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港鐵朗屏站 D 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2476 6882
營業時間
今日營業
02:30-21:30
星期一至日
02:30-21:30
付款方式
現金
食評 (152)
是一種心癮 焦點食評
等級6 2016-09-07
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自從搬離了元朗後,入元朗著實是一件非常遠又辛苦的事。 咁難得入去,無論是因乜事入去,次次都準備了幾個list俾自己食。 雖然那兩年食過好多好野,但有些名字還是令人念念不忘的。 這個應該就是我的最愛,應該是元朗的最愛,嘉麗園。 不知是因為我的最佳損友介紹我的原因,是那種有感覺的兄弟情,還是前度那個時候最愛的水餃墨丸,過左咁多年,人事變遷,現在的嘉麗園還是咁好味。 今晚去到壽司之神朝聖,其實食到好飽,但係咁辛苦揸車入去點都要食多樣野先走。 上次和女友吃過後佢話這裡有很多的味精,似乎也不是人人口味一樣,不過就算佢點講我都會咁鐘意食。 適逢今日在坐有人未試過,我當然主動要求食嘉麗園,吃了壽司也不是問題,最多不吃河粉。 於是我叫了一碗剩墨魚丸,和那個靚到不行的通菜。 墨魚丸是全港三甲,我很歡迎你有推薦介紹下邊到好食,但這裡的墨魚丸是充實,啖啖是吃得墨魚肉,那種魚香是滿佈,裡面的密度大概是密不透風。 那點湯,那點紫菜,請也不要放過。 七粒的數量,三個人吃每人都吃到兩粒,因此不用爭,以三十八元的價錢,咁好食,算平。 來自泰國的通菜,那個全年都又嫩又通綠的感覺,配合強勁節拍的那腐乳,帶點辣又有點藥材香,絕對是食極不厭。 說真,這絕對是一種心癮,那個經過見到就想吃的感覺這幾年也改不了,最重要係幾年來質素也錯不了,冇退步,我相信那心癮值得維持下去罷。 嘉麗園潮州粉麵餐廳 元朗康景街利景樓5號地下 繼續閱讀
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潮州花園 焦點食評
等級8 2016-07-19
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香港至有名的潮州人,相信遠至海外人人皆知,答案非香港首富 — 李超人 莫屬。人云:「潮州人吃得苦、肯捱、慳憸、具生意頭腦....」,恕我未能深入了解,只因身邊潮州朋友始終不多!不過總覺得潮州人蠻有個性、好有自己一套,從食物已可見一斑!我十分喜愛麵食,因而認識到元朗一處潮州花園!其實曾到過「嘉麗園」的朋友應不少,於我而言,首次到訪,以至其後間中到訪,每次的感覺仍很新鮮。新鮮感從何而來?這個「花園」既沒有花、也沒有草,但無論佈置、色調、燈光,「嘉麗園」都予人花碌碌、眼花撩亂之感,沒有一次能徹徹底底地看過清楚!咖啡壼裝上各式香料,不單實用,又為麵房添上了另類裝飾!不要誤會「嘉麗園」冷氣不足,其實吊扇不停地在撥動空氣,就如客似雲來的情景一樣!擺放餐牌的支架也經特別設計,不佔地、又不失整潔!顔色奪目的餐牌帶出至強及別出心裁的牛陣 — 牛肺、牛膀、牛丸、邊腩、牛孖筋、金錢肚、牛沙瓜、甜竹腸、崩沙腩、肥肉頭腩,還有牛子、牛鞭、牛春袋、牛開心等驚人的發現。不過豬的選擇也不少,例如普寧豬肉丸、家鄉豬肉冬菇丸、泰式黑椒扎肉片、潮安魚皮皮餃等,當然也不乏魚蛋、墨魚丸等。牛雜魚餃河 HK$46 看到牛雜面層的香蔥、唐芹和炸蒜碎,已令我口水大流,因為唐芹和炸蒜碎此等具潮州麵食特式的佐料,已賣少見少,實在失去不少特色風味!若唐芹再來得澎湃一點,便能完全對上我的口味了,不過寥勝於無!辣椒油嚐牛雜怎能沒有辣椒油,「嘉麗園」的辣椒油帶有沙茶的味兒,辣度不算強,辣香屬一般!牛肚、牛腸和牛榜也非常入味。牛榜帶有沙沙的口感,香氣也不俗,加點辣,提升風味!牛腸有兩款,一款較粗圓,連著腸脂,另一款則較幼身,沒有腸脂,兩款均富有腸香!牛肺厚身彈牙,相比牛榜,當然較難入味,不過這突顯了牛肺的原味,大膽地評是水準之作!魚肉餃是老公和我所愛,不過鑒於坊間水準參差,很多候不敢作嘗試。「嘉麗園」的魚餃餃皮偏厚,質感較為爽身,一咬開餃肚,餡料飽滿,豬肉的香氣即時溢出,最重要是沒有滑潺潺之感﹐豬肉餡甚為爽彈!牛肚豬肉丸米 HK$46我要了牛肚豬肉丸米,排列整齊、坑紋玲瓏的金錢肚,份外惹人垂涎!牛肚入味之餘,爽彈軟稔適中的口感就是令人過足口癮!豬肉丸帶有香氣,質感又是非常的爽口!通菜 HK$20腐乳通菜或生菜是夏天我的至愛,不過今年曾到過不少的粉麵店,也稱沒有腐乳供應,心想是腐乳醬價格騰飛,又或是處理腐乳醬的工序過於複雜所致?以前麵店裡理所當然的東西,如今變得稀有,是社會的進步,還是人類的退步?心裡不其然湧出很多問號!通菜灼得翠綠,入口細嫩、腐乳沒有過鹹過辣,從開始至最後一口也沒有變黑,突然間變得很珍惜這碟通菜!汕頭粉絲皮春卷 HK$16趁胃部仍有空間,不如一試「嘉麗園」的小食,挑選了汕頭粉絲皮春卷!表層炸得稍為過火,金黃中泛出點點暗黑!不過並不打緊,入口完全沒有焦苦的味道。粉絲皮跟越南春卷風格相近,而饀料香氣撲鼻,只吃出糊糊的芋蓉,根據介紹餡料原來蠻豐富,還有江瑤柱、冬菇絲、大地魚、肉絲、蝦角、馬蹄、芝麻、紅蔥和洋蔥之多。汕頭粉絲皮春卷味道濃厚,基本上不用蘸上端來的醬汁。在厠所斜對面看到這巨大的鍋爐,大概是用來熬製湯底吧!兩碗麵食同是 46元,不算得平宜,不過能交足水準、令人滿意的貨色,價格就算得合理的了!離開時才發現設有五花茶和豆漿的飲品,早知不用喝汽水了!提起汽水,原來還有潮州佬飲挑戰豪飲王的遊戲,於我而言,一年也喝不到30支汽水,更何況是一次性地喝,「嘉麗園」正等待有心人快快去挑選,嬴取三百大元吧!猜不到在這潮州花園裡,可找到比花園更多姿多采的一面! 繼續閱讀
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等級1 2017-05-05
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平日經常經過嘉麗園,但從來肚餓時未有記起這一家老店,今天心血來潮,來個簡簡單單的一人晚餐。相信元朗人都應該認識呢間粉面店,位置亦都好方便易搵,元朗大馬路(青山公路)間匯豐後一條街就係喇~門口有好大個招牌同banner,除左賣招牌菜,當然仲有成名作「大胃王」同「豪飲王」兩個挑戰啦!若非街坊可能未必知,嘉麗園每晚收舖後都必定清洗鋪面,所以衛生同店面乾淨程度都無容置疑。嘉麗園主打潮州粉面、牛腩牛雜、同各種工場自製嘅丸類食品,當然仲有潮州菜必備嘅自家辣椒油同醬料。因為是日一人晚餐,所以只有空間食一碗粉。因為選擇實在太多,令人心大心細,久經思量,終於揀左牛雜魚蛋河。碗粉賣相不俗,牛雜整齊排列碗上,牛腩汁同炸蒜蔥香混合起來,特別濃香撲鼻。呷一口濃稠上湯,開始浪漫又懷舊的潮式簡餐。嘉麗園用上幼身水河粉,幼滑、容易入口,而且每條河粉之間滲透著濃濃嘅上湯,令人食指大動,喜歡食河粉的朋友不容錯過!牛雜整體味道香濃入味,而且牛肚亦炆得軟滑,不過牛腸內油脂較多同埋有少少沙,影響整體感覺;魚蛋彈牙爽口,但與牛雜相比則較為失色。整碗河粉份量算不少,食完頓時有撐飽肚嘅感覺,很滿足! 繼續閱讀
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等級4 2017-01-23
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元朗嘉麗園,算是牛雜粉麵名氣店,但我個人不愛牛,多年來一直偏愛嘉麗園的墨魚丸米粉。每次到嘉麗園,對價錢印象也較為深刻,因每一次去,價格也必定提高了,21/1/2017墨丸米價錢是$42。價錢雖然加了,但也阻擋不了我到此的意慾,因為我暫時也找不到別店可代替此店墨丸米的味道,而且現在也不常到元朗,下午茶時間,唔肚餓都要食。沒有了早幾年叫咪落order,以前真的很嘈吵,現在寧靜了,多了舒適感。點了墨丸米粉--$42叫了不到5分鐘,墨魚丸米粉上枱,賣相依舊討好,墨魚丸脹卜卜,入口爽口彈牙,湯頭濃郁,我愛嘉麗園的米粉有點硬度,不會淋PATPAT,加一點魚露,再加一點點辣椒油,這就是我最愛的墨魚丸米粉的味道,誰能代替你地位?家人點了墨丸河粉我以前也吃過河粉,河粉也很細滑,比其他食店好吃,問家人為何不點牛系食物,他說認為不是那麼好吃,每次家人也是陪太子讀書心態,每次都是陪我來吃我心目中的極品。$42碗,埋單$84。價錢加了,但食物質素沒有退步,墨魚丸也好像比前大粒和好吃。愛吃者,價錢貴,但值得的。 繼續閱讀
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等級2 2017-01-01
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作為一個新界人,對於港島的著明牛腩很多時候只能上網睇下。幸好,新界人也有拍得住的嘉麗園。不知何時開始,已沒有再點$38的冰鮮,而改吃新鮮。牛腩煮得非常入味,而且每塊都有肥有瘦,每一塊都不能錯過。本人由其喜歡牛筋位另一碟必點的是通菜。其實獨食之旅,一個人有可能食唔晒這碟菜,但就是忍不住。貪心通菜通常灼得剛剛好,但這次好像有少少過火,變得有少少韌,癡牙,要扣分。可是,依然難以抗拒的是嘉麗園獨有的腐乳,不會太鹹或太辣 繼續閱讀
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