25 617 瀏覽
每次到屯門工作,少不免會總希望有些新食肆試一下,這次我選了新開不久的囍越,新年流流,單看名字已覺吉利~ 只是和我同行的同事說不知道越南有象…看menu後,你會發現這家餐廳的定位相當奇怪,究竟是泰國菜還是越南菜呢…? 因為又有炒通菜.... 生菜包.... 不過,不得不提,我很喜歡這本menu的設計,像一本雜誌,紙的質地很好。這杯凍檸茶一來的時候,就好像「俾水吧飲左一大啖咁」...................... 認真帶給我一個非常震撼的感覺.... 味道和一般普通檸茶無異,只是份量方面就..............來到重點了~ 我點了這客香茅豬扒河粉,單是其擺設已讓人感到有點誠意,把芽菜和香葉用另一個碗來盛著,客人可按自己的喜好放進麵裡。 我把芽菜和香葉放進麵裡的時候,麵的熱氣頓時把香葉的香味蒸發出來,雖然湯底只是普通的清湯,但也提升了整體個麵的味道。 這裡的河粉用比較幼身的,是傳統的越南河粉呢! 不得不提這客香茅豬扒,除了溫度讓人失望之外,味道實在不錯,外觀可以看到一道道烤痕,別以為只是放在爐上輕輕烤過,咬一口時,完全可以吃到燒烤的味道,而且外層也香甜,很少香茅豬扒有這種特別的
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每次到屯門工作,少不免會總希望有些新食肆試一下,這次我選了新開不久的囍越,新年流流,單看名字已覺吉利~ 只是和我同行的同事說不知道越南有象…
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看menu後,你會發現這家餐廳的定位相當奇怪,究竟是泰國菜還是越南菜呢…? 因為又有炒通菜.... 生菜包.... 
不過,不得不提,我很喜歡這本menu的設計,像一本雜誌,紙的質地很好。
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這杯凍檸茶一來的時候,就好像「俾水吧飲左一大啖咁」...................... 認真帶給我一個非常震撼的感覺.... 味道和一般普通檸茶無異,只是份量方面就..............
凍檸茶
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來到重點了~ 我點了這客香茅豬扒河粉,單是其擺設已讓人感到有點誠意,把芽菜和香葉用另一個碗來盛著,客人可按自己的喜好放進麵裡。 我把芽菜和香葉放進麵裡的時候,麵的熱氣頓時把香葉的香味蒸發出來,雖然湯底只是普通的清湯,但也提升了整體個麵的味道。 這裡的河粉用比較幼身的,是傳統的越南河粉呢! 
香茅豬扒河粉
$58
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不得不提這客香茅豬扒,除了溫度讓人失望之外,味道實在不錯,外觀可以看到一道道烤痕,別以為只是放在爐上輕輕烤過,咬一口時,完全可以吃到燒烤的味道,而且外層也香甜,很少香茅豬扒有這種特別的味道,不過我個人認為如果是熱的會比較好。
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總結:老實說,這裡的食物不錯,可惜服務態度比較差,和大排檔幾乎沒有分別,笑容欠奉,感覺客人像他們的殺夫仇人一樣。=_=" 最搞笑的是,我們付了$110,應該是要找回$5,但他們竟然把$5的現金券放在$5碎錢之上,我和同事嚇得以為這家餐廳是以現金券來找贖..... 真的有欠專業。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$58 (午餐)
推介美食
香茅豬扒河粉
$ 58
等級1
2
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2015-02-23 519 瀏覽
同太太行過,見之前都好多人等,就試下啦,座位舒服唔太迫,餐牌厚過本飲食男女,種類好多、不過每種都得2-3款,叫左扎肉手撕雞湯檬、椰汁糕、馬拉盞椰菜苗、香芒軟殼蟹米紙卷,同一杯所謂龍眼冰&三色冰。先上飲品,龍眼冰無冰、龍眼肉無味…失敗 ;三色冰叫好少少……正常!第一道菜,椰菜苗,好野!用個好似好熱嘅煎pan 裝唔熱嘅菜………無言 !湯檬$48,份量ok,扎肉有三塊;等左20分鐘至上嘅米紙卷,勁囉!軟殼蟹勁燶、芒果酸到盲佬開眼 ………上甜品,椰汁糕夠煙靭、味道適中 ,侍應落單同收錢勁有效率,不過一枱都係碟嘅時候,有菜上都唔會幫你收…………總括黎講,應該唔會有第二次,多謝收睇
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同太太行過,見之前都好多人等,就試下啦,座位舒服唔太迫,餐牌厚過本飲食男女,種類好多、不過每種都得2-3款,叫左扎肉手撕雞湯檬、椰汁糕、馬拉盞椰菜苗、香芒軟殼蟹米紙卷,同一杯所謂龍眼冰&三色冰。
先上飲品,龍眼冰無冰、龍眼肉無味…失敗
;三色冰叫好少少……正常!第一道菜,椰菜苗,好野!用個好似好熱嘅煎pan 裝唔熱嘅菜………無言
!湯檬$48,份量ok,扎肉有三塊;等左20分鐘至上嘅米紙卷,勁囉!軟殼蟹勁燶、芒果酸到盲佬開眼
………上甜品,椰汁糕夠煙靭、味道適中
侍應落單同收錢勁有效率,不過一枱都係碟嘅時候,有菜上都唔會幫你收…………
總括黎講,應該唔會有第二次,多謝收睇
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-23
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$155 (晚餐)
推介美食
  • 椰汁糕
等級4
2015-01-17 606 瀏覽
屯門市廣場一心將自已升格再升格,除了格格不入的Pandora, 高級錶行和全面金舖/護膚品店外,食店也悄悄在換位。靠著中庭有利位置的頂層食肆集中區域,Euro GoGo 被打入二期的半死位,取而代之是Lubuds Group 的新派越南食店 WHAT THE PHO,用上如此玩味重的名字,其實與天后的越南仔屬同一集團,所以在人手和經驗方面應該不成問題,但口氣也大了點圖片只供參考這回事確實任何時間也用得著,一道WTP河粉,其實就是火車頭,將招牌押上又如何? 叫人如何開口點菜? 因為要遷就商場通道的關係,這裡的食肆向來都分開兩邊座位,開揚一點的可選靠近中庭的半卡座,整個邊位都是梳化位置 餐牌厚如雜誌,若質素不錯的話,確實吃多幾次都未吃得完餐牌,反而是欠缺飯類選擇,只有三兩個焗飯和紅飯;除了湯粉麵,也頗著重貴價的海鮮小炒 WTP河粉 [$68] - 價錢與一般的火車頭相約,但河粉的份量少得可憐,分了一小碗給小朋友後,就只剩下一撮,配料有牛腩、牛根、牛柏葉、牛丸、肥牛等,食材處理得還不錯,但粉麵終究偏少香茅豬扒凍檬 [$48] - 賣相不錯,豬扒肥瘦相稱有烤爐的紋理,每桌上都有魚露醋,辣度輕微
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屯門市廣場一心將自已升格再升格,除了格格不入的Pandora, 高級錶行和全面金舖/護膚品店外,食店也悄悄在換位。靠著中庭有利位置的頂層食肆集中區域,Euro GoGo 被打入二期的半死位,取而代之是Lubuds Group 的新派越南食店 WHAT THE PHO,用上如此玩味重的名字,其實與天后的越南仔屬同一集團,所以在人手和經驗方面應該不成問題,但口氣也大了點
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圖片只供參考這回事確實任何時間也用得著,一道WTP河粉,其實就是火車頭,將招牌押上又如何? 叫人如何開口點菜?
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因為要遷就商場通道的關係,這裡的食肆向來都分開兩邊座位,開揚一點的可選靠近中庭的半卡座,整個邊位都是梳化位置
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餐牌厚如雜誌,若質素不錯的話,確實吃多幾次都未吃得完餐牌,反而是欠缺飯類選擇,只有三兩個焗飯和紅飯;除了湯粉麵,也頗著重貴價的海鮮小炒
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WTP河粉 [$68] - 價錢與一般的火車頭相約,但河粉的份量少得可憐,分了一小碗給小朋友後,就只剩下一撮,配料有牛腩、牛根、牛柏葉、牛丸、肥牛等,食材處理得還不錯,但粉麵終究偏少
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香茅豬扒凍檬 [$48] - 賣相不錯,豬扒肥瘦相稱有烤爐的紋理,每桌上都有魚露醋,辣度輕微,一下就半枝了 [樽頸位窄,實際上不多],拌起來挺醒胃的,豬扒帶濕度而烤得香口入味
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第一次來吃,除了粉麵也想多試其他,小試牛刀就要了個生菜包,確實在餐牌上的圖片都很美,在現今相片主導的世界,有美美的食物餐牌是有優勢的,但生菜包這回事其實也很泰式吧,泰國菜館很少踩界,但越南菜總經常沾泰菜的光,在生菜包加點蒸粉皮就是越式
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肉碎中有生蛋,而且醃肉時已加了辣,所以抱歉這道菜的辣度不能加減走辣。一上檯的賣相挺不錯,但一拌起來就知道~~太~濕~了!!~幾乎有近半是浸著的,肯定不只是生蛋白;生菜只有放面的幾塊是大而完整,其後的都帶裂紋又大小不一,吃到一手都是
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粉皮加在其中,其實到入口之時不太感覺到它的存在,皆因肉太濕、太濃味,但整體味道不過不失的,跟朋友好分享吧,但請準備好濕紙巾才動手
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眼見每檯客都點上飲品,翻開餐牌,只有滴滴咖啡是熱的,九成九都是凍飲,如此天氣之下,根本不想要特飲,而餐廳竟然是想要杯水都無,一句「我地無清水供應」就算了。你收這個價錢,有必要咁小家嗎~?! 這年代已經超少人會用杯水來洗餐具,不覺得會浪費食水,而且用飲品來賺錢這招真心討厭,真係WHAT THE !!! 永不錄用~ 在此給上食物OK~!但依然要Blacklisted
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用餐途徑
堂食
等級1
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第一眼見到呢間店既裝修,仲以為佢係西式cafe;點知行過去睇真啲個menu,先知道原來係越南餐。自己一向好鍾意食蔗蝦同埋扎肉,所以就坐低試吓。一試佢地d扎肉,感覺同出面嗰啲好唔同。佢哋裡面有啲好爽嘅透明肉粒,問咗店員先知道原來係豬耳嚟。蔗蝦嘅味道都ok,蔗嘅甜味都有入到啲肉裡面。蒜蓉炒通菜最ok,炒得好香好入味。叫咗個番茄牛腩河,呢個就一般喺屯門嚟講個價錢唔算平,但比起其他同區嘅越南餐廳,呢間係好食啲嘅。如果佢哋有埋套餐會好好多,希望佢哋遲啲會推出啦。
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第一眼見到呢間店既裝修,仲以為佢係西式cafe;點知行過去睇真啲個menu,先知道原來係越南餐。自己一向好鍾意食蔗蝦同埋扎肉,所以就坐低試吓。
扎肉同粉包
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一試佢地d扎肉,感覺同出面嗰啲好唔同。佢哋裡面有啲好爽嘅透明肉粒,問咗店員先知道原來係豬耳嚟。
蔗蝦
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蔗蝦嘅味道都ok,蔗嘅甜味都有入到啲肉裡面。
蒜蓉炒通菜
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蒜蓉炒通菜最ok,炒得好香好入味。
番茄牛腩河
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叫咗個番茄牛腩河,呢個就一般
喺屯門嚟講個價錢唔算平,但比起其他同區嘅越南餐廳,呢間係好食啲嘅。如果佢哋有埋套餐會好好多,希望佢哋遲啲會推出啦。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-01-08
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (晚餐)
等級3
80
0
2014-12-30 440 瀏覽
今年平安夜的活動,由老公發板。晚飯去試了在屯門市廣場剛開業的越式餐廳,我們來的時候還不用等位,但如果來遲十分鐘就要等了。在每家越式餐廳都要試試的生牛河,我覺得湯底很清甜,味道很不錯,不過老公認為湯底略嫌不夠濃味,他還是比較喜歡越棧的湯底。香芒軟殼蟹米紙卷,外型色彩繽紛,食材的配搭上亦很清新,好吃~蒸粉包一口一個呎吋剛剛好,餡料味道的配搭很調和,是屬於我吃過當中高質素的粉包,至於旁邊的那幾片扎肉也是超級美味,我還是第一次知道原來扎肉是可以好吃得那麼厲害﹗本來想點越南春卷,但碰巧沒有供應,結果點了雞翼,這個雞翼的炸漿厚了一點,吃起來就太HEAVY了。飲品點了一人一杯龍眼冰,味道OK喇~本來還點了一客炒小芥蘭,但上菜實在太慢了,我們又買了戲票,不得不取消ORDER。這家餐廳整體食物質素不錯,如果能夠改善一下上菜的速度就會更加好了。
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今年平安夜的活動,由老公發板。
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晚飯去試了在屯門市廣場剛開業的越式餐廳,我們來的時候還不用等位,但如果來遲十分鐘就要等了。
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在每家越式餐廳都要試試的生牛河,我覺得湯底很清甜,味道很不錯,不過老公認為湯底略嫌不夠濃味,他還是比較喜歡越棧的湯底。
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香芒軟殼蟹米紙卷,外型色彩繽紛,食材的配搭上亦很清新,好吃~
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蒸粉包一口一個呎吋剛剛好,餡料味道的配搭很調和,是屬於我吃過當中高質素的粉包,至於旁邊的那幾片扎肉也是超級美味,我還是第一次知道原來扎肉是可以好吃得那麼厲害﹗
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本來想點越南春卷,但碰巧沒有供應,結果點了雞翼,這個雞翼的炸漿厚了一點,吃起來就太HEAVY了。
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飲品點了一人一杯龍眼冰,味道OK喇~
本來還點了一客炒小芥蘭,但上菜實在太慢了,我們又買了戲票,不得不取消ORDER。這家餐廳整體食物質素不錯,如果能夠改善一下上菜的速度就會更加好了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
慶祝紀念
聖誕節
等級6
2014-12-26 962 瀏覽
今天,陪媽咪去屯門市廣場睇 <翻生侏羅館 3> 早場!  睇完戲正好早上 11:00!  這時候,在屯門市廣場的店舖及餐廳,陸續開舖!  記得最近,跟兩位朋友走到這裡影 Melody 聖誕裝飾!然後,我們走到商場 3 樓的 Baby cafe,經過見到有間餐廳正在裝修中,印象中,店名有個 pho 的字眼!即是越南菜!  如果,日後來到這裡,順道要看看其餐牌!  正好 UA 戲院位於商場 3樓,順路行過去!讓媽咪選擇心水餐廳吧!我先帶她到 Baby cafe,她對餐廳裝潢及食物種類、價錢也感興趣!但是,當她看到店內食客那碟意大利飯,只佔有碟中間!  份量不多! 相信滿足不到她的胃量!我們見到隔離這間越南餐廳 <囍越 What The Pho> 的店員整裝待發,準備好開舖!並問店員可否借餐牌一看及何時開舖?!原來 11:30 才開!反正有時間,我們在這一層兜一個圈!最終,媽咪還是選這間新越南餐廳! 我們及十多個食客排隊等餐廳開門!見到餐廳開閘一刻,特別興奮!  大家輪住隊,向老闆登記入座人數,有待老闆逐一安排入座!當我向老闆登記 2 位時,
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今天,陪媽咪去屯門市廣場睇 <翻生侏羅館 3> 早場!
 睇完戲正好早上 11:00! 


這時候,在屯門市廣場的店舖及餐廳,陸續開舖!
 

記得最近,跟兩位朋友走到這裡影 Melody 聖誕裝飾!然後,我們走到商場 3 樓的 Baby cafe,經過見到有間餐廳正在裝修中,印象中,店名有個 pho 的字眼!即是越南菜!
 如果,日後來到這裡,順道要看看其餐牌!
 

正好 UA 戲院位於商場 3樓,順路行過去!讓媽咪選擇心水餐廳吧!我先帶她到 Baby cafe,她對餐廳裝潢及食物種類、價錢也感興趣!但是,當她看到店內食客那碟意大利飯,只佔有碟中間!
 份量不多!
相信滿足不到她的胃量!

我們見到隔離這間越南餐廳 <囍越 What The Pho> 的店員整裝待發,準備好開舖!並問店員可否借餐牌一看及何時開舖?!原來 11:30 才開!反正有時間,我們在這一層兜一個圈!最終,媽咪還是選這間新越南餐廳!
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我們及十多個食客排隊等餐廳開門!見到餐廳開閘一刻,特別興奮!
 大家輪住隊,向老闆登記入座人數,有待老闆逐一安排入座!當我向老闆登記 2 位時,膽敢問他可否安排餐廳外位置給我們!因為,我想影 Melody,what's app 給 super Melody fans 朋友,他笑笑口盡量安排一下啦!
 餐廳的用餐區分為餐廳內及商場範圍,後者較開揚光猛!而且比較舒適寬敞!
 
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我們兩位被安排到餐廳外,卻不是靠近玻璃圍欄的 2人桌子!安排玻璃圍欄的竟是排我們後面的一對老夫妻!
 我跟媽咪說,他們應該不會欣賞 Melody 的!


當我拉開椅子,正想就坐之際,發現椅上有污漬!
 好像是尿漬似的!
 我尚未坐下,便要求女店員,可否換椅子?!她即時在後面桌子,把原先的椅子對換! 

坐下來,我發覺眼前的筷子竟然是一長一短!
 真有型?!教我怎用呢?!
 
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店員隨即放下顏色鮮明的餐牌,打開餐牌才得知店名 <囍越> 的由來!
 喜字可見人見人愛!
 店方希望其服務、菜色,令大家加倍喜愛!<囍越> 意指希望大家加倍喜愛越南菜色!而店子則供應新派越菜料理!
  (設加一服務費)
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圖文並茂的餐牌,食物賣相非常吸引!我們完全被相片吸引住了!
 令我們花多眼亂!
 大家選出心水美食!
 媽咪好醒目!
 點選廚師推介,好穩陣的選擇啊!


起初,我以為這是一間普通的越南餐廳,看到其菜色的款式後,絕對帶給我驚喜!
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想提一提,店方沒有供應水或茶!卻收加一服務費!
 當然,由入座到埋單,店員們的服務態度殷勤有禮,都令我們好滿意!


每桌均備有甜酸醬汁!
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以上桌次序:

蛋網海鮮炒金邊粉 $74
一送上桌時,香氣四溢!
 以煎 pan 盛載,蛋網賣相已經睇頭十足!
對比相中的食物,實物卻是扁一點!
超薄通透的蛋網,透出粉橙色的金邊粉!
 金邊粉看來較為濕腍,入口卻富有彈性!香滑可口,而且幾入味!

海鮮配料不多,只有紅蝦仔、爽口的雪藏蝦、淡而無味兼欠缺爽口的魷魚、
 迷你鮮嫩的帶子 BB! 
蛋網海鮮炒金邊粉
$74
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蛋網海鮮炒金邊粉
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蛋網海鮮炒金邊粉
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蛋網海鮮炒金邊粉
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蛋網海鮮炒金邊粉
$74
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由於,店方的熱飲除了越式滴漏咖啡之外,別無他選!
 其他都是凍飲!唯有,另作選擇!天寒地凍,嚐一碗熱辣辣的湯真是最好不過!
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椰青素菜湯 $64
用小銻煲呈上,第一啖是和暖!
 接著,男店員送上一個小鍋爐!可是,點著不夠 5 分鐘便熄掉!
還要經常死火!
 這方面有待改善!
湯水味道清甜自然!
 如果,夠熱的話,相信可散發濃郁香茅清香!
配料包括:新鮮冬菇、秀珍菇、薑、...至於香茅份量也不少!
椰青素菜湯
$64
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椰青素菜湯
$64
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椰青素菜湯
$64
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越南春卷 $58

越南春卷炸至金黃!皮薄餡豐!
 包住鮮美多汁的豬肉碎、清甜的紅蘿蔔粒、清爽的木耳、彈牙的粉絲,美味不已!而且,色香味俱全!
越南春卷
$58
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越南春卷
$58
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堤岸芒果軟殼蟹米紙卷 $68
分成六件上桌,方便進食!

晶瑩剔透的米紙卷外層,色彩繽紛的餡料清晰可見!令人開胃!

軟中帶煙韌的米紙卷,包住微脆的軟殼蟹米配上鮮甜的芒果、清甜的紅蘿蔔絲、彈牙的粉絲,包得滿滿的,相當足料!
 口感多層次!食味輕盈清新!
堤岸芒果軟殼蟹米紙卷
$68
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堤岸芒果軟殼蟹米紙卷
$68
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嚐盡各式各樣的新派越式美食,令味覺更精彩!


我們對這裡的食物質素、服務態度,都好滿意!美中不足是小鍋爐經常死火問題!
 價錢算是大眾化,可能我們點得較多!所以,嚐了一份不平宜的午餐賀聖誕!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$148 (午餐)
慶祝紀念
聖誕節
推介美食
蛋網海鮮炒金邊粉
$ 74
蛋網海鮮炒金邊粉
$ 74
蛋網海鮮炒金邊粉
$ 74
椰青素菜湯
$ 64
椰青素菜湯
$ 64
越南春卷
$ 58
越南春卷
$ 58
堤岸芒果軟殼蟹米紙卷
$ 68
堤岸芒果軟殼蟹米紙卷
$ 68