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2008-12-31
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雖然在珍味串燒吃到一肚子氣, 但仍然是四肢發軟, 肚餓無力。急急腳行過幾條街, 趁嘉麗園九時關門前, 來一碗質素有保證的紫菜三寶米。我倆新婚夫婦進住這區大半年, 發覺元朗有很多霸道而有性格的食店, 嘉麗園便是其中一間。從不理會食客們喜歡不喜歡她們的裝修風格, 她們的裝潢極度誇張, 牛頭馬面紅噹噹, 室內已安裝了冷氣, 但天花還是裝滿了電吊扇, 掛滿閃爍的彩飾, 牆身鋪滿光鏡, 不合比例的閃亮不銹鋼高身枱和低身椅, 用盡每一寸地方, 務求令食客們覺得金碧輝煌, 眼花瞭亂為止。賣的食物亦很誇張, 有大多數人不會接受的牛內臟、牛鞭、牛春子, 各色各樣的丸類, 很好吃的潮州墨魚丸更是賣一斤百多元, 貴得誇張。雖然裝潢極度誇張, 可是環境却不見得衛生, 食客們遺留的tissue一地都是, 而且有時枱面更是痴痴瀝瀝的, 雖則如此, 但每天都是客似雲來, 生意多到做唔切。她們的多寶丸確實蠻好吃的, 我點了三寶丸, 紫菜很多, 普寧豬肉丸和汕頭魚皮餃很鮮味,魚扎更是優質, 內裡的香菜味道一流, 不加腩汁味道更清, 更容易品嚐到原本的鮮味。而且份量不少, 可是價錢相對上是偏貴, 所謂一分錢一分貨。另外在
雖然在珍味串燒吃到一肚子氣, 但仍然是四肢發軟, 肚餓無力。
急急腳行過幾條街, 趁嘉麗園九時關門前, 來一碗質素有保證的紫菜三寶米。
我倆新婚夫婦進住這區大半年, 發覺元朗有很多霸道而有性格的食店, 嘉麗園便是其中一間。
從不理會食客們喜歡不喜歡她們的裝修風格, 她們的裝潢極度誇張,
牛頭馬面紅噹噹, 室內已安裝了冷氣, 但天花還是裝滿了電吊扇,
掛滿閃爍的彩飾, 牆身鋪滿光鏡, 不合比例的閃亮不銹鋼高身枱和低身椅,
用盡每一寸地方, 務求令食客們覺得金碧輝煌, 眼花瞭亂為止。
賣的食物亦很誇張, 有大多數人不會接受的牛內臟、牛鞭、牛春子,
各色各樣的丸類, 很好吃的潮州墨魚丸更是賣一斤百多元, 貴得誇張。
雖然裝潢極度誇張, 可是環境却不見得衛生,
食客們遺留的tissue一地都是, 而且有時枱面更是痴痴瀝瀝的,
雖則如此, 但每天都是客似雲來, 生意多到做唔切。
她們的多寶丸確實蠻好吃的, 我點了三寶丸, 紫菜很多,
普寧豬肉丸和汕頭魚皮餃很鮮味,魚扎更是優質, 內裡的香菜味道一流,
不加腩汁味道更清, 更容易品嚐到原本的鮮味。
而且份量不少, 可是價錢相對上是偏貴, 所謂一分錢一分貨。
另外在餐牌上看到有新的小食粉絲皮春卷, 叫了細客試一試,
炸得酥脆的網狀春卷皮內裡是香芋絲, 味道出奇地香脆可口,
蘸了兩款酸酸甜甜的特設醬汁後, 更加好吃。
而且價錢不貴, 細客的只售十二個大洋, 絕對吃得過。
一貫老牌食店的服務質素, 由於經常見到潮州怒漢老闆在店內坐鎮,
伙計們大多動作爽快利落, 有如佐敦的澳洲牛奶公司,
如此緊張的氣氛, 難免食客們也有一點壓力要盡快吃完離座,
盡顯香港地道飲食的文化。
雖然是填肚的一餐, 可是比珍味串吃得更為精彩滿意,
實在能完全設合快、靚、正、平的四大原則。
這一餐可以給個笑臉。
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